Chăm đàn ‘thủy quái’ sông Mê Kông: Gia sản tiền tỷ của lão nông Cần Thơ
Cá hô, loài cá quý hiếm được coi là ‘thủy quái’ sông Mê Kông. Cá nặng từ vài chục đến vài trăm ký, được nông dân ở TP. Cần Thơ nuôi trong bè trên sông Hậu.
Cá hô được xem là thủy quái sông Mê Kông. Con này thuộc họ với cá chép, nhưng trọng lượng khủng hơn nhiều. Sống ở môi trường tự nhiên, cá hô có thể nặng đến vài trăm kg. Trước đây, ngư dân trên sông Tiền, sông Hậu, mỗi năm chỉ cần bắt được một con cá là có tiền sắm vàng.
“Khoảng vài chục năm trước, ngư dân ở ĐBSCL bắt được những con cá hô nặng hàng trăm ký, từ đó họ gọi loài cá này là thủy quái sông Mê Kông. Cũng có truyền thuyết, khi ghe tàu gặp nạn, chìm trên sông, cá hô đến cứu, “đội” ghe lên. Từ đó, người ta gọi là “ông hô”. Cũng có người gọi cá hô là cá tiến Vua”, ông Lý Văn Bon - một người nuôi cá nổi tiếng ở TP. Cần Thơ - cho hay. Ông Bon đang nuôi khoảng 30 tấn cá hô trong lồng bè trên sông Hậu.

Cá hô được xem là "thủy quái" sông Mê Kông

Ông Bảy Bon "vật lộn" với con cá hô nuôi trong bè của mình
Ông Bon cho biết, thường “cá lớn ăn cá bé”, song riêng loài cá hô lại ăn chay. Chúng chỉ ăn rong rêu. “Năm 2000, tôi mua những cá hô con nặng khoảng 300 gram của những người dỡ chà trên sông thả vô lồng bè nuôi. Sau đó, tôi mua thêm cá giống ở các trung tâm. Đến nay, tôi có khoảng 30 tấn cá hô. Đây là loài cá có thịt ngon”, ông Bon chia sẻ.
Ông Bon kể rằng đã thử tìm hiểu về tuổi thọ, trọng lượng lớn nhất của cá hô, nhưng đến nay vẫn chưa biết chính xác. “Ngư dân bắt được những con cá hô nặng 350kg, 400kg… họ thấy nó to lớn quá nên gọi là thủy quái sông Mê Kông”, ông Bon nói thêm.
Theo ông Bon, cá hô lớn trên sông Tiền, sông Hậu gần như không còn; nếu còn thì chỉ ở sông Vàm Nao (An Giang), Biển Hồ (Campuchia)…
“Sống ngoài môi trường tự nhiên thì cá hô ăn rong rêu, còn mình nuôi trong lồng bè thì tập cho ăn thức ăn công nghiệp nên cá lớn nhanh hơn. Cá hô lúc nhỏ mỗi năm chỉ tăng trọng khoảng 1kg, nhưng khi càng lớn cá càng tăng nhanh trọng lượng… Con lớn nhất trong bè của tôi nặng khoảng 30kg; những con còn lại khoảng 15kg, 10kg", ông Bảy Bon chia sẻ. Thỉnh thoảng, ông có bán cá hô cho người dân, song chưa bán rộng rãi.



“Cá hô càng lớn càng đắt tiền. Những con nặng dưới 5kg thì chỉ hơn 100.000 đồng/kg; con 7-8kg thì có giá từ 200.000-300.000 đồng/kg. Bởi vậy, lâu lâu có ngư dân bắt được con cá hô nặng vài chục kg thì bán được 1 triệu đồng/kg”, lão nông sống trên sông Hậu chia sẻ.
Theo ông, hiện nay ở miền Tây cũng có nhiều người đào ao nuôi cá hô. Song, cá nuôi trong ao thịt không ngon bằng nuôi trên bè.
“Cá nuôi trong bè trên dòng sông Hậu nước chảy quanh năm thì không có mùi rong rêu, bùn”, ông Bảy Bon cho hay. Hiện có nhiều nhà hàng, quán ăn săn lùng mua cá hô để bán cho thực khách.
Cát Phượng nói lời cuối sau cuộc tình 13 năm với Cát Phượng
Hoài Thanh

Nhiều trải nghiệm công nghệ thú vị khiến người dân thích thú tại Triển lãm ‘80 năm Hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc’
Xu hướng - 2 ngày trướcGĐXH - Với hàng loạt ứng dụng công nghệ số, thực tế ảo, trình chiếu 3D mapping, màn hình cảm ứng tương tác…, triển lãm “80 năm Hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc” đang đem lại trải nghiệm mới mẻ, khiến người dân và du khách thích thú, say mê khám phá.

'Khối mẹ đảm' đua nhau làm 'mâm lễ yêu nước' trong mùa Vu lan 2025
Xu hướng - 2 ngày trướcMùa Vu lan năm nay trùng với dịp đón Quốc khánh 2/9, "khối mẹ đảm” thể hiện lòng hiếu với tổ tiên, trung với đất nước qua những mâm lễ mang sắc đỏ, vàng của quốc kỳ.

Thị trường bất động sản cuối năm sẽ diễn biến thế nào?
Xu hướng - 3 ngày trướcTheo các chuyên gia, thị trường bất động sản 2025 có nhiều điểm sáng, vì vậy 6 tháng cuối năm, thị trường sẽ có nhiều biến động, với các kịch bản khác nhau.

Quốc gia đông dân nhất thế giới chi tiền gấp 47 lần mua một loại cá của Việt Nam
Xu hướng - 5 ngày trướcTrong nửa đầu năm nay, Ấn Độ - quốc gia đông dân nhất thế giới bất ngờ chi lượng tiền gấp 47 lần so với cùng kỳ năm ngoái để mua con cá rô phi của Việt Nam.

Kệ hàng, siêu thị phủ kín sắc đỏ cờ Tổ quốc chào mừng Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 1 tuần trướcGĐXH - Những ngày này, đi dọc các tuyến phố, vào siêu thị hay trung tâm thương mại tại Hà Nội và nhiều tỉnh, thành, dễ dàng bắt gặp không khí rộn ràng chào mừng Quốc khánh 2/9. Tại các siêu thị lớn, sắc đỏ rực rỡ của cờ Tổ quốc phủ kín từ lối vào, quầy trưng bày đến từng kệ hàng, tạo nên bầu không khí trang trọng mà ấm áp.

Lồng đèn "hot trend" mùa Trung Thu 2025 có gì mới?
Xu hướng - 1 tuần trướcDù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng thị trường lồng đèn đã bắt đầu sôi động.

Hãng hàng không tăng chuyến tăng tuyến phục vụ người dân về Hà Nội xem diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 2 tuần trướcGĐXH - Các hãng hàng không cũng đã công bố kế hoạch tăng mạnh số chuyến bay trong 6 ngày cao điểm, từ 29/8/2025 đến 3/9/2025.

Hà Nội: Người dân ùn ùn thưởng thức buffet sầu riêng nhân dịp chào mừng 80 năm Quốc khánh, giá vé chưa đầy 300.000 đồng/người
Xu hướng - 2 tuần trướcGĐXH - Hôm nay (21/8), tại Hà Nội, rất đông người dân có mặt Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt" 2025 để thưởng thức các mặt hàng nông sản Việt Nam. Riêng quầy sầu riêng, thực khách được ăn thỏa thích sầu riêng tại chỗ, chỉ với 299.000 đồng/người.

Loạt sản phẩm hút khách nhờ lấy cảm hứng từ Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 2 tuần trướcCác sản phẩm thời trang, trang sức, phụ kiện in hình cờ đỏ sao vàng đang rất hút khách trước thềm Quốc khánh 2/9.

Ngày chỉ bán được 9 ly nước, chủ quán cà phê ‘vỡ mộng'
Xu hướng - 3 tuần trướcQuán cà phê đầy tâm huyết của chị T. đang đứng trước nguy cơ phải đóng cửa do doanh thu quá thấp, có ngày chỉ bán được vỏn vẹn 9 ly nước.

Hà Nội: Người dân ùn ùn thưởng thức buffet sầu riêng nhân dịp chào mừng 80 năm Quốc khánh, giá vé chưa đầy 300.000 đồng/người
Xu hướngGĐXH - Hôm nay (21/8), tại Hà Nội, rất đông người dân có mặt Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt" 2025 để thưởng thức các mặt hàng nông sản Việt Nam. Riêng quầy sầu riêng, thực khách được ăn thỏa thích sầu riêng tại chỗ, chỉ với 299.000 đồng/người.