Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trẻ uống sữa quá nhiều dễ bị thừa hoặc thiếu dưỡng chất

Thứ hai, 15:07 07/06/2010 | Gia đình

Nhiều ông bố bà mẹ mang nặng suy nghĩ sữa là tốt nhất, nếu trẻ không chịu ăn thì ép cho chúng uống sữa là đủ.

Một số gia đình còn cho trẻ uống sữa thay nước. Sử dụng sữa cho trẻ như vậy là không đúng vì dẫn đến sự thừa thành phần này mà thiếu thành phần khác.

Với trẻ nhỏ, sữa mẹ là thức ăn tốt nhất. Vì vậy, cần cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Những tháng tiếp theo cần cho trẻ ăn bổ sung, trong khẩu phần của trẻ nên có thêm sữa.
 
Tuy nhiên, nếu chỉ quan tâm cho trẻ uống sữa thì chưa đủ dinh dưỡng, có thể dẫn đến tình trạng thừa hoặc thiếu một số dưỡng chất.
 
Thí dụ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ một đến ba tuổi là 1.300 kcal, 30g chất đạm, 36g chất béo, 195g chất đường bột và 1.200ml nước.
 

Sữa là thức ăn rất tốt cho trẻ, nhưng chỉ cho trẻ uống sữa là chưa đủ. Ảnh minh hoạ.

 
Để đảm bảo nhu cầu về năng lượng, trẻ cần uống hai lít sữa bò đã pha theo công thức mỗi ngày, nhưng nếu uống đủ thì lượng đạm đưa vào cơ thể sẽ vào khoảng 42 – 45g (dư 10 – 12g), lượng mỡ đưa vào cơ thể là 48 – 50g (dư 12 – 14g).
 
Lượng dư ra của cả chất đạm và chất béo đều không tốt cho trẻ vì trong quá trình tiêu hoá sẽ tạo ra các sản phẩm trung gian độc hại cho cơ thể.

Trên thực tế, không có trẻ nào uống nổi hai lít sữa/ngày vì như vậy lượng nước đưa vào cơ thể sẽ quá nhiều, làm tăng lưu lượng tuần hoàn, tăng gánh nặng cho tim. Nếu điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu chất đạm, chất béo thì bé cần uống khoảng 1.400ml sữa bò đã pha theo công thức/ngày, và như vậy tổng năng lượng chỉ đạt 910 kcal (thiếu khoảng 30%).

Các thành phần dinh dưỡng khác như vitamin, muối khoáng được bổ sung trong sữa cũng chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu hàng ngày của trẻ, chất xơ trong sữa rất ít nên nếu chỉ uống sữa các cháu sẽ bị táo bón. Mặt khác, nếu chỉ uống sữa trẻ sẽ không cần nhai, hệ răng và các cơ nhai không cần làm việc, không kích thích các tuyến tiêu hoá làm việc.
 
Như vậy sữa là thức ăn rất tốt cho trẻ, giúp cho khẩu phần của trẻ cân đối hơn, giúp trẻ phát triển chiều cao tốt hơn, nhưng chỉ tập trung cho trẻ uống sữa không là chưa đủ.
 
Cần cho trẻ ăn đa dạng các thực phẩm tự nhiên thông qua việc chế biến bát bột, bát cháo, bát cơm của trẻ, như vậy mới có thể cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ. Mỗi ngày trẻ từ 1 – 3 tuổi chỉ nên uống khoảng 500ml sữa bò (đã pha theo công thức); trẻ trên ba tuổi chỉ nên uống 300 – 400ml là đủ.
 
Ngoài ra, cũng cần lưu ý: sữa cũng là môi trường thuận lợi để các loại vi khuẩn phát triển. Do vậy sữa khi đưa vào sử dụng cần đảm bảo không bị nhiễm bẩn hay biến chất. Để đảm bảo an toàn, khi mua sữa cần lưu ý kiểm tra xem sữa còn hạn sử dụng không, vỏ hộp sữa có bị méo mó hay phồng rộp không.
 
Khi sử dụng, nếu thấy có những biểu hiện bất thường như sữa vón; có mùi khét, chua; có vị đắng thì không dùng và nếu có điều kiện thì thông báo cho nơi bán hàng biết để kịp thời ngăn chặn các vụ ngộ độc do sữa không đảm bảo vệ sinh gây ra.
 
Theo TS.BS Hoàng Kim Thanh
Giám đốc trung tâm truyền thông và giáo dục dinh dưỡng, viện Dinh dưỡng quốc gia/SGTT
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vận may, tài lộc và lưu ý cho 12 con giáp ngày 17/12

Vận may, tài lộc và lưu ý cho 12 con giáp ngày 17/12

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Thứ Tư, ngày 17/12, Canh Thân mang đến vận may, quý nhân phù trợ. Cùng xem vận số và cẩm nang hành động cho 12 con giáp để nắm bắt thời cơ.

Họp lớp 18 năm, tôi nhận ra 3 sự thật cay đắng về cách sống của người trưởng thành

Họp lớp 18 năm, tôi nhận ra 3 sự thật cay đắng về cách sống của người trưởng thành

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Gặp lại những gương mặt từng rất quen trong buổi họp lớp, tôi chợt nhận ra thời gian đã âm thầm thay đổi tất cả.

Đến nhà người khác chơi, nghe chủ nhà nói 4 câu này bạn nên đứng dậy ra về: Trí tuệ đỉnh cao của giao tiếp là đây

Đến nhà người khác chơi, nghe chủ nhà nói 4 câu này bạn nên đứng dậy ra về: Trí tuệ đỉnh cao của giao tiếp là đây

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Trong văn hóa truyền thống Á Đông, nghi thức tiếp đón khách thể hiện sự chừng mực và trí tuệ trong giao tiếp. Lời nói của chủ nhà khi tiếp đãi khách thường ẩn chứa nhiều hàm ý sâu xa. Nếu không kịp thời nắm bắt, bạn rất dễ rơi vào tình huống khó xử.

Tưởng là quan tâm nhưng 8 câu hỏi này dễ khiến người khác tổn thương khi giao tiếp

Tưởng là quan tâm nhưng 8 câu hỏi này dễ khiến người khác tổn thương khi giao tiếp

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Trong giao tiếp hằng ngày, nhiều câu hỏi được thốt ra hoàn toàn không mang ác ý, thậm chí xuất phát từ sự quan tâm. Tuy nhiên, không phải lúc nào người nghe cũng cảm nhận được thiện chí đó.

Cưới xong là đổi đời: 5 cung hoàng đạo có sự nghiệp lên như diều gặp gió

Cưới xong là đổi đời: 5 cung hoàng đạo có sự nghiệp lên như diều gặp gió

Gia đình - 19 giờ trước

GĐXH - Với các cung hoàng đạo này, hôn nhân không chỉ là dấu mốc của tình yêu mà còn là bước ngoặt lớn trong cuộc đời.

Tưởng nghỉ hưu sớm là thiên đường, 6 tháng sau tôi phải đi xin việc lại

Tưởng nghỉ hưu sớm là thiên đường, 6 tháng sau tôi phải đi xin việc lại

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu sớm - giấc mơ tự do không phải ai cũng chịu nổi.

5 điều tuyệt đối nên tránh nơi công sở: Nếu không, sớm muộn gì bạn cũng phải trả giá đắt

5 điều tuyệt đối nên tránh nơi công sở: Nếu không, sớm muộn gì bạn cũng phải trả giá đắt

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Công sở là nơi mà có những quy tắc còn quan trọng hơn cả bản lĩnh. Quy tắc ở đây không phải là mánh khóe cơ hội, không phải là sự khéo léo nịnh bợ, mà là sự chừng mực ẩn trong chi tiết và sự tỉnh táo khắc sâu trong cốt cách.

[PODCAST CHUYỆN THẦM KÍN] Mối quan hệ mở hay là 'thỏa thuận tình dục'?

[PODCAST CHUYỆN THẦM KÍN] Mối quan hệ mở hay là 'thỏa thuận tình dục'?

Gia đình - 1 ngày trước

Mối quan hệ mở (Open Relationship) trở thành đề tài cho nhiều cuộc tranh cãi không hồi kết. Và không phải ai cũng sẵn sàng thú nhận việc họ đang ở trong một mối quan hệ như thế.

Công việc bị đe dọa trong thời đại AI: Cú sốc của người mẹ đơn thân từng muốn nghỉ hưu sớm

Công việc bị đe dọa trong thời đại AI: Cú sốc của người mẹ đơn thân từng muốn nghỉ hưu sớm

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Đặt mục tiêu nghỉ hưu sớm ở tuổi 55 để tận hưởng cuộc sống, người mẹ đơn thân buộc phải đánh giá lại kế hoạch tài chính khi trí tuệ nhân tạo lên ngôi, đe dọa trực tiếp nguồn thu nhập của cô.

Nghỉ hưu: 3 cách dưỡng lão cần tránh để không phải hối hận và tôn trọng gia đình

Nghỉ hưu: 3 cách dưỡng lão cần tránh để không phải hối hận và tôn trọng gia đình

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người cao tuổi vì vội vàng quyết định cách dưỡng lão mà sau này lại rơi vào cảnh khó khăn, sống trong u uất.

Top