Hà Nội
23°C / 22-25°C

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy"

Chủ nhật, 19:01 30/04/2023 | Ăn

GĐXH - Thành phố Nam Định lâu nay vốn đã nổi tiếng với "bầu trời" ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Nếu không thử 10 món ăn dưới đây bạn sẽ rất tiếc nuối vì bỏ lỡ mất "bầu trời foodtour" đấy nhé.

Top 10 món ăn ngon "bá cháy" ở Nam Định được người người khen ngợi:

1. Phở bò Nam Định

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 1.

Phở bò Nam Định mang một nét rất riêng

Món ăn đầu tiên trên bản đồ foodtour phải kể đến là phở bò. Mặc dù ngày nay món phở bò đã trở thành món ăn phổ biến nhưng phở bò ở Nam Định vẫn mang một nét rất riêng. Vị ngọt của xương ống trong nước dùng là thứ khiến du khách say mê. Bên cạnh đó, thịt bò ở đây được làm từ phần bắp bò qua sơ chế kĩ lưỡng. Những sợi phở mềm được hòa quyện với hương vị nước dùng truyền thống cùng những miếng thịt bò dai dai đã làm nên món phở bò Nam Định đặc trưng mà không phải ở đâu cũng có được. 

2. Sườn nướng Nam Định

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 2.

Ở Nam Định nổi tiếng với món sườn nướng cực kì thơm ngon.

Ở Nam Định nổi tiếng với món sườn nướng cực kì thơm ngon. Có nhiều du khách các tỉnh đến đây vào cuối tuần để thưởng thức món ăn này. Sườn nướng ở đây không phải nướng sẵn mà sẽ được nướng ngay sau khi khách yêu cầu. Chính vì vậy, sườn không bị khô, vẫn giữ được độ mềm và độ ngọt của phần thịt. Khi ăn có thể ăn cùng rau sống hoặc dưa góp.

Vào mùa đông mà được thưởng thức một đĩa sườn nướng mặn mặn ngọt ngọt của gia vị hòa thêm chút cay cay của tương ớt thì còn gì tuyệt vời hơn.

3. Bún đũa Nam Định

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 3.

Hãy thử một lần đến Nam Định và ăn món bún đũa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn trong nền ẩm thực tinh túy Việt. (Ảnh:St)

Bún đũa là món ăn với cái tên rất lạ nhưng nguyên liệu thì lại rất quen. Những sợi bún mềm mại, trắng ngần được kết hợp với thịt và gạch cua, thêm chút nước dùng đậm đà làm nên món ăn đặc trưng thu hút du khách gần xa. Bạn đã thử món bún đũa Nam Định chưa? Hãy thử một lần đến Nam Định và ăn món bún đũa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn trong nền ẩm thực tinh túy Việt. 

Nhớ về quê hương Hà Nam trong bánh cuốn Phủ LýNhớ về quê hương Hà Nam trong bánh cuốn Phủ Lý

GĐXH - Ở Việt Nam, bánh cuốn là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, hương vị trong bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam) lại mang một nét riêng mà không ở đâu có được. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi du khách.

4. Cháo sườn Nam Định

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 5.

Cháo sườn được mix cùng nhiều loại topping khác nhau

Không chỉ chợ Đồng Xuân Hà Nội mà Nam Định cũng nổi tiếng với món cháo sườn cực hấp dẫn. Cháo được mix với sườn và ruốc, thêm chút quẩy giòn ăn kèm thì đúng chuẩn vị. Món ăn tuy dân dã nhưng lại trở thành món ăn đặc trưng. Tất cả những hương vị dân dã ấy lại trở thành nỗi nhớ trong lòng thực khách. 

5. Bánh xèo Nam Định

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 6.

Bánh xèo ở Nam Định được chế biến rất đa dạng và nhiều loại cho du khách lựa chọn (Ảnh: Internet)

Bánh xèo ở Nam Định được chế biến rất đa dạng và nhiều loại cho du khách lựa chọn như: bánh xèo tôm, bánh xèo chay, bánh xèo nhân thịt bò, bánh xèo thịt băm,... Ăn kèm vơi rau sống cùng nước chấm chua ngọt sẽ khiến bạn mê mẩn với món ăn này.

6. Bún sung Nam Định

Bún sung Nam Định là món ăn cực hấp dẫn du khách. Bún được chan với nước riêu, vài lát đậu rán thêm tóp mỡ. Điểm đặc trưng của món ăn này là món sung được người dân Nam Định ướp với công thức riêng biệt, sung luôn giữ được độ giòn nhưng vẫn ngấm hương vị chua ngọt của gia vị. Món ăn này được du khách mọi lứa tuổi đều yêu thích. 

Foodtour Hà Nam với 15 món ngon ai cũng mê, nhất là các bạn trẻFoodtour Hà Nam với 15 món ngon ai cũng mê, nhất là các bạn trẻ

GĐXH - Hà Nam không chỉ là nơi hội tụ vẻ đẹp linh thiêng chốn bồng lai tiên cảnh mà còn là điểm foodtour "nóng" của những người "sành ăn".

7. Bánh mỳ pate Nam Định

Bánh mỳ Pate là món ăn rất đỗi quen thuộc nhưng Pate ở Nam Định mang hương vị cực kì thơm ngon. Chỉ cần mở nồi pate nóng hổi là đã thấy thơm nức mũi, rất hấp dẫn. Bánh mì giòn giòn với nhân pate thơm nức, hòa quyện vị cay của ớt ngon cực điểm. Tất cả những hương vị trên tạo thành một nét riêng trong nền ẩm thực Nam Định.

8. Ốc Nam Định
Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 8.

Ốc hương trứng muối

Món ốc ở đây được chế biến rất đa dạng như: ốc luộc, ốc xào, ngao hấp, hàu nướng,... Ngoài ra, còn có thêm các món ăn vặt khác như nem chua rán, chân gà ngâm xả tắc, cánh gà nướng,..

9. Bánh bột lọc Nam Định
Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 9.

Rắc thêm chút hành khô lên bánh và chấm nước mắm chua ngọt sẽ thấy vị ngon "nhức nách" của món ăn này.

Những chiếc bánh bột lọc đầy ắp nhân thịt và mộc nhĩ, len lỏi ở giữa là một chú tôm vàng cam xinh xắn. Rắc thêm chút hành khô lên bánh và chấm nước mắm chua ngọt sẽ thấy vị ngon "nhức nách" của món ăn này.

10. Xôi xíu Nam Định
Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy" - Ảnh 10.

Xôi xíu Nam Định (Ảnh:St)

Xôi xíu Nam Định cũng là một trong những món ăn được ưa chuộng. Những hạt gạo nếp mềm dẻo, nóng hổi được ăn kèm với lạp xưởng và pate, dưới thêm chút nước thịt để thêm đậm đà hương vị. Tuy là món ăn phổ biến nhưng xôi xíu vẫn là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng. Thử một miếng xôi xíu Nam Định, bạn sẽ thấy đây quả thực là một thành quả trong nền ẩm thực.

Trên đây là những món ăn ngon tại Nam Định mà GĐ&XH muốn chia sẻ đến bạn đọc. Nền ẩm thực Việt Nam ta rất đa dạng, mỗi một vùng miền sẽ mang những nét đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực riêng. Nếu là người yêu nền ẩm thực tinh túy Việt, đừng quên theo dõi trang GĐ&XH mỗi ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất nhé. Còn rất nhiều điều vẫn đang chờ bạn khám phá đấy. Chúc bạn có những chuyến đi hấp dẫn và ý nghĩa!

Top 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn làm 'xiêu lòng' mọi du kháchTop 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn làm "xiêu lòng" mọi du khách

GĐXH - Quy Nhơn không chỉ đẹp về phong cảnh thiên nhiên mà ẩm thực nơi đây cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Những đặc sản Quy Nhơn mang hương vị biển cả đã khiến bao du khách "say mê" khi thưởng thức.

8 món đặc sản Sapa nhắc đến là thèm 8 món đặc sản Sapa nhắc đến là thèm

GĐXH - Sapa (Lào Cai) không chỉ là nơi giao thoa giữa đất trời mà còn mang đậm nét ẩm thực Tây Bắc. Đến thăm Sapa đừng quên thưởng thức 8 món đặc sản "hương rừng vị núi" dưới đây nhé.

11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn

GĐXH - Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh làn cát mịn và những bãi biển xanh giữa không gian thiên nhiên bao la. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản Đà Nẵng đa dạng và phong phú của nền ẩm thực địa phương này nhé.

Hiền Lương
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ

3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH – Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.

Thích ăn cá rán, tôi quyết học bằng được bí quyết chiên cá "bất bại": Da giòn rụm mà không bị rách, thịt lại thơm ngon

Thích ăn cá rán, tôi quyết học bằng được bí quyết chiên cá "bất bại": Da giòn rụm mà không bị rách, thịt lại thơm ngon

Ăn - 3 giờ trước

Thực ra, chiên cá không khó ở kỹ thuật tay chân mà khó ở sự "kiên nhẫn".

Ăn gì ở Huế? Nghệ thuật ẩm thực từ cung đình đến dân gian

Ăn gì ở Huế? Nghệ thuật ẩm thực từ cung đình đến dân gian

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.

Bí mật loại rau tên là bộ phận của một con vật, xưa là rau dại nay thành đặc sản nổi tiếng

Bí mật loại rau tên là bộ phận của một con vật, xưa là rau dại nay thành đặc sản nổi tiếng

Ăn - 11 giờ trước

Lý do loại rau dại mọc đầy biển này lại có giá “ngất ngưởng” là bởi rau đá hoàn toàn tự nhiên, không thể gieo trồng như các loại rau sản xuất công nghiệp khác.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi thăm các danh lam thắng cảnh Ninh Bình 2026

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi thăm các danh lam thắng cảnh Ninh Bình 2026

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH – Những món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, đậm đà dưới đây sẽ là điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Bình dịp lễ 30/4 – 1/5.

Ăn gì ở Nha Trang? 'Bản giao hưởng' hương vị miền biển

Ăn gì ở Nha Trang? 'Bản giao hưởng' hương vị miền biển

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Điểm hấp dẫn của Nha Trang không nằm ở sự cầu kỳ mà ở sự chân thực: từ món ăn giản dị đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về biển, về con người miền Trung – mộc mạc nhưng sâu sắc.

Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?

Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác “đi là tới, ăn là mê”. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.

Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận

Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.

Đừng đem sườn đi xào chua ngọt nữa, thử ngay cách luộc ủ muối này đảm bảo cả nhà vét sạch nồi

Đừng đem sườn đi xào chua ngọt nữa, thử ngay cách luộc ủ muối này đảm bảo cả nhà vét sạch nồi

Ăn - 1 ngày trước

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!

Vì sao “ăn kiêng mãi vẫn béo”? Chuyên gia chỉ ra nguyên nhân ít ai ngờ và cách giảm cân bền vững

Vì sao “ăn kiêng mãi vẫn béo”? Chuyên gia chỉ ra nguyên nhân ít ai ngờ và cách giảm cân bền vững

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tỷ lệ thừa cân, béo phì tại Việt Nam tăng nhanh, kéo theo nghịch lý: nhiều người ăn kiêng nghiêm ngặt nhưng vẫn không giảm cân. Tọa đàm “Tại sao chúng ta ăn quá nhiều” đã chỉ ra, vấn đề không nằm ở ý chí mà ở việc hiểu sai về cơ thể và dinh dưỡng.

Top