Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đĩa salad đội giá cả triệu đồng vì cho thêm thứ quả này vào

Thứ tư, 20:01 07/09/2022 | Ăn

GiadinhNet – Không nói đùa đâu, đĩa salad bình thường đã đắt giá rồi, nhưng khi cho thêm quả này vào là đội giá lên cả triệu đồng nhé.

Bánh trung thu nhân vi cá thơm ngon cực phẩm và rất tốt cho sức khỏe, người tiểu đường cũng ăn đượcBánh trung thu nhân vi cá thơm ngon cực phẩm và rất tốt cho sức khỏe, người tiểu đường cũng ăn được

GiadinhNet - Thay vì những loại bánh truyền thống như bánh thập cẩm trứng muối, đậu xanh,…bánh trung thu nhân vi cá với hàm lượng dinh dưỡng cao trở nên hút khách trong thời điểm cận kề mùa Trung thu năm nay.

Cho thêm thứ quả đặc sản này vào đĩa salad 100 ngàn đội lên cả tiền triệu

Salad là món khoái khẩu của nhiều người, là cách trộn lẫn các loại rau, củ quả tươi để ăn sống - do đó cần chọn mua, sơ chế rau củ quả làm salad cần phải đảm bảo vệ sinh và "tuyển" được các loại hoa quả, rau mầm hữu cơ để chế biến mới có chất lượng tốt nhất cho sức khỏe - chị Ngọc Thúy (chuyên kinh doanh hoa quả nhập khẩu) chia sẻ.

Đĩa salad đội giá cả triệu đồng vì cho thêm thứ quả này vào - Ảnh 1.

11 triệu đ/chùm nho - khoảng 500 ngàn đ/quả - là thứ nho đắt nhất thế gíới đã có ở Việt Nam, chỉ cần cho 2 quả nho Ruby Roman vào thì đĩa salad thanh mát đã đội giá lên tiền triệu. Ảnh: Ngọc Thúy.

Theo chị Ngọc Thúy, salad chứa nhiều dưỡng chất, vitamin có thể giúp cơ thể bồi bổ hỗ trợ đẹp dáng, mịn da - là cứu tinh cho người muốn giảm cân. Món salad bổ sung rau xanh giúp cơ thể không bị đầy bụng, khó tiêu như khi ăn quá nhiều đạm, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin làm da dẻ mịn màng hơn và gọn dáng...

Có rất nhiều cách sáng tạo salad từ các loại hoa quả, rau củ - chủ yếu là trộn các nguyên liệu rau quả với thịt gia cầm, hải sản... thành nhiều món salad khác nhau như salad rau mầm, salad rau má thịt bò, salad cá ngừ, salad rong biển… hương vị tươi mới, thanh mát, ngon miệng.

Mới đây là trào lưu dùng một số hoa quả ngon đặc sản, đắt tiền làm salad được giới nhà giàu, dân sành ăn sang chảnh lựa chọn theo mùa. Ví như từ tháng 5-10 có nho Mẫu đơn giá khoảng 50 ngàn đ/quả, mỗi đĩa salad dầu dấm giá 100.000đ nếu cho thêm dăm quả nho Mẫu đơn là giá đã đội lên tới nửa triệu đ/đĩa, hoặc cao hơn (tùy theo lượng nguyên liệu đi kèm).

Đặc biệt tháng 9-10 có thứ nho mùa vụ ngắn, nhưng to, ngon và đắt nhất thế giới về Việt Nam – giá 11 triệu đ/chùm, tính ra khoảng 500 ngàn đ/quả. Đó là thứ nho quý có tên Ruby Roman (Nhật Bản), và chỉ cần cho 1-2 quả này vào thì đĩa salad đã có giá tiền triệu.

Sau đây là cách làm salad hoa quả được nhiều người ưa chuộng, tăng thêm vẻ đẹp cho mâm cơm và cung cấp nhiều dinh dưỡng, chất xơ cho cơ thể với nho Mẫu đơn.

Salad nho Mẫu đơn thanh mát, bổ dưỡng

Nguyên liệu (tùy lượng người ăn)

- Nho Mẫu đơn tươi.

- Rau xà lách, cà rốt, bắp cải tím, cà chua bi, cherry.

- Sốt mè rang, hoặc sốt phô mai.

Cách làm

Rửa sạch tất cả các loại rau củ quả với nước muối loãng có pha giấm. Vớt ra rổ, để ráo nước.

Nho Mẫu đơn cắt đôi và để nguyên vỏ (vì vỏ ăn ngon ngọt, nhiều dưỡng chất, còn tạo thêm hương vị độc đáo cho đĩa salad).

Thái sợi bắp cải tím. Cà rốt cũng bào sợi. Rau xà lách thái nhỏ. Cà chua bi và cherry cắt đôi.

Cho tất cả vào bát to (hoặc thố), trộn rối các loại rau quả lên, rồi bày ra đĩa. Món này ăn lạnh mới ngon và tươi mát, vì vậy hãy bịt màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh cất.

Khi nào ăn thì lấy ra, bỏ màng bọc và rưới thêm nước sốt mè rang, hoặc sốt phômai lên là ăn được ngay, rất ngon, mát, bổ dưỡng.

Đĩa salad đội giá cả triệu đồng vì cho thêm thứ quả này vào - Ảnh 3.

Salad nho Mẫu đơn tươi rất dễ làm, còn cung cấp nhiều độ ẩm và dưỡng chất giúp bạn có làn da mịn màng hơn. Ảnh: Ngọc Thúy.

Salad hoa quả giúp đẹp da, đẹp dáng

Nguyên liệu (3 người ăn)

- Nho Mẫu đơn tươi - lượng cần tùy ý.

- Táo Fuji Nhật Bản 1 quả

- Dứa 300gr (khoảng 1/2 quả), dưa chuột 1 quả, dâu tây 200gr (khoảng 6 - 7 quả), kiwi 2 quả.

- Rau xà lách 1 cây

- Sữa đặc 40gr, mật ong 2 thìa canh, đường (vừa ăn), sốt mayonnaise 50gr, chanh 1 quả.

- Dụng cụ bát tô, hoặc âu/thố to.

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

- Nho Mẫu đơn rửa sạch, cắt đôi (nên để cả vỏ sẽ tạo thêm hương vị độc đáo và thành phần dinh dưỡng tốt hơn).

- Táo Fuji rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn

- Dứa gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, thái miếng vừa ăn rồi trộn cùng ½ thìa cafe đường để dứa ra nước.

- Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu như táo

- Dưa chuột rửa sạch với nước muối, cắt hai đầu rồi chà cho bớt nhựa đắng. Sau đó chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0.5cm

- Dâu tây rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt làm 4 miếng vuông.

- Chanh vắt lấy nước cốt, gạt bỏ hết hạt.

- Rau xà lách tách lá rời rồi rửa sạch, để ráo.

Đĩa salad đội giá cả triệu đồng vì cho thêm thứ quả này vào - Ảnh 3.

Nho Mẫu đơn kết hợp với các loại hoa quả khác thành món salad hoa quả lạ miệng, đa vị, giàu vitamin và khoáng chất cho cả người ăn kiêng. Ảnh minh họa.

Cách làm

Làm nước sốt trộn salad

Cho vào bát tô to (hoặc âu/thố to) 50gr sốt mayonnaise, 40gr sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong, nước cốt 1 quả chanh trộn đều tất cả lên cho đều.

Trộn hoa quả với nước sốt

- Cho tất cả hoa quả vào tô (âu/thố), rưới hỗn hợp nước sốt trộn salad vừa chuẩn bị lên trên.

- Cầm chắc bát tô (hoặc âu/thố), xóc nhẹ để nước sốt ngấm nhẹ vào các loại hoa quả.

Bịt màng bọc thực phẩm vào miệng tô (âu/thố) cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hãy lấy ra bày vào các đĩa và đặt lên bàn để ăn ngay.

Đĩa salad hoa quả trộn màu sắc tươi ngon, hương vị đặc trưng của từng loại trái cây trộn lẫn vị ngọt, hơi mặn, lại beo béo, chua nhẹ của nước sốt rất ngon và lạ vị. 

Món này có thể ăn sáng với ly sữa tươi sẽ tăng thêm hương vị. Hoặc ăn giữa giờ, hay làm món khai vị cho cỗ, giỗ, tiệc rất phù hợp.

Lưu ý là tùy khẩu vị và vùng miền mà có thể dùng trái cây khác làm salad. 

Hoặc không dùng mật ong mà thay thế bằng chút muối, rồi tăng thêm sốt mayonnaise là có ngay món salad thanh mát có vị mặn nhẹ rất lạ miệng và hấp dẫn.

Quả Hồng giòn Nara gần 2 triệu đồng/kg hút mạnh giới nhà giàu, sành ăn và đắt nhất là loại cuống phồng, mua về phải để tủ lạnh rồi bổ ăn mới ngonQuả Hồng giòn Nara gần 2 triệu đồng/kg hút mạnh giới nhà giàu, sành ăn và đắt nhất là loại cuống phồng, mua về phải để tủ lạnh rồi bổ ăn mới ngon

GiadinhNet - Mâm cỗ Tết Trung Thu của người Hà Nội không thể thiếu quả Hồng ngâm - giá trên dưới 30 ngàn đ/kg. Nhưng quả Hồng giòn Nara gần 2 triệu đ/kg lại đang rất hút giới nhà giàu, sành ăn và đắt hàng là loại cuống phồng, để tủ lạnh...


Ngọc Hà
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng để cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!

Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng để cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!

Ăn - 2 giờ trước

Hãy cùng bắt đầu hành trình làm đẹp và tăng cường sức khỏe ở tuổi trung niên với những thức uống tuyệt vời này!

Món ăn từ loại thực phẩm được coi là bài thuốc kép hỗ trợ cho gan và đường huyết, mỡ máu hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Món ăn từ loại thực phẩm được coi là bài thuốc kép hỗ trợ cho gan và đường huyết, mỡ máu hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Trong y học cổ truyền, mướp đắng thường được dùng nấu canh hoặc xào sơ để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan.

Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường

Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.

Uống 1 bát là da dẻ hồng hào, sáng khỏe: Công thức dưỡng khí huyết cực rẻ cho chị em

Uống 1 bát là da dẻ hồng hào, sáng khỏe: Công thức dưỡng khí huyết cực rẻ cho chị em

Ăn - 1 ngày trước

Một bát canh long nhãn táo đỏ trứng, chi phí rẻ mà hiệu quả bồi bổ khí huyết khiến nhiều chị em mê mẩn.

Món ngon độc lạ từ tương đỗ, hỗ trợ cho người có bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho phụ nữ U50

Món ngon độc lạ từ tương đỗ, hỗ trợ cho người có bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho phụ nữ U50

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Soflavone và vitamin K từ loại thực phẩm này giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi, tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Isoflavone có thể giúp giảm các triệu chứng bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.

Mách bạn cách nấu 10 món ngon và giàu dinh dưỡng từ khoai tây

Mách bạn cách nấu 10 món ngon và giàu dinh dưỡng từ khoai tây

Ăn - 2 ngày trước

Dù là nấu ăn tại gia hay tụ bạn bè, những công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu khoai tây đều mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và thỏa mãn vị giác

Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết: Chỉ cần 20 phút nấu bữa cơm chay thanh lành, đầy đủ dưỡng chất

Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết: Chỉ cần 20 phút nấu bữa cơm chay thanh lành, đầy đủ dưỡng chất

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Với các nguyên liệu đơn giản, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết nấu bữa cơm thuần chay dưỡng sinh đơn giản, đầy đủ chất trong 20 phút.

Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm

Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm

Ẩm thực 360 - 2 ngày trước

GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở thành hành trình của yêu thương.

Lạ miệng với món khấu đuôi nhồi hành lá thơm ngon, béo ngậy

Lạ miệng với món khấu đuôi nhồi hành lá thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Bận bịu công việc kinh doanh nhưng chị Thùy Linh (30 tuổi, Hà Nội) rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày.

Một vết nám, một hơi thở ngắn... cũng báo hiệu cơ thể nghẽn độc tố ở đâu và cách thải độc qua ăn uống

Một vết nám, một hơi thở ngắn... cũng báo hiệu cơ thể nghẽn độc tố ở đâu và cách thải độc qua ăn uống

Ăn - 3 ngày trước

GĐXH – Một vết nám không chỉ là vấn đề da, một giấc ngủ trằn trọc, một hơi thở ngắn... đều là tiếng kêu cứu của một hành trong cơ thể. Khi năng lượng ngũ hành thông suốt, cơ thể vui khỏe, tràn đầy sinh lực. Nhưng chỉ một hành bị nghẽn độc tố cơ thể sẽ phát bệnh - và có thể tránh bằng ăn uống đúng cách.

Top