5 công dụng tuyệt vời của nước ép củ dền với sức khỏe, chuyên gia lưu ý cần dùng đúng cách để không lo tác dụng phụ

Uống nước chanh nếu xuất hiện dấu hiệu này cần dừng ngay vì rất hại sức khỏe

Củ dền là thực phẩm được tích tụ nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe như iod, chất xơ, acid hữu cơ, acid folic… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn có thói quen ăn củ dền thường xuyên, có thể sẽ được nạp thêm vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 B9, B12 và C… giúp bạn nâng cao sức đề kháng, chống bệnh tật và làm đẹp cơ thể.

Ảnh minh họa

Các chuyên gia khuyến cáo, thời điểm uống nước ép củ dền tốt nhất là vào buổi sáng để giúp thải độc, làm sạch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống vào buổi trưa hoặc buổi tối nhưng cần uống trước khi ăn ít nhất 30 phút, và trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng.

Mặc dù tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần lưu ý những điều sau:

- Không cho thêm đường vào nước ép, thay vì dùng đường bạn có thể dùng mật ong để tạo độ ngọt cho đồ uống.

- Nếu là lần đầu tiên dùng loại thức uống này bạn chỉ nên thử với khoảng 30ml và xem phản ứng cơ thể. Khi cơ thể đã thích nghi, bạn có thể uống nhiều hơn.

- Chỉ nên dùng nước ép củ dền 1- 2 lần/tuần. Dùng thường xuyên có thể gây chóng mặt, hạ đường huyết.

- Không dùng nước ép củ dền kết hợp với sữa tươi vì có thể gây ngộ độc. Phụ nữ mang thai muốn sử dụng nước ép củ dền hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

Công dụng tốt nhất của củ dền với sức khỏe:

Ảnh minh họa

Cải thiện tình trạng thiếu máu

Nước ép củ dền chứa nhiều khoáng chất quan trọng giúp tăng khả năng hấp thu sắt như kẽm, kali, photpho, vitamin C và hàm lượng sắt cao… Vì vậy, những ai mắc phải bệnh thiếu máu có thể bổ sung nước ép củ dền vào thực đơn của mình để cải thiện tình trạng bệnh. Đồng thời, nước ép củ dền cũng giúp tăng lượng oxy cần thiết cho cơ thể.

Giúp bảo vệ gan

Trong củ dền có một hợp chất có tên gọi là betalain. Đây là hợp chất giúp ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi, tăng cường các chức năng gan, loại bỏ độc tố trong gan cũng như chống lại sự hình thành nên các lớp mỡ. Thế nên, ăn củ dền hoặc uống nước ép thường xuyên giúp bạn cải thiện tình trạng mệt mỏi ở gan.

Giúp hạ huyết áp

Hạ huyết áp là tình trạng gây ảnh hưởng xấu đến mạch máu và tim của bạn, thậm chí còn là nguyên nhân gây nên bệnh tim, đột quỵ vô cùng nguy hiểm. Nước ép củ dền sẽ hỗ trợ giảm huyết áp của bạn. Hợp chất trong củ dền chuyển thành axit nitric trong máu sẽ giúp giãn nở mạch máu tốt hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nước ép củ dền chứa lượng lớn vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết khác, giúp kích thích sự ôxy hóa của tế bào cũng như sản sinh ra nhiều tế bào máu mới. Vì vậy, củ dền có công dụng tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng cho cơ thể.

Làm đẹp da

Nước ép củ dền đỏ mang đến nguồn vitamin C dồi dào. Đây là chất giúp chống ôxy hóa mạnh mẽ, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ các tế bào tránh khỏi các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, nguồn vitamin này cũng hỗ trợ sản xuất collagen, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, tạo độ đàn hồi và chữa lành vết thương ngoài da.

M.H (th)