Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông

Chủ nhật, 11:04 10/11/2024 | Ăn

GĐXH – Lập Đông đến mang theo không khí lạnh, khô nên đòi hỏi con người cần có sự chuẩn bị để thích nghi với cái lạnh. 4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể này nên tăng cường trong tiết Lập Đông.

Loại quả dù xanh hay chín đều tốt cho sức khỏe, được người Nhật Bản coi là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờLoại quả dù xanh hay chín đều tốt cho sức khỏe, được người Nhật Bản coi là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ

GĐXH – Loại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.

Thịt vịt hầm củ cải

Thịt vịt hầm của cải là món ăn tốt cho sức khỏe tiết Lập Đông rất bổ dưỡng. Cả thịt vịt và củ cải đều có công dụng cho phổi khỏe mạnh, làm ấm cơ thể, kiện tì tốt cho gan. Món ăn này cũng rất ngon, dễ làm, dễ ăn, cả người già và trẻ nhỏ đều dùng được.

Thịt vịt hầm củ cải có đặc điểm không quá ngọt đậm vị như các cách chế biến khác. Bởi củ cải có đặc tính sẽ làm nhạt bớt món ăn. Cách chế biến này sẽ giúp món vịt mềm, thơm và ngọt thanh dễ chịu.

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông- Ảnh 2.

Món thịt vịt hầm củ cải này ăn kèm bún lúc còn nóng, làm món ăn cơm cũng rất phù hợp.

Cháo đậu đỏ tốt trong tiết Lập Đông

Đậu đỏ nấu cùng gạo nếp cho thật mềm thành cháo. Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), đậu đỏ có nhiều chất dinh dưỡng, tính mát, vị đậm đà kết hợp với gạo nếp tính ấm, có tác dụng thông phổi, dưỡng gan, bù dương khí, giúp ngăn chặn chứng tỳ thân dương hư.

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông- Ảnh 3.

Cháo đậu đỏ có tác dụng giúp phổi khỏe, dưỡng gan, bù dương khí


Canh thịt dê bổ dưỡng trong tiết Lập Đông

Thịt dê tính nóng, đạm cao nhưng ít béo, là món ăn dưỡng sinh trong tiết Lập Đông mà nhiều người hay sử dụng. Bên trong thịt dê còn có hàm lượng anbumin cao, chống lạnh rất tốt, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về hô hấp và gan.

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông- Ảnh 4.

Canh thịt dê cũng là món ăn dưỡng sinh trong tiết Lập Đông

Cũng giống như thịt vịt, thịt dê, thịt thỏ có chứa nhiều nhiệt lượng, ăn vào mùa hè rất khó chịu, gây nóng trong, nhưng ăn vào mùa đông lại bổ sung dương khí cho cơ thể, chống lạnh tốt, bù năng lượng, tích trữ giúp cơ thể cảm thấy ấm áp và khỏe khoắn hơn. Đây cũng là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe tiết Lập Đông mà bạn có thể chế biến.

Món ăn trong tiết Lập Đông nên bổ sung các gia vị ấm

Từ tháng 11 bắt đầu vào Đông, có những ngày lạnh giá nên hàng ngày cần bổ sung các gia vị tính ấm. Các loại gia vị như hành, tỏi, gừng, quế đều nên sử dụng nhiều vào mùa đông đặc biệt là Tiết Lập Đông.

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông- Ảnh 5.

Trời lạnh, các loại gia vị có tính cay không chỉ giúp cơ thể ấm lên mà còn chứa nhiều kháng sinh tự nhiên, giúp giảm ho, thông phổi và tốt cho gan.


Loại củ được ví như ‘vàng trắng’ mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnhLoại củ được ví như ‘vàng trắng’ mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnh

GĐXH – Củ sắn được ví như ‘nhân sâm trắng’ mùa đông. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người tiểu đường.

Hà My
5 mâm cơm gia đình chồng nấu, vợ yêu, giúp gắn kết tình cảm gia đình

5 mâm cơm gia đình chồng nấu, vợ yêu, giúp gắn kết tình cảm gia đình

Ăn - 9 phút trước

GĐXH - Với chị Emma, những món quà ý nghĩa nhất trong hôn nhân đôi khi không phải là hoa, trang sức hay những món đồ đắt tiền, mà đơn giản chỉ là sự sẻ chia trong những công việc thường ngày của gia đình.

Thời điểm "vàng" để uống cà phê trong ngày: Sáng sớm chưa chắc đã tốt

Thời điểm "vàng" để uống cà phê trong ngày: Sáng sớm chưa chắc đã tốt

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Đa số nhiều người nghĩ uống cà phê vào buổi sáng sẽ tỉnh táo hơn hay đơn giản chỉ là xua đi cơn ngái ngủ. Dưới đây là một số thời điểm nên và không nên khi uống cà phê.

6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết

6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.

Thấy con mất sức vì ôn thi, mẹ nấu ngay những món này để con hồi phục phong độ

Thấy con mất sức vì ôn thi, mẹ nấu ngay những món này để con hồi phục phong độ

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Khi ngày thi cận kề cũng là lúc thí sinh miệt mài ôn luyện dẫn đến sức khỏe bị ảnh hưởng. Các mẹ hãy bổ sung ngay những món ăn dưới đây để tiếp thêm năng lượng cho con em ôn thi.

Bỏ túi những 'thực phẩm vàng' giúp mát gan, thanh lọc cơ thể giữa ngày hè oi bức

Bỏ túi những 'thực phẩm vàng' giúp mát gan, thanh lọc cơ thể giữa ngày hè oi bức

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể tiết mồ hôi nhiều, mất nước. Chính vì thế, việc chọn lựa các thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan rất quan trọng để duy trì trạng thái cân bằng.

Nồi cơm điện có 3 "công tắc bí mật": Vệ sinh mỗi tuần một lần, tiết kiệm điện bất ngờ

Nồi cơm điện có 3 "công tắc bí mật": Vệ sinh mỗi tuần một lần, tiết kiệm điện bất ngờ

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, ngoài lòng nồi, còn có 3 bộ phận được ví như “công tắc bí mật” ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất hoạt động. Chỉ cần dành vài phút mỗi tuần để làm sạch đúng cách, bạn có thể giúp nồi cơm hoạt động trơn tru, tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn hơn.

Thực đơn cho cả ngày giảm cân bằng sữa tươi không đường

Thực đơn cho cả ngày giảm cân bằng sữa tươi không đường

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Sữa tươi là thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng bởi mang đến nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu những cách giảm cân bằng sữa tươi không đường hiệu quả thông qua bài viết dưới đây.

Uống hạt chia thế nào cho đúng? Những trường hợp tuyệt đối nên cẩn trọng

Uống hạt chia thế nào cho đúng? Những trường hợp tuyệt đối nên cẩn trọng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hạt chia là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn. Dùng loại hạt này thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất? Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ về công dụng và cách dùng hạt chia trước khi quyết định bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Trời nóng hay ăn đồ lạnh khiến bụng "khó ở", các cụ mách ăn loại rau này: Vừa rẻ vừa thơm, bổ dương khí, ngon đến miếng cuối cùng

Trời nóng hay ăn đồ lạnh khiến bụng "khó ở", các cụ mách ăn loại rau này: Vừa rẻ vừa thơm, bổ dương khí, ngon đến miếng cuối cùng

Ăn - 1 ngày trước

Mùa hè trời nóng, ai cũng thèm đồ lạnh, đồ mát nhưng đó cũng là lúc tỳ vị dễ "phản ứng" nhất. Một loại rau quen thuộc, thơm nhẹ, đang vào mùa rộ sẽ giúp bạn cân bằng lại cơ thể.

Người sau 40 tuổi nên ăn cơm ít lại? Hiểu không đúng sẽ ảnh hưởng về sau

Người sau 40 tuổi nên ăn cơm ít lại? Hiểu không đúng sẽ ảnh hưởng về sau

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bước qua tuổi 40, không ít người bắt đầu “điều chỉnh” bữa ăn theo một cách khá quen thuộc: Giảm cơm. Có người ăn nửa bát, có người gần như bỏ hẳn tinh bột vào buổi tối với hy vọng kiểm soát cân nặng và đường huyết.

Top