Hà Nội
23°C / 22-25°C

2 bí quyết giúp trẻ ngoan, khỏe

Thứ sáu, 10:18 28/05/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Nhằm giúp cho các bà mẹ nuôi con ngoan, khỏe, đủ dinh dưỡng PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia hướng dẫn cho độc giả một số lưu ý sau.

Chế độ ăn dặm hợp lý

Cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều, tập cho trẻ quen dần với thức ăn mới. Số lượng thức ăn và bữa ăn tăng dần theo tuổi, bảo đảm thức ăn hợp với khẩu vị của trẻ. Chế biến các thức ăn phối hợp giàu dinh dưỡng, sử dụng các thức ăn có tại địa phương.

Bát bột, bát cháo của trẻ cần thêm nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên màu sắc thơm ngon, hấp dẫn và đủ chất.

Khi chế biến đảm bảo thức ăn mềm dễ nhai, nuốt. Thêm dầu, mỡ hoặc dầu vừng, dầu lạc (mè, đậu phộng) làm cho bát bột vừa thơm, vừa béo, mềm trẻ dễ nuốt lại cung cấp thêm năng lượng giúp trẻ mau lớn.
 

Không cho trẻ ăn bánh kẹo, uống nước ngọt trước bữa ăn vì có thể gây "ngang bụng", ức chế tiêu hoá...(Ảnh minh họa).

Tất cả dụng cụ chế biến phải sạch sẽ, cần rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và khi cho trẻ ăn. Cho trẻ bú mẹ càng nhiều càng tốt. Cho trẻ ăn dặm nhiều hơn trong và sau khi ốm, cho trẻ ăn uống nhiều chất lỏng hơn đặc biệt khi bị tiêu chảy và sốt cao.

Không cho trẻ ăn bánh kẹo, uống nước ngọt trước bữa ăn vì có thể gây "ngang bụng", ức chế tiêu hoá...

Cách cho bé ăn không hợp lý

Sai lầm chủ yếu là cho trẻ ăn dưới dạng nước thịt (chỉ cho ăn nước, không dùng cái, sợ trẻ hóc), nước xương hầm... Không biết sử dụng nguồn chất đạm khác ngoài thịt cá như: ăn trứng sợ trẻ đầy bụng, tôm, cua sợ trẻ ho và tiêu chảy. Không biết dùng các loại đậu đỗ, lạc, vừng là nguồn đạm thực vật, tuy giá rẻ nhưng cũng rất cân đối. Ít sử dụng dầu, mỡ trong bữa ăn của trẻ: Vì cho rằng dầu, mỡ khó tiêu hóa, gây tiêu chảy. Không cho trẻ ăn các loại rau xanh: Thường các bà mẹ chỉ dùng nước luộc rau, ngay cả các loại củ như khoai tây, cà rốt cũng chỉ lấy nước ninh để quấy bột cho trẻ.
 
Một số bà mẹ quan niệm sai lầm cho rằng trẻ không ăn được rau và ăn rau dễ rối loạn tiêu hóa. Thực chất chủ yếu là do bà mẹ quá bận rộn, ngại chế biến, hoặc trẻ do có thói quen ít ăn rau từ trước, nếu cho ăn sẽ sinh ra biếng ăn nên không cho trẻ ăn rau. Cho trẻ ăn cơm quá sớm khi chưa có răng. Thực tế nếu cho trẻ ăn cơm quá sớm, trẻ chỉ nuốt chửng với nước rau luộc hoặc nước canh vì vậy ảnh hưởng tới sự tiêu hóa của trẻ.
         Võ Thu (ghi theo lời PGS.TS Nguyễn Thị Lâm,
Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia)
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
"Con chị lấy trộm đồ, phải lục soát" - Bà mẹ nói một câu, nhân viên siêu thị lập tức thay đổi thái độ

"Con chị lấy trộm đồ, phải lục soát" - Bà mẹ nói một câu, nhân viên siêu thị lập tức thay đổi thái độ

Nuôi dạy con - 49 phút trước

Cách ứng xử hợp tình hợp lý của người mẹ không chỉ giải quyết tình huống khó xử giữa chốn đông người mà còn dạy con một bài học hữu ích.

Không cần cha mẹ chỉ bảo con vẫn làm được 6 điều này khi tiếp xúc với người ngoài, chứng tỏ trẻ sở hữu IQ và EQ cao

Không cần cha mẹ chỉ bảo con vẫn làm được 6 điều này khi tiếp xúc với người ngoài, chứng tỏ trẻ sở hữu IQ và EQ cao

Nuôi dạy con - 1 giờ trước

GĐXH - Thông qua cách con hành xử và giao tiếp hàng ngày, các bậc phụ huynh có thể nhìn nhận được sự thông minh và nổi trội của con mình.

Ngay trước đám cưới, chú rể đột nhiên biến mất, lý do khiến cô dâu 'chết đứng'

Ngay trước đám cưới, chú rể đột nhiên biến mất, lý do khiến cô dâu 'chết đứng'

Chuyện vợ chồng - 6 giờ trước

GĐXH - Nhận thấy sự bất thường, cô dâu phát hiện toàn bộ tiền tiết kiệm cùng trang sức vàng chuẩn bị cho đám cưới cũng đã biến mất.

Cụ ông để lại 3 căn hộ 142 tỷ đồng cho giúp việc, người vợ “tay trắng” đâm đơn kiện: Tòa khẳng định di chúc không có hiệu lực

Cụ ông để lại 3 căn hộ 142 tỷ đồng cho giúp việc, người vợ “tay trắng” đâm đơn kiện: Tòa khẳng định di chúc không có hiệu lực

Chuyện vợ chồng - 7 giờ trước

Ở phiên tòa phúc thẩm, thẩm phán đã đưa ra 1 căn cứ để khẳng định bản di chúc cụ ông này để lại hoàn toàn không có hiệu lực.

Top cung hoàng đạo vụng về khiến người khác không tin tưởng

Top cung hoàng đạo vụng về khiến người khác không tin tưởng

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Việc bất cẩn không biến bạn thành một người xấu, chỉ đơn giản là khó tin tưởng khi được giao việc gì đó. Vậy trong 12 cung hoàng đạo cung nào vụng về nhất?

Phát hiện con lấy trộm đồ, 3 bà mẹ phản ứng khác nhau, ảnh hưởng đến tương lai của con mình

Phát hiện con lấy trộm đồ, 3 bà mẹ phản ứng khác nhau, ảnh hưởng đến tương lai của con mình

Nuôi dạy con - 12 giờ trước

Khoảnh khắc ấy, tôi chợt nhận ra, điều thực sự ảnh hưởng đến cả đời trẻ, đôi khi không phải một kỳ thi, mà là cách người lớn xử lý khi phát hiện ra một lỗi lầm.

Chia tay sau 7 năm yêu, bạn trai lấy vợ mới chỉ sau một tháng: Cô hối hận vì đã im lặng trước yêu cầu vô lý của bố mẹ

Chia tay sau 7 năm yêu, bạn trai lấy vợ mới chỉ sau một tháng: Cô hối hận vì đã im lặng trước yêu cầu vô lý của bố mẹ

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Nhận được tin anh lấy vợ, cô hết sức đau lòng. Cô vội vã đến đám cưới của bạn trai cũ làm ầm ĩ.

Lá thư mẹ gửi con gái nghi oan bạn học trộm tiền, tiết lộ cách dạy con mẫu mực: ‘Con ơi, đừng bao giờ định nghĩa người khác!’

Lá thư mẹ gửi con gái nghi oan bạn học trộm tiền, tiết lộ cách dạy con mẫu mực: ‘Con ơi, đừng bao giờ định nghĩa người khác!’

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

Mong con học cách tôn trọng người khác, mong con có một đôi mắt biết phát hiện ra điều tốt ở mỗi người và trở thành tia sáng có thể sưởi ấm người khác.

Bà mẹ mù chữ, bại liệt nuôi dạy con trai thành sinh viên giỏi nhất đại học Thanh Hoa – Đâu là bí quyết thành công?

Bà mẹ mù chữ, bại liệt nuôi dạy con trai thành sinh viên giỏi nhất đại học Thanh Hoa – Đâu là bí quyết thành công?

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

Không quan trọng bạn có xuất thân từ gia đình nghèo khó hay không, những điều kì diệu luôn xảy ra.

Giàu hay nghèo không quan trọng, những đứa trẻ xuất sắc thường xuất thân trong 4 kiểu gia đình này!

Giàu hay nghèo không quan trọng, những đứa trẻ xuất sắc thường xuất thân trong 4 kiểu gia đình này!

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

Điều đáng ngạc nhiên là những gia đình nuôi dạy những đứa con xuất chúng thường không phụ thuộc vào mức độ giàu có.

Top