Hà Nội
23°C / 22-25°C

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin giúp đẹp da, ngừa lão hóa rất tốt

Thứ tư, 15:01 20/12/2023 | Ăn

GĐXH - Bạn rất nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả này vào mùa đông vì chúng tươi ngon nhất khi mùa đông đến. Hơn nữa, chúng rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn.

Nhiều loại trái cây, rau củ là thực phẩm chính vụ mùa đông chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu. Ăn trái cây, rau củ trong mùa sinh trưởng và chín tự nhiên của chúng tức là bạn đã ăn được chúng ở độ tươi nhất và bổ dưỡng nhất. Dưới đây là 5 loại trái cây và 5 loại rau củ là thực phẩm nên ăn nhiều vào mùa đông.

5 loại trái cây là thực phẩm chính vụ mùa đông nên ăn nhiều 

1. Bưởi - thực phẩm chính vụ mùa đông

Bưởi chứa hàm lượng vitamin C, folate và chất xơ cao. Bưởi cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời", theo Pressed Juicery. Bưởi cũng có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn vì chúng giàu vitamin và khoáng chất cần thiết để bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 1.

Bưởi - thực phẩm chính vụ mùa đông là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ảnh: KD

2. Lựu - thực phẩm chính vụ mùa đông

Loại trái cây có vẻ ngoài độc đáo này chứa đầy những hạt màu đỏ ruby được gọi là màng hạt chứa đầy chất dinh dưỡng. "Lựu có ít calo và chất béo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các lợi ích có lợi cho sức khỏe như chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe tiết niệu, sức bền khi tập thể dục và hơn thế nữa", theo Healthline.

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 2.

Lựu và kiwi là 2 thực phẩm chính vụ mùa đông. Ảnh: Deseret News

3. Kiwi - thực phẩm chính vụ mùa đông

Trái cây này tuy "nhỏ nhưng có võ" vì đậm đặc chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Theo Web MD chia sẻ: "Kiwi có nhiều vitamin C và chất xơ, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. "Loại quả vị chua chua này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, sức khỏe tiêu hóa và khả năng miễn dịch. Kiwi là một lựa chọn trái cây lành mạnh và rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa." 

Mẹo chọn kiwi chuẩnMẹo chọn kiwi chuẩn

Kiwi chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng chống nhiều bệnh tật vì thế chị em nên thường xuyên duy trì thói quen ăn loại quả này cho các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em lại lúng túng trong việc đi mua và chọn kiwi. Thực tế, kiwi không khó chọn.

4. Chà là - thực phẩm chính vụ mùa đông

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 3.

Cây và quả chà là. Ảnh: ST

Đây là một loại quả ngọt và dai, thường được dùng trong món tráng miệng hoặc ăn khô. Chà là còn thường được sử dụng như một chất làm ngọt lành mạnh để thêm vào sinh tố hoặc sữa chua, sữa hạt. Theo Per Health cho biết: "Các chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin trong chà là giúp hỗ trợ sức khỏe não, tiêu hóa, tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh tật".

5. Quả hồng - thực phẩm chính vụ mùa đông

Đây là một loại trái cây bổ dưỡng và thường được ăn tươi. Healthline nhấn mạnh rằng việc bổ sung hồng vào chế độ ăn uống của bạn là điều nên làm. Quả hồng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm viêm, hỗ trợ thị lực và giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh."

Hồng giòn đổ về Hà Nội, thương lái chia sẻ dấu hiệu đơn giản chọn quả hồng ta ngon, ngọt, không nhầm hồng chát hoặc hỏng bên trongHồng giòn đổ về Hà Nội, thương lái chia sẻ dấu hiệu đơn giản chọn quả hồng ta ngon, ngọt, không nhầm hồng chát hoặc hỏng bên trong

GiadinhNet - Hiện nay, trên khắp Hà Nội, các hàng hoa quả đều đã bán loại hồng vàng, giòn, quả ngọt với mức giá phải chăng. Để mua được những quả hồng ngon, chín nhất khi đúng mùa, thương lái đã mách chị em một số bí quyết dưới đây.

5 loại rau củ là thực phẩm chính vụ mùa đông ăn rất tốt

Ăn rau củ mùa đông rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong những tháng trời lạnh hơn thì nhu cầu hỗ trợ miễn dịch của cơ thể cần cao hơn.

1. Khoai lang - thực phẩm chính vụ mùa đông

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 4.

Khoai lang là thực phẩm chính vụ mùa đông được rất được ưa chuộng vì lợi ích của chúng. Ảnh: SKĐS

Đây là loại rau phổ biến vì có nhiều lựa chọn nấu ăn đa dạng. Theo Everyday Health: "Bên dưới lớp vỏ đất của chúng là rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm lượng lớn vitamin A, vitamin C, chất xơ và mangan". Ngoài ra, thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi cho thị lực và lượng đường trong máu.

Bữa tối giảm cân hiệu quả với món salad khoai lang cá hồiBữa tối giảm cân hiệu quả với món salad khoai lang cá hồi

Bạn hãy thử kết hợp các nguyên liệu để làm món salad khoai lang cá hồi ngon miệng dưới đây nhé!

2. Củ cải - thực phẩm chính vụ mùa đông

Loại rau củ này đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của xương. "Củ cải chứa canxi và vitamin K, những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì xương chắc khỏe... Các chất chống oxy hóa trong củ cải cũng giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể," theo Relish.

Phần vứt đi của củ cải lại chứa nhiều canxi nhất, cao hơn cả sữa và đậu nành, dùng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡngPhần vứt đi của củ cải lại chứa nhiều canxi nhất, cao hơn cả sữa và đậu nành, dùng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng

GĐXH – Củ cải mọi người thường chỉ ăn củ và vứt đi phần lá. Tuy nhiên loại lá này được cho là ăn tốt hơn cả 10 củ nhân sâm, dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng mà ít được chú ý.

3. Cà rốt - thực phẩm chính vụ mùa đông

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 5.

Cà rốt là một trong những loại rau củ được ưa chuộng nhất. Ảnh: ST

Đây là một trong những loại rau củ được ưa chuộng nhất. Cà rốt không chỉ giúp ích cho thị lực của bạn, mà loại củ màu cam này còn có nhiều lợi ích hơn thế. BBC Good Food chia sẻ: "Cà rốt giúp duy trì hệ thống miễn dịch hoạt động tốt, rất quan trọng đối với làn da và quá trình lão hóa khỏe mạnh của chúng ta, đồng thời hỗ trợ màng nhầy của chúng ta ở những khu vực quan trọng như hệ hô hấp".

Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

Nhiều người cho rằng cà rốt dính bùn đất rất mất vệ sinh, những người khác lại coi đó là dấu hiệu cà tốt còn tươi; vậy nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

4. Củ cải đường - thực phẩm chính vụ mùa đông

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 6.

Củ cải đường có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của xương. Ảnh: Internet

Loại củ màu tím này có thể được xào, luộc hoặc ăn sống. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, củ cải đường rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe tim mạch: "Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung nước ép củ cải đường có thể làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu... Củ cải đường cũng chứa chất chống oxy hóa, các hợp chất trong thực phẩm giúp sửa chữa DNA và duy trì sức khỏe tế bào tốt, đồng thời chúng có đặc tính chống viêm, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính".

5. Củ cải vàng (rau mùi tây) - thực phẩm chính vụ mùa đông

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin làm đẹp da, giảm lão hóa - Ảnh 7.

Củ cải vàng (rau mùi tây) - thực phẩm chính vụ mùa đông tuy ít được biết đến nhưng lại là một loại rau củ ngon và bổ. Ảnh: ST

Loại rau củ ít được biết đến này giống cà rốt nhưng có hương vị ngọt hơn. "Hàm lượng chất xơ cao trong rau mùi tây có thể giúp duy trì sự đều đặn và giảm mức cholesterol trong máu. Rau mùi tây cũng cung cấp kali, vitamin C và B6/Folate. Chúng cũng có đặc tính chống viêm và chống nấm," theo Đại học bang Michigan cho biết.

Như vậy, với rất nhiều dưỡng nhất và lợi ích cho sức khỏe của 10 loại rau củ và trái cây chính vụ mùa đông kể trên. Cùng với độ tươi ngon của chúng ở thời kỳ sinh trưởng tự nhiên nhất. Nhất định các bạn nên thường xuyên bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày của bản thân và gia đình nhé.

CÁC BÀI ĐỪNG BỎ LỠ KHÁC:

Các món ăn ngon này cực tốt cho sức khỏe người cao tuổi và cả gia đình, nên nấu thường xuyênCác món ăn ngon này cực tốt cho sức khỏe người cao tuổi và cả gia đình, nên nấu thường xuyên

GĐXH - Những món ăn này không chỉ là thực đơn cho người cao tuổi, mà các bạn còn có thể nấu chúng để ăn cả gia đình đều tốt cho tất cả các thành viên trong nhà.

Linh Nhi (Theo Deseret News)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những món ăn từ tỏi vừa ngon vừa đẹp mắt khắp thế giới

Những món ăn từ tỏi vừa ngon vừa đẹp mắt khắp thế giới

Ăn - 3 giờ trước

Không chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...

5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu

5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Ăn - 20 giờ trước

Thoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Ăn - 1 ngày trước

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Ăn - 1 ngày trước

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Top