Ăn nhiều rau quả trước mang thai giảm nguy cơ bạch tạng ở bé

Ảnh minh họa.

“Những yếu tố ảnh hưởng đến bào thai có liên quan đến chế độ dinh dưỡng người mẹ ăn trước và trong thời kỳ mang thai. Các loại rau quả như carrot, đậu, dưa hấu đỏ… có khả năng giảm thiếu nguy cơ mắc chứng bạch tạng cho bé. Không những thế một chế độ ăn đa dạng rau xanh và hoa quả cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư cho cả mẹ và bé. Các loại thực phẩm giàu protein như thịt nạc và cá cũng rất hữu ích trong việc tăng cường sức khỏe bé” – Christoper Jesen (một chuyên gia nghiên cứu về chứng bạch tạng) chia sẻ.

Lưu ý an toàn với rau quả

- Bạn nên hạn chế mua các loại rau quả trái vụ. Bởi vì với các loại rau quả trái vụ do sâu bọ và tình hình thời tiết không thuận lợi nên người trồng rau phải sử dụng rất nhiều thuốc bảo vệ thực vật và thuốc kích thích tăng trưởng để rau có chất lượng và mẫu mã đẹp. Tốt nhất, bạn nên ăn rau quả theo mùa để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm độc.

- Bạn nên tránh mua những loại quả quá non, quá to hoặc có bề ngoài bóng bẩy hơn bình thường. Nên chọn những loại rau quả tươi, không bị dập nát, không có vết nứt hoặc dấu hiệu vỡ, hỏng.

- Bạn nên rửa rau quả nhiều lần dưới vòi nước sạch đang chảy để loại bỏ bụi bẩn, các chất hóa học độc hại cư trú trên đó.