10 mâm cơm gia đình với toàn các món bình dân, giá rẻ nhưng lúc nào cũng khiến ‘cháy’ nồi cơm
GĐXH - Nếu bạn vẫn chưa biết ‘hôm nay ăn gì?’ thì những mâm cơm gia đình trong bài viết dưới đây sẽ là một gợi ý hấp dẫn không nên bỏ qua.
Mâm cơm gia đình
Những ngày thời tiết chuyển mùa, mâm cơm gia đình có sự góp mặt của những món dân dã, dễ chế biến nhưng lại mang một hương vị riêng biệt chắc chắn là một gợi ý không nên bỏ qua.
Những ngày tháng ba, thời tiết không quá lạnh cũng không quá nóng, đôi khi có chút 'đỏng đảnh' mưa nắng thất thường nên việc lựa chọn nấu những món ăn ngon để bổ sung vào mâm cơm gia đình cũng không dễ để lựa chọn.

Mâm cơm gia đình giúp các thành viên được quây quần cùng nhau sau những giờ làm việc và học tập căng thẳng.
Nếu bạn vẫn đang quẩn quanh trong suy nghĩ 'hôm nay ăn gì?' thì bài viết dưới đây chính là một gợi ý khá đầy đủ và thú vị. Hãy cùng vào bếp với mẹ đảm Vũ Thu Hương (Hà Nội) để chuẩn bị những mâm cơm gia đình không chỉ ngon miệng mà còn 'ngon mắt'.
"Tôi thích tự đi chợ và vào bếp chuẩn bị những mâm cơm gia đình với món ăn được chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, đặc biệt là đầy đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh những món truyền thống thì tùy theo mùa, theo thời tiết tôi sẽ chọn những món ăn phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Vì khá bận rộn với công việc nên tôi ưu tiên nấu những món đơn giản, có món mặn, canh và rau luộc hoặc xào. Nếu có thời gian cả gia đình sẽ tập trung bày biện, nấu những món phức tạp hơn", chị Hương chia sẻ.
Gợi ý 10 mâm cơm gia đình
Mâm cơm gia đình 1
- Cà chua nhồi thịt sốt
- Bí non xào tỏi
- Nạp xưởng nướng
- Canh cải cúc nấu mọc
- Rau sống chấm nước sốt cà chua
- Tráng miệng: Táo xoan

Cà chua vào mùa vừa rẻ vừa chế biến được nhiều món ăn ngon.
Mâm cơm 2
- Sườn xào chua ngọt
- Phở cuốn
- Canh rau cải
- Dưa chuột nếp
- Tráng miệng: Dâu tây

Món sườn xào chua ngọt luôn là món ăn được nhiều người ưa thích.
Mâm cơm 3
- Tai heo cuộn
- Nem thính ăn kèm lá sung
- Đậu rán
- Bún hến & chả mỡ
- Canh rau dền nấu mọc
- Tráng miệng: Mía ướp hoa bưởi

Thêm một gợi ý về mâm cơm gia đình bạn có thể tham khảo.
Mâm cơm 4
- Ngan cháy tỏi
- Ngan sốt tiêu đen
- Canh măng tiết ngan
- Nộm đu đủ gân bò
- Khoai tây chiên

Các món ăn từ ngan thơm ngon, hương vị hấp dẫn.
Mâm cơm 5
- Tôm rang nọng heo
- Đậu rán hành phi
- Lạp xưởng Tây Bắc chiên
- Canh bầu nấu tôm khô
- Măng muối chua cay

Mâm cơm với các món ăn dân dã, đậm vị quê hương.
Mâm cơm 6
- Cá chép om dưa
- Bò xào lúc lắc
- Rau mầm đá luộc
- Rau sống, lạc rang ăn kèm

Đổi món cá cho mâm cơm gia đình thêm đa dạng.
Mâm cơm 7
- Tôm sông rang thịt ba chỉ
- Đậu rán & tóp mỡ chấm nước mắm
- Nem tôm thịt rán
- Canh cua mồng tơi
- Cà muối

Mâm cơm với các món mặn, canh, giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm 8
- Thịt bò xào su su
- Cá đùi gà rán
- Nộm su hào cà rốt tai heo
- Canh rau dền
- Cà pháo muối giòn
- Tráng miệng: Dâu tây

Mâm cơm gia đình hấp dẫn không kém nhà hàng 5 sao.
Mâm cơm 9
- Ốc nấu chuối đậu
- Ốc hấp lá chanh
- Nem chạo thính
- Tráng miệng: Bánh xu xê ngũ sắc

Các món ăn được chế biến từ ốc luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Mâm cơm 10
- Bánh gối

Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình có thể chế biến những món ăn ngon để cùng thưởng thức

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 32 phút trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 2 giờ trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
Ăn - 7 giờ trướcĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 1 ngày trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’
Ẩm thực 360GĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!