Đến Đà Lạt ăn món gì để không bỏ lỡ đặc sản trứ danh?
GĐXH - Đà Lạt là điểm đến du lịch yêu thích của nhiều du khách. Ngày nay, dù là ẩm thực Đà Lạt truyền thống hay món ăn đường phố thì vẫn không ai phủ nhận được sức hút ẩm thực địa phương nơi đây cực lôi cuốn.
Ẩm thực Đà Lạt - xu hướng tìm kiếm "siêu hot" của du khách mọi miền
Muốn biết ẩm thực Đà Lạt có những gì phải làm sao?
Đà Lạt là điểm đến du lịch yêu thích của phần đông những người dân Việt Nam. Đồng thời, nơi đây cũng mang nét đặc trưng trong nền ẩm thực. Nhắc đến địa danh này, người ta thường nhớ đến những chiếc bánh tráng nóng hổi thơm ngon; ly sữa đậu nành ăn kèm với bánh mì,...
Thời gian gần đây, "những món ngon Đà Lạt" đang trở thành xu hướng tìm kiếm của du khách. Cho dù bạn đến thành phố ngàn hoa với mục đích gì thì cũng không thể bỏ lỡ top 10 món ăn ngon "bá cháy" nơi đây.
Muốn biết ẩm thực Đà Lạt có những gì phải làm sao?
Để đáp ứng yêu cầu của bạn đọc, dưới đây, PV GĐ&XH xin giới thiệu top 10 món ăn ngon bá cháy ở Đà Lạt. Đừng quên note ngay những món ăn này vào cuốn cẩm nang của bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ rất cần một quyển sổ để lên kế hoạch cụ thể cho mình đấy.
1. Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng là món ăn đầu tiên trên bản đồ foodtour. Mặc dù đây là món ăn rất phổ biến nhưng đến đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị đặc sắc riêng mà không phải nơi đâu mới có được.
2. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng là món ăn phổ biến mà bất kì ai đến đây cũng nếm thử. Nhân bánh tráng bao gồm trứng, pate, tôm khô, hành lá,... Sau đó được người bán nướng lên đến khi vàng đều hai mặt. Trong thời tiết se lạnh, được ăn bánh tráng nướng thì dù có ở bất kì quán nào bạn cũng sẽ cảm thấy ấm lòng vô cùng.
3. Bún bò Huế Đà Lạt
Bún bò Huế là món ăn đặc trưng của người dân miền Trung. Ở đây, người ta thường chọn bún bò Huế làm món ăn sáng để xua tan thời tiết lạnh giá và nạp đủ năng lượng cho ngày mới.
4. Đồ nướng Đà Lạt
Với tiết trời se lạnh như ở Đà Lạt mà được quây quần bên bếp than, ăn đồ nướng và trò chuyện cùng những người bạn thân thì còn gì tuyệt vời hơn.
Với đồ nướng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều loại thịt để mix chung như: gà, heo, bò, hải sản,...
5. Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt
Riêng với món ăn này, xíu mại ở Đà Lạt chiếm vị trí ngon đặc biệt so với những địa phương khác. Thử một miếng bánh mì xíu mại sẽ thấy độ nhừ tan trong miệng, có vị hơi ngọt thanh, không ngán. Nếu chưa ăn thử món ăn này, bạn chưa phải là "thực thần" trong nền ẩm thực đâu nhé.
6. Lẩu bò tơ Atiso Đà Lạt
Đặc trưng của món lẩu bò tơ Atiso chính là hương thơm của lá Atiso hòa quyện với thịt bò. Cùng với đó, độ thanh ngọt của thịt bò sẽ làm hài lòng cả những vị thực khách khó tính nhất. Muốn biết món ăn này ngon đến cỡ nào thì phải đặt chân đến Đà Lạt và nếm thử ngay thôi.
7. Bánh mì chảo Đà Lạt
Mặc dù bánh mì chảo là món ăn phổ biến nhưng nơi đây vẫn thu hút du khách với món ăn đơn giản này. Chiếc bánh mì giòn giòn, hòa quyện cùng nước sốt, xíu mại, pate gan, xúc xích...Thêm vào đó là chút muối tiêu chanh hoặc nước tương để hương vị thêm đậm đà. Nếu bạn thích ăn cay thì nhớ thêm gia vị ớt xay tự làm để đạt đến độ ngon cực điểm của món ăn này nhé. Phải nói rằng, với món ăn này, hầu hết các bạn trẻ đều "ăn không buông đũa" bởi hương vị cực cuốn.
8. Gà nướng cơm lam Đà Lạt
Nếu vi vu vùng cao nguyên mà bỏ qua món gà nướng cơm lam thì thật là thiếu sót lớn. Gạo nếp hương thơm dẻo trong ống tre kết hợp với mùi vị gà nướng béo ngậy lại càng xứng danh "tuyệt tác ẩm thực". Độ mềm, ngọt, ít mỡ của thịt gà sẽ khiến con tim của bạn "tan chảy" đấy nhé.
9. Bánh cuốn Đà Lạt
Bánh cuốn ở đây được chế biến tựa như bánh ướt. Bánh cuốn được làm từ bột gạo, tráng lên trắng phau. Phần bánh dẻo dai, đủ để ôm lấy hết phần nhân đầy đặn. (Ảnh:St)
Nhân bánh ở đây bao gồm thịt, hành tây và tôm tươi. Bánh cuốn Đà Lạt được mix với topping rất đa dạng như: thịt nướng, chả lụa, nem, chả quế,.. Ngoài ra, còn có thêm rau mùi, giá đỗ cùng dưa ghém. Bên cạnh đó, không thể thiếu hương vị chua ngọt của nước chấm bánh cuốn đặc trưng. Tất cả những tinh hoa ấy hòa quyện tạo nên một món bánh cuốn độc lạ, ấn tượng theo phong cách Đà Lạt.
10. Gà nướng sốt tiêu xanh Đà Lạt
Là vùng cao nguyên nên Đà Lạt nổi tiếng với món gà nướng sốt tiêu xanh. Đồng thời, đây cũng là món ăn đặc trưng của riêng nơi này mà không phải ở đâu cũng có. (Ảnh:St)
Là vùng cao nguyên nên Đà Lạt nổi tiếng với món gà nướng sốt tiêu xanh. Đồng thời, đây cũng là món ăn đặc trưng của riêng nơi này mà không phải ở đâu cũng có. Hơn nữa, gà ở đây được chăn thả tự nhiên nên sẽ có độ chắc thịt nhất định. Với bí quyết ướp gà riêng biệt cùng nước tiêu xanh cay mặn vừa bắt mắt lại vừa vị. Ngoài ra, đừng quên gọi thêm bánh mì để thưởng thức thêm món bánh mì gà nướng tiêu xanh nhé.
Nền ẩm thực Việt Nam ta rất đa dạng, mỗi một vùng miền sẽ mang những nét đặc trưng riêng. Bên cạnh Đà Lạt, còn rất nhiều điều mới mẻ đang chờ bạn khám phá đấy.
Trên đây là những món ngon trứ danh ở Đà Lạt mà PV Gia đình và Xa hội muốn giới thiệu đến bạn đọc. Hy vọng sẽ mang lại những thông tin hữu ích cho bạn. Đừng quên theo dõi trang GĐ&XH mỗi ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất.
Chúc bạn có những chuyến đi hấp dẫn và ý nghĩa!
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Công thức chi tiết nấu 2 món canh cực ngon và bổ dưỡng
Ăn - 16 giờ trước2 món canh này đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Tháng 2 âm nên ăn món này để 'mở vận'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn “vào nhịp” của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Những mâm cơm 3 người dưới 150.000 đồng của mẹ đảm Hải Phòng
Ăn - 1 ngày trướcMâm cơm gia đình dưới 150.000 đồng của Phương Thảo, 38 tuổi, nhận nhiều lời khen trên mạng xã hội nhờ cách nấu gần gũi, đậm chất bữa cơm gia đình Việt.
4 nhóm thực phẩm giúp não 'hạ nhiệt', giảm stress trong công việc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, muốn giảm stress bền vững, điều chỉnh chế độ ăn là một trong những cách hiệu quả và ít tốn kém nhất.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
Món đậu phụ sốt cà chua cho thêm một nguyên liệu sẽ khiến hương vị bùng nổ, ngập tràn vị ngon ngọt
Ăn - 1 ngày trướcKhi món ăn hoàn thành, chỉ cần cắn một miếng thôi là toàn bộ vị giác của bạn sẽ ngập tràn hương vị thơm ngon; món ăn vô cùng tươi ngon, mềm tan và hấp dẫn.
Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
