Tags:
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
GĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Theo PGS.TS Phan Bích Nga (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), rau lá xanh thường chứa một lượng vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Ngoài ra, chúng bao gồm rất nhiều vitamin K, một chất giúp hỗ trợ tăng mật độ xương và duy trì chiều cao bằng cách hỗ trợ tăng trưởng. Cùng với các thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ.
Đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên:
1. Rau bina giúp tăng chiều cao
Rau bina có chứa lượng vitamin C, K, A rất dồi dào. Đặc biệt là canxi, sắt, magie giúp cho hỗ trợ xương và hệ thần kinh, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phát triển chiều cao, bảo vệ mắt và tim mạch.
Món ngon với rau bina
Canh rau bina nấu thịt băm
Nguyên liệu:
+ 1 bó rau bina
+ 100g thịt heo xay
+ Hành tím, gia vị
Cách làm:
Trước tiên, bạn đem rửa sạch rau bina rồi cắt khúc. Phần thịt băm đem ướp hành tím, nước mắm, tiêu. Tiếp đó, bạn phi thơm hành rồi cho thịt vào xào sơ, đổ nước vào đun sôi. Cuối cùng, bạn cho thêm rau bina và nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 1-2 phút là được.
Súp rau bina
Rau bina rất phù hợp để làm các món súp, nhất là với những trẻ không thích ăn rau. Bạn có thể chế biến món súp rau bina cùng với các loại rau khác để nấu súp cho trẻ.
Cách làm đơn giản, bạn phi thơm hành và tỏi băm đã được băm nhỏ rồi cho cải bó xôi đã cắt nhỏ vào đảo đều. Thêm tiêu, muối, bột bắp vào trộn đều. Để nguội trong vài phút rồi bạn đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối cùng, cho hỗn hợp vừa xay vào nồi khuấy đều và đun nhỏ lửa trong vài phút là được.
2. Tăng chiều cao với rau cải xoăn
Trong rau cải xoăn được biết đến có lượng vitamin K dồi dào hỗ trợ tăng mật độ xương và chứa omega-3, chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin hỗ trợ tăng cường xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, giảm tải các yếu tố gây căng thẳng cho não bộ.
Món ngon với cải xoăn
Cải xoăn xào trứng
Nguyên liệu làm cải xoăn xào trứng:
+ 1 nắm cải xoăn
+ 2 quả trứng
+ Hành tím, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Rửa cải, cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Sau đó, phi hành, cho cải vào xào mềm, tiếp theo đổ trứng vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn là được. Món ăn này ăn nóng cùng với cơm rất đưa com.
Snack cải kale
Nguyên liệu:
+ Cải kale: 200gr
+ Dầu ô liu
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột
Cách làm snack cải kale:
Rửa sạch từng lá cải kale, sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Dùng dao khứa theo chiều dọc, chỉ giữ lại phần lá, bỏ phần cọng cứng. Tiếp tục cắt nhỏ lá thành miếng vừa ăn. Ướp lá rau cải kale với dầu ô liu, hạt nêm, hạt tiêu và ớt bột. Xếp lá cải kale lên khay nướng, đem nướng giòn ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút là có món snack cải kale.
3. Rau cải lông
Rau cải cũng có lượng vitamin K và folate cao cung cấp canxi và kali, hỗ trợ tim mạch và xương. Trong 100g rau này có chứa tới 91,7g nước, 25 Kcal năng lượng, 160mg canxi, 1,46 mg sắt, 3,65g Carbohydrate…
Món ngon với rau cải lông
Cháo tôm rau cải lông
+ 3 - 4 con tôm
+ Rau cải lông
+ 50g gạo tẻ.
Cách làm đơn giản:
Gạo vo sạch, nấu cháo. Rau cải rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Khi cháo gần chín thì cho nước ép rau vào và khuấy đều. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ và ướp với chút gia vị khoảng 15 phút. Sau đó cho tôm vào xào với chút dầu hoặc bơ thực vật. Tôm chín, bạn cho vào cháo và đun lại tới khi sôi là được.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác “đi là tới, ăn là mê”. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.
Đừng đem sườn đi xào chua ngọt nữa, thử ngay cách luộc ủ muối này đảm bảo cả nhà vét sạch nồi
Ăn - 8 giờ trướcĐổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!
Vì sao “ăn kiêng mãi vẫn béo”? Chuyên gia chỉ ra nguyên nhân ít ai ngờ và cách giảm cân bền vững
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Tỷ lệ thừa cân, béo phì tại Việt Nam tăng nhanh, kéo theo nghịch lý: nhiều người ăn kiêng nghiêm ngặt nhưng vẫn không giảm cân. Tọa đàm “Tại sao chúng ta ăn quá nhiều” đã chỉ ra, vấn đề không nằm ở ý chí mà ở việc hiểu sai về cơ thể và dinh dưỡng.
6 món ăn ngon nhất do mẹ tôi nấu, thơm ngon và đậm đà hương vị, ăn kèm với cơm thì tuyệt vời
Ăn - 22 giờ trướcĐây là 6 món ăn ngon nhất do mẹ tôi nấu. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời.
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là “cơ hội vàng” để chị em trổ tài bếp núc.
Loạt món ngon “ăn là nhớ” khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 – 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ với vô vàn món ngon trứ danh.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Thịt vừa luộc xong không nên ăn luôn, sự thật về quá trình "nghỉ" để trọn vẹn lộc lá
Ăn - 1 ngày trướcĐây không chỉ là mẹo bếp núc mà còn là bài học về sự tích lũy và bảo toàn giá trị.
Top 10 điểm đến trong nước được tìm kiếm nhiều nhất dịp nghỉ lễ: Ăn gì? Mua quà gì ở Đà Lạt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ nhờ khí hậu, sức hút của Đà Lạt còn đến từ sự giao thoa giữa thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực. Ẩm thực nơi đây phản ánh rõ nét đặc trưng vùng cao nguyên: ấm nóng, đậm đà, sử dụng nhiều nguyên liệu tươi và phù hợp với thời tiết lạnh.
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
