Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh

Thứ hai, 09:00 26/12/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaise Aji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

300g nhộng
 
 
7 lá chanh Bắc; Hành tím băm; Hành lá; 
 
 
Tiêu, muối, đường, nước mắm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
 
Cách làm:

1. Sơ chế
 
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
 
 
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
 
 
- Hành lá cắt nhỏ.
 
 
2. Thực hiện

- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½  muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào.
 
 
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.
 
 
3. Cách dùng

Xúc nhộng xào ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Bạn nên chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn.

- Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

- Bạn không nên rang hỗn hợp nhộng cùng xốt mayonnaise Aji-mayo lâu trên chảo vì sẽ làm giảm bớt lượng dinh dưỡng và làm giảm độ ngon cho món ăn.
 
 
Xốt mayonnaise Aji-mayo giúp nhộng rang không bị khô, lại tăng thêm độ bóng hấp dẫn cho món ăn. Vị thơm béo của xốt mayonnaise Aji-mayo cho bé ăn nhiều hơn, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là phốt pho và canxi vốn có rất nhiều trong nhộng. Và món nhộng này cũng có thể dùng như một món ăn chơi bổ dưỡng trong những ngày đông lạnh, bạn hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.
 
 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
2 đại kỵ khiến đời người lao đao: Ai tránh được sẽ sống an yên

2 đại kỵ khiến đời người lao đao: Ai tránh được sẽ sống an yên

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Đời người có 2 đại kỵ nếu phạm phải sẽ tự chuốc lấy rắc rối và tổn thất.

Cảnh báo 3 con giáp có nguy cơ mất tiền trong những tháng cuối năm

Cảnh báo 3 con giáp có nguy cơ mất tiền trong những tháng cuối năm

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Năm 2025 đang trôi dần về những tháng cuối năm. Đây là thời điểm có thể nhìn thấy được thành quả của một năm nhưng cũng cho thấy những khó khăn, thậm chí "trắng tay" ở một số người.

Những cặp cung hoàng đạo làm ăn chung là 'phát tài phát lộc': Càng làm càng thắng lớn

Những cặp cung hoàng đạo làm ăn chung là 'phát tài phát lộc': Càng làm càng thắng lớn

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Khám phá những cặp cung hoàng đạo hợp tác cực ăn ý, giúp công việc thăng hoa, đạt hiệu quả cao và mang lại thành công rực rỡ trong tương lai.

10 bí quyết thay đổi vận mệnh khi bước vào tuổi trung niên

10 bí quyết thay đổi vận mệnh khi bước vào tuổi trung niên

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Những quyết định tưởng chừng như nhỏ bé trong cuộc sống thực chất đang âm thầm định hình quỹ đạo cuộc đời bạn, đặc biệt là ngay cả khi bạn đã bước vào tuổi trung niên.

Khi con người đến tuổi 60, nếu muốn sống thêm vài chục tuổi, hãy ghi nhớ 2 câu của cha ông để lại

Khi con người đến tuổi 60, nếu muốn sống thêm vài chục tuổi, hãy ghi nhớ 2 câu của cha ông để lại

Gia đình - 1 ngày trước

Nếu bạn có thể ghi nhớ và thực hành, bạn không chỉ có thể bớt đau đớn mà còn đảm bảo tuổi thọ và làm cho cuộc sống chất lượng hơn trong những năm sau này.

Ở tuổi 40 chỉ cần làm 3 bước này, đến lúc nghỉ hưu bạn sẽ vô cùng an nhàn dưỡng già

Ở tuổi 40 chỉ cần làm 3 bước này, đến lúc nghỉ hưu bạn sẽ vô cùng an nhàn dưỡng già

Gia đình - 1 ngày trước

Ba điều dưới đây nghe đơn giản, nhưng phụ nữ 40+ nào làm được đều thừa nhận: Đó là bước ngoặt.

Không biệt thự, không siêu xe, mặc áo 10 năm mới bỏ: Tỷ phú phá vỡ hình mẫu giàu sang vì một câu nói của mẹ

Không biệt thự, không siêu xe, mặc áo 10 năm mới bỏ: Tỷ phú phá vỡ hình mẫu giàu sang vì một câu nói của mẹ

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Dù đứng trong hàng ngũ doanh nhân giàu có nhưng ông vẫn giữ lối sống vô cùng giản dị, từ chối xa hoa, tất cả chỉ vì một điều mẹ dặn khi còn nhỏ.

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nghỉ hưu sớm giúp tận hưởng cuộc sống, nhưng nếu không chuẩn bị kỹ càng bạn sẽ trả giá đắt.

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Về nghỉ hưu, nhiều người thường nghĩ mình có thêm thời gian để chăm sóc và giúp đỡ con cái. Nhưng thực tế, không ít gia đình lại nảy sinh mâu thuẫn chính bởi sự quan tâm này.

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Người xưa tin rằng những ai sinh vào các ngày sinh Âm lịch này sẽ có đời sống gia đình hạnh phúc, biết gìn giữ hòa khí và tận hưởng tình yêu bền lâu.

Top