9 món ăn ở Thanh Hóa càng ăn càng cuốn
GĐXH - Thanh Hóa không chỉ là "điểm hẹn" của biển mà còn là điểm hẹn cực hot trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Dưới đây, PV Gia đình & Xã hội xin giới thiệu đến bạn đọc "top 10" món ăn vặt ở Thanh Hóa mà ai cũng mê, nhất là giới trẻ.
Foodtour Thanh Hóa với 9 món ăn cực ngon, càng ăn càng cuốn

Cùng nhau khám phá ẩm thực nơi thành phố biển nhé.
1. Xôi ngon Thanh Hóa

Xôi là món ăn phổ biến được chế biến từ nền văn minh lúa nước ở Việt Nam.
Thanh Hóa được mệnh danh là "con phố ẩm thực" vì có quá nhiều món ngon mà ai cũng yêu thích. Nếu không kể đến món xôi thì quả là thiếu sót lớn. Đây là món ăn phổ biến được chế biến từ nền văn minh lúa nước ở Việt Nam.
Bên cạnh đỗ, ruốc, hành phi, ... thì bạn có thể ăn xôi xá xíu, xôi thịt kho tàu, xôi thập cẩm,... Mỗi sáng ngủ dậy chỉ cần một bát xôi ngon, tròn vị cùng sự quyến luyến của hương vị đậm đà trong nước thịt sẽ thấy ưng ý vô cùng.
2. Bún chả Thanh Hóa

Kết hợp sợi bún dai dai với món chả quạt đậm đà cùng nước chấm chua ngọt sẽ cảm nhận được tinh túy ẩm thực Việt nằm trong món ăn này.
Những miếng thịt thơm ngon được sơ chế sạch sẽ. Ưng nhất là người làm quạt chả bằng tay. Tuy vậy, nhưng chả ở đây lúc nào cũng chín đều, không bị cháy xém. Kết hợp sợi bún dai dai với món chả quạt đậm đà cùng nước chấm chua ngọt sẽ cảm nhận được tinh túy ẩm thực Việt nằm trong món ăn này.
3. Bánh bèo Thanh Hóa

Ngoài bánh bèo có thêm món nộm bò rất hấp dẫn
Đây là món ăn được làm từ bột gạo; nhân của bánh bao gồm: tôm, thịt, mộc nhĩ. Sau khi được luộc chín và bắc ra đĩa, rắc thêm chút hành phi để món ăn thêm hấp dẫn. Ngoài ra, có hai loại nước chấm cay và không cay để du khách lựa chọn tùy theo sở thích. Bánh bèo Thanh Hóa có nhân đầy, vó bánh mềm dẻo ngon khó cưỡng.
4. Cháo canh Thanh Hóa
Nơi đây là vùng biển nên cháo canh cũng được làm đậm chất hương vị biển. Điều đặc biệt là nước dùng được làm từ tôm nhưng rất ngọt và không hề bị tanh. Bên cạnh đó, thịt sườn ăn kèm rất mềm, khi thưởng thức sẽ thấy vừa miệng. Nếu đã đến Thanh Hóa thì đừng quên thưởng thức món cháo canh đặc trưng này nhé.
5. Bánh đúc Thanh Hóa
Bánh đúc ở đây rất lạ. Nó có màu xanh lá cây chứ không phải màu trắng như những địa phương khác. Bánh đúc sốt khi ăn có vị mềm dẻo, thơm béo, có cả đậu xanh ăn kèm nữa. Tất cả những gia vị ấy đã tạo nên món bánh đúc rất đặc trưng.
6. Chè ngon Thanh Hóa

Chè ở đây chủ yếu là những món chè mang hương vị "chân quê"
Chè ở đây chủ yếu là chè truyền thống. Chẳng hạn: chè khoai, chè lạc, chè chuối,... Nếu muốn trở lại tuổi thơ thì nhất định nên thử những quán "chè quê" ở Thanh Hóa
7. Ốc Thanh Hóa

Vì là vùng biển nên không có gì bàn cãi về sự đa dạng của các món ốc nơi đây. Nhiều món như: hàu nướng, ốc hương trứng muối, ốc móng tay xào me,...
Vì là vùng biển nên không có gì bàn cãi về sự đa dạng của các món ốc nơi đây. Nhiều món như: hàu nướng, ốc hương trứng muối, ốc móng tay xào me,... những món này đều rất ngon và cuốn người ăn. Ngoài ra, có thêm cả chân gà chiên mắm, nem chua rán, khoai tây chiên,...
8. Bạc sỉu Thanh Hóa
Tuy không phải vùng đất trồng cafe nhưng bạc sỉu Thanh Hóa vẫn khiến "vạn người mê". Tuy có mùi thơm béo nhưng vẫn có hương hơi đắng nhẹ, mùi thơm thanh thanh của cafe, rất dễ uống. Muốn biết hương vị của thức uống này lạ thế nào thì nhất định phải thử tận nơi nhé.
9. Chè sen long nhãn Thanh Hóa
Khi đã thưởng thức nhiều đặc sản thì tại sao không chọn tráng miệng bằng món chè sen long nhãn? Vào ngày hè nóng bức, được thưởng thức một bát chè có vị bùi của sen, vị giòn, ngọt của nhãn lồng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Đặc biệt, chè không quá ngọt sắc nên bất kể độ tuổi nào cũng đều "dễ thẩm" món ăn này.

Trên đây là những món ăn ngon tại Thanh Hóa mà GĐ&XH muốn chia sẻ đến bạn đọc. Nền ẩm thực Việt Nam ta rất đa dạng, mỗi một vùng miền sẽ mang những nét đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực riêng. Nếu là người yêu nền ẩm thực tinh túy Việt, đừng quên theo dõi chuyên trang GĐ&XH mỗi ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất nhé. Còn rất nhiều điều vẫn đang chờ bạn khám phá đấy. Chúc bạn có những chuyến trải nghiệm hấp dẫn và ý nghĩa!

Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng
Ăn - 6 giờ trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!
Ăn - 18 giờ trướcMón canh này vừa tươi ngon, vừa thơm phức, ngay cả nước dùng cũng tuyệt hảo, mang lại cảm giác rất dễ chịu.

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Những món ngon từ quả chuối
Ăn - 1 ngày trướcChuối là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ sử dụng khi chín, chuối xanh cũng được chế biến thành rất nhiều món ngon.

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn uống ngon miệng nếu biết lựa chọn nguyên liệu và chế biến hợp lý. Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.