GĐXH - Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là khoai tây chiên, nướng. Thế nhưng, ít người biết rằng chỉ một bước ngâm nước khoảng 10-30 phút trước khi chế biến có thể giúp hạn chế sự hình thành acrylamide – hợp chất không có lợi cho sức khỏe.
GĐXH - Ăn khoai tây mọc mầm, nhẹ có thể bị ngộ độc thực phẩm, nặng hơn có nguy cơ ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, thậm chí có thể gây chết người.
GĐXH - Hãy kiểm tra kỹ khoai tây trước khi mang ra chế biến, nếu phát hiện khoai tây bị mọc mầm hay chuyển sang màu xanh thì tuyệt đối không nên ăn.
GiadinhNet - Khoai tây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là nguyên liệu làm đẹp và chữa bệnh khá hiệu quả. Tuy nhiên, cũng như những thực phẩm khác, khoai tây không phải tốt với tất cả mọi người.
Từng miếng khoai tây chiên giòn tan chấm sốt phô mai béo ngậy thơm nức, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon lắm rồi.
GiadinhNet - Để hạn chế ngộ độc, tuyệt đối không ăn khoai tây mọc mầm, mềm nhũn và cỏ vỏ màu xanh. Trước khi chế biến nên ngâm vào nước muối loãng vài giờ, khi nấu cho thêm ít giấm ăn để loại bỏ độc tố.
Những củ khoai tây này trông khá hay ho, bắt mắt nhưng cứ liều lĩnh ăn không nghĩ suy thì có lúc bạn muốn hối cũng không kịp.
GiadinhNet – Khoai tây mặc dù là một loại củ giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai ăn cũng thích hợp và có những tác hại nhất định nếu ăn sai cách.
GiadinhNet - Loại củ này đáp ứng khoảng 45% nhu cầu vitamin C bạn cần mỗi ngày, nhiều hơn cả một quả cà chua.
GiadinhNet - Rối loạn tiền đình là bệnh lý gây ra trạng thái mất cân bằng về tư thế, khiến người bệnh thường xuyên bị chóng mặt, hoa mắt, ù tai, buồn nôn, đi đứng lảo đảo,... Bệnh rất hay tái phát, làm ảnh hưởng tới công việc và chất lượng cuộc sống. Lương y Nguyễn Chinh chia sẻ cùng bạn đọc Báo điện tử Gia đình và Xã hội (giadinh.net.vn) 7 loại rau quả hỗ trợ ‘đẩy máu’ lên não, giúp người rối loạn tiền đình ứng phó với thực trạng trên.
GiadinhNet - Ai cũng biết khoai tây có thể chế biến rất nhiều các món ăn ngon. Nhưng không chỉ như vậy, thực phẩm tuyệt vời này còn có nhiều tác dụng hơn thế.
GiadinhNet - Đuổi chuột bằng khoai tây là cách làm vừa đơn giản, vừa hiệu quả lại đảm bảo an toàn cho các thành viên trong gia đình.
Các món chế biến từ khoai tây luôn được cả nhà yêu thích, từ chiên đến nấu canh. Hôm nay, chúng tôi mách bạn cách làm bánh khoai tây hấp sốt cà chua, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa là cách đổi gió sau những món chiên, nướng nhiều dầu mỡ.
Hàng hóa Việt Nam xuất đi nước ngoài bị gian lận xuất xứ, hàng hóa bán trong nước cũng bị gian lận từ củ khoai đến quần áo, đồ gia dụng...
Chỉ với một khoảng đất nhỏ và vài củ khoai tây, chúng ta sẽ thu hoạch được gấp 3 lần sau một tháng trồng.
Những người mắc bệnh tiểu đường thường tránh ăn khoai tây vì khoai tây đạt điểm tương đối cao về chỉ số đường huyết (GI).
Chỉ với vài mẹo nhỏ chiếc chảo cáu bẩn lâu ngày trong gian bếp nhà bạn của bạn sẽ sạch bong nhanh chóng.
