3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
GĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Chuyên gia chia sẻ nên ăn, uống những thực phẩm sau trong tiết Cốc Vũ hiện nay để cơ thể khỏe mạnh, tránh tà khí xâm nhậpTheo PGS.TS Phan Bích Nga (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), rau lá xanh thường chứa một lượng vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Ngoài ra, chúng bao gồm rất nhiều vitamin K, một chất giúp hỗ trợ tăng mật độ xương và duy trì chiều cao bằng cách hỗ trợ tăng trưởng. Cùng với các thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ.
Đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên:
1. Rau bina giúp tăng chiều cao
Rau bina có chứa lượng vitamin C, K, A rất dồi dào. Đặc biệt là canxi, sắt, magie giúp cho hỗ trợ xương và hệ thần kinh, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phát triển chiều cao, bảo vệ mắt và tim mạch.
Món ngon với rau bina
Canh rau bina nấu thịt băm
Nguyên liệu:
+ 1 bó rau bina
+ 100g thịt heo xay
+ Hành tím, gia vị
Cách làm:
Trước tiên, bạn đem rửa sạch rau bina rồi cắt khúc. Phần thịt băm đem ướp hành tím, nước mắm, tiêu. Tiếp đó, bạn phi thơm hành rồi cho thịt vào xào sơ, đổ nước vào đun sôi. Cuối cùng, bạn cho thêm rau bina và nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 1-2 phút là được.

Súp rau bina
Rau bina rất phù hợp để làm các món súp, nhất là với những trẻ không thích ăn rau. Bạn có thể chế biến món súp rau bina cùng với các loại rau khác để nấu súp cho trẻ.
Cách làm đơn giản, bạn phi thơm hành và tỏi băm đã được băm nhỏ rồi cho cải bó xôi đã cắt nhỏ vào đảo đều. Thêm tiêu, muối, bột bắp vào trộn đều. Để nguội trong vài phút rồi bạn đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối cùng, cho hỗn hợp vừa xay vào nồi khuấy đều và đun nhỏ lửa trong vài phút là được.
2. Tăng chiều cao với rau cải xoăn
Trong rau cải xoăn được biết đến có lượng vitamin K dồi dào hỗ trợ tăng mật độ xương và chứa omega-3, chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin hỗ trợ tăng cường xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, giảm tải các yếu tố gây căng thẳng cho não bộ.

Món ngon với cải xoăn
Cải xoăn xào trứng
Nguyên liệu làm cải xoăn xào trứng:
+ 1 nắm cải xoăn
+ 2 quả trứng
+ Hành tím, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Rửa cải, cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Sau đó, phi hành, cho cải vào xào mềm, tiếp theo đổ trứng vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn là được. Món ăn này ăn nóng cùng với cơm rất đưa com.
Snack cải kale
Nguyên liệu:
+ Cải kale: 200gr
+ Dầu ô liu
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột
Cách làm snack cải kale:
Rửa sạch từng lá cải kale, sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Dùng dao khứa theo chiều dọc, chỉ giữ lại phần lá, bỏ phần cọng cứng. Tiếp tục cắt nhỏ lá thành miếng vừa ăn. Ướp lá rau cải kale với dầu ô liu, hạt nêm, hạt tiêu và ớt bột. Xếp lá cải kale lên khay nướng, đem nướng giòn ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút là có món snack cải kale.

3. Rau cải lông
Rau cải cũng có lượng vitamin K và folate cao cung cấp canxi và kali, hỗ trợ tim mạch và xương. Trong 100g rau này có chứa tới 91,7g nước, 25 Kcal năng lượng, 160mg canxi, 1,46 mg sắt, 3,65g Carbohydrate…
Món ngon với rau cải lông
Cháo tôm rau cải lông
+ 3 - 4 con tôm
+ Rau cải lông
+ 50g gạo tẻ.
Cách làm đơn giản:
Gạo vo sạch, nấu cháo. Rau cải rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Khi cháo gần chín thì cho nước ép rau vào và khuấy đều. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ và ướp với chút gia vị khoảng 15 phút. Sau đó cho tôm vào xào với chút dầu hoặc bơ thực vật. Tôm chín, bạn cho vào cháo và đun lại tới khi sôi là được.

Loại hạt được ví là 'kho dinh dưỡng' mùa hè, vừa thanh mát vừa hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Vào mùa hè, loại hạt này thường xuất hiện trong các món chè, cháo hay đồ uống giải nhiệt giúp cơ thể dễ chịu hơn trong những ngày nắng nóng.
Bí quyết lên thực đơn cho cả tuần: Tiêu chí thanh mát, nhẹ bụng, nấu siêu nhanh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và mau thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.
7 thực phẩm cấm kỵ đặt ở cánh cửa tủ lạnh: Sai lầm quen thuộc có thể âm thầm gây hại sức khỏe
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Cánh cửa tủ lạnh luôn là vị trí “đắc địa” vì tiện tay, dễ lấy. Thế nhưng, ít ai biết rằng đây lại là khu vực có nhiệt độ kém ổn định nhất. Mỗi lần mở cửa, luồng khí nóng tràn vào khiến nhiệt độ thay đổi liên tục, biến nơi này thành “điểm nóng” tiềm ẩn nguy cơ làm hỏng thực phẩm và gia tăng vi khuẩn.
Chế độ dinh dưỡng 'vàng' giúp sĩ tử bứt phá điểm số vào đại học
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp diễn ra, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt.
Loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư dạ dày, mọi nhà đều có mà chưa biết sử dụng đúng cách
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Không phải “thần dược”, nhưng nếu dùng đúng cách, đây là một trong những thực phẩm đơn giản nhất giúp tăng cường sức khỏe mỗi ngày.
Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!
Ăn - 23 giờ trướcNếu biết thêm 2 nguyên liệu này nữa, thì tác dụng và giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng gấp đôi, giúp thanh nhiệt - giải nhiệt mùa hè hiệu quả hơn, đồng thời cũng tốt hơn cho dạ dày.
Quả mận đang chính vụ giá siêu rẻ, đem nấu canh hay om thịt vịt vừa lạ miệng vừa giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Việc dùng khế chua hay giấm bỗng để nấu canh cá riêu đã quá quen thuộc. Để đổi vị, mọi người có thể tthay bằng quả mận đang chính vụ ngày hè với giá siêu rẻ dưới đây.
Thực đơn ẩm thực tinh tế trong lễ cưới của siêu mẫu Hề Mộng Dao
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ gây chú ý bởi sự xa hoa của hôn lễ, thực đơn tiệc cưới của Hề Mộng Dao cũng trở thành chủ đề được nhiều người yêu ẩm thực quan tâm. Mỗi món ăn trong bữa tiệc đều được lựa chọn kỹ lưỡng, thể hiện sự giao thoa giữa nghệ thuật ẩm thực Pháp cao cấp và những nét chấm phá mang đậm dấu ấn châu Á.
3 loại rau quả quen thuộc giúp bảo vệ mạch máu, hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ: Rẻ tiền, dễ mua nhưng nhiều người bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngay trong những khu chợ truyền thống hay siêu thị gần nhà, nhiều loại rau củ quen thuộc vẫn có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe mạch máu, hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ, nếu được sử dụng hợp lý.
Gợi ý thực đơn mâm cơm gia đình "giải nhiệt" cấp tốc cho ngày hè oi ả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng khiến việc nấu nướng trở nên ngại ngần, nhưng chỉ cần chọn đúng món ăn đưa cơm ngày hè, bạn vẫn có thể chuẩn bị những mâm cơm gia đình ngon, mát và đầy đủ dinh dưỡng trong thời gian ngắn.
Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng
ĂnGĐXH – Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.

