Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh

Thứ hai, 09:00 26/12/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaise Aji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

300g nhộng
 
 
7 lá chanh Bắc; Hành tím băm; Hành lá; 
 
 
Tiêu, muối, đường, nước mắm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
 
Cách làm:

1. Sơ chế
 
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
 
 
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
 
 
- Hành lá cắt nhỏ.
 
 
2. Thực hiện

- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½  muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào.
 
 
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.
 
 
3. Cách dùng

Xúc nhộng xào ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Bạn nên chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn.

- Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

- Bạn không nên rang hỗn hợp nhộng cùng xốt mayonnaise Aji-mayo lâu trên chảo vì sẽ làm giảm bớt lượng dinh dưỡng và làm giảm độ ngon cho món ăn.
 
 
Xốt mayonnaise Aji-mayo giúp nhộng rang không bị khô, lại tăng thêm độ bóng hấp dẫn cho món ăn. Vị thơm béo của xốt mayonnaise Aji-mayo cho bé ăn nhiều hơn, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là phốt pho và canxi vốn có rất nhiều trong nhộng. Và món nhộng này cũng có thể dùng như một món ăn chơi bổ dưỡng trong những ngày đông lạnh, bạn hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.
 
 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vợ bàng hoàng, đau đớn vì trò đùa 'tàn nhẫn' của chồng

Vợ bàng hoàng, đau đớn vì trò đùa 'tàn nhẫn' của chồng

Chuyện vợ chồng - 3 giờ trước

GĐXH - Trò đùa mà chồng cô thực hiện đã khiến cô phải tự hỏi liệu mình có thể tha thứ cho anh ta hay không.

Phát sợ vì phải "sống chung với bố chồng"

Phát sợ vì phải "sống chung với bố chồng"

Gia đình - 3 giờ trước

Bố chồng tôi - người đàn ông kinh khủng nhất mà tôi từng gặp trong đời.

Top cung hoàng đạo là chỗ dựa tinh thần cho bạn bè, người thân lúc khó khăn

Top cung hoàng đạo là chỗ dựa tinh thần cho bạn bè, người thân lúc khó khăn

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Với trí thông minh cùng vốn kiến thức uyên bác, những cung hoàng đạo này luôn cho người khác lời khuyên thực sự hữu ích, giúp mọi người dễ dàng vượt qua khó khăn.

Thấy ChatGPT lãng mạn hơn chồng, cô vợ ly dị để 'cưới' trí tuệ nhân tạo

Thấy ChatGPT lãng mạn hơn chồng, cô vợ ly dị để 'cưới' trí tuệ nhân tạo

Chuyện vợ chồng - 9 giờ trước

Cảm thấy được lắng nghe, thấu hiểu và tôn trọng khi trò chuyện với ChatGPT, người phụ nữ Anh quyết ly dị người chồng 20 năm luôn thờ ơ, lạnh nhạt của mình.

Chồng vừa hôn mê vợ đã phát hiện 1 loạt bí mật, kết quả xét nghiệm ADN trả lời cho tất cả

Chồng vừa hôn mê vợ đã phát hiện 1 loạt bí mật, kết quả xét nghiệm ADN trả lời cho tất cả

Chuyện vợ chồng - 22 giờ trước

Chuyện gì đã xảy ra với Vương Cường trước khi ông hôn mê?

5 cung hoàng đạo được thần may mắn gọi tên vào tháng 5, chuyển biến tích cực về tài chính

5 cung hoàng đạo được thần may mắn gọi tên vào tháng 5, chuyển biến tích cực về tài chính

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Theo chiêm tinh học, tháng 5 năm nay là một giai đoạn đặc biệt vượng khí với 5 cung hoàng đạo dưới đây.

Cưới chồng hơn 33 tuổi, có 2 con riêng, cô gái khẳng định: 'Tôi cưới anh ấy vì yêu và chưa bao giờ hối hận'

Cưới chồng hơn 33 tuổi, có 2 con riêng, cô gái khẳng định: 'Tôi cưới anh ấy vì yêu và chưa bao giờ hối hận'

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Cô gái trẻ xinh đẹp từng bị gia đình phản đối gay gắt khi quyết định kết hôn với người đàn ông lớn tuổi.

Tìm tình yêu qua mạng, doanh nhân U60 sập bẫy 'người yêu' và mất trắng 4,5 tỷ đồng

Tìm tình yêu qua mạng, doanh nhân U60 sập bẫy 'người yêu' và mất trắng 4,5 tỷ đồng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Một người đàn ông từng lăn lộn nhiều năm trên thương trường vẫn không thể ngờ rằng cú ngã đau nhất đời ông lại đến từ... một tài khoản mạng xã hội.

23 tuổi ly hôn làm mẹ đơn thân, 27 tuổi phá sản, gánh nợ 3 tỷ đồng: Hiện tại trở thành chủ tịch "nuôi sống" cả ngôi làng

23 tuổi ly hôn làm mẹ đơn thân, 27 tuổi phá sản, gánh nợ 3 tỷ đồng: Hiện tại trở thành chủ tịch "nuôi sống" cả ngôi làng

Gia đình - 1 ngày trước

Bà mẹ đơn thân này là ai mà có tới 24 triệu người theo dõi trên mạng xã hội.

Top