"Cafe muối" vị ngon đắm đuối của xứ Huế mộng mơ đang 'làm mưa làm gió' ở Hà Nội
GĐXH - Với những người nghiền cà phê, "Cafe muối" chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Cafe muối xuất phát từ đâu?
Ở Hà Nội nổi tiếng với cafe trứng, ở Sài Gòn thơm ngon cafe sữa đá thì xứ Huế mộng mơ lại gây thương nhớ với cafe muối. Đây chính là thức uống "đặc sản" của miền cố đô được người dân và du khách ưa chuộng.
Cafe muối là gì?
Cà phê được ủ trong phin, nhỏ từng giọt xuống cốc sữa đặc và sữa tươi bên dưới. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cho thêm muối và đá rồi khuấy đều. Cốc cafe đặc sánh, có màu nâu nhạt, thơm dậy mùi cafe đặc trưng rất kích thích vị giác.
Cafe muối có vị như thế nào?
Nhấp một ngụm cafe đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của thức uống này. Độ béo ngậy của sữa hòa quyện với vị mặn của muối tạo nên hương vị rất đặc trưng. Vào một ngày đẹp trời, thưởng thức chút cafe muối, ngắm khung cảnh sống đời thường cũng cảm nhận được sự bình yên, thong dong sau những ồn ào cuộc sống.
Quá trình pha cafe muối tuy không quá cầu kì nhưng cần điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu sao cho hài hòa chuẩn vị. Nhiều người ban đầu chưa quen sẽ còn lạ lẫm với hương vị của món cafe này. Tuy nhiên, nếu thưởng thức và cảm nhận dần sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với hương vị của nó.
Cafe muối có mặt ở khắp Việt Nam
Hiện nay, cà phê muối có mặt ở khắp nơi, từ Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng,... Mỗi địa danh lại có một hương vị đặc trưng riêng. Có một điểm chung là cafe muối ở đâu cũng giữ được vị ngọt, mặn, đắng kết hợp với nhau, tạo nên nét đặc trưng của loại đồ uống này.
Bạn Diệu Linh - thực khách từng thưởng thức cà phê muối tại Hà Nội, chia sẻ: "Mình không thích uống cafe. Tuy nhiên, khi thử món cafe muối này, mình chỉ thấy vị đắng và mặn. Ban đầu mình cũng không thích đâu. Phải đến lần thứ ba, thứ tư thử lại mình mới cảm nhận được vị ngon của cà phê muối".
Ở bất kì đâu, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này. Mỗi cốc cà phê muối có giá dao động từ 15.000 - 30.000 đồng.
Cafe muối ăn kèm với bánh gì
Ngoài bánh sừng bò, các bạn còn có thể kết hợp cafe muối với các loại bánh dưới đây sẽ cho ra một bữa ăn hấp dẫn, tiện lợi nhất là cho bữa sáng nhé.
Cafe muối nhâm nhi cùng bánh flan
Không chỉ góp phần làm ngon miệng mà bánh Flan cũng là một loại bánh vô cùng là giàu dinh dưỡng phù hợp với các bạn trẻ. Đặc biệt phần kẹo đắng của bánh flan hòa quyện với hương vị cafe muối sẽ mang lại độ đậm đà khi kết hợp ăn cùng nhau. Vì vậy khi uống cafe các bạn nhất định hãy thử dùng chung với bánh Flan 1 lần xem sao nhé.
Nhâm nhi cafe muối với bánh Tiramisu
Thưởng thức bánh Tiramisu ngọt ngào cùng cafe muối, bạn sẽ thấy cuộc sống thật bình yên. Nếu chưa thử thì nên một lần thưởng thức để thấy hương vị ngọt ngào này nhé.
Nhâm nhi cafe muối với mousse cake
Loại bánh này có màu đỏ của dâu tây. Thêm vào đó, hương vị bánh rất đặc trưng khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi. Chiếc bánh vừa có vị chua chua, ngọt thanh kết hợp chút đắng của cafe muối. Tất cả những màu sắc đẹp mắt và hương vị ấy sẽ mang đến cho bạn một ngày thật hạnh phúc. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay một chiếc bánh mousse cake cùng cafe muối thôi nào.
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.
Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này
Ăn - 10 giờ trướcVới tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Ăn - 14 giờ trướcCơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
Ăn - 1 ngày trướcTrong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm khiến cộng đồng mạng tranh cãi
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Cách làm của cô nhận được nhiều bình luận trái chiều từ cộng đồng mạng. Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên trước việc Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Khám phá phong vị đặc sắc trong thực đơn cỗ cưới tại miền Nam
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực đơn cưới miền Nam là sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn đậm chất truyền thống, mang đến hương vị quê hương thân thuộc và tạo không khí ấm cúng. Các món đám cưới miền Nam không chỉ ngon miệng mà còn gắn kết mọi người trong ngày trọng đại.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
Ăn - 2 ngày trướcChuẩn bị sẵn cơm nóng thôi nào vì món trứng gà ngâm tương thơm ngon, đậm đà này sẽ là món ăn kèm "ruột" của bạn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Nếu bạn chưa bao giờ thử công thức trứng gà ngâm tương này, bạn thực sự đã bỏ lỡ một món ngon tuyệt vời.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.