Uống cà-phê sẽ tăng huyết áp

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi này của bạn như sau:

Trong cà-phê có chất gọi là caphêin, uống nhiều sẽ kích thích nhịp đập của tim, làm tăng huyết áp. Vì thế, không nên uống cà-phê thường xuyên, nhất là với người có tiền sử bệnh cao huyết áp. Cà-phê có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh pakinson và tiểu đường hay không thì cũng chưa có căn cứ khoa học, chưa có tài liệu nghiên cứu về vấn đề này.

Những thắc mắc, câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe xin gửi thư về địa chỉ toasoan@giadinh.net hoặc hailuunong@yahoo.com để được giải đáp.