Bí quyết sống thọ: Sau tuổi 60, ăn sữa chua vào 3 khung 'giờ vàng' này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
GĐXH - Muốn sống thọ và duy trì sức khỏe khi về già, nhiều người chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm phù hợp. Trong đó, sữa chua là thực phẩm được nhắc nhiều.
Khi tuổi tác tăng lên, cơ thể bắt đầu suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, hệ miễn dịch yếu hơn và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính cũng gia tăng. Vì vậy, nhiều người quan tâm đến các bí quyết sống thọ thông qua chế độ ăn uống khoa học.
Trong số những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng thường xuyên, sữa chua được đánh giá cao nhờ chứa nhiều lợi khuẩn, protein, canxi và vitamin có lợi cho sức khỏe người cao tuổi.
Ảnh minh họa.
Bí quyết sống thọ: Sau tuổi 60 ăn sữa chua có tốt không?
Sữa chua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khả năng hấp thu dưỡng chất ở người già chỉ còn khoảng 60% so với người trưởng thành khỏe mạnh. Điều này khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt các vitamin và khoáng chất quan trọng.
Trong khi đó, sữa chua chứa hàm lượng lớn probiotic cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, vitamin B12, magie, kẽm và riboflavin. Việc bổ sung sữa chua thường xuyên có thể giúp cải thiện chất lượng dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tổng thể và góp phần duy trì tuổi thọ.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, trong đó có các thực phẩm lên men như sữa chua, thường có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, khả năng miễn dịch tốt hơn và nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính thấp hơn.
Vì sao sữa chua được xem là thực phẩm hỗ trợ kéo dài tuổi thọ?
Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe
Tuổi càng cao, mật độ xương càng suy giảm, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương. Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hóa Hoa Kỳ, cứ khoảng 200g sữa chua có thể cung cấp khoảng 12g protein và 242mg canxi.
Đây là những dưỡng chất quan trọng giúp duy trì hệ xương khỏe mạnh, hỗ trợ vận động linh hoạt và nâng cao chất lượng cuộc sống khi tuổi cao.
Có lợi cho tim mạch và huyết áp
Tim mạch khỏe mạnh là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ. Một số nghiên cứu cho thấy canxi trong sữa chua có thể hỗ trợ hoạt động co bóp của cơ tim, trong khi các lợi khuẩn probiotic giúp cải thiện huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Việc duy trì chế độ ăn lành mạnh với sữa chua có thể góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch thường gặp ở người cao tuổi.
Tăng cường miễn dịch
Hệ miễn dịch suy giảm là tình trạng phổ biến ở người lớn tuổi. Các lợi khuẩn probiotic và prebiotic trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và tăng cường sức đề kháng tự nhiên.
Một hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp hạn chế bệnh tật mà còn là nền tảng quan trọng để sống khỏe và sống thọ.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón
Táo bón là vấn đề thường gặp ở người trên 65 tuổi. Các lợi khuẩn trong sữa chua giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp cơ thể tận dụng hiệu quả các dưỡng chất từ thực phẩm, từ đó góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ.
3 khung "giờ vàng" nên ăn sữa chua
Mặc dù sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhưng thời điểm sử dụng cũng ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Ảnh minh họa.
Sau bữa ăn chính từ 1 đến 2 giờ
Nhiều người có thói quen ăn sữa chua ngay sau bữa ăn vì nghĩ rằng sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, đây chưa phải là thời điểm lý tưởng.
Sau khi ăn khoảng 1-2 giờ, lượng axit trong dạ dày giảm xuống, tạo môi trường thuận lợi để các lợi khuẩn trong sữa chua tồn tại và phát huy tác dụng. Đây là thời điểm thích hợp giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Lúc xế chiều
Khoảng thời gian từ 15 giờ đến 16 giờ chiều là lúc cơ thể bắt đầu giảm năng lượng và dễ cảm thấy mệt mỏi.
Một hũ sữa chua ít đường kết hợp với ngũ cốc hoặc trái cây có thể trở thành bữa phụ lành mạnh, giúp bổ sung năng lượng, giảm cảm giác đói và hạn chế việc sử dụng các món ăn vặt nhiều đường.
Đây cũng là cách giúp duy trì cân nặng hợp lý – yếu tố quan trọng đối với những người muốn sống thọ và hạn chế bệnh tật.
Trước khi đi ngủ từ 1 đến 2 giờ
Ban đêm là thời điểm cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn. Vì vậy, ăn sữa chua trước khi ngủ khoảng 1-2 giờ có thể giúp tối ưu hóa khả năng hấp thu khoáng chất này.
Ngoài ra, các dưỡng chất trong sữa chua còn giúp thư giãn hệ thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn. Một giấc ngủ chất lượng là yếu tố không thể thiếu để duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Muốn sống thọ, người cao tuổi cần lưu ý gì khi ăn sữa chua?
Dù sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng người cao tuổi cũng cần sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nên ưu tiên lựa chọn sữa chua ít đường hoặc không đường để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết. Không nên ăn sữa chua khi bụng quá đói vì môi trường axit trong dạ dày có thể làm giảm hoạt động của lợi khuẩn.
Bên cạnh đó, sữa chua chỉ là một phần trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Muốn sống thọ và duy trì sức khỏe tốt sau tuổi 60, mỗi người cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, vận động thường xuyên, ngủ đủ giấc, kiểm soát tốt huyết áp, đường huyết và các bệnh lý mạn tính.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng không có một loại thực phẩm nào có thể quyết định tuổi thọ. Tuy nhiên, việc duy trì thói quen ăn uống khoa học, trong đó có sử dụng sữa chua đúng thời điểm, có thể góp phần nâng cao sức khỏe, cải thiện chất lượng cuộc sống và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ khi về già.
Tin liên quan
