10 mâm cơm gia đình với toàn các món bình dân, giá rẻ nhưng lúc nào cũng khiến ‘cháy’ nồi cơm
GĐXH - Nếu bạn vẫn chưa biết ‘hôm nay ăn gì?’ thì những mâm cơm gia đình trong bài viết dưới đây sẽ là một gợi ý hấp dẫn không nên bỏ qua.
Mâm cơm gia đình
Những ngày thời tiết chuyển mùa, mâm cơm gia đình có sự góp mặt của những món dân dã, dễ chế biến nhưng lại mang một hương vị riêng biệt chắc chắn là một gợi ý không nên bỏ qua.
Những ngày tháng ba, thời tiết không quá lạnh cũng không quá nóng, đôi khi có chút 'đỏng đảnh' mưa nắng thất thường nên việc lựa chọn nấu những món ăn ngon để bổ sung vào mâm cơm gia đình cũng không dễ để lựa chọn.
Nếu bạn vẫn đang quẩn quanh trong suy nghĩ 'hôm nay ăn gì?' thì bài viết dưới đây chính là một gợi ý khá đầy đủ và thú vị. Hãy cùng vào bếp với mẹ đảm Vũ Thu Hương (Hà Nội) để chuẩn bị những mâm cơm gia đình không chỉ ngon miệng mà còn 'ngon mắt'.
"Tôi thích tự đi chợ và vào bếp chuẩn bị những mâm cơm gia đình với món ăn được chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, đặc biệt là đầy đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh những món truyền thống thì tùy theo mùa, theo thời tiết tôi sẽ chọn những món ăn phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Vì khá bận rộn với công việc nên tôi ưu tiên nấu những món đơn giản, có món mặn, canh và rau luộc hoặc xào. Nếu có thời gian cả gia đình sẽ tập trung bày biện, nấu những món phức tạp hơn", chị Hương chia sẻ.
Gợi ý 10 mâm cơm gia đình
Mâm cơm gia đình 1
- Cà chua nhồi thịt sốt
- Bí non xào tỏi
- Nạp xưởng nướng
- Canh cải cúc nấu mọc
- Rau sống chấm nước sốt cà chua
- Tráng miệng: Táo xoan
Mâm cơm 2
- Sườn xào chua ngọt
- Phở cuốn
- Canh rau cải
- Dưa chuột nếp
- Tráng miệng: Dâu tây
Mâm cơm 3
- Tai heo cuộn
- Nem thính ăn kèm lá sung
- Đậu rán
- Bún hến & chả mỡ
- Canh rau dền nấu mọc
- Tráng miệng: Mía ướp hoa bưởi
Mâm cơm 4
- Ngan cháy tỏi
- Ngan sốt tiêu đen
- Canh măng tiết ngan
- Nộm đu đủ gân bò
- Khoai tây chiên
Mâm cơm 5
- Tôm rang nọng heo
- Đậu rán hành phi
- Lạp xưởng Tây Bắc chiên
- Canh bầu nấu tôm khô
- Măng muối chua cay
Mâm cơm 6
- Cá chép om dưa
- Bò xào lúc lắc
- Rau mầm đá luộc
- Rau sống, lạc rang ăn kèm
Mâm cơm 7
- Tôm sông rang thịt ba chỉ
- Đậu rán & tóp mỡ chấm nước mắm
- Nem tôm thịt rán
- Canh cua mồng tơi
- Cà muối
Mâm cơm 8
- Thịt bò xào su su
- Cá đùi gà rán
- Nộm su hào cà rốt tai heo
- Canh rau dền
- Cà pháo muối giòn
- Tráng miệng: Dâu tây
Mâm cơm 9
- Ốc nấu chuối đậu
- Ốc hấp lá chanh
- Nem chạo thính
- Tráng miệng: Bánh xu xê ngũ sắc
Mâm cơm 10
- Bánh gối
Tầm quan trọng của quẩy, cà muối và trân châu đen
Ăn - 10 phút trướcAi mà nghĩ, cũng có lúc, những món ăn kèm như quẩy, cà muối hay trân châu đen lại trở thành thứ "nhất định phải có".
Tôm rim theo những cách này, đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà say như điếu đổ
Ăn - 52 phút trướcGĐXH - Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, tôm rim sẽ mang đến hương vị đậm đà khiến ai cũng thích.
Nhà tôi thỉnh thoảng làm món này: Ăn mềm, ngon và bổ dưỡng, rẻ hơn thịt bò lại tốt cho sức khỏe hơn thịt lợn
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi ra, mùi thơm của các nguyên liệu tỏa ra thơm lừng. Bề mặt các miếng cá có màu hơi vàng và tỏa độ bóng hấp dẫn.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi "vua của các loại rau".
Mẹo gọt su su không dính nhựa vào tay
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNhựa su su thường gây phiền toái vì khá khó rửa, vậy làm cách nào để gọt su su không dính nhựa vào tay?
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcMón ăn rất đỗi giản dị này lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng, dễ làm lại để được lâu, tiện mang đi xa.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
Ăn - 1 ngày trướcCanh củ sen hạt óc chó là một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn mùa thu của bạn và gia đình.
Công dụng tuyệt vời của vỏ hành tây, vỏ tỏi, biết được rồi từ nay bạn đừng bỏ đi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hành và tỏi là hai loại gia vị mà người Việt dùng gần như hằng ngày trong chế biến món ăn. Ngoài việc giúp khử mùi tanh, còn là nguồn cung cấp vitamin C, B6, kali, canxi, phốt pho, đồng và mangan tốt cho sức khỏe.
Những đồ ăn vặt tốt cho người tiểu đường, không làm tăng huyết áp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là bạn không được ăn vặt nữa. Chỉ cần vài lưu ý nhỏ là bạn sẽ được thỏa mãn cơn buồn miệng của mình mà không phải lo lắng về tình trạng đường huyết tăng quá cao.
Công thức nấu mì chuẩn sách giáo khoa của 'vị đại gia' làm 4 triệu người theo dõi không ngừng
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThì ra công thức nấu mì chuẩn chỉnh bao người tìm kiếm bấy lâu nay lại đến từ một bộ phim nổi tiếng này.
Sao phim 'Sex and the City' tiết lộ thói quen ăn sáng chống lão hóa, mê 1 loại quả bán đầy ở chợ Việt
Ẩm thực 360GĐXH - Loại quả này bán nhiều ở chợ Việt và có vô vàn cách chế biến thành món ăn ngon.