Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh

Thứ hai, 09:00 26/12/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaise Aji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

300g nhộng
 
 
7 lá chanh Bắc; Hành tím băm; Hành lá; 
 
 
Tiêu, muối, đường, nước mắm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
 
Cách làm:

1. Sơ chế
 
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
 
 
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
 
 
- Hành lá cắt nhỏ.
 
 
2. Thực hiện

- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½  muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào.
 
 
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều.
 
 
3. Cách dùng

Xúc nhộng xào ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Bạn nên chọn lá chanh vừa, không quá non cũng không quá già, lá chanh sẽ thơm hơn.

- Rắc lá chanh sau cùng để giữ hương thơm và giúp lá chanh không bị đắng.

- Bạn không nên rang hỗn hợp nhộng cùng xốt mayonnaise Aji-mayo lâu trên chảo vì sẽ làm giảm bớt lượng dinh dưỡng và làm giảm độ ngon cho món ăn.
 
 
Xốt mayonnaise Aji-mayo giúp nhộng rang không bị khô, lại tăng thêm độ bóng hấp dẫn cho món ăn. Vị thơm béo của xốt mayonnaise Aji-mayo cho bé ăn nhiều hơn, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, nhất là phốt pho và canxi vốn có rất nhiều trong nhộng. Và món nhộng này cũng có thể dùng như một món ăn chơi bổ dưỡng trong những ngày đông lạnh, bạn hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.
 
 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 cung hoàng đạo nữ là 'cỗ máy kiếm tiền', trở thành chỗ dựa vững chắc cho chồng con

5 cung hoàng đạo nữ là 'cỗ máy kiếm tiền', trở thành chỗ dựa vững chắc cho chồng con

Gia đình - 37 phút trước

GĐXH - Tử vi phương Đông cho rằng, có 4 cung hoàng đạo nữ sở hữu cá tính có phần mạnh mẽ nhưng lại là chỗ dựa vững chắc, mang may mắn và phú quý đến cho chồng con.

Bà qua đời, cháu ruột sững sờ nghe Tòa phán quyết người thân không được thừa kế 1 đồng

Bà qua đời, cháu ruột sững sờ nghe Tòa phán quyết người thân không được thừa kế 1 đồng

Gia đình - 1 giờ trước

Người phụ nữ Trung Quốc để lại tài sản cho một gia đình không có quan hệ huyết thống với bản thân, thay vì họ hàng của mình.

Mẹ chồng tôi kiên quyết ly hôn ở tuổi 62 sau khi bóc trần sự thật chuyện bố chồng lén đổi điện thoại 1 tháng 2 lần

Mẹ chồng tôi kiên quyết ly hôn ở tuổi 62 sau khi bóc trần sự thật chuyện bố chồng lén đổi điện thoại 1 tháng 2 lần

Chuyện vợ chồng - 13 giờ trước

Có lẽ đó là cánh cửa duy nhất để giải thoát cuộc hôn nhân bế tắc suốt 40 năm của bố mẹ chồng tôi.

Tiến sĩ Đại học Harvard: 5 cụm từ cha mẹ EQ cao không bao giờ sử dụng nhưng lại là câu 'cửa miệng' của cha mẹ EQ thấp khiến con 'thui chột'

Tiến sĩ Đại học Harvard: 5 cụm từ cha mẹ EQ cao không bao giờ sử dụng nhưng lại là câu 'cửa miệng' của cha mẹ EQ thấp khiến con 'thui chột'

Nuôi dạy con - 15 giờ trước

GĐXH - Julia DiGangdi - một nhà tâm lý học đã chỉ ra 5 cụm từ mà các bậc cha mẹ nên tránh xa nếu muốn con cái có EQ cao.

Top 3 cung hoàng đạo có ý chí làm giàu từ sớm nên cuộc đời về sau sống ung dung sung túc

Top 3 cung hoàng đạo có ý chí làm giàu từ sớm nên cuộc đời về sau sống ung dung sung túc

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo này không chỉ được trời phú cho tài năng mà còn có sự quyết tâm và nghị lực đáng ngưỡng mộ trên con đường làm giàu.

Xúc động lá đơn xin nhập ngũ của chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An

Xúc động lá đơn xin nhập ngũ của chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

Mặc dù thuộc diện được tạm hoãn nhập ngũ nhưng chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An đã viết đơn xin tham gia nghĩa vụ quân sự.

5 'nguyên tắc sống còn' nơi làm việc mà người EQ cao âm thầm nắm rõ, bảo sao họ hay được yêu mến, dễ thăng tiến

5 'nguyên tắc sống còn' nơi làm việc mà người EQ cao âm thầm nắm rõ, bảo sao họ hay được yêu mến, dễ thăng tiến

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Người EQ cao có thể nhận được sự yêu thương, tôn trọng từ cấp trên, đồng nghiệp vì cách xử sự khéo léo của mình.

Cụ ông 70 tuổi cho cháu họ thừa kế toàn bộ tài sản 5 tỷ đồng, con gái duy nhất phản đối kịch liệt: Khi biết lý do ai cũng tán đồng

Cụ ông 70 tuổi cho cháu họ thừa kế toàn bộ tài sản 5 tỷ đồng, con gái duy nhất phản đối kịch liệt: Khi biết lý do ai cũng tán đồng

Gia đình - 1 ngày trước

Quyết định trao quyền thừa kế tài sản của cha già khiến cô con gái tức tối bất mãn, nhưng ý ông đã quyết.

Top