"Cafe muối" vị ngon đắm đuối của xứ Huế mộng mơ đang 'làm mưa làm gió' ở Hà Nội
GĐXH - Với những người nghiền cà phê, "Cafe muối" chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Cafe muối xuất phát từ đâu?

Cafe muối - vị ngon đắm đuối nơi xứ Huế mộng mơ
Ở Hà Nội nổi tiếng với cafe trứng, ở Sài Gòn thơm ngon cafe sữa đá thì xứ Huế mộng mơ lại gây thương nhớ với cafe muối. Đây chính là thức uống "đặc sản" của miền cố đô được người dân và du khách ưa chuộng.
Cafe muối là gì?

Hiện nay, ở Hà Nội đã xuất hiện cafe muối
Cà phê được ủ trong phin, nhỏ từng giọt xuống cốc sữa đặc và sữa tươi bên dưới. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cho thêm muối và đá rồi khuấy đều. Cốc cafe đặc sánh, có màu nâu nhạt, thơm dậy mùi cafe đặc trưng rất kích thích vị giác.
Cafe muối có vị như thế nào?

Vào một ngày đẹp trời, thưởng thức chút cafe muối, ngắm khung cảnh sống đời thường cũng cảm nhận được sự bình yên, thong dong sau những ồn ào cuộc sống.
Nhấp một ngụm cafe đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của thức uống này. Độ béo ngậy của sữa hòa quyện với vị mặn của muối tạo nên hương vị rất đặc trưng. Vào một ngày đẹp trời, thưởng thức chút cafe muối, ngắm khung cảnh sống đời thường cũng cảm nhận được sự bình yên, thong dong sau những ồn ào cuộc sống.

Nhiều người dân địa phương cũng dần dần say mê, trở thành khách quen của các quán cà phê muối nổi tiếng. (Ảnh:St)
Quá trình pha cafe muối tuy không quá cầu kì nhưng cần điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu sao cho hài hòa chuẩn vị. Nhiều người ban đầu chưa quen sẽ còn lạ lẫm với hương vị của món cafe này. Tuy nhiên, nếu thưởng thức và cảm nhận dần sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với hương vị của nó.
Cafe muối có mặt ở khắp Việt Nam

Thời gian gần đây, giới trẻ Hà Nội bắt đầu có trào lưu thưởng thức cà phê muối.
Hiện nay, cà phê muối có mặt ở khắp nơi, từ Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng,... Mỗi địa danh lại có một hương vị đặc trưng riêng. Có một điểm chung là cafe muối ở đâu cũng giữ được vị ngọt, mặn, đắng kết hợp với nhau, tạo nên nét đặc trưng của loại đồ uống này.

Ở bất kì đâu, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này. Mỗi cốc cà phê muối có giá dao động khoảng từ 15.000 - 30.000 đồng.
Bạn Diệu Linh - thực khách từng thưởng thức cà phê muối tại Hà Nội, chia sẻ: "Mình không thích uống cafe. Tuy nhiên, khi thử món cafe muối này, mình chỉ thấy vị đắng và mặn. Ban đầu mình cũng không thích đâu. Phải đến lần thứ ba, thứ tư thử lại mình mới cảm nhận được vị ngon của cà phê muối".

Hương vị thơm ngon, đậm đà của cafe muối sẽ khiến thực khách "động lòng"
Ở bất kì đâu, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này. Mỗi cốc cà phê muối có giá dao động từ 15.000 - 30.000 đồng.
Cafe muối ăn kèm với bánh gì
Ngoài bánh sừng bò, các bạn còn có thể kết hợp cafe muối với các loại bánh dưới đây sẽ cho ra một bữa ăn hấp dẫn, tiện lợi nhất là cho bữa sáng nhé.
Cafe muối nhâm nhi cùng bánh flan

Thưởng thức cafe muối với chiếc bánh flan thơm ngon, mềm mịn
Không chỉ góp phần làm ngon miệng mà bánh Flan cũng là một loại bánh vô cùng là giàu dinh dưỡng phù hợp với các bạn trẻ. Đặc biệt phần kẹo đắng của bánh flan hòa quyện với hương vị cafe muối sẽ mang lại độ đậm đà khi kết hợp ăn cùng nhau. Vì vậy khi uống cafe các bạn nhất định hãy thử dùng chung với bánh Flan 1 lần xem sao nhé.
Nhâm nhi cafe muối với bánh Tiramisu

Tiramisu "baby" cùng phô mai kem chi sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi
Thưởng thức bánh Tiramisu ngọt ngào cùng cafe muối, bạn sẽ thấy cuộc sống thật bình yên. Nếu chưa thử thì nên một lần thưởng thức để thấy hương vị ngọt ngào này nhé.
Nhâm nhi cafe muối với mousse cake

Tất cả những màu sắc đẹp mắt và hương vị món ăn này sẽ mang đến cho bạn một ngày thật hạnh phúc
Loại bánh này có màu đỏ của dâu tây. Thêm vào đó, hương vị bánh rất đặc trưng khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi. Chiếc bánh vừa có vị chua chua, ngọt thanh kết hợp chút đắng của cafe muối. Tất cả những màu sắc đẹp mắt và hương vị ấy sẽ mang đến cho bạn một ngày thật hạnh phúc. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay một chiếc bánh mousse cake cùng cafe muối thôi nào.

Ngoài ra, cũng còn nhiều hương vị bánh mousse cake bạn có thể lựa chọn nhâm nhi kèm cafe muối như: trà xanh, chanh leo, chocolate, việt quất,...
Món ăn hiếm mỗi năm chỉ có một mùa, đặc biệt ấn tượng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cuối thu đầu đông, người Hà thành luôn nhắc câu 'Tháng Chín đôi mươi. Tháng Mười mùng năm'' với món chả rươi trứ danh mà ai thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
5 dấu hiệu nhận biết giò chả có hàn the: Tôi ước ai cũng biết để tránh mua nhầm dịp Tết
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Mỗi dịp Tết đến, giò chả gần như là món ăn “mặc định” trong mâm cỗ của nhiều gia đình Việt. Từ bàn thờ ngày đầu năm đến những bữa cơm sum họp, giò chả luôn được ưu ái bởi sự tiện lợi, hương vị quen thuộc và ý nghĩa đủ đầy, tròn vị.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.
Thưởng thức bộ ba hương vị nem giòn rụm, nhân ngọt thơm đầy đặn từ TH true FOOD
Ăn - 1 ngày trướcGác lại những công đoạn chế biến công phu, món nem nay đã sẵn sàng lên mâm chỉ sau vài phút. Với bộ ba hương vị mới từ TH true FOOD, cả gia đình có thể thưởng thức những cuốn nem giòn rụm, nhân mềm ngọt, giữ trọn hương vị "nhà làm" một cách thảnh thơi nhất.
Làm cơm cúng rằm tháng Chạp đừng quên loại gia vị này, rất quan trọng trong việc 'giữ lộc'
Ăn - 1 ngày trướcSự hài hòa của vị mặn được cho là yếu tố giúp mâm cơm đứng khí, tạo cảm giác đủ đầy và yên tâm.
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống. Và để những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon, đặc trưng theo từng vùng miền thì phải cần đến các loại gia vị.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
5 thói quen trong bếp khiến độc tố âm thầm tích tụ trong cơ thể, nhiều gia đình Việt đang mắc phải mà không hay biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phần lớn các ca ngộ độc mạn tính, tổn thương gan thận hay rối loạn chuyển hóa không xuất phát từ thức ăn lạ, mà đến từ cách lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm hằng ngày.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 2 ngày trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
ĂnGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.









