Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh

Thứ hai, 09:00 26/12/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaise Aji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

300g nhộng
 
 
7 lá chanh Bắc; Hành tím băm; Hành lá; 
 
 
Tiêu, muối, đường, nước mắm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
 
Cách làm:

1. Sơ chế
 
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
 
 
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
 
 
- Hành lá cắt nhỏ.
 
 
2. Thực hiện

- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½  muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào.
 
 
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.
 
 
3. Cách dùng

Xúc nhộng xào ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Bạn nên chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn.

- Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

- Bạn không nên rang hỗn hợp nhộng cùng xốt mayonnaise Aji-mayo lâu trên chảo vì sẽ làm giảm bớt lượng dinh dưỡng và làm giảm độ ngon cho món ăn.
 
 
Xốt mayonnaise Aji-mayo giúp nhộng rang không bị khô, lại tăng thêm độ bóng hấp dẫn cho món ăn. Vị thơm béo của xốt mayonnaise Aji-mayo cho bé ăn nhiều hơn, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là phốt pho và canxi vốn có rất nhiều trong nhộng. Và món nhộng này cũng có thể dùng như một món ăn chơi bổ dưỡng trong những ngày đông lạnh, bạn hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.
 
 
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 cung hoàng đạo dễ đổi vận nhà cửa năm 2026: Tiền về đúng lúc, chạm mốc an cư

3 cung hoàng đạo dễ đổi vận nhà cửa năm 2026: Tiền về đúng lúc, chạm mốc an cư

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Bước sang năm 2026, vận trình an cư của nhiều cung hoàng đạo bắt đầu khởi sắc rõ rệt.

Tết đừng để 'khẩu nghiệp' phá lộc: 3 kiểu lời nói âm thầm bào mòn phúc khí gia đình

Tết đừng để 'khẩu nghiệp' phá lộc: 3 kiểu lời nói âm thầm bào mòn phúc khí gia đình

Chuyện vợ chồng - 15 giờ trước

GĐXH - Tết là dịp sum họp, nhưng cũng là lúc những câu nói vô tình dễ khiến tổ ấm rạn nứt. Than trách, so sánh, “trù ẻo” tưởng chỉ là lời buột miệng ngày đầu năm, nhưng lặp lại nhiều lần có thể làm hao mòn phúc khí và hòa khí gia đình. Muốn năm mới an yên, có những điều tuyệt đối nên tránh nói.

Bị mợ đòi 1,7 triệu tiền xăng khi đi nhờ xe về quê ăn Tết, cô gái nhận ra ranh giới phũ phàng của tình thân

Bị mợ đòi 1,7 triệu tiền xăng khi đi nhờ xe về quê ăn Tết, cô gái nhận ra ranh giới phũ phàng của tình thân

Gia đình - 17 giờ trước

GĐXH - Về quê ăn Tết vốn được xem là hành trình đoàn tụ, là lúc người ta mong mỏi sự ấm áp và chở che từ gia đình. Thế nhưng với cô, chuyến đi dài gần 800km lại trở thành kỷ niệm nhớ đời.

Ám ảnh sống cùng mẹ chồng, tôi đắn đo trước đám cưới với bạn trai yêu 2 năm

Ám ảnh sống cùng mẹ chồng, tôi đắn đo trước đám cưới với bạn trai yêu 2 năm

Chuyện vợ chồng - 18 giờ trước

Yêu nhau hơn 2 năm, chúng tôi bắt đầu tính đến chuyện cưới xin nhưng anh là con một, chuyện ở chung với mẹ chồng khiến tôi nhiều đêm mất ngủ, thậm chí nghĩ đến việc dừng đám cưới…

Chuyên gia Harvard cảnh báo: 3 thói quen của sếp EQ thấp tưởng 'rất bình thường' nhưng âm thầm phá nát cả tập thể

Chuyên gia Harvard cảnh báo: 3 thói quen của sếp EQ thấp tưởng 'rất bình thường' nhưng âm thầm phá nát cả tập thể

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Theo phân tích từ chuyên gia Harvard, chỉ 3 hành vi quen thuộc này cũng đủ làm suy giảm niềm tin, động lực và hiệu suất của cả đội nhóm. Bạn có đang làm việc dưới một lãnh đạo như vậy?

35 tuổi chưa vợ, chi tiền triệu thuê bạn gái về quê ăn Tết và cái kết đắng

35 tuổi chưa vợ, chi tiền triệu thuê bạn gái về quê ăn Tết và cái kết đắng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Quyết định thuê bạn gái về quê ăn Tết để né áp lực giục cưới lại khiến anh rơi vào cảnh vừa mất tiền, vừa ôm ấm ức.

Hậu vận giàu sang, những cung hoàng đạo sinh ra để làm dâu hào môn

Hậu vận giàu sang, những cung hoàng đạo sinh ra để làm dâu hào môn

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Theo chiêm tinh học, có những cung hoàng đạo được trời ban cho vận hôn nhân đặc biệt hanh thông, dễ gặp người chồng giỏi giang, giàu có.

Những ngày Tết từng là nỗi ám ảnh của tôi khi con gái 37 tuổi chưa lấy chồng

Những ngày Tết từng là nỗi ám ảnh của tôi khi con gái 37 tuổi chưa lấy chồng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Với nhiều gia đình ở quê, ngày Tết không chỉ là dịp sum họp mà còn là lúc những câu hỏi về hôn nhân khiến người trong cuộc mệt mỏi.

5 kiểu phụ nữ càng sống càng vượng': Ai cưới được đúng là may mắn cả đời!

5 kiểu phụ nữ càng sống càng vượng': Ai cưới được đúng là may mắn cả đời!

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Không phải cứ xinh đẹp hay giàu có mới được xem là “có số hưởng”. Theo quan niệm nhân tướng học và góc nhìn đời sống, có những kiểu phụ nữ càng sống càng toát ra phúc khí, âm thầm mang lại may mắn, tài lộc và sự ổn định cho gia đình. Nếu gặp được một trong 5 kiểu phụ nữ nhiều phúc khí dưới đây, đàn ông không chỉ cưới được vợ hiền mà còn có thêm “trợ lực” cho cả sự nghiệp lẫn cuộc sống lâu dài.

Về già, khi chỉ còn một mình: Muốn gia đình yên ấm, nhất định phải giữ kín 3 điều này với con cái

Về già, khi chỉ còn một mình: Muốn gia đình yên ấm, nhất định phải giữ kín 3 điều này với con cái

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Khi chỉ còn lại một mình, người già thường có tâm lý muốn tìm người để dốc bầu tâm sự. Thế nhưng, có những chuyện dù cay đắng hay hối tiếc đến đâu, hãy cứ giữ kín trong lòng thay vì nói với con cái.

Top