Tăng Thanh Hà ra tay làm loại bánh mì đang hot MXH, chị chồng lập tức khen tấm tắc
Ngọc nữ điện ảnh Việt một thời cho biết đây là lần đầu tiên cô làm loại bánh ngọt này.
Sau hàng loạt món ăn hấp dẫn thì mới đây Tăng Thanh Hà lại trổ tài làm một loại bánh đang hot mạng xã hội. Đó là brioche - bánh mì hoa cúc. Bà xã Louis Nguyễn cho biết đây là lần đầu tiên cô làm loại bánh mì này nhưng thành quả của nàng "ngọc nữ" đã khiến dân mạng phải trầm trồ.
"Chị giỏi quá, em làm toàn bị tách bơ", "Nhìn ruột bánh tuyệt vời chị ơi", "Ngon quá", "Trời ơi, em làm gì cũng ngon hết! Nên cho công thức và cách làm nha", "Chị Hà chia sẻ công thức với ạ"... là những lời khen của người hâm mộ. Đặc biệt trong số những hình luận, Stephanie Nguyễn - chị chồng của Tăng Thanh Hà cũng khen ngợi cô em dâu.
Tăng Thanh Hà tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào trong cuộc sống. Cô vừa đón sinh nhật tuổi 35. Người đẹp vẫn chăm chỉ bếp núc và liên tục khoe những món ngon trên trang Instagram riêng dành cho việc nấu nướng của mình.
Brioche - bánh mì hoa cúc hot mạng xã hội mấy năm rồi vẫn chưa hạ nhiệt và nay đã được bà mẹ 2 con nổi tiếng lần đầu làm thử.
Chị chồng Tăng Thanh Hà là Stephanie Nguyễn đã ngay lập tức vào khen ngợi em dâu, cô thốt lên "Wow" và bày tỏ rằng rất đáng ngạc nhiên ("galing" trong tiếng Philippiines là "đáng kinh ngạc").
Bánh mì hoa cúc có xuất xứ từ nước Pháp. Bánh có tên nguyên bản tiếng Pháp là Brioche, tuy nhiên khi du nhập sang Việt Nam lại được gọi là bánh mì hoa cúc.
Sự thực thì nó không được làm bằng hoa cúc hay có mùi hoa cúc, mà có lẽ là do mùi thơm dịu nhẹ của bánh giống mùi hoa cúc. Thực chất là mùi của hương hoa cam cộng với mùi bột mạch nha ngọt ngọt.
Bánh thường có hình dạng bánh thắt bím. Khi Tăng Thanh Hà xé ra, những sợi bánh trông vừa mềm, vừa dai rất thích mắt.
Bánh mì hoa cúc ngoài thơm bơ còn có mùi tinh dầu hoa cam và các hương liệu khác, trong khi loại bánh ruyền thống của Pháp thường thuần hương vị của bơ và men bánh mì. Nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc gồm có bột, muối, đường, men nở, độ ngậy cũng như độ mềm xốp của bánh do trứng và bơ tạo thành.
Một điều nữa, có lẽ đặt tên là bánh mì hoa cúc vì khi nướng xong, bánh nở bung những thớ vàng ươm như bông hoa cúc. Khi ăn, hương thơm dịu ngọt của bánh làm nhiều người thích thú. Bánh phải cực kỳ mềm mới bảo quản được lâu.
Ngoài bánh mì hoa cúc, Hà Tăng cũng vừa khoe những món ăn mới không kém phần ngon mắt.
Trong đó có xúc xích Ý ăn với súp đậu và rau khá độc đáo.
Cô cũng trổ tài làm một loại bánh quen thuộc với người Việt, đó là bánh tằm bì.
Đây là món ăn làm từ gạo của nhiều người dân miền Nam. Món ăn này có thể dùng ăn vặt hoặc ăn no đều được.
Một bữa ăn nửa buổi vào dịp cuối tuần mà Tăng Thanh hà dành cho gia đình, đặc biệt là các con của mình, trong đó có bánh waffle, trứng ốp và nhiều loại hoa quả.
Theo Linh San (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin liên quan
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng
Ăn - 15 giờ trướcĐó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
Nắng nóng đỉnh điểm: 9 mẹo bảo quản thức ăn không bị ôi thiu, phòng độc mùa hè
Mẹo nấu nướng - 22 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là mùa nóng, oi bức chính vì thế các thức ăn trong nhà bạn rất nhanh bị ôi thiu và hư hỏng nặng. Bài viết này sẽ mách bạn 9 bí quyết giữ cho thức ăn luôn tươi ngon và không ôi thiu trong mùa hè này.
Đậu phụ đem sốt với thứ quả dạt dào mùa hè này, chua ngọt dẻo quánh, mát ruột lại giảm cholesterol cực tốt
Ăn - 22 giờ trướcCách này giúp miếng đậu bên ngoài có lớp màng mỏng để ngấm sốt, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn, mọng nước như thạch.
Mẹo bù nước và điện giải cho cơ thể những ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc uống nhiều nước lọc mỗi ngày, bạn cũng có thể bổ sung nước cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số giải pháp bù nước cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
15 mâm cơm mùa hè ngon bổ rẻ chỉ 100.000 đồng cho gia đình giữa lúc chi tiêu eo hẹp của mẹ đảm Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những mâm cơm mùa hè chỉ quanh mức 100.000 đồng nhưng vẫn đầy đặn, ngon mắt của chị Phùng Hà (Hà Nội) dưới đây là gợi ý cho các chị em nội trợ vừa tiết kiệm chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang vừa thay đổi thực đơn cho gia đình.
"Ăn để giảm đau:" Gợi ý thực đơn trong tuần cho người thoát vị đĩa đệm giúp cột sống dẻo dai, bớt nhức mỏi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm, giúp bạn làm dịu các cơn đau do dây thần kinh bị chèn ép và cải thiện sức khỏe xương khớp.
Món quen thuộc trên bàn ăn Việt được nghiên cứu chỉ ra có thể giúp đẩy lùi cao huyết áp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ, sữa đậu nành, tàu hũ hay các món ăn từ đậu vốn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Ít ai ngờ rằng những món ăn dân dã này lại vừa được các nhà khoa học phát hiện có thể giúp giảm nguy cơ mắc cao huyết áp – căn bệnh đang ngày càng phổ biến ở người trẻ lẫn trung niên.
Sai lầm trong mâm cơm khiến bệnh loãng xương trở nặng, chạm nhẹ là nguy cơ chấn thương
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giúp kiểm soát bệnh loãng xương, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, trong đó cần chú ý kiêng một số loại thực phẩm sau.
Ăn xanh, sống chậm và cân bằng - “Healthy & Balanced” trở thành xu hướng sống mới của người trẻ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Xu hướng sống “Healthy & Balanced” (lành mạnh và cân bằng) đang trở thành lựa chọn của nhiều người hiện đại. Khám phá cách ăn uống lành mạnh, cân bằng giữa thể chất và tinh thần để duy trì sức khỏe tốt hơn.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
