Thiếu hàm lượng đạm trong sữa: Gây suy dinh dưỡng trường diễn
Giadinh.net - Ngay sau khi thông tin về một số loại sữa thiếu hàm lượng đạm so với hàm lượng ghi trên nhãn mác được công bố, đường dây nóng Báo GĐ&XH đã nhận được rất nhiều điện thoại của độc giả hỏi về việc phải “chữa cháy” sự thiếu hụt này như thế nào?
Theo Ths.BS dinh dưỡng Nguyễn Trọng An, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ, chăm sóc trẻ em (Bộ LĐ-TB&XH), lượng đạm trong sữa rất quan trọng đối với trẻ em, vì nó được cơ thể trẻ hấp thu toàn phần 100%. Hậu quả của việc trẻ dùng sữa lâu ngày không đủ chất lượng đạm, sẽ khiến đứa trẻ lâm vào tình trạng thiếu đạm trường diễn gây nên suy dinh dưỡng trường diễn. Nguy hiểm ở chỗ: Mỗi ngày, đứa trẻ lại bị thiếu hụt một ít, ít đến độ cha mẹ không nhận thấy điều đó mà chỉ có thể nhận ra sau một thời gian dài; lúc này thì con trẻ đã bị suy dinh dưỡng.
 Tin nhà sản xuất, vô tình
hại con
Với những mẫu sữa công bố trên nhãn mác tỷ lệ đạm là 24%, nhưng kết quả thử nghiệm chỉ ở mức 0,5% là một sự đánh lừa người tiêu dùng rất đáng trách, vì nạn nhân là trẻ em.
Nếu một bà mẹ có con nhẹ cân hoặc suy dinh dưỡng độ 1, mà cứ nhìn hàm lượng đạm 24% trên vỏ hộp sữa này và cho con uống triền miên thì vô tình đã đẩy con vào tình trạng càng suy dinh dưỡng thêm.
Tôi đề nghị các cơ quan chức năng cần có một quy định rõ ràng về chất lượng sản phẩm đúng với hàm lượng công bố trên bao bì. Nếu không, nhiều người mẹ vì tin nhà sản xuất lại vô tình hại con. Ths.BS Nguyễn Trọng An, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ, chăm sóc trẻ em, Bộ LĐ-TB&XH |
Tương tự, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng cho rằng, tình trạng suy dinh dưỡng do trẻ dùng sữa không đủ hàm lượng đạm trong thời gian dài sẽ khiến trẻ bị thiếu cân, thấp lùn. Ngoài ra, còn làm trẻ giảm sức đề kháng, tăng nhạy cảm với các bệnh nhiễm khuẩn và kém phát triển trí tuệ. Do vậy, cần phải bổ sung chất đạm với những trẻ bị thiếu hụt bằng chính chất đạm trong sữa, đồng thời bổ sung gián tiếp qua bữa ăn hàng ngày bằng thực phẩm giàu đạm như: Thịt, trứng, cá...
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu về chất đạm cho trẻ được tính như sau: Trẻ dưới 6 tháng có nhu cầu chất đạm trong 1 ngày là 20 - 22g; trẻ từ 6 - 12 tháng cần từ 23 - 25g; trẻ từ 1- 3 tuổi cần từ 28 - 30g; trẻ từ 4 - 6 tuổi cần từ 36 - 40g; trẻ từ 7 - 9 tuổi cần từ 40 - 45g và trẻ trên 10 tuổi có nhu cầu đạm là 50 - 60g.
Sản phẩm sữa trẻ em rất cần có công tác hậu kiểm để ngoài việc phát hiện những mẫu “sữa bẩn”, sữa kém chất lượng, còn phải kiểm tra chất lượng các thành phần cơ bản khác trong sữa như: Chất đạm, béo, đường, bột và một số loại vi sinh khác. Theo tôi, những mẫu sữa này nên lấy ngẫu nhiên vào bất cứ thời điểm nào. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia |
3 việc cha mẹ càng ít can thiệp, con càng có tiền đồ
Nuôi dạy con - 52 phút trướcGĐXH - Trong nuôi dạy con, đôi khi cha mẹ biết "lười" đúng lúc lại là cách giúp trẻ hình thành tính tự lập, trách nhiệm và bản lĩnh để phát triển bền vững trong tương lai.
Bảng xếp hạng 4 cung hoàng đạo nữ vụng về nhất: Nhiệt tình nhưng dễ hỏng việc
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Theo chiêm tinh, có những cung hoàng đạo sở hữu tính cách năng động, nhiệt tình nhưng lại khá vụng về, hấp tấp hoặc thiếu tỉ mỉ. Nếu biết điều chỉnh những điểm yếu này, họ sẽ ghi điểm hơn trong các mối quan hệ và cuộc sống.
5 cung hoàng đạo dễ thành công và giàu có khi còn rất trẻ
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Không chỉ sở hữu sự nghiệp đáng mơ ước từ khi còn rất trẻ, những cung hoàng đạo này còn tạo dựng được cuộc sống sung túc khiến nhiều người phải nể phục.
Bước qua tuổi 60, có 5 điều bạn nên ghi nhớ, nhất là điều đầu tiên
Gia đình - 16 giờ trướcGĐXH - Bước sang tuổi 60, cuộc sống không chỉ thay đổi về thời gian mà còn thay đổi cả cách nhìn nhận mọi thứ. Có 5 điều nếu ghi nhớ, những năm tháng phía trước sẽ nhẹ nhàng và bình yên hơn.
Nghỉ hưu sớm với hơn 5 tỷ đồng và 2 căn hộ, cặp vợ chồng thừa nhận cuộc sống đầy rủi ro
Gia đình - 19 giờ trướcGĐXH - Sở hữu hơn 5 tỷ đồng tiền tiết kiệm, hai căn hộ, cặp vợ chồng quyết định nghỉ hưu sớm. Tuy nhiên, phía sau cuộc sống nhiều người mơ ước vẫn là những nỗi lo về tương lai tài chính.
Mẹ chồng – nàng dâu: Không ồn ào vẫn xa cách vì 4 mâu thuẫn 'khó nói'
Chuyện vợ chồng - 21 giờ trướcGĐXH - Không phải những cuộc cãi vã lớn, chính những khác biệt nhỏ trong cách sống, cách nghĩ và giao tiếp mỗi ngày mới là nguyên nhân khiến mối quan hệ mẹ chồng – nàng dâu dần trở nên xa cách trong cùng một mái nhà.
4 con giáp nam chăm làm việc nhà, hôn nhân lúc nào cũng êm ấm
Gia đình - 21 giờ trướcGĐXH - Không chỉ nỗ lực trong công việc, những con giáp nam dưới đây còn nổi tiếng là người biết quan tâm gia đình, sẵn sàng xắn tay làm việc nhà sau giờ làm.
Về hưu nhận 34 triệu/tháng nhưng tôi cố tình nói chỉ có 10 triệu để thử lòng con trai và cái kết chua chát
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Một chuyến thăm con sau khi về hưu đã giúp tôi nhận ra bài học đắt giá, muốn tuổi già an nhàn, điều quan trọng nhất là giữ cho mình sự độc lập về tài chính.
Người khôn ngoan sau tuổi 60 luôn tránh nói 2 điều này: Càng ít nói càng giữ được phúc khí
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng về già chỉ cần sống chân thành là đủ. Nhưng thực tế, càng bước sang tuổi xế chiều, lời nói càng cần chừng mực. Biết giữ kín một số chuyện không phải là sống khép mình, mà là cách bảo vệ bản thân, tránh những hiểu lầm không đáng có và giữ gìn hòa khí trong gia đình.
Những cung hoàng đạo nữ cao tay, đàn ông trăng hoa khó qua mắt
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới góc nhìn chiêm tinh, dưới đây là những cung hoàng đạo nữ được xem là có "chiêu thức" khiến những chàng trai vốn đào hoa cũng phải e dè.
10 kiểu người nên giữ khoảng cách để tránh rắc rối và bảo vệ chính mình
Chuyện vợ chồngGĐXH - Không phải ai xuất hiện trong cuộc sống cũng là người nên gắn bó lâu dài. Một số kiểu người có thể mang đến căng thẳng, xung đột hoặc khiến bạn đánh mất thời gian, năng lượng và sự bình yên. Nhận biết sớm những mối quan hệ tiêu cực sẽ giúp bạn xây dựng các kết nối lành mạnh và có cuộc sống cân bằng hơn.
