GĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Ông Choi Youngsam, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam (giữa) và các đại diện Việt Nam, Hàn Quốc tại Sự kiện ra mắt dưa lê Hàn Quốc tại Việt Nam.
Sự kiện này là buổi lễ kỷ niệm cho những nỗ lực đàm phán kiểm dịch trong thời gian dài suốt 17 năm và cuối cùng trái dưa lê vàng Hàn Quốc cũng đã đặt bước chân đầu tiên vào Việt Nam. Trước đây dòng dưa lê này chỉ được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hong kong, Singapore... đến bây giờ mới cơ hội được biết tới ở thị trường Việt Nam.
Ông Choi Youngsam, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam phát biểu tại Lễ ra mắt.
Phát biểu tại Lễ ra mắt, ông Choi Youngsam, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam cho biết, Lễ ra mắt ngày hôm nay để đánh dấu sự kiện những trái dưa lê Hàn Quốc đầu tiên chính thức được nhập khẩu vào Việt Nam. Dưa lê là loại trái cây mùa xuân tiêu biểu của Hàn Quốc. Dưa lê Hàn Quốc và quả bưởi của Việt Nam đồng thời đạt được thỏa thuận kiểm dịch, nhờ đó người tiêu dùng Việt Nam có cơ hội nếm thử hương vị thơm ngon của trái dưa lê Hàn Quốc.
Dưa lê Hàn Quốc vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, được rất nhiều người yêu thích tại Hàn Quốc.
Nguồn gốc của dưa lê vàng được cho là giống với tổ tiên của dưa lưới gọi là Cucumis Melon. Là loại trái cây được trồng duy nhất tại Hàn Quốc, được đăng ký với tên gọi "Korea Melon" trong phân loại thực phẩm quốc tế CODEX. Dưa lê Hàn Quốc vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, được rất nhiều người yêu thích tại Hàn Quốc. Giờ đây, sản phẩm này đã có cơ hội được công nhận giá trị trên thị trường quốc tế, trong đó có Việt Nam.
Đặc sản dưa lê vàng có vị ngọt thanh, nhiều nước, ít calo, cùi dưa giòn và ăn được cả ruột.
Dưa lê vàng Hàn Quốc hình dáng nhỏ xinh cỡ một nắm tay người lớn, màu vàng nhạt có sọc trắng. Tuy nhỏ xinh nhưng đặc sản này có vị ngọt thanh, nhiều nước, ít calo, cùi dưa giòn và ăn được cả ruột.
Ông Choi Young Sam - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam thăm gian trưng bày dưa lê vàng Hàn Quốc tại Sự kiện ra mắt.
Quả dưa lê vàng của Hàn Quốc và quả bưởi của Việt Nam được xem như biểu tượng của quan hệ hữu nghị giữa hai nước.
Dâu tây và dưa lê vàng Hàn Quốc hiện đã có mặt tại Việt Nam.
Năm ngoái, Việt Nam và Hàn Quốc đã đạt được thỏa thuận trong việc cấp phép kiểm dịch cho quả dưa lê Hàn Quốc và quả bưởi của Việt Nam. Năm nay, hai nước tiếp tục hợp tác với mục tiêu đạt được thỏa thuận kiểm dịch giữa quả Kiwi, quýt mật của Hàn Quốc với quả vải và chanh leo của Việt Nam.
Sự kiện ra mắt dưa lê Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam còn có sự tham dự của đại diện của các hệ thống phân phối lớn như Lotte Mart, WinMart, Aeon Mall… và các doanh nghiệp xuất nhập khẩu trái cây Việt Nam.
GĐXH - Thời gian gần đây, không chỉ NSND Lan Hương tung những video nấu nướng lên mạng xã hội mà con dâu của nữ nghệ sĩ là Hải Anh (Hannie Nguyen) cũng chia sẻ nhiều clip liên quan tới việc vào bếp trong gia đình.
GĐXH - Rau muống xào tưởng dễ nhưng không ít người gặp tình trạng rau thâm màu, mềm nhũn, ra nhiều nước dù vừa cho lên chảo. Một trong những bí quyết nằm ở thời điểm nêm muối, nhưng để đĩa rau xanh giòn như ngoài hàng, bạn còn cần chú ý đến nhiệt độ chảo và thời gian xào.
GĐXH - Theo quan niệm Y học cổ truyền, mùa Thu có đặc điểm "thu táo", tức thời tiết khô hanh dễ gây cảm giác khô mũi, khô họng, khô da. Bên cạnh việc uống đủ nước và chăm sóc cơ thể, bổ sung các loại trái cây mọng nước, giàu vitamin và chất xơ là cách đơn giản để đa dạng dinh dưỡng. 10 loại quả có thể lựa chọn trong thực đơn mùa thu và những lưu ý cần biết khi sử dụng.
GĐXH - Nhìn những mâm cơm gia đình với thực đơn món ăn ngon mỗi ngày được bày biện đẹp mắt và "xong bữa là trên mâm không còn gì", ít ai biết người đứng bếp từng có gần một năm nằm liệt giường vì căn bệnh K máu. Với chị Hoàng Thanh (55 tuổi, Hà Nội), mỗi bữa ăn nấu nhanh trong 30 phút chính là cách chị trao gửi yêu thương và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bên người thân.
GĐXH - Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc, giá thành hợp lý và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu. Nếu ưu tiên cách chế biến ít dầu mỡ, giảm muối và kết hợp thêm rau xanh, những món ăn này có thể góp phần xây dựng chế độ dinh dưỡng có lợi cho tim mạch.
GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.
GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.
GĐXH - Ngâm đậu phụ trong nước muối trước khi rán có thể giúp đậu săn hơn, nhưng không phải bước bắt buộc. Muốn đậu vàng giòn, ít vỡ, bạn cần chú ý thêm những thao tác nào?
GĐXH - Giò lụa truyền thống thường được gói bằng lá chuối, nhưng một số cơ sở sản xuất hiện nay sử dụng thêm màng nhựa để định hình cây giò, hạn chế nước thấm vào và thuận tiện khi chế biến số lượng lớn.
GĐXH - Không chỉ là thức rau quen thuộc trong những buổi chợ sớm, cải ngồng nếu biết cách sơ chế và kết hợp khéo léo sẽ trở thành nguyên liệu cho những món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Khám phá ngay các công thức chế biến giúp rau giòn ngọt tự nhiên, không ngái đắng, góp phần làm mới mâm cơm và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ khi bước qua ngưỡng tuổi trung niên.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi 60 giây nữa.