Thai phụ nhiều sữa không nhất thiết phải ăn cháo chân giò

Khi nguồn sữa đã ổn định, sản phụ thường giảm dần hoặc ngừng món này.                                                  Ảnh minh họa

Theo kinh nghiệm dân gian, cháo chân giò có tác dụng tăng tiết sữa. Do đó hầu như sản phụ nào cũng sử dụng nó khi mới sinh để "gọi" sữa về. Khi nguồn sữa đã ổn định, họ thường giảm dần hoặc ngừng, nhưng nhiều người vẫn tiếp tục ăn để duy trì nguồn sữa dù rất ngán món này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sự "chịu khó" này là không cần thiết, còn đối với người thừa cân béo phì thì lại là không nên.

Các loại cháo đều tốt sữa như nhau

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hải, Trưởng phòng khám Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thực ra cháo chân giò cũng như các món ăn khác không có tác dụng làm tăng tiết sữa. Để có đủ sữa cho con bú, điều quan trọng là người mẹ phải uống đủ nước và đứa bé phải bú thường xuyên, đúng cách.

Còn các loại thực phẩm, trong đó có cháo, làm tăng chất lượng sữa, nghĩa là bổ sung các chất dinh dưỡng. Cháo tốt cho sản phụ còn vì nó dễ tiêu, cung cấp nước cho quá trình tạo sữa. Tuy nhiên, thay vì phải ăn mãi một món cháo chân giò, người mẹ có thể ăn cháo gà, cháo thịt, cháo cá, lươn... Ngoài ra, nếu chán món cháo, bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho con bằng nhiều loại thực phẩm khác, miễn là đầy đủ các nhóm chất: đạm, đường bột, chất béo, vitamin, khoáng...

Cháo chân giò không tốt cho người thừa cân

Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng, những sản phụ đã thừa cân không nên dùng nhiều cháo chân giò vì thực phẩm này chứa quá nhiều chất béo. Đã có nhiều sản phụ vì muốn duy trì nguồn sữa cho con bú đã ăn món này liên tục, hậu quả là bị béo phì, phải mất thời gian dài mới cải thiện được.

Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Hợp, Phó giám đốc Viện Dinh dưỡng, nếu đã thừa cân hoặc béo phì nhưng vẫn tín nhiệm món cháo chân giò, người mẹ chỉ nên ăn nó trong thời gian đầu, khi nguồn sữa đã ổn định thì dừng lại.