Foodtour Hà Nam với 15 món ngon ai cũng mê, nhất là các bạn trẻ

Nhớ về quê hương Hà Nam trong bánh cuốn Phủ Lý

GĐXH - Ở Việt Nam, bánh cuốn là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, hương vị trong bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam) lại mang một nét riêng mà không ở đâu có được. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi du khách.

FOODTOUR HÀ NAM 

Tưởng không hấp dẫn mà hấp dẫn không tưởng

PV GĐ&XH xin giới thiệu đến bạn đọc top 15 món ăn ngon nhất Hà Nam khiến thực khách say mê, đặc biệt là các bạn trẻ. Còn chần chừ gì mà không cùng bạn bè "thẩm" ngay những món ăn dưới đây:

1. Gà cay sốt phô mai - Foodtour Hà Nam

Một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon là gà cay sốt phô mai. Thịt gà được người bán lọc thịt, chiên giòn. Tiếp đó là nước sốt được pha vừa đủ ăn, không quá cay. Cuối cùng là những lớp phô mai tan chảy bên trên, rắc thêm chút vừng và thưởng thức.

Ăn một miếng gà cay phô mai, bạn sẽ thấy độ giòn của lớp bột chiên bên ngoài, độ mềm của thịt gà nhưng không bị khô, hòa quyện nước sốt và độ ngậy của phô mai. Tất cả đã tạo nên một món ăn ngon đã miệng.

2. Quẩy chấm mắm - Foodtour Hà Nam

Tên gọi này cũng khá lạ đối với một số bạn đúng không ? Về bạn sẽ được thưởng thức ngay món ăn này.

Để làm được món quẩy chấm mắm, người làm phải nặn quẩy bằng tay sau đó chiên vàng 2 mặt. Những chiếc quẩy giòn vàng bên ngoài, mềm mềm bên trong cùng nước chấm pha hoà quyện. Bên cạnh đó, có thêm dưa góp để ăn kèm cùng quẩy. Món ăn tuy đơn giản nhưng vị cực cuốn, hãy ăn và cảm nhận nhé.

3. Bánh mì nướng phô mai - Foodtour Hà Nam

Một trong những món ngon được đề cập tại là bánh mì nướng phô mai. Bên cạnh đó, món ăn này cũng được làm với nguyên liệu hết sức đơn giản. Bánh được nướng giòn cùng nhân phô mai chảy bên trong. Thử một miếng bánh mì phô mai, bạn sẽ được độ giòn của bánh, hương thơm béo ngậy của phô mai bên trong, cảm giác ngon cực điểm chính là ăn ngay khi bánh vừa ra lò nóng  nhé.

4. Bánh cá - Foodtour Hà Nam

Nghe là bánh cá nhưng không phải bánh làm từ cá đâu nhé. Vỏ bánh được làm từ bột mì, có vị ngọt nhẹ, bên trong là nhân bánh mặn, ngọt tuỳ theo sở thích từng người. Chiều chiều tan học mà được ghé "đánh chén" một chiếc bánh cá thì thật tuyệt vời. Cùng bạn bè đi foodtour  thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

5. Trứng cút nướng - Foodtour Hà Nam

Mặc dù mỗi chén trứng cút nướng được đựng trong những chiếc bát siêu mini nhưng chứa đựng rất nhiều hương vị. Để làm được món ăn này cần có: trứng cút, hành phi, chà bông, xúc xích, hành, sốt,..

Bên cạnh đó, món trứng cút nướng ngon nhất là các nguyên liệu này đều được nướng chín tới và mang hương vị đậm đà. Dưới bàn tay khéo léo của người dân, món trứng cút nướng không bị cháy khét và tách được khỏi chén. Sau đó người ăn chỉ cần rắc chút sốt me và mayonaise rồi thưởng thức thôi.

6. Trứng gà nướng - Foodtour Hà Nam

Món trứng gà nướng là món ăn vặt được giới trẻ rất thích thú. Để làm được trứng gà nướng đòi hỏi người làm phải kiên trì. Đây là món ăn đường phố được các bạn trẻ cực kì ưa chuộng. Với món ăn này, ăn kèm rau sống và chấm muối tiêu là cực nghiền bạn nhé!

7. Tiết nóng hấp - Foodtour Hà Nam

Nếu vào mùa đông mà được ăn một bát tiết nóng thì cảm giác sẽ thế nào nhỉ? Những khối tiết được xắt đều tay, hòa quyện với nước luộc nóng và chút gia vị cay cay, nghe thôi đã thấy được độ ngon trong món ăn này.

Đặc biệt, người làm luôn giữ cách làm truyền thống, hãm gia vị và thời gian luộc tiết sao cho tiết ăn không bị khô. Thử một lần là bạn sẽ nhớ mãi không quên hương vị đặc trưng này.

8. Bánh crep sầu riêng - Foodtour Hà Nam

Bánh crep sầu riêng nổi tiếng với hương vị thơm của sầu, vị ngậy của kem. Bên cạnh đó, món ăn này còn được coi là món ăn vặt bổ sung năng lượng. Những chiếc bánh crep sầu riêng với hương vị beo béo, thơm ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Ngoài ra, bạn có thể thử nhiều hương vị khác như: crep xoài, crep dâu,...

9. Ốc - Foodtour Hà Nam

Ốc là món ăn được chế biến đa dạng và rất phổ biến người ăn. Nơi đây được biết đến như thiên đường của những món ốc: ốc luộc, ốc xào me, ốc hấp.... Điều đặc biệt ở đây là ốc được chế biến từ những chú ốc đồng chứ không phải ốc nuôi. Với những hương vị khác nhau, ốc đã trở thành  món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon được giới trẻ ưa chuộng.

10. Xôi thập cẩm - Foodtour Hà Nam

Xôi đã trở thành món ăn quen thuộc trong "list ẩm thực" của Việt Nam. Không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, món ăn này còn biểu trưng cho nền văn minh lúa nước của dân tộc.

Đến nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức món xôi với nhiều topping như: hành phi, trứng, chả viên, ruốc, thịt,... Nghe qua tưởng chừng là món ăn bình thường nhưng khi nếm thử miếng xôi đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon tròn vị của món xôi thập cẩm.

Những hạt xôi mềm dẻo mix cùng dưa leo và nước sốt chắc chắn sẽ trở thành món ăn khó quên trong lòng thực khách.

11. Bánh tráng nướng - Foodtour Hà Nam

Bánh tráng nướng cũng là món ăn hết sức quen thuộc với giới trẻ. Theo đó, bánh tráng nướng được làm từ các nguyên liệu như: bánh tráng, hành, thịt băm, ngô,... Ngoài ra, cũng có món bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn đa dạng như những nơi khác. Món ăn này tuy đơn giản nhưng ngon khỏi bàn. Nếu có dịp du lịch ở Hà Nam, hãy thử bạn nhé!

12. Bánh mì - Foodtour Hà Nam

Đến Hà Nam đừng quên thử ngay món bánh mì pate. Ở đây, pate cực thơm với bánh mì giòn giòn, thêm chút rau sống ăn kèm thì thật tuyệt vời. Độ giòn của bánh mì hòa quyện với mùi pate thơm nức tạo nên hương vị rất khó quên. Đây là món ăn được ưa chuộng, lúc nào cũng đông nghịt những vị khách nhí.

Ngoài ra, bạn có thể thử bánh mì trứng, xúc xích, bánh mì kẹp chả thịt... Một buổi sáng thức dậy mà có ngay một chiếc bánh mì nóng hổi và 1 cốc sữa đậu là đã đủ năng lượng cho buổi sáng rồi.

13. Bánh mì chảo - Foodtour Hà Nam

Bánh mì chảo là món ăn phổ biến ở nhiều nơi. Tuy nhiên bánh mì chảo nơi đây vẫn mang một hương vị đặc trưng rất riêng. Để làm được món bánh mì chảo hoàn hảo đòi hỏi người làm phải có tay pha nước sốt cực chuẩn.

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng rất được ưa chuộng như: xúc xích, trứng, pate, thịt bò,.. người làm đã đun trên chảo gang để đảm bảo độ nóng cho người ăn. Bạn sẽ thấy ngay khi được bê ra thì chảo bánh mì của mình đã rất bắt mắt rồi. Nhìn là thích, ăn là mê!

14. Bánh bông lan phô mai sợi - Foodtour Hà Nam

Món bánh bông lan phô mai sợi tan chảy là món ăn cực kì ngon. Trong đó, phần cốt bánh mềm mịn, bông xốp hòa quyện với hương vị đặc trưng của phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình tấm tắc khen ngon. Ngoài ra, món bánh này có thể lựa chọn làm bữa ăn sáng hoặc bữa ăn vặt đều được.

15. Thịt xiên nướng mật ong - Foodtour Hà Nam

Thịt xiên nướng mật ong là món ăn vặt phổ biến. Vị mềm của thịt hòa với mùi mật ong và gia vị thơm phức luôn gây kích thích vị giác đến thực khách. Ngoài ra, bạn có thể thêm chút dưa góp và rau thơm ăn kèm, bạn sẽ thấy điều tuyệt vời nhất đó chính là được ăn món ăn này.

Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm thịt xiên với bánh mì hoặc bánh bao chay cũng rất ngon đấy nhé. Hãy thử và cảm nhận.

Trên đây là những món ăn ngon nhất Hà Nam mà PV GĐ&XH muốn giới thiệu đến bạn đọc. Chúc bạn có một chuyến trải nghiệm ẩm thực Hà Nam thật vui vẻ và ý nghĩa. 

Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự Hà Nam: nổi tiếng với vẻ đẹp thanh bình, điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ lễ dài 30/4 - 1/5

GĐXH - Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự được ví như "tiên cảnh" ở Hà Nam. Thời gian gần đây, ngôi chùa thu hút hàng ngàn du khách bởi vẻ đẹp thanh tịnh, bình yên.

Top 6 điểm du lịch tâm linh đẹp quên lối về ở Hà Nam mà bạn nên ghé thăm trong dịp 30/4-1/5

GĐXH - Quê hương Hà Nam hay còn được mang tên "đất mẹ anh hùng". Không chỉ hào hùng về truyền thống lịch sử, ngày nay, nơi đây còn đang thu hút du khách thập phương với những điểm du lịch tâm linh được ví như "tiên cảnh".

Vẻ đẹp như danh lam thắng cảnh của chùa Phật Quang ở Hà Nam - điểm đến lý tưởng cho nghỉ lễ 30/4 - 1/5

GĐXH - Hà Nam là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều kiến trúc Phật giáo như: Địa Tạng Phi Lai Tự, chùa Tam Chúc... Trong đó, chùa Phật Quang Hà Nam là điểm du lịch tâm linh được trùng tu và xây dựng bằng tâm huyết của Đại đức trụ trì Thích Thiên Ân.