Thực phẩm chống ô nhiễm trong cơ thể

Quả việt quất

Quả việt quất có khả năng chống lại sự lão hoá da và viêm da, giúp da mềm mại hơn, cải thiện và duy trì trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimers, duy trì mạch máu khoẻ mạnh để ngừa chứng đột quỵ. Loại quả này còn có tác dụng cải thiện sức khoẻ tim mạch bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Việt quất có khả năng giảm tác hại của các gốc tự do. Chất anthocyanins và polyphenols trong quả việt quất chống lại bệnh viêm não và các chức năng không bình thường khác của não. Để có kết quả tốt nhất nên ăn quả việt quất vài lần trong tuần.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa tỷ lệ chất béo cao nhưng đây là loại chất béo tốt cho cơ thể, thêm vào đó, đây là nguồn thực phẩm có nồng độ cholesterol bão hoà và acid béo omega3.

Hạt đậu xanh

Loại quả chứa proterin này rất phổ biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể tìm thấy ở tất cả các loại đậu như: đậu đen, đậu ván, đậu lăng. Chúng hầu hết chứa ít chất béo, nhiều chất xơ và acid folic. Ngoài ra, các loại đậu còn chứa Canxi, Kẽm và Kali. Ăn canh đậu xanh có tác dụng dung hoà, giải độc, giúp bài tiết chất độc trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Rau câu

Chất keo trong rau câu có thể nhanh chóng làm cho chất Strontium có tính phóng xạ bài tiết ra ngoài qua đường tiêu hoá. Chất Xenlulo trong rau câu có thể thúc đẩy bài tiết chất gây ung thư trong đường ruột ra ngoài.

Cà rốt

Cà rốt có thể nhanh chóng bài tiết ion thuỷ ngân ra ngoài cơ thể. Thuỷ ngân không phải là nguyên tố kim loại cần cho cơ thể. Khi tồn đọng một lượng nhất định trong cơ thể, nó sẽ làm tổn hại đến sức khoẻ của chúng ta.

Củ cải

Loại củ này có hàm lượng vitamin C khá cao. Đồng thời chất xơ trong củ cải có thể giúp thải chất độc trong ruột già ra ngoài cơ thể. Do đó củ cải có tác dụng tốt trong việc chống ung thư ruột.

Quả lựu

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong quả lựu có chứa nhiều chất chống ôxy hoá nên có khả năng giảm tiến trình phát triển của một số bệnh ung thư, tiêu diệt các tế bào ung thư. Giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, đột quỵ và bệnh liệt dương. Chống viêm nhiễm cải thiện lưu thông mạch máu trong cơ thể. Có thể ăn hoặc uống nước ép trái lựu để cải thiện sức khoẻ.

Trà xanh

Chất tanin trong trà có thể thu hút độc tố; acid tanic kết hợp với kim loại và kiềm có trong cơ thể, làm cho nó lắng đọng, kéo dài thời gian thu hút độc tố theicin và caffein. Trà xanh có khả năng chống ung thư, giảm đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch. Trong trà xanh có chứa chất Flavanols có khả năng giảm sự hấp thụ cholesterol và tiêu diệt các vi khuẩn gây hôi miệng và mảng bám ở răng,chống lại vi khuẩn, vi trùng, chống lại sự oxy hóa và tình trạng nghẽn mạch. Chúng ta nên uống ít nhất 4 cốc trà hàng ngày để có sức khỏe tốt.

Theo Sức khỏe & Đời sống