Đặc sản khổ qua rừng 80.000 đồng/kg
Theo lý giải của nhiều người thì khổ qua rừng ngoài việc chế biến làm thức ăn thì còn có tác dụng chữa được bách bệnh nên nó được coi là một loại trái đặc sản "2 trong 1". Giá bán khổ qua rừng hiện nay trên thị trường khoảng 80.000 đồng/kg.

Khổ qua rừng - đặc sản "2 trong 1"
Khổ qua rừng, hay mướp đắp rừng... có tên khoa học là Momordica Charantia. Tuy cùng tên, loài và cũng thuộc họ dây leo... thế nhưng so với khổ qua thường, lá của khổ qua rừng nhỏ hơn phân nửa và quả khi trưởng thành có kích cỡ chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái, ước bằng 1/20 so với kích cỡ của trái khổ qua bình thường trồng dưới đồng bằng. Cũng như quả cùng loại, khổ qua rừng có màu xanh khi già và đỏ khi chín. Cách chế biến làm thức ăn chủ yếu cũng là nấu canh, hoặc trộn vào trứng để chiên.
Tuy nhiên khổ qua rừng có vị đắng hơn và theo một số tài liệu y học thì loại quả này có tính hàn, giải nhiệt cơ thể nên có khá nhiều công dụng trong chữa bệnh, như: Bổ gan, tiêu độc, chống lão hóa và phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp cao…
Đặc biệt khổ qua rừng là thực phẩm rất tốt cho người bị tiểu đường. Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và tìm ra nhiều tác dụng của nó trong việc chống lại một số căn bệnh nan y như ung thư....


Quả khổ qua rừng còn nhỏ và chuẩn bị thu hoạch
Dù là một loại đặc sản và có nhiều công dụng như vậy thế nhưng khổ qua rừng có giá bán khá rẻ. Theo đó chỉ cần 20-30.000 đồng là có thể mua được 300-400 gram, đủ để nấu một nồi canh thật lớn cho cả nhà ăn.
Bà Hồ Thị Viu (40 tuổi, ở xã Trà Lãnh, huyện Tây Trà, Quảng Ngãi) cho biết: "Khổ qua rừng ở khu vực này mọc rất nhiều và có thể thu hoạch quanh năm. Nhiều hôm đi rừng gặp chỗ mọc dày hái được 2-4 kg/người là bình thường".
Cũng chính đặc tính có thể mọc bất cứ ở đâu, phát triển nhanh mà không cần sự chăm sóc gì, nên nhiều người đã gieo trồng khổ qua rừng trong vườn nhà, bờ rào của mình.

Một phần thân dây khổ qua rừng

Cùng với trái, hiện lá khổ qua rừng cũng được nhiều người hỏi mua về nấu canh

Hoa của khổ qua rừng
"Thời gian gần đây, không chỉ quả mà thân và lá non của khổ qua rừng cũng được nhiều người hỏi mua để về nấu canh ăn, với giá 6.000-10.000 đồng/bó, lọn nắm chặt tay không hết", chị Hồ Thị Bun (32 tuổi, xã Trà Lãnh, huyện Tây Trà, Quảng Ngãi) cho biết.
Cùng với nhiều loại cây, trái khác, việc thu hoạch khổ qua rừng đã góp phần tạo thêm thu nhập cho nhiều hộ dân nghèo ở vùng miền núi Quảng Ngãi.
Theo Dân Việt
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 3/7/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 3/7/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
OPPO Reno16 Series ra mắt tại Việt Nam, giá neo ở phân khúc cao
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcOPPO Reno16 Series vừa được giới thiệu tại thị trường Việt Nam với ba phiên bản, mang đến nhiều nâng cấp về thiết kế, màn hình và hiệu năng.
Mitsubishi Attrage 2026 giá rẻ chỉ 444 triệu đồng bổ sung công nghệ an toàn ADAS, tiêu thụ xăng 4,3 lít/100 km có xứng đáng xuống tiền mua?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Mitsubishi Attrage 2026 vừa chính thức trình làng với giá chỉ từ 444 triệu đồng, đi cùng với đó là diện mạo mới, bổ sung nhiều công nghệ an toàn ADAS và mức tiêu thụ nhiên liệu chỉ khoảng 4,3 lít/100 km.
Thông báo chính thức của Honda liên quan đến xe máy SH, Vision, Lead, Wave Alpha...
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Honda Việt Nam thông báo chính thức điều chỉnh giá bán của nhiều mẫu xe máy do hãng sản xuất và phân phối, áp dụng từ ngày 1/7/2026.
Thị trường F&B Việt Nam bước vào cuộc chuyển dịch lớn
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Sự kiện Future Menus 2026 không đơn thuần là một chương trình giới thiệu xu hướng ẩm thực, sự kiện cho thấy một bức tranh lớn hơn về ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B) Việt Nam đang bước sang giai đoạn phát triển mới.
Giá bạc hôm nay 3/7: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng bật khiến giới đầu tư phấn khởi
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 3/7, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ nối tiếp đà tăng, giá bạc phục hồi về vùng 64 triệu đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm ở vàng miếng SJC điều chỉnh tăng 3 triệu, lên 151,4 triệu đồng/lượng.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 3 – 5/7/2026: 6h30 sáng sẽ cúp điện hàng loạt khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Xe ga 110cc giá 25,9 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế thể thao, siêu tiết kiệm nhiên liệu, rẻ chỉ như xe số Wave Alpha phù hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Xe ga 110cc ga gây chú ý với thiết kế nhỏ gọn, động cơ phun xăng điện tử tiết kiệm nhiên liệu cùng nhiều tiện ích hiện đại.
Tỷ giá USD hôm nay 3/7 suy yếu, đồng EURO và Yen Nhật bật tăng
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ sáu ngày 3/7/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật... và các ngoại tệ khác.
Vì sao giá lăn bánh Toyota Vios giảm mạnh, sedan hạng B rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất đang ưu đãi cực kỳ hấp dẫn với mức giảm tới 100% phí trước bạ kéo giá sedan hạng B chỉ còn ngang Kia Morning, đây sẽ là ưu thế lớn để Toyota Vios có thể đánh bại Honda City và Hyundai Accent.