Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon "bá cháy"
GĐXH - Thành phố Nam Định lâu nay vốn đã nổi tiếng với "bầu trời" ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Nếu không thử 10 món ăn dưới đây bạn sẽ rất tiếc nuối vì bỏ lỡ mất "bầu trời foodtour" đấy nhé.
Top 10 món ăn ngon "bá cháy" ở Nam Định được người người khen ngợi:
1. Phở bò Nam Định
Phở bò Nam Định mang một nét rất riêng
Món ăn đầu tiên trên bản đồ foodtour phải kể đến là phở bò. Mặc dù ngày nay món phở bò đã trở thành món ăn phổ biến nhưng phở bò ở Nam Định vẫn mang một nét rất riêng. Vị ngọt của xương ống trong nước dùng là thứ khiến du khách say mê. Bên cạnh đó, thịt bò ở đây được làm từ phần bắp bò qua sơ chế kĩ lưỡng. Những sợi phở mềm được hòa quyện với hương vị nước dùng truyền thống cùng những miếng thịt bò dai dai đã làm nên món phở bò Nam Định đặc trưng mà không phải ở đâu cũng có được.
2. Sườn nướng Nam Định
Ở Nam Định nổi tiếng với món sườn nướng cực kì thơm ngon.
Ở Nam Định nổi tiếng với món sườn nướng cực kì thơm ngon. Có nhiều du khách các tỉnh đến đây vào cuối tuần để thưởng thức món ăn này. Sườn nướng ở đây không phải nướng sẵn mà sẽ được nướng ngay sau khi khách yêu cầu. Chính vì vậy, sườn không bị khô, vẫn giữ được độ mềm và độ ngọt của phần thịt. Khi ăn có thể ăn cùng rau sống hoặc dưa góp.
Vào mùa đông mà được thưởng thức một đĩa sườn nướng mặn mặn ngọt ngọt của gia vị hòa thêm chút cay cay của tương ớt thì còn gì tuyệt vời hơn.
3. Bún đũa Nam Định
Hãy thử một lần đến Nam Định và ăn món bún đũa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn trong nền ẩm thực tinh túy Việt. (Ảnh:St)
Bún đũa là món ăn với cái tên rất lạ nhưng nguyên liệu thì lại rất quen. Những sợi bún mềm mại, trắng ngần được kết hợp với thịt và gạch cua, thêm chút nước dùng đậm đà làm nên món ăn đặc trưng thu hút du khách gần xa. Bạn đã thử món bún đũa Nam Định chưa? Hãy thử một lần đến Nam Định và ăn món bún đũa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn trong nền ẩm thực tinh túy Việt.
4. Cháo sườn Nam Định
Cháo sườn được mix cùng nhiều loại topping khác nhau
Không chỉ chợ Đồng Xuân Hà Nội mà Nam Định cũng nổi tiếng với món cháo sườn cực hấp dẫn. Cháo được mix với sườn và ruốc, thêm chút quẩy giòn ăn kèm thì đúng chuẩn vị. Món ăn tuy dân dã nhưng lại trở thành món ăn đặc trưng. Tất cả những hương vị dân dã ấy lại trở thành nỗi nhớ trong lòng thực khách.
5. Bánh xèo Nam Định
Bánh xèo ở Nam Định được chế biến rất đa dạng và nhiều loại cho du khách lựa chọn (Ảnh: Internet)
Bánh xèo ở Nam Định được chế biến rất đa dạng và nhiều loại cho du khách lựa chọn như: bánh xèo tôm, bánh xèo chay, bánh xèo nhân thịt bò, bánh xèo thịt băm,... Ăn kèm vơi rau sống cùng nước chấm chua ngọt sẽ khiến bạn mê mẩn với món ăn này.
6. Bún sung Nam Định
Bún sung Nam Định là món ăn cực hấp dẫn du khách. Bún được chan với nước riêu, vài lát đậu rán thêm tóp mỡ. Điểm đặc trưng của món ăn này là món sung được người dân Nam Định ướp với công thức riêng biệt, sung luôn giữ được độ giòn nhưng vẫn ngấm hương vị chua ngọt của gia vị. Món ăn này được du khách mọi lứa tuổi đều yêu thích.
7. Bánh mỳ pate Nam Định
Bánh mỳ Pate là món ăn rất đỗi quen thuộc nhưng Pate ở Nam Định mang hương vị cực kì thơm ngon. Chỉ cần mở nồi pate nóng hổi là đã thấy thơm nức mũi, rất hấp dẫn. Bánh mì giòn giòn với nhân pate thơm nức, hòa quyện vị cay của ớt ngon cực điểm. Tất cả những hương vị trên tạo thành một nét riêng trong nền ẩm thực Nam Định.
8. Ốc Nam Định
Ốc hương trứng muối
Món ốc ở đây được chế biến rất đa dạng như: ốc luộc, ốc xào, ngao hấp, hàu nướng,... Ngoài ra, còn có thêm các món ăn vặt khác như nem chua rán, chân gà ngâm xả tắc, cánh gà nướng,..
9. Bánh bột lọc Nam Định
Rắc thêm chút hành khô lên bánh và chấm nước mắm chua ngọt sẽ thấy vị ngon "nhức nách" của món ăn này.
Những chiếc bánh bột lọc đầy ắp nhân thịt và mộc nhĩ, len lỏi ở giữa là một chú tôm vàng cam xinh xắn. Rắc thêm chút hành khô lên bánh và chấm nước mắm chua ngọt sẽ thấy vị ngon "nhức nách" của món ăn này.
10. Xôi xíu Nam Định
Xôi xíu Nam Định (Ảnh:St)
Xôi xíu Nam Định cũng là một trong những món ăn được ưa chuộng. Những hạt gạo nếp mềm dẻo, nóng hổi được ăn kèm với lạp xưởng và pate, dưới thêm chút nước thịt để thêm đậm đà hương vị. Tuy là món ăn phổ biến nhưng xôi xíu vẫn là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng. Thử một miếng xôi xíu Nam Định, bạn sẽ thấy đây quả thực là một thành quả trong nền ẩm thực.
Trên đây là những món ăn ngon tại Nam Định mà GĐ&XH muốn chia sẻ đến bạn đọc. Nền ẩm thực Việt Nam ta rất đa dạng, mỗi một vùng miền sẽ mang những nét đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực riêng. Nếu là người yêu nền ẩm thực tinh túy Việt, đừng quên theo dõi trang GĐ&XH mỗi ngày để cập nhật thêm những thông tin mới nhất nhé. Còn rất nhiều điều vẫn đang chờ bạn khám phá đấy. Chúc bạn có những chuyến đi hấp dẫn và ý nghĩa!
Vợ NSND Xuân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Đặc sản ẩm thực bám chi chít trên ghềnh đá, được ví như 'nhân sâm, thuốc bổ'
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mỗi khi thủy triều rút, dải ghềnh đá ven biển phường Quỳnh Phương (Nghệ An) lại nhộn nhịp bước chân người đi gỡ vẹm xanh. Giữa sóng biển và những mỏm đá sắc, người dân cần mẫn mưu sinh, đổi lấy nguồn thu nhập trong mùa hè từ món quà của biển.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - 12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
'MC giàu nhất Việt Nam': Vui đời độc thân tuổi U50 với những món chay thanh đạm, đủ chất
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Được đồng nghiệp và khán giả ưu ái gọi bằng danh xưng "MC giàu nhất Việt Nam" nhờ sự chăm chỉ và khả năng làm việc đáng nể, Đại Nghĩa ngoài đời lại chọn cho mình một lối sống vô cùng giản dị. Nam nghệ sĩ đã duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm nay. Đối với anh, việc nấu nướng không chỉ để duy trì sức khỏe mà còn là một hình thức thư giãn, mang lại niềm vui an yên sau những giờ làm việc căng thẳng dưới ánh đèn sân khấu.
Rán đậu muốn vàng giòn, không nát: chỉ cần chọn đúng loại đậu và nhớ 4 mẹo nhỏ này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ rán là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng đậu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm béo luôn mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là bộ phận ít người mua ở con lợn, giá thành rẻ nhưng lại giàu vitamin A và sắt. Vào ngày hè, bạn có thể tham khảo để đổi vị cho mâm cơm gia đình.
Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này có màu vàng mật ong nhạt ấm áp, với hương vị ngọt và mặn cân bằng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Đang vào mùa ngon nhất năm, dưa lê được bán đầy chợ với giá rẻ, mách bạn cách chọn dưa lê ngọt lịm, thơm tự nhiên và không hóa chất
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Dưa lê đang vào chính vụ nên được bán nhiều với giá khá rẻ chỉ vài chục/kg. Loại quả này có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dưa thơm ngọt tự nhiên, mọng nước và hạn chế mua phải dưa bị ép chín.
Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXh – Không chỉ ít calo, giàu chất xơ và vitamin, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp… nên bổ sung trong bữa cơm ngày hè.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
