Đã mắt ngon miệng với loạt mâm cơm nhà đầy yêu thương
Đong đầy sự ngon miệng với mâm cơm nhà mùa hè ngọt lành rưới đầy yêu thương của cô nàng độc thân đến từ Củ Chi.
Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, gánh nặng "củi gạo dầu muối" kéo nhiều người ra xa khỏi căn bếp yêu thương. Người ta chọn "cơm hàng, cháo chợ", những bữa ăn bên ngoài tiện lợi, nhanh chóng để dành thời gian tất bật với những bộn bề công việc.
Nhưng vẫn có những góc bếp đỏ lửa để đun nấu một thứ: Hương vị hạnh phúc.
Hãy dành chút thời gian cùng trò chuyện với Mộc Anh - cô nàng độc thân xinh đẹp, đến từ Củ Chi chia sẻ về những bữa cơm nhà của mình nhé.
Trân trọng bữa cơm gia đình
Xin chào Mộc Anh, điều gì khiến Mộc Anh nặng lòng với cơm nhà như vậy?
"Nấu ăn không chỉ là đam mê mà đó còn là cách giúp mình xả stress mỗi khi căng thẳng. Mẹ là người truyền cảm hứng cho mình nhiều lắm, từ những điều nhỏ bé nhất cho đến những điều phức tạp nhất. Cảm giác cả nhà quây quần bên nhau sau một ngày bận rộn, trò chuyện và ăn món ngon, đó là không khí yên bình nhất". - cô nàng chia sẻ động lực để có những bữa cơm ngon đẹp mỗi ngày.
Mộc Anh tự tay lên ý tưởng thực đơn từ mớ rau trồng trong vườn đến những nguyên liệu tươi ngon nhất ở chợ gần nhà. Những mâm cơm cứ thế "xoay vòng" quanh không khí hạnh phúc mà Mộc Anh vun vén cho gia đình của mình.
Nói mỗi bữa ăn mà cô nàng chuẩn bị tầm 100.000 đồng đổ lại nhiều người có lẽ không tin. Tuy nhiên, vùng đất Củ Chi nông sản tươi rẻ dưới bàn tay khéo léo và sự thông minh của Mộc Anh, những mâm cơm nhà chất lượng có giá rẻ là điều rất đỗi bình thường.
Sống ở thành phố đắt đỏ, giá cả thực phẩm leo thang mỗi ngày, nhìn mâm cơm đầy đặn, đẹp mắt của Mộc Anh, ai mà không thèm chứ.


Không nằm ngoài hot trend, cô nàng cũng thực hiện món gỏi gà măng cụt cho "bằng chị bằng em".
Đồ bán sẵn hiện nay nhiều và đa dạng như vậy, Mộc Anh có thường mua đồ ăn bên ngoài hoặc đi ăn ở nhà hàng không?
"Khi đi du lịch ở ngoài mình mới ăn ở ngoài, hiếm khi mình mua đồ ăn sẵn. Được nấu ăn cho người mình yêu thương cảm giác hạnh phúc lắm nên ngày nào mình cũng nấu cơm.
Mỗi bữa ăn mình đều phải có món mặn, món canh và rau. Chủ yếu là rau trồng ở vườn nhà nên yên tâm về độ sạch. Thực đơn mỗi ngày đều được thay đổi để chống ngán. Những hôm bận rộn không có thời gian chuẩn bị lên ý tưởng thì mình sẽ nấu các món nước như phở, hủ tiếu, nui, bánh canh, bún bò hoặc lẩu.
Nhưng dù sao, để đảm bảo đủ chất, bữa cơm không thể thiếu đạm nên thịt hoặc cá vẫn phải có".


Có những ngày bận rộn, không kịp lên thực đơn, Mộc Anh sẽ nấu các món nước như bún, phở hoặc lẩu.
Thấm nhuần lời dạy từ mẹ, vốn coi trọng chế độ ăn cân bằng, Mộc Anh cũng không quá ham cá thịt mà phải đủ canh rau. Cô nàng cũng chọn nấu những món đủ chất kiểu "thanh đạm là mỹ vị nhân gian".
"Xong việc chưa về nhà ăn cơm?"
Mâm cơm nhà của Mộc Anh không chỉ có màu sắc món ăn phong phú mà cách trình bày cũng tinh tế, đẹp mắt tạo nên sự ấm cúng. Từ lựa chọn hình dáng, chất liệu bát đũa đến mâm cơm, bạn có thể chia sẻ một chút về tầm quan trọng của việc trang trí món ăn không?
Chữ Mộc trong tên Mộc Anh của cô nàng, dường như có điều gì đó giống với tính cách của mình vậy, yêu thích sự mộc mạc, giản dị nhưng toát lên vẻ ấm cúng.
"Bữa cơm nhà của mình thường theo nét đơn giản của người xưa nên mình yêu thích vẻ đẹp dân gian. Chính vì thế, mình chọn bát đĩa, mâm cơm để bày biện cũng theo phong cách hoài cổ. Đơn giản hơn, việc chăm chút bày biện món ăn đẹp mắt ấn tượng, chỉnh chu thì mâm cơm nhìn ngon hơn.
Cho nên, người thân hay bạn bè đi đâu thấy những món xưa xưa, cổ cổ hay mua về làm quà tặng mình".

Lâu lâu, cô nàng đổi vị làm bánh ướt lòng gà.
Bạn có nghĩ cơm nhà tạo nên hạnh phúc gia đình không?
Nấu cơm nhà không chỉ là đam mê mà điều ấy còn ăn sâu bén rễ vào một người con gái trân trọng không khí ấm cúng của gia đình.
"Mâm cơm gia đình với mình rất quan trọng. Đó là sự kết nối giúp mọi người khi trở về nhà có thể gần gũi với nhau hơn".
Mộc Anh rất thích nghe câu "Xong việc chưa về nhà ăn cơm" bởi câu nói ấy đủ xua tan bao mệt mỏi, tựa như một thứ đợi ta trở về, sưởi ấm cõi lòng ngày giá rét hay như sự ngọt lành làm tan đi cái nắng hè gay gắt.
9x xinh đẹp đến từ Củ Chi cũng hóm hỉnh chia sẻ mọi người ăn cơm mình nấu đều đùa rằng có thể lấy chồng được rồi. Cô nàng vừa xinh đẹp lại khéo tay ấy coi trọng bữa cơm gia đình. Có lẽ đó chính là "vũ khí" giúp Mộc Anh "trói chặt" người chồng yêu dấu của mình trong tương lai. Bằng những bữa cơm nhà, bằng sự yêu thương, hương vị ngọt lành ánh lên vị hạnh phúc ấy, ở ngoài kia, đâu phải dùng tiền là mua được. Mộc Anh cũng hy vọng mọi người ngắm nhìn mâm cơm do cô nàng nấu có thể tìm được chút an yên ở đó. Hãy cùng xem mâm cơm nhà của Mộc Anh có gì nhé.

Thực đơn gồm: cải thìa sốt dầu hào, canh bí đỏ, cánh gà sốt mật ong, cải dúng, trứng luộc dầm nước mắm.

Nhiều khi bận rộn, thực đơn của bữa cơm chỉ có món bún nước tương ăn kèm đậu hũ chiên và dưa chuột thái lát.

Thỉnh thoảng, Mộc Anh "đổi gió" cho cả nhà thực đơn cơm chay gồm canh bầu, đậu hũ kho tương và món mít non bóp sỏi khá lạ.

Thực đơn còn được đổi thành hai món nhanh gọn là lòng xào cải chua và lòng luộc chấm mắm cay, xoài tráng miệng.

Thực đơn gồm canh chua, cá rô chiên, cá rô kho, rau sống.

Thực đơn gồm thịt bò xào bông cải, cà tím nướng mỡ hành, canh mướp trứng non, quả điều tráng miệng.

Thực đơn gồm canh mướp, rau lang luộc, khô cá cơm kho tiêu, nước mắm sả.

Thực đơn bữa cơm gồm canh chua bông so đũa, trứng luộc nước mắm, rau dền luộc, khô cá chiên.

Thực đơn gồm vịt kho gừng, xoài bóp khô, canh rau dền.

Ngoài các món nước bún, phở, Mộc Anh cũng làm lẩu gà lá giang.
Cảm ơn những chia sẻ của Mộc Anh. Chúc bạn sớm gặp được người thương và trổ tài nấu món ngon cho người ấy thưởng thức.

Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
Ăn - 15 giờ trướcBạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè… Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Không phải nhân sâm hay các loại thuốc bổ đắt tiền, một loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm và rất rẻ lại có khả năng hỗ trợ trí não hiệu quả, đặc biệt hữu ích với người lớn tuổi và cả những ai cần tăng cường tập trung, ghi nhớ.

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!
Ăn - 22 giờ trướcĐây là bí kíp dưỡng thân mùa hè: Ăn trứng kiểu này, cả nhà tăng sức đề kháng, đẩy lùi mệt mỏi!

Sắp tới, hàng triệu người sẽ có cơ hội 'thẩm' hương vị ẩm thực Philippines và Hàn Quốc ngay tại Việt Nam
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - Chưa đầy một tháng nữa, người dân Việt Nam sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon của ẩm thực Philippines và Hàn Quốc tại Hà Nội từ ngày 5-12/6/2025.

Loạt món ngon với quả mận đang vào chính vụ, ai thử cũng sẽ mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay đang vào mùa mận. Với loại quả mùa hè này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn ngoài việc ăn trực tiếp. Vài món ngon dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ngon chiêu đãi gia đình, ai thử cũng sẽ mê.

Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người bị thiếu máu do thiếu sắt vẫn loay hoay tìm các loại thuốc bổ hay thực phẩm chức năng đắt đỏ. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là "trợ thủ" âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.

Rắc 1 thìa 'bột trắng' khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này 'đỉnh của chóp'!
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn cảm thấy e ngại khi rán cá thì hãy học ngay mẹo này.

Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần 20 nghìn đi chợ và một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có món nước thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng, xua tan nóng bức.

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt
ĂnGĐXH - Nhiều người bị thiếu máu do thiếu sắt vẫn loay hoay tìm các loại thuốc bổ hay thực phẩm chức năng đắt đỏ. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là "trợ thủ" âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.