Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh

Thứ hai, 09:00 26/12/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaise Aji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

300g nhộng
 
 
7 lá chanh Bắc; Hành tím băm; Hành lá; 
 
 
Tiêu, muối, đường, nước mắm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
 
Cách làm:

1. Sơ chế
 
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
 
 
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
 
 
- Hành lá cắt nhỏ.
 
 
2. Thực hiện

- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½  muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào.
 
 
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.
 
 
3. Cách dùng

Xúc nhộng xào ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Bạn nên chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn.

- Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

- Bạn không nên rang hỗn hợp nhộng cùng xốt mayonnaise Aji-mayo lâu trên chảo vì sẽ làm giảm bớt lượng dinh dưỡng và làm giảm độ ngon cho món ăn.
 
 
Xốt mayonnaise Aji-mayo giúp nhộng rang không bị khô, lại tăng thêm độ bóng hấp dẫn cho món ăn. Vị thơm béo của xốt mayonnaise Aji-mayo cho bé ăn nhiều hơn, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là phốt pho và canxi vốn có rất nhiều trong nhộng. Và món nhộng này cũng có thể dùng như một món ăn chơi bổ dưỡng trong những ngày đông lạnh, bạn hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.
 
 
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghỉ hưu trong cô đơn, người đàn ông ân hận vì 40 năm chỉ biết tiết kiệm

Nghỉ hưu trong cô đơn, người đàn ông ân hận vì 40 năm chỉ biết tiết kiệm

Gia đình - 4 phút trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, nhìn lại quãng đời đã qua, ông mới cay đắng nhận ra mình đã đánh đổi quá nhiều trải nghiệm quý giá chỉ để tiết kiệm.

Chê con dâu vô dụng suốt nhiều năm, mẹ chồng nhận 'quả đắng' khi tuổi già ập đến

Chê con dâu vô dụng suốt nhiều năm, mẹ chồng nhận 'quả đắng' khi tuổi già ập đến

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Bước sang tuổi già với sức khỏe sa sút, bà Nghiêm mới thấm thía nỗi cô đơn và quyết định cúi đầu xin lỗi con dâu sau nhiều năm đối xử khắt khe.

Nhiều người không biết mình đang 'tụt vận' vì bỏ qua 3 dấu hiệu cực kỳ rõ ràng này

Nhiều người không biết mình đang 'tụt vận' vì bỏ qua 3 dấu hiệu cực kỳ rõ ràng này

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Cuộc đời hiếm khi bất ngờ rơi xuống vực thẳm chỉ sau một đêm. Trước khi mọi thứ trở nên tồi tệ hơn, con người thường xuất hiện những dấu hiệu rất rõ như tâm trạng tiêu cực, các mối quan hệ rạn nứt hay dần đánh mất kỷ luật sống. Nếu nhận ra sớm và thay đổi kịp thời, nhiều biến cố hoàn toàn có thể tránh được.

Những cung hoàng đạo yêu cuồng nhiệt nhưng khó gắn bó lâu dài

Những cung hoàng đạo yêu cuồng nhiệt nhưng khó gắn bó lâu dài

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao yêu rất nhiệt tình nhưng lại khó duy trì tình cảm lâu dài vì quá yêu tự do hoặc dễ cảm thấy nhàm chán trong tình yêu.

Người yêu tâm lý, giàu có, nhưng hay "thả thính dạo" trên mạng

Người yêu tâm lý, giàu có, nhưng hay "thả thính dạo" trên mạng

Gia đình - 8 giờ trước

Anh vẫn rất yêu và chiều tôi, nhưng lại miệt mài tán tỉnh những cô gái khác trên mạng.

Bé trai 4 tuổi sống sót kỳ diệu sau cú rơi từ tầng 11

Bé trai 4 tuổi sống sót kỳ diệu sau cú rơi từ tầng 11

Nuôi dạy con - 22 giờ trước

GĐXH - Một vụ tai nạn khiến nhiều người thót tim vừa xảy ra tại thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh (Trung Quốc), khi một bé trai 4 tuổi bất ngờ rơi từ cửa sổ căn hộ tầng 11 xuống đất nhưng vẫn sống sót một cách kỳ diệu.

Vì sao con trai của Elon Musk có cái tên siêu độc lạ X Æ A-Xii?

Vì sao con trai của Elon Musk có cái tên siêu độc lạ X Æ A-Xii?

Nuôi dạy con - 23 giờ trước

GĐXH - Ngay từ khi chào đời, con trai của tỷ phú Elon Musk đã trở thành tâm điểm truyền thông toàn cầu. Không chỉ bởi thân thế “cậu bé vàng” sinh ra trong gia đình nổi tiếng, mà còn vì cái tên đặc biệt đến mức khiến nhiều người phải tra cứu cách đọc: X Æ A-Xii.

Yêu chiều vợ con nhưng vẫn ngoại tình nếu có 5 dấu hiệu dưới đây

Yêu chiều vợ con nhưng vẫn ngoại tình nếu có 5 dấu hiệu dưới đây

Chuyện vợ chồng - 23 giờ trước

GĐXH - Nhiều người vẫn cho rằng đàn ông còn quan tâm vợ con thì chắc chắn chưa thay lòng. Thế nhưng trên thực tế, có những kiểu ngoại tình rất khó nhận ra vì người trong cuộc vẫn chăm lo gia đình như bình thường. Nếu chồng bỗng có 5 dấu hiệu dưới đây, phụ nữ nên chú ý trước khi mọi chuyện đi quá xa.

8 câu cằn nhằn của vợ âm thầm phá hủy hôn nhân: Nhiều chị em nói mỗi ngày mà không nhận ra

8 câu cằn nhằn của vợ âm thầm phá hủy hôn nhân: Nhiều chị em nói mỗi ngày mà không nhận ra

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Trong hôn nhân, không phải lúc nào những trận cãi vã lớn mới khiến tình cảm rạn nứt. Đôi khi, chính những câu nói quen miệng lặp đi lặp lại mỗi ngày mới âm thầm bào mòn sự gắn kết giữa vợ chồng.

3 cung hoàng đạo cố chấp nhất: Đã quyết là không ai cản nổi

3 cung hoàng đạo cố chấp nhất: Đã quyết là không ai cản nổi

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Có những người chỉ cần góp ý nhẹ là sẵn sàng thay đổi, nhưng cũng có những cung hoàng đạo một khi đã quyết thì gần như không ai có thể lay chuyển.

Top