Ăn khoai tây để con bụ như…"Tây"
Giàu carbohydrates, khoai tây được coi là thực phẩm lý tưởng cho bé cần tăng cân.
Không khó để nhận ra, khoai tây là một trong những thực phẩm chính không thể thiếu được trong bữa ăn của người phương Tây. Gần đây, khoai tây thường bị mang “tiếng xấu” là có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, đó chỉ là vì cách chế biến không hợp lý của các bà nội trợ như hay chiên, rán khoai tây với quá nhiều dầu mỡ cho con ăn.
Nếu muốn con ăn khỏe, lớn mau, mẹ đừng quên bổ sung khoai tây vào thực đơn ăn dặm cho bé
Giá trị dinh dưỡng bất ngờ
Khoai tây tốt cho bé cần tăng cân
Khoai tây rất giàu carbohydrate. Điều này làm cho khoai tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho những bà mẹ muốn con tăng cân . Các loại Vitamin có trong khoai tây như vitamin C và B cũng rất cần thiết cho sự hỗ trợ hấp thu carbohydrate của cơ thể
Tạo thuận lợi cho hệ thống tiêu hóa
Vì khoai tây rất giàu carbohydrate, nên nó rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ thống tiêu hóa. Chính vì vậy, khoai tây thường được bổ sung vào chế độ ăn uống cho bệnh nhân, trẻ sơ sinh và những người khó có khả năng tiêu hóa thức ăn nhưng lại rất cần năng lượng.
Cải thiện chức năng não cho bé
Não có hoạt động tốt hay không phải phụ thuộc nhiều vào yếu tố như cung cấp ôxy, glucose, magiê, một số vitamin B phức tạp và một số kích thích tố, chẳng hạn như axit amin và axit béo như axit béo omega-3. Khoai tây lại đáp ứng hầu như tất cả các yêu cầu nêu trên. Vì vậy, muốn bé thông minh, não được phát triển tối đa, mẹ đừng quên cho con ăn khoai tây.
Thời điểm cho bé ăn khoai tây
Khoai tây lành tính, ít gây dị ứng nên mẹ có thể cho bé làm quen với khoai tây bắt đầu từ tháng thứ 6. Trước đó, bác sĩ và các chuyên gia y tế khuyên mẹ vẫn nên duy trì sữa là thực phẩm chính cho con.
Cách chọn mua và bảo quản khoai tây
Hiện nay ở ngoài chợ, nếu để ý mẹ sẽ thấy có hai loại khoai tây: một loại khoai rất to, vỏ bóng đẹp và một loại khoai tây nhỏ, có khi 2,3 củ mới bằng loại kia, vỏ hơi nhiều đất. Những loại khoai tây nhỏ, vỏ còn đất đó mới chính xác là khoai tây Đà Lạt và các loại khoai tây được trồng tại Việt Nam. Thêm vào đó, trẻ ăn ặn cũng ăn không nhiều khoai tây một lúc. Nếu mua củ to sẽ dùng không hết, để lâu bị thâm và mất ngon.

Khi mua khoai tây, mẹ nên chú ý chọn những củ nhỏ, bề mặt ít lỗ, không có điểm thâm và mọc mầm. Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.
Khoai tây cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Mẹ chỉ nên để khoai khoảng 2 tuần từ khi mua về đến khi dùng; bởi vậy không nên dự trữ quá nhiều khoai tây mà tốt nhất nên ăn tới đâu mua tới đó để khoai được tươi ngon. Những củ khoai tiếp xúc nhiều với ánh sáng có thể nhanh chóng chuyển màu xanh trên vỏ. Mẹ cũng không nên cất khoai tây và hành tây cạnh nhau, cả 2 thứ đều sẽ rất nhanh bị hỏng.
Gợi ý mẹ một số món ăn dặm cho bé từ khoai tây
Khoai tây nghiền trộn sữa: 6 tháng

Nguyên liệu: 1 củ khoai tây nhỏ, sữa bột công thức của bé
Cách làm:
Khoai gọt vỏ, hấp chín với một nhánh tỏi rồi nghiền nhuyễn bằng tay hoặc máy xay. Sau đó mẹ trộn thêm một chút sữa công thức cho loãng đến độ tùy ý.
Khoai tây trộn sữa rất thơm, bùi. Thích hợp cho bé tập ăn dặm
Khoai tây nướng phô mai: 7 tháng
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 viên phô mai cho bé ăn dặm
Cách làm
Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ hoặc để lại một phần. Cắt khoai thành từng lát mỏng cho vào bát con cùng 1 viên phô mai. Bật lò nướng ở 200 độ trong vài phút. Khi phô mai chảy và khoai chín tới. Mẹ lấy ra dầm, trộn đều cho bé ăn.
Khoai tây nướng thơm lừng và không bị mất chất. Trộn với phô mai béo ngậy và có thêm chút vị mặn là món không bé nào không thích
Cháo khoai tây thịt gà 7 tháng

Nguyên liệu: Thịt gà, xương gà, khoai tây và gạo tẻ
Cách làm:
Mẹ ninh xương gà lấy nước, sau đó cho khoai tây và gạo tẻ vào nấu chung đến khi gần chín thì cho thịt gà vào. Cháo nhừ, mẹ lấy ra xay đến độ thích hợp cho bé. Có thể bỏ thêm chút hành hoặc 1-2 giọt nước mắm tùy ý.

Nghỉ hưu: 3 thói quen cần từ bỏ để tuổi già lạc quan, an nhàn và hạnh phúc
Gia đình - 19 phút trướcGĐXH - Cuộc sống sau nghỉ hưu là giai đoạn con người tận hưởng thành quả. Tuy nhiên, để tuổi già thật sự an yên và hạnh phúc, chúng ta cần biết từ bỏ một số thói quen không còn phù hợp.

Những cung hoàng đạo có trái tim bao dung, dù tổn thương vẫn chọn cách tha thứ
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Những cung hoàng đạo này nổi tiếng với sự vị tha, sẵn sàng bỏ qua lỗi lầm để giữ gìn mối quan hệ và mang lại hạnh phúc cho cả đôi bên.

Người phụ nữ gọi cho mẹ chồng cũ sau 8 năm ly hôn và cái kết xúc động
Gia đình - 5 giờ trướcMột phụ nữ ở An Huy, sau 8 năm ly hôn, đã gọi điện cầu cứu mẹ chồng cũ vì bế tắc trong cuộc sống. Cô không ngờ bà lập tức đồng ý giúp đỡ.

5 đặc điểm ở những người hạnh phúc, đi đâu cũng toả ra năng lượng tích cực
Gia đình - 17 giờ trướcCó những người đi đến đâu cũng lan tỏa niềm vui. Họ biết cách tự tạo nên hạnh phúc cho chính mình.

Cụ ông 70 tuổi được cháu nuôi dưỡng, quyết định thừa kế tài sản khiến hai con trai ngỡ ngàng
Gia đình - 19 giờ trướcGĐXH - Khi biết chú tôi sắp nhận khoản đền bù đất lớn, hai con trai bỗng xuất hiện, tranh nhau đưa cha về nuôi. Quyết định thừa kế bất ngờ của cụ ông đã khiến cả gia đình chấn động.

Cung hoàng đạo kiểm soát cảm xúc tốt nhất: Bình tĩnh, bản lĩnh trong mọi tình huống
Gia đình - 22 giờ trướcGĐXH - Khi đối diện với những tình huống bất ngờ, những cung hoàng đạo này nổi bật với khả năng giữ bình tĩnh, phân tích vấn đề một cách khách quan và tìm ra hướng giải quyết hợp lý.

Thu nhập 40 triệu nhưng tháng nào cũng "cháy túi", cặp vợ chồng ngã ngửa khi biết do một thói quen nghiêm trọng
Chuyện vợ chồng - 23 giờ trướcNếu không sửa đổi thói quen này thì càng kiếm được nhiều, họ càng không tiết kiệm được.

Thường làm 8 điều này chính là biểu hiện của EQ thấp
Gia đình - 1 ngày trướcBạn có thể nhận ra mức độ EQ của ai đó qua những chi tiết rất nhỏ trong hành vi và cách họ đối xử với người khác.

Con dâu tỉnh dậy sau nửa năm sống thực vật, nói câu khiến mẹ chồng bật khóc
Gia đình - 1 ngày trướcCon dâu bị xuất huyết não, sống thực vật, mẹ chồng không quản khó khăn, dốc hết tiền bạc và sức lực chăm sóc, giúp cô hồi phục.

Cô y tá tìm lại người lính mất 2 chân, viết nên chuyện tình cổ tích suốt 50 năm
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcKhi đất nước hòa bình, cô y tá trẻ tìm lại người lính đặc công mất 2 chân, tiếp nối câu chuyện tình yêu bằng đám cưới giản dị và mối tình thủy chung gần nửa thế kỷ.

Bước sang tuổi 50 tôi mới hiểu vì sao mình giàu mà vẫn khổ, xinh đẹp mà chồng vẫn hờ hững
Chuyện vợ chồngCó lúc, tôi ghen với cả… vợ chồng người giúp việc.