10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin giúp đẹp da, ngừa lão hóa rất tốt
GĐXH - Bạn rất nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả này vào mùa đông vì chúng tươi ngon nhất khi mùa đông đến. Hơn nữa, chúng rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn.
Nhiều loại trái cây, rau củ là thực phẩm chính vụ mùa đông chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu. Ăn trái cây, rau củ trong mùa sinh trưởng và chín tự nhiên của chúng tức là bạn đã ăn được chúng ở độ tươi nhất và bổ dưỡng nhất. Dưới đây là 5 loại trái cây và 5 loại rau củ là thực phẩm nên ăn nhiều vào mùa đông.
5 loại trái cây là thực phẩm chính vụ mùa đông nên ăn nhiều
1. Bưởi - thực phẩm chính vụ mùa đông
Bưởi chứa hàm lượng vitamin C, folate và chất xơ cao. Bưởi cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời", theo Pressed Juicery. Bưởi cũng có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn vì chúng giàu vitamin và khoáng chất cần thiết để bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Bưởi - thực phẩm chính vụ mùa đông là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ảnh: KD
2. Lựu - thực phẩm chính vụ mùa đông
Loại trái cây có vẻ ngoài độc đáo này chứa đầy những hạt màu đỏ ruby được gọi là màng hạt chứa đầy chất dinh dưỡng. "Lựu có ít calo và chất béo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các lợi ích có lợi cho sức khỏe như chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe tiết niệu, sức bền khi tập thể dục và hơn thế nữa", theo Healthline.

Lựu và kiwi là 2 thực phẩm chính vụ mùa đông. Ảnh: Deseret News
3. Kiwi - thực phẩm chính vụ mùa đông
Trái cây này tuy "nhỏ nhưng có võ" vì đậm đặc chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Theo Web MD chia sẻ: "Kiwi có nhiều vitamin C và chất xơ, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. "Loại quả vị chua chua này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, sức khỏe tiêu hóa và khả năng miễn dịch. Kiwi là một lựa chọn trái cây lành mạnh và rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa."
4. Chà là - thực phẩm chính vụ mùa đông

Cây và quả chà là. Ảnh: ST
Đây là một loại quả ngọt và dai, thường được dùng trong món tráng miệng hoặc ăn khô. Chà là còn thường được sử dụng như một chất làm ngọt lành mạnh để thêm vào sinh tố hoặc sữa chua, sữa hạt. Theo Per Health cho biết: "Các chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin trong chà là giúp hỗ trợ sức khỏe não, tiêu hóa, tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh tật".
5. Quả hồng - thực phẩm chính vụ mùa đông
Đây là một loại trái cây bổ dưỡng và thường được ăn tươi. Healthline nhấn mạnh rằng việc bổ sung hồng vào chế độ ăn uống của bạn là điều nên làm. Quả hồng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm viêm, hỗ trợ thị lực và giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh."

5 loại rau củ là thực phẩm chính vụ mùa đông ăn rất tốt
Ăn rau củ mùa đông rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong những tháng trời lạnh hơn thì nhu cầu hỗ trợ miễn dịch của cơ thể cần cao hơn.
1. Khoai lang - thực phẩm chính vụ mùa đông

Khoai lang là thực phẩm chính vụ mùa đông được rất được ưa chuộng vì lợi ích của chúng. Ảnh: SKĐS
Đây là loại rau phổ biến vì có nhiều lựa chọn nấu ăn đa dạng. Theo Everyday Health: "Bên dưới lớp vỏ đất của chúng là rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm lượng lớn vitamin A, vitamin C, chất xơ và mangan". Ngoài ra, thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi cho thị lực và lượng đường trong máu.
2. Củ cải - thực phẩm chính vụ mùa đông
Loại rau củ này đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của xương. "Củ cải chứa canxi và vitamin K, những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì xương chắc khỏe... Các chất chống oxy hóa trong củ cải cũng giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể," theo Relish.

3. Cà rốt - thực phẩm chính vụ mùa đông

Cà rốt là một trong những loại rau củ được ưa chuộng nhất. Ảnh: ST
Đây là một trong những loại rau củ được ưa chuộng nhất. Cà rốt không chỉ giúp ích cho thị lực của bạn, mà loại củ màu cam này còn có nhiều lợi ích hơn thế. BBC Good Food chia sẻ: "Cà rốt giúp duy trì hệ thống miễn dịch hoạt động tốt, rất quan trọng đối với làn da và quá trình lão hóa khỏe mạnh của chúng ta, đồng thời hỗ trợ màng nhầy của chúng ta ở những khu vực quan trọng như hệ hô hấp".
4. Củ cải đường - thực phẩm chính vụ mùa đông

Củ cải đường có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của xương. Ảnh: Internet
Loại củ màu tím này có thể được xào, luộc hoặc ăn sống. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, củ cải đường rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe tim mạch: "Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung nước ép củ cải đường có thể làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu... Củ cải đường cũng chứa chất chống oxy hóa, các hợp chất trong thực phẩm giúp sửa chữa DNA và duy trì sức khỏe tế bào tốt, đồng thời chúng có đặc tính chống viêm, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính".
5. Củ cải vàng (rau mùi tây) - thực phẩm chính vụ mùa đông

Củ cải vàng (rau mùi tây) - thực phẩm chính vụ mùa đông tuy ít được biết đến nhưng lại là một loại rau củ ngon và bổ. Ảnh: ST
Loại rau củ ít được biết đến này giống cà rốt nhưng có hương vị ngọt hơn. "Hàm lượng chất xơ cao trong rau mùi tây có thể giúp duy trì sự đều đặn và giảm mức cholesterol trong máu. Rau mùi tây cũng cung cấp kali, vitamin C và B6/Folate. Chúng cũng có đặc tính chống viêm và chống nấm," theo Đại học bang Michigan cho biết.
Như vậy, với rất nhiều dưỡng nhất và lợi ích cho sức khỏe của 10 loại rau củ và trái cây chính vụ mùa đông kể trên. Cùng với độ tươi ngon của chúng ở thời kỳ sinh trưởng tự nhiên nhất. Nhất định các bạn nên thường xuyên bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày của bản thân và gia đình nhé.
CÁC BÀI ĐỪNG BỎ LỠ KHÁC:

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 28 phút trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 5 giờ trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 5 giờ trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 1 ngày trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 1 ngày trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướngGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.