Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê

Thứ ba, 15:37 30/11/2021 | Ăn

Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng, đảm bảo cả nhà chỉ cần ngửi thấy mùi thơm là muốn ăn liền.

Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng, đảm bảo cả nhà chỉ cần ngửi thấy mùi thơm là muốn ăn liền.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Dạ dày bò xào dứa: 55.000đ

- Canh mồng tơi nấu tôm: 28.000đ

- Trứng cuộn: 10.000đ

- Dưa rau củ cải: 5.000đ

Tổng: 98.000đ

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 1.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 2.

Chuẩn bị: 400g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, dầu ăn, muối, gia vị

Dạ dày bò bóp với muối, giấm, bột mì cho sạch mùi hôi và chất bất rồi rửa lại với nước. Sau đó thái miếng vừa ăn. Khi thái để ý thái ngang thớ để không bị dai. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và gừng rồi cho dạ dày vào đảo nhanh tay ở lửa lớn. Chỉ đảo khoảng 2 phút, nêm muối hoặc bột nêm cho vừa miệng, thấy dạ dày chuyển màu là cho ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, cho dứa vào đảo rồi đến rau cần. Khi rau cần hơi tái thì cho dạ dày bò vào xào, nêm nếm lại gia vị. Đảo thêm 1-2 phút, dạ dày chín tới thì tắt bếp.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 3.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 4.

Chuẩn bị: - 1 bó rau mồng tơi - 100g tôm tươi - 1 củ hành tím, vài nhánh hành lá - Dầu ăn, hạt tiêu, muối, hạt nêm

Tôm tươi cắt bỏ đầu, bỏ vỏ, lấy chỉ lưng rồi rửa sạch với nước muối loãng. Cho tôm tươi vào cối, thêm vào 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe muối, 1 xíu hạt tiêu rồi giã dập tôm. Mồng tơi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng già rồi cho hành tím băm vào phi thơm, cho tôm vào xào khoảng 1 phút cho tôm săn lại thì cho vào nồi 600ml nước lọc. Đun sôi nước khoảng 4 phút thì cho mồng tơi vào, đun sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun sôi mồng tơi 1 phút, cho hành lá vào rồi tắt bếp. Canh mồng tơi nấu tôm tươi đơn giản, thanh mát và có vị ngọt thanh của tôm, mồng tơi rất dễ ăn.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 5.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 6.

Chuẩn bị: 3 quả trứng, hành lá, nước mắm, dầu ăn

Trứng đập ra bát. Sau đó thêm nước mắm vừa đủ vào. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ cho vào trứng khuấy đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ hỗn hợp trứng vào, chiên cho đến khi trứng đông lại, thì cuộn trứng lại, chiên thêm 1-2 phút cho trứng chín hoàn toàn. Cho trứng ra thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 7.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 8.

Chuẩn bị: 1 kg rau củ cải, muối vừa đủ, đường vừa đủ, hành lá 1 nắm, giấm vừa đủ

Rau củ cải cắt khúc 5cm sau đó rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nồi nước, thêm muối, giấm, đường sao cho nếm thấy nước muối dưa hơi đậm đà một chút. Để nguội nước này. Đun sôi một nồi nước khác, cho rau cải và hành vào chần trong vài giây rồi vớt ra ngay. Để nguội. Cho rau cải và hành vào âu to, đổ nước muối dưa vào, với cách này, mùa hè chỉ sau 1 ngày là bạn có thể ăn được dưa củ cải muối.

Cơm chiều chưa đầy 100k nhưng cực chất, có món nhậu chồng nào cũng mê - Ảnh 9.

Chúc các bạn thành công!

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Nếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sauNếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sau

GiadinhNet - Cá hồi rất bổ dưỡng nhưng sẽ mất ngon nếu bạn phạm phải các lỗi chế biến sau.

Ăn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoàiĂn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoài

GiadinhNet - Sau khi ăn xong hạt ngô, nhiều người chẳng biết nên xử lý nó kiểu gì ngoài việc vứt vào thùng rác, bởi muốn làm củi đun thì cũng phải nhọc công phơi thật khô.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 24 phút trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 4 giờ trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 23 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 1 ngày trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Top