5 loại thực phẩm nên ăn khi bị viêm xoang

Bình thường, các lỗ của xoang thông thoáng, dịch do xoang tiết ra và không khí luôn có sự lưu thông. Khi những lỗ này bị tắc nghẽn, sự lưu thông bị ngừng trệ sẽ dẫn tới viêm xoang và đa số viêm xoang là do nhiễm trùng.

Người mắc viêm xoang cấp tính hay mạn tính cần biết, khi bệnh không được điều trị đúng cách sẽ có nguy cơ gặp biến chứng về mắt (sưng, lồi, đau nhức…) và cần phải phẫu thuật để xử lý.

1. Chế độ ăn có thể làm giảm tình trạng viêm xoang

Viêm xoang là bệnh mạn tính hay gọi là cơ địa dị ứng nhiễm trùng. Bệnh thường phải điều trị lâu dài. Ngoài việc điều trị theo chỉ định của thầy thuốc thì bệnh nhân cần tạo điều kiện môi trường sống tốt, tránh lạnh, ẩm kéo dài và có chế độ ăn uống lành mạnh. Một chế độ ăn uống khoa học có thể giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và làm loãng dịch nhầy để mang lại hiệu quả điều trị.

Theo BS. Lê Thị Hiệp - chuyên khoa Tai - Mũi - Họng, thực hiện chế độ ăn uống cân bằng, cần ăn đa dạng các loại rau củ quả. Các loại rau xanh như rau mồng tơi, rau ngót, cải ngọt, bông cải xanh... Nên ăn 1-3 lần/tuần các loại củ quả màu vàng như đu đủ, bí đỏ, cà rốt… để bổ sung vitamin A dưới dạng tiền vitamin A giúp cơ thể bảo vệ niêm mạc.

Người bệnh viêm xoang nên ăn thêm các loại gia vị như hành, gừng, tỏi... giàu các hoạt chất kháng sinh thực vật và các loại cá chứa nhiều omega-3 có tác dụng ngăn chặn các phản ứng viêm. Tăng cường ăn các loại quả chứa nhiều vitamin C như ổi, kiwi, bưởi, cam, quýt, chanh... để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Người bệnh viêm xoang cần chú ý giữ ấm cơ thể. Mùa lạnh cần uống nước ấm, ăn thức ăn ấm nóng, uống các loại trà thảo dược (trà gừng, trà bạc hà, trà hoa cúc... ) có tác dụng làm dịu niêm mạc mũi và giảm nghẹt mũi. Trong Đông y, thực phẩm có tính ấm giúp tăng cường sức khỏe của các xoang tự nhiên, cũng có tác dụng tốt để giảm các triệu chứng tắc nghẽn, làm mũi thông thoáng, dễ thở.

BS. Lê Thị Hiệp lưu ý, người bệnh không nên tùy tiện sử dụng thuốc kháng sinh khi chưa có chỉ định của bác sĩ để tránh tình trạng nhờn thuốc, kháng thuốc. Ngoài ra, người bệnh cũng cần có chế độ sinh hoạt, tập luyện phù hợp, tạo điều kiện môi trường sống tốt, sạch sẽ, thoáng mát giúp bệnh không tái phát và kéo dài.

2. Các thực phẩm làm giảm viêm và giúp giảm các triệu chứng của viêm xoang

Có một số phương pháp tự nhiên có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp giảm đau và các triệu chứng viêm xoang. Ngoài ra, ăn đúng loại thực phẩm có thể làm giảm viêm vì đây là một nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề về xoang.

Dưới đây là một số thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng có thể làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch với vi khuẩn, thông mũi và giúp thở dễ dàng hơn.

2.1. Nước giúp làm loãng dịch, giảm triệu chứng viêm xoang

Khi bị viêm xoang, nên thường xuyên nhấp từng ngụm nước trong ngày. Nước có thể giúp làm loãng chất nhầy giúp dễ dàng thoát ra khỏi xoang. Thêm vào đó, nước làm dịu cổ họng khô rát thường đi kèm với viêm xoang. Vì vậy, nên mang theo một chai nước bên mình mọi lúc.

Theo BS. Lê Thị Hiệp, người bệnh viêm xoang hằng ngày cần uống đầy đủ, uống nước đun sôi để nguội (khoảng 2 lít/ngày, nhiều hơn càng tốt), chia ra làm nhiều lần. Uống đủ nước giúp làm loãng chất nhầy, bong lớp mũi đặc và tạo rãnh thông thoáng, qua đó, cơ thể dễ khạc đàm, tống bụi bẩn ra ngoài.

Nên tránh xa caffeine, rượu hoặc đồ uống có đường vì những đồ uống này làm cho các triệu chứng viêm xoang trở nên tồi tệ hơn.

2.2. Đồ uống nóng và súp

Đồ uống nóng và súp theo truyền thống là phương thuốc hữu hiệu khi chúng ta cảm thấy không khỏe. Hơi nước từ những đồ uống này hoạt động như thuốc thông mũi tự nhiên, làm loãng chất nhầy và giúp dễ thở hơn. Mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học nhưng thực tế đồ uống nóng và súp giúp người ốm cảm thấy khá hơn. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm phát hiện ra rằng súp gà có một số đặc tính chống viêm.

2.3. Trà có đặc tính chống viêm

Giống như nước dùng và súp, trà tạo ra hơi nước giúp chất nhầy di chuyển để mở các đường mũi. Hãy uống các loại trà thảo dược có thành phần như chanh, quế, nghệ và gừng. Mặc dù chúng không phải là thuốc chữa bách bệnh nhưng những thành phần này có thể giúp giảm đau, giảm viêm. Đặc biệt, trà xanh có chứa polyphenol chống viêm sẽ giúp ích cho tình trạng xoang bị sưng. Uống trà xanh và nhiều chất lỏng hơn có thể giúp làm giảm cơn đau đầu xảy ra do mất nước.

2.4. Trái cây họ cam quýt

Trái cây giàu vitamin C, đặc biệt là trái cây họ cam quýt như chanh, cam, bưởi và quả mọng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Vitamin C có đặc tính chống oxy hóa giúp giảm viêm và có thể giúp cơ thể tạo ra các tế bào bạch cầu. Vì vậy, ăn thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này có thể hữu ích với người bị nhiễm trùng xoang.

2.5. Hải sản

Do có nhiều chất dinh dưỡng, ăn hải sản có thể có lợi với người bị nhiễm trùng xoang. Cá hồi và cá mòi nói riêng rất giàu acid béo omega-3, có vai trò tốt với sức khỏe miễn dịch.

Hàu và cua chứa nhiều kẽm cũng là những lựa chọn tốt. Kẽm chủ yếu được nghiên cứu trong điều trị cảm lạnh thông thường, kẽm đã được chứng minh là có liên quan đến chức năng miễn dịch tốt hơn. Người không ăn hải sản có thể thử các nguồn kẽm khác như thịt bò, hạt bí ngô và đậu lăng...

Điểm chung của tất cả các loại thực phẩm này là đều chứa chất chống oxy hóa và giàu omega-3. Bổ sung những thực phẩm nói trên vào chế độ ăn hàng ngày giúp cải thiện đáng kể tình trạng xoang và giảm viêm. Cần lưu ý chế độ ăn uống chỉ là một phần trong quá trình điều trị viêm xoang. Người bệnh cần kết hợp với các phương pháp điều trị khác theo chỉ định của bác sĩ.

Thiên Châu