Dùng chất béo đúng cách trong bữa ăn của trẻ
Tắt bếp trước khi cho dầu tinh luyện vào chén thức ăn. Tỷ lệ cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật của trẻ được khuyến nghị khoảng 30 và 70%.
Trong thực đơn của trẻ khi bắt đầu ăn dặm bên cạnh các nhóm chất bột đường, đạm, vitamin và trái cây thì nhóm không thể thiếu là chất béo. Thông thường, 1g chất béo cho năng lượng gấp 2 lần 1g chất bột đường.

Bác sĩ CKI Nguyễn Thị Ngọc Hương, Trưởng Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM cho biết, chất béo cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể trẻ, là thành phần của màng tế bào và mô não. Chất béo là dung môi giúp các vitamin A, D, E, K hòa tan, hấp thu vào cơ thể. Đây là lý do vì sao nhiều viên vitamin bổ sung thường có mang theo tinh dầu.
Theo bác sĩ Hương, trong 6 tháng đầu, trẻ nhận được nguồn chất béo dồi dào từ sữa mẹ. Từ 6 tháng, khi bước sang lứa tuổi ăn dặm, trẻ cần được bổ sung chất béo trực tiếp trong khẩu phần ăn hàng ngày. Năng lượng do chất béo cung cấp trong tổng năng lượng khẩu phần của trẻ dưới 6 tháng tuổi là 45-50%, trẻ 7-11 tháng tuổi cần 40%, trẻ 1-3 tuổi là 35-40%.
"Tỷ lệ cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật ở trẻ thường được khuyến nghị khoảng 30% và 70%", bác sĩ Hương nhấn mạnh.
Bác sĩ Hương cũng chia sẻ, một số phụ huynh có tâm lý khi dùng dầu thực vật mắc tiền sẽ dùng ít lại. Đây là điều không nên, dù dầu gì thì cũng phải dùng đủ để đảm bảo năng lượng cho trẻ. Với trẻ ở tuổi ăn dặm, trong mỗi chén bột hoặc chén cháo cần có 5-10g dầu tinh luyện, tương đương với một muỗng lớn hoặc 2 muỗng nhỏ. Nếu trẻ đã ăn cơm thì sử dụng chất béo uyển chuyển trong các món chiên, xào hằng ngày. Cần linh hoạt sử dụng chất béo một cách đầy đủ, đa dạng và hợp lý vừa giúp bữa ăn của trẻ ngon miệng hơn, vừa cung cấp đủ năng lượng để trẻ phát triển trí tuệ, thể chất ngay trong những năm đầu đời.

Lấy chồng giàu được một tháng, chị gái đã khóc tức tưởi đòi ly hôn vì chuyện nghịch lý vô cùng
Chuyện vợ chồng - 11 giờ trướcNhững tưởng lấy được chồng giàu là cuộc sống của chị tôi sẽ sang trang mới. Thật không ngờ...

Biết nguồn gốc số tiền sính lễ chú rể đưa, nhà gái huỷ hôn ngay lập tức
Chuyện vợ chồng - 13 giờ trướcGĐXH - Tưởng sắp bước vào lễ cưới trong mơ, cô dâu bất ngờ quay xe khi phát hiện sự thật chấn động phía sau số tiền sính lễ khổng lồ.

Hai người thân bị 'đuổi khéo' khỏi nhà con cái, người đàn ông U60 bừng tỉnh, vội giữ lại căn nhà cũ ở quê
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Từng định bỏ hoang nhà tổ vì nghĩ chẳng còn giá trị, người đàn ông 58 tuổi bất ngờ thay đổi quyết định sau khi chứng kiến bi kịch tuổi già của hai người thân sống cùng con cái nơi thành phố.

Bố mẹ chồng cho con dâu tiền mở quán trà, họ hàng nhà vợ kéo sang "ăn chùa" hết cả tháng
Chuyện vợ chồng - 19 giờ trướcCuối cùng vợ tôi cũng hiểu, thà mất lòng trước còn hơn mất lòng sau.

Tỏ tình mỗi ngày suốt nhiều tháng, anh Tây U70 lấy được vợ đẹp ở TPHCM
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcNgoài tỏ tình, anh nỗ lực chinh phục đối phương bằng những hành động quan tâm tỉ mỉ, chân thành. Anh cũng hết lòng kính trọng mẹ chị Kimmy, yêu thương con trai riêng của chị.

Chủ căn nhà được đền bù 21 tỷ đồng nhưng không chia cho con gái, ngày kết hôn, họ đưa cô 1 chiếc hộp lớn: Khi mở ra không khỏi sững sờ
Gia đình - 1 ngày trướcCô con gái đã bật khóc nức nở khi mở món quà này ra.

8 năm trả tiền thuê nhà mất 1,3 tỷ đồng, chồng chết lặng khi biết danh tính thật sự của chủ nhà
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcGĐXH - Suốt 8 năm trời đều đặn trả tiền thuê nhà, người đàn ông bàng hoàng khi phát hiện mình đã "trả tiền cho chính vợ".

4 cung hoàng đạo có năng lực quản lý tài chính bẩm sinh, xứng đáng là 'tay hòm chìa khóa'
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Bốn cung hoàng đạo nữ dưới đây không chỉ giỏi kiếm tiền mà còn có tay giữ của nên cuộc đời không phải lo nghĩ về chuyện tiền bạc.

Ngày sinh Âm lịch của người hết lòng vì tình yêu
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Những người sinh vào 4 ngày Âm lịch này khi yêu là cam kết trọn đời.

Cha mẹ của những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên nói 8 câu
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các chuyên gia tâm lý: Con trẻ thường bị ảnh hưởng rất nhiều từ những gì cha mẹ nói. Lời răn dạy từ cha mẹ dành cho con cái là vô cùng quan trọng và có giá trị theo suốt hành trình cuộc đời của con.

Cha già tự hào có 3 con trai tiến sĩ gửi tiền hàng tháng, đến lúc nằm viện ông mới nhận ra bài học đắt giá
Nuôi dạy conGĐXH - Tưởng rằng được con cái chu cấp hàng tháng là hạnh phúc của tuổi già, người cha 74 tuổi ngỡ ngàng nhận ra bài học xương máu lúc ốm đau.