Tags:
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
GĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Theo PGS.TS Phan Bích Nga (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), rau lá xanh thường chứa một lượng vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Ngoài ra, chúng bao gồm rất nhiều vitamin K, một chất giúp hỗ trợ tăng mật độ xương và duy trì chiều cao bằng cách hỗ trợ tăng trưởng. Cùng với các thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ.
Đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên:
1. Rau bina giúp tăng chiều cao
Rau bina có chứa lượng vitamin C, K, A rất dồi dào. Đặc biệt là canxi, sắt, magie giúp cho hỗ trợ xương và hệ thần kinh, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phát triển chiều cao, bảo vệ mắt và tim mạch.
Món ngon với rau bina
Canh rau bina nấu thịt băm
Nguyên liệu:
+ 1 bó rau bina
+ 100g thịt heo xay
+ Hành tím, gia vị
Cách làm:
Trước tiên, bạn đem rửa sạch rau bina rồi cắt khúc. Phần thịt băm đem ướp hành tím, nước mắm, tiêu. Tiếp đó, bạn phi thơm hành rồi cho thịt vào xào sơ, đổ nước vào đun sôi. Cuối cùng, bạn cho thêm rau bina và nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 1-2 phút là được.
Súp rau bina
Rau bina rất phù hợp để làm các món súp, nhất là với những trẻ không thích ăn rau. Bạn có thể chế biến món súp rau bina cùng với các loại rau khác để nấu súp cho trẻ.
Cách làm đơn giản, bạn phi thơm hành và tỏi băm đã được băm nhỏ rồi cho cải bó xôi đã cắt nhỏ vào đảo đều. Thêm tiêu, muối, bột bắp vào trộn đều. Để nguội trong vài phút rồi bạn đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối cùng, cho hỗn hợp vừa xay vào nồi khuấy đều và đun nhỏ lửa trong vài phút là được.
2. Tăng chiều cao với rau cải xoăn
Trong rau cải xoăn được biết đến có lượng vitamin K dồi dào hỗ trợ tăng mật độ xương và chứa omega-3, chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin hỗ trợ tăng cường xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, giảm tải các yếu tố gây căng thẳng cho não bộ.
Món ngon với cải xoăn
Cải xoăn xào trứng
Nguyên liệu làm cải xoăn xào trứng:
+ 1 nắm cải xoăn
+ 2 quả trứng
+ Hành tím, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Rửa cải, cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Sau đó, phi hành, cho cải vào xào mềm, tiếp theo đổ trứng vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn là được. Món ăn này ăn nóng cùng với cơm rất đưa com.
Snack cải kale
Nguyên liệu:
+ Cải kale: 200gr
+ Dầu ô liu
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột
Cách làm snack cải kale:
Rửa sạch từng lá cải kale, sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Dùng dao khứa theo chiều dọc, chỉ giữ lại phần lá, bỏ phần cọng cứng. Tiếp tục cắt nhỏ lá thành miếng vừa ăn. Ướp lá rau cải kale với dầu ô liu, hạt nêm, hạt tiêu và ớt bột. Xếp lá cải kale lên khay nướng, đem nướng giòn ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút là có món snack cải kale.
3. Rau cải lông
Rau cải cũng có lượng vitamin K và folate cao cung cấp canxi và kali, hỗ trợ tim mạch và xương. Trong 100g rau này có chứa tới 91,7g nước, 25 Kcal năng lượng, 160mg canxi, 1,46 mg sắt, 3,65g Carbohydrate…
Món ngon với rau cải lông
Cháo tôm rau cải lông
+ 3 - 4 con tôm
+ Rau cải lông
+ 50g gạo tẻ.
Cách làm đơn giản:
Gạo vo sạch, nấu cháo. Rau cải rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Khi cháo gần chín thì cho nước ép rau vào và khuấy đều. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ và ướp với chút gia vị khoảng 15 phút. Sau đó cho tôm vào xào với chút dầu hoặc bơ thực vật. Tôm chín, bạn cho vào cháo và đun lại tới khi sôi là được.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong các món bồi bổ sức khỏe, là một trong các giải pháp giúp đàn ông giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực... nhưng đã có những quý ông xơi trứng vịt lộn cho 'khỏe chuyện ấy' lại bị mất ngủ.
Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về
Ăn - 8 giờ trước4 món canh này rất dễ chế biến và dùng những nguyên liệu thông dụng. Mỗi món canh đều sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể từ bụng đến chân, khiến bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái!
Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất
Ăn - 1 ngày trướcKhi đập trứng gà ra sẽ thấy lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự khác biệt này khiến nhiều người băn khoăn: trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 2 ngày trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
ĂnGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
