Tags:
Bánh trung thu trứng cá muối giá hơn 5 triệu đồng/hộp
Mang vị mặn tinh tế của trứng cá muối cùng vị thơm tự nhiên của nấm cục, loại bánh trung thu độc đáo này chỉ bán với số lượng có hạn 1.000 hộp.
| Theo South China Morning Post, dù đối mặt với nhiều khó khăn do dịch Covid-19 cùng các cuộc biểu tình, thị trường bánh trung thu cao cấp tại Hong Kong vẫn diễn ra sôi động. Không giống những năm trước khi các nhà hàng đua nhau tung ra các loại bánh có nhân đắt đỏ, năm nay, nhiều đầu bếp tại Hong Kong sáng tạo bánh trung thu độc đáo với những nguyên liệu sẵn có. |
 |
Câu lạc bộ Royal Caviar Club tại Hong Kong mới đây cho ra mắt loại bánh trung thu có nhân làm từ trứng cá muối và nấm truffle với giá 230 USD /hộp 4 chiếc (tương đương 5,3 triệu đồng). “Với bánh trung thu thường, bạn chỉ có thể ăn một chiếc bởi vì rất ngấy. Nhưng với loại bánh này, hương vị rất thanh và không hề ngán”, Vison Wong, người sáng lập Royal Caviar Club, cho biết. “ không quá mặn bởi trứng cá muối của chúng tôi không quá mặn”. |
 |
Thương hiệu trứng cá muối này đã tìm đến sự trợ giúp của 2 đầu bếp nhiều kinh nghiệm Nick Chew và John Yip trong quá trình nghiên cứu sáng tạo bánh trung thu trên. "Chúng tôi đã dùng 4-5 loại trứng cá muối và thử nấu hoặc nướng lên. Tuy nhiên, dưới tác dụng của nhiệt độ, vị của trứng cá muối rất kinh khủng. Do đó, chúng tôi phải dành tới 10 tuần để thử nghiệm rất nhiều loại trứng cá muối khác nhau”, Wong cho biết. |
 |
| Các đầu bếp cho biết để tạo ra chiếc bánh trung thu này, họ phải đảm báo bánh luôn lạnh để không làm mất hương vị trứng cá muối. Do đó, họ sử dụng một loại bột nếp giống loại làm mochi Nhật với tỷ lệ 100 gram trứng cá muối và 1 gram nấm truffle Australia. |
 |
| Bánh có vị mặn tinh tế của trứng cá muối cùng vị thơm tự nhiên của nấm cục. Ngoài ra, các đầu bếp còn cho thêm hành tây vào để tạo độ ngọt tự nhiên và tăng độ giòn. Loại bánh trung thu này sẽ được bán ra với số lượng có hạn 1.000 hộp. “Chúng tôi không bán bánh này vì lợi nhuận mà chỉ nhằm mang lại trải nghiệm mới cho khách hàng”, Wong cho biết. Theo Zing |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Nuôi trăm tổ kiến làm 'vệ binh', anh nông dân có vườn bưởi sạch với chi phí thấp
Xu hướng - 7 giờ trướcSử dụng phương pháp nuôi kiến vàng để bảo vệ vườn bưởi khỏi côn trùng, sâu bệnh, anh Trịnh Đình Mão (Thanh Hóa) tiết kiệm hàng chục triệu tiền thuốc bảo vệ thực vật mỗi vụ, lại có được vườn bưởi sạch khi nói không với hoá chất.
Những doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt nhất tại Việt Nam năm 2024
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcAnphabe kết hợp với công ty nghiên cứu thị trường Intage vừa công bố kết quả Bảng xếp hạng Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024. Năm nay, bảng xếp hạng tiếp tục thu hút sự chú ý đặc biệt bởi sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp mới ở các lĩnh vực, ngành nghề khác nhau.
Tập đoàn Masan: Xây dựng nền tảng tiêu dùng – bán lẻ đặt người tiêu dùng làm trọng tâm
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcTrong bối cảnh tình hình kinh tế và chính trị thế giới biến động khó lường, thiên tai, bão lũ diễn biến phức tạp, tình hình kinh tế-xã hội Việt Nam trong 3 quý năm 2024 tiếp tục đạt nhiều kết quả tích cực.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 26/11/2024
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 26/11/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Vietlott bất ngờ thông báo một người chơi may mắn cùng lúc trúng 5 giải đặc biệt
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra chủ nhân trúng 5 giải đặc biệt của sản phẩm Max3D+.
Đề nghị giảm 2% thuế VAT cho tất cả hàng hóa, dịch vụ, doanh nghiệp vẫn băn khoăn
Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trướcGĐXH - Bộ Tài chính đề xuất kéo dài thời gian giảm 2% thuế suất thuế VAT thêm 6 tháng (từ 1/1- 30/6/2025), đối với một số nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế suất 10%. Tuy nhiên, VCCI lại vừa có đề nghị giảm 2% thuế VAT cho các loại hàng hoá, dịch vụ, thay vì chỉ một số loại hàng, dịch vụ.
Cá nhân có thể sẽ bị đánh thuế chuyển nhượng bất động sản theo thời gian sở hữu
Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trướcGĐXH - Bộ Tài chính đang đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân trong hoạt động chuyển nhượng bất động sản theo thời gian sở hữu, nhằm tránh tình trạng đầu cơ bất động sản.
Ngân hàng lãi suất từ 8% khi gửi tiền 13 tháng: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng nhận bao nhiêu tiền?
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kỳ hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9,5%.
Lịch cắt điện Nam Định từ ngày 26/11 - 1/12/2024: Sáng sớm nhiều hộ dân không còn điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH - Theo lịch cắt điện của Công ty Điện lực Nam Định, trong tuần một số khu vực mất điện liên tục gồm có: TP. Nam Định, huyện Hải Hậu, Ý Yên, Nam Trực, Giao Thủy, Nghĩa Hưng…
Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 26/11 – 1/12/2024: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.
Lịch cúp điện Long An từ 26/11 - 1/12/2024: Hàng loạt khu dân cư nằm trong diện cúp điện cả ngày
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.
