"Cafe muối" vị ngon đắm đuối của xứ Huế mộng mơ đang 'làm mưa làm gió' ở Hà Nội
GĐXH - Với những người nghiền cà phê, "Cafe muối" chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Cafe muối xuất phát từ đâu?

Cafe muối - vị ngon đắm đuối nơi xứ Huế mộng mơ
Ở Hà Nội nổi tiếng với cafe trứng, ở Sài Gòn thơm ngon cafe sữa đá thì xứ Huế mộng mơ lại gây thương nhớ với cafe muối. Đây chính là thức uống "đặc sản" của miền cố đô được người dân và du khách ưa chuộng.
Cafe muối là gì?

Hiện nay, ở Hà Nội đã xuất hiện cafe muối
Cà phê được ủ trong phin, nhỏ từng giọt xuống cốc sữa đặc và sữa tươi bên dưới. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cho thêm muối và đá rồi khuấy đều. Cốc cafe đặc sánh, có màu nâu nhạt, thơm dậy mùi cafe đặc trưng rất kích thích vị giác.
Cafe muối có vị như thế nào?

Vào một ngày đẹp trời, thưởng thức chút cafe muối, ngắm khung cảnh sống đời thường cũng cảm nhận được sự bình yên, thong dong sau những ồn ào cuộc sống.
Nhấp một ngụm cafe đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của thức uống này. Độ béo ngậy của sữa hòa quyện với vị mặn của muối tạo nên hương vị rất đặc trưng. Vào một ngày đẹp trời, thưởng thức chút cafe muối, ngắm khung cảnh sống đời thường cũng cảm nhận được sự bình yên, thong dong sau những ồn ào cuộc sống.

Nhiều người dân địa phương cũng dần dần say mê, trở thành khách quen của các quán cà phê muối nổi tiếng. (Ảnh:St)
Quá trình pha cafe muối tuy không quá cầu kì nhưng cần điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu sao cho hài hòa chuẩn vị. Nhiều người ban đầu chưa quen sẽ còn lạ lẫm với hương vị của món cafe này. Tuy nhiên, nếu thưởng thức và cảm nhận dần sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với hương vị của nó.
Cafe muối có mặt ở khắp Việt Nam

Thời gian gần đây, giới trẻ Hà Nội bắt đầu có trào lưu thưởng thức cà phê muối.
Hiện nay, cà phê muối có mặt ở khắp nơi, từ Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng,... Mỗi địa danh lại có một hương vị đặc trưng riêng. Có một điểm chung là cafe muối ở đâu cũng giữ được vị ngọt, mặn, đắng kết hợp với nhau, tạo nên nét đặc trưng của loại đồ uống này.

Ở bất kì đâu, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này. Mỗi cốc cà phê muối có giá dao động khoảng từ 15.000 - 30.000 đồng.
Bạn Diệu Linh - thực khách từng thưởng thức cà phê muối tại Hà Nội, chia sẻ: "Mình không thích uống cafe. Tuy nhiên, khi thử món cafe muối này, mình chỉ thấy vị đắng và mặn. Ban đầu mình cũng không thích đâu. Phải đến lần thứ ba, thứ tư thử lại mình mới cảm nhận được vị ngon của cà phê muối".

Hương vị thơm ngon, đậm đà của cafe muối sẽ khiến thực khách "động lòng"
Ở bất kì đâu, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này. Mỗi cốc cà phê muối có giá dao động từ 15.000 - 30.000 đồng.
Cafe muối ăn kèm với bánh gì
Ngoài bánh sừng bò, các bạn còn có thể kết hợp cafe muối với các loại bánh dưới đây sẽ cho ra một bữa ăn hấp dẫn, tiện lợi nhất là cho bữa sáng nhé.
Cafe muối nhâm nhi cùng bánh flan

Thưởng thức cafe muối với chiếc bánh flan thơm ngon, mềm mịn
Không chỉ góp phần làm ngon miệng mà bánh Flan cũng là một loại bánh vô cùng là giàu dinh dưỡng phù hợp với các bạn trẻ. Đặc biệt phần kẹo đắng của bánh flan hòa quyện với hương vị cafe muối sẽ mang lại độ đậm đà khi kết hợp ăn cùng nhau. Vì vậy khi uống cafe các bạn nhất định hãy thử dùng chung với bánh Flan 1 lần xem sao nhé.
Nhâm nhi cafe muối với bánh Tiramisu

Tiramisu "baby" cùng phô mai kem chi sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi
Thưởng thức bánh Tiramisu ngọt ngào cùng cafe muối, bạn sẽ thấy cuộc sống thật bình yên. Nếu chưa thử thì nên một lần thưởng thức để thấy hương vị ngọt ngào này nhé.
Nhâm nhi cafe muối với mousse cake

Tất cả những màu sắc đẹp mắt và hương vị món ăn này sẽ mang đến cho bạn một ngày thật hạnh phúc
Loại bánh này có màu đỏ của dâu tây. Thêm vào đó, hương vị bánh rất đặc trưng khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi. Chiếc bánh vừa có vị chua chua, ngọt thanh kết hợp chút đắng của cafe muối. Tất cả những màu sắc đẹp mắt và hương vị ấy sẽ mang đến cho bạn một ngày thật hạnh phúc. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay một chiếc bánh mousse cake cùng cafe muối thôi nào.

Ngoài ra, cũng còn nhiều hương vị bánh mousse cake bạn có thể lựa chọn nhâm nhi kèm cafe muối như: trà xanh, chanh leo, chocolate, việt quất,...
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 7 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 9 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?









