Thêm gia vị này vào bữa ăn sẽ giúp giảm cân, giảm mỡ bụng cấp tốc
GĐXH - Chất béo trắng tích trữ lượng mỡ thừa khiến bạn tăng cân, còn chất béo nâu có thể tự đốt cháy ngay cả khi bạn ít vận động. Ăn nhiều quả ớt sẽ giúp chất béo trắng chuyển hóa thành chất béo nâu và tiêu hao lượng mỡ dư thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Chia sẻ trên Ngôi sao, Tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Trista Best, làm việc tại Balance One, Mỹ, cho biết thêm gia vị cay như ớt, tiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
Trong các gia vị cay như ớt có chứa capsaicin giúp hỗ trợ thúc đẩy quá trình giảm cân. Trong các gia vị cay như ớt có chứa capsaicinoids, một nhóm chất tự nhiên giúp hỗ trợ quản lý cân nặng. Được biết khi cơ thể hấp thu capsaicin mỗi ngày sẽ giúp hạn chế sự thèm ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích cho hiện tượng này như sau, khi ăn ít thì lượng calo nạp vào cũng ít hơn so với bình thường. Từ đó giúp giữ cho vóc dáng thon gọn.
Đồ ăn cay có thể giúp làm tăng quá trình trao đổi chất. Không chỉ vậy, theo một nghiên cứu với hơn 560 người tham gia cho thấy rằng, hợp chất capsaicin có tác động tích cực đến việc đốt cháy mỡ. Cụ thể, khi cơ thể hấp thụ capsaicin sẽ tăng mức tiêu hao năng lượng lên thêm 50 calo mỗi ngày. Quá trình trao đổi chất giúp cơ thể bạn chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Quá trình này diễn ra càng nhanh thì cơ thể bạn sẽ đốt được càng nhiều calo, đồng thời cũng giúp tiêu thụ nhiều thức ăn hơn mà không tăng cân.
Khi cơ thể hấp thụ hợp chất capsaicin có trong thực phẩm cay như ớt sẽ gây ra tình trạng sinh nhiệt. Chúng làm tăng khả năng phân hủy các chất béo và đốt cháy nhiều calo. Điều này rất có lợi trong quá trình giảm cân. Do đó, thực phẩm cay luôn được nhiều chị em lựa chọn thêm vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để tăng hỗ trợ giữ vóc dáng thon gọn.
Hợp chất capsaicin còn được biết đến như một chất ức chế cơn thèm ăn, làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Chúng tác động trực tiếp lên vùng não, nơi kiểm soát cảm giác đói và no. Vì thế, bạn sẽ có cảm giác no nhanh hơn nếu ăn kèm với ớt hoặc các loại gia vị cay.
Tác giả nghiên cứu Vivek Krishnan, một sinh viên tốt nghiệp đại học Washington cho biết, trong cơ thể có 2 loại chất béo là chất béo trắng và chất béo nâu. Chất béo trắng tích trữ lượng mỡ thừa khiến bạn tăng cân, còn chất béo nâu có thể tự đốt cháy ngay cả khi bạn ít vận động. Ăn nhiều quả ớt sẽ giúp chất béo trắng chuyển hóa thành chất béo nâu và tiêu hao lượng mỡ dư thừa.
Dẫu vậy, các chuyên gia không khuyến khích việc ăn ớt quá nhiều. Quá trình trao đổi năng lượng trong cơ thể phải diễn ra theo một mức độ nhất định. Nên tập ăn với tốc độ ổn định nhằm làm quen với hệ tiêu hóa và bảo vệ dạ dày của bạn. Đối với những người có bệnh về tim mạch, đường ruột không nên dùng ớt như là một phương pháp giảm cân chính. Chất Capsaicin có thể làm tăng nhịp tim và tăng lượng axit tiết ra ở dịch dạ dày. Nên ăn kèm ớt với những món ăn, gia vị khác và tốt nhất là nên nấu chín. Ớt khi nấu chín sẽ giảm bớt độ cay giúp bạn ăn uống an toàn, vừa có lợi cho sức khỏe lại vừa giúp cơ thể tiếp thu điều độ hơn.
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.
Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này
Ăn - 18 giờ trướcVới tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Ăn - 22 giờ trướcCơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
Ăn - 1 ngày trướcTrong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm khiến cộng đồng mạng tranh cãi
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Cách làm của cô nhận được nhiều bình luận trái chiều từ cộng đồng mạng. Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên trước việc Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Khám phá phong vị đặc sắc trong thực đơn cỗ cưới tại miền Nam
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực đơn cưới miền Nam là sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn đậm chất truyền thống, mang đến hương vị quê hương thân thuộc và tạo không khí ấm cúng. Các món đám cưới miền Nam không chỉ ngon miệng mà còn gắn kết mọi người trong ngày trọng đại.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
Ăn - 2 ngày trướcChuẩn bị sẵn cơm nóng thôi nào vì món trứng gà ngâm tương thơm ngon, đậm đà này sẽ là món ăn kèm "ruột" của bạn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Nếu bạn chưa bao giờ thử công thức trứng gà ngâm tương này, bạn thực sự đã bỏ lỡ một món ngon tuyệt vời.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
