Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hoa quả 'ngon' mắt, đừng cho bé ăn

Thứ ba, 16:11 04/09/2012 | Gia đình

Cha mẹ cần cẩn trọng gấp đôi, ba lần khi cho trẻ ăn trái cây.

 
Các loại hoa quả luôn là một loại thức ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trẻ nhỏ. Tuy vậy, trái cây dù đắt tiền, giàu dinh dưỡng nhưng nếu có những dấu hiệu tàn dư hóa chất như căng mọng, tươi ngon, nhìn 'ngon' mắt... trong thời gian dài sẽ gây tác động làm rối loạn quá trình tăng trưởng của các bé.

Chị Phương Nhung (quận 7, TP. HCM) tâm sự: Lâu nay gia đình chị vẫn thường có thói quen ăn trái cây tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Đặc biệt, chị thường xuyên cho hai con ăn các loại trái cây nhiều lần trong ngày.

Song thời gian gần đây, sau khi nghe những thông tin về việc lạm dụng các hóa chất để giữ cho trái cây tươi, thúc cho mau chín… chị Phương Nhung bắt đầu thận trọng hơn trong việc chọn mua trái cây, đồng thời chị hạn chế số lượng và số lần ăn so với trước.
 
Tôi phát hiện ra, nhiều loại trái cây ngày một to bất thường, màu sắc cũng tươi sáng hơn so thời trước rất nhiều nên thành ra thấy… sợ”, chị Phương Nhung than thở.

Theo GS – TS. Chu Phạm Ngọc Sơn – Trung tâm đào tạo và Phát triển Sắc ký TP. HCM, từ trước đến nay ai cũng biết ăn nhiều trái cây làm giảm nguy cơ gây ung thư. Nhưng trong tình hình hiện nay, ăn nhiều trái cây lại có nguy cơ dễ mắc bệnh ung thư hơn bởi hiện nay nhiều người kinh doanh đang lạm dụng quá nhiều hóa chất bảo vệ thực vật để đạt mục đích lợi nhuận.

Hóa chất bảo quản trái cây được phun lên lớp vỏ bên ngoài giúp trái cây tươi lâu trong thời gian dài. Khi chất này thấm vào bên trong làm trái cây cứng và giảm vị ngọt nhưng nguy hại hơn là chất bảo quản dễ gây ung thư và một số bệnh khác cho con người.

Các chất kích thích trái cây chín ảnh hưởng đến sức khỏe như Axetylen có ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây nhức đầu, chóng mặt… Ethephon, Ethylen có ảnh hưởng đến hệ thần kinh, mắt, da, phổi, trí nhớ và có thể đưa đến hiện tượng thiếu ôxy trong cơ thể.

Đặc biệt, các loại hóa chất bảo quản, dù ở trong liều lượng cho phép nhưng vẫn lớn so với khả năng hấp thụ của các bé.

Để chọn trái cây an toàn nên chọn các trái cây chín, khi đưa nên mũi ngửi thì vỏ có mùi thơm tự nhiên, ăn hoa quả theo mùa, hạn chế ăn trái cây trái mùa. Trái cây mua về phải được rửa sạch, gọt vỏ trước khi cho bé ăn.
 

Dấu hiệu nhận biết một số trái cây bị chín ép bởi hóa chất

-   Sầu riêng chín cây có mùi thơm nồng, gõ vào phần dưới của trái nghe tiếng kêu lộp bộp và dễ nứt ra theo từng múi. Sầu riêng chín ép rất khó tách vỏ.

-    Mít chín cây thì cả múi mít, xơ mít đều chín vàng, mùi thơm ngọt, gai mít nở to.

-    Chuối chín tự nhiên sẽ có màu vàng xỉn hơn, không bóng mượt nhưng có mùi thơm tự nhiên; loại dùng hóa chất thường rất vàng, trái chuối không no tròn, trông rất mướt, buồng chuối vàng đều từ nải đầu đến nải cuối.

-    Tương tự, xoài chín ép có vỏ vàng rực, bóng láng nhưng không có mùi thơm đặc trưng của xoài chín.

 
Theo Cha mẹ & Con
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Càng về già càng an yên: 3 kiểu người âm thầm tích phúc mà nhiều người không để ý

Càng về già càng an yên: 3 kiểu người âm thầm tích phúc mà nhiều người không để ý

Chuyện vợ chồng - 34 phút trước

GĐXH - Hậu vận không phải do may mắn mà là kết quả của cả một quá trình sống. Những thói quen tưởng nhỏ lại tạo nên sự khác biệt lớn.

Bố di chúc 61 tỷ cho giúp việc, 3 con ruột kiện ra tòa: Phán quyết khiến dư luận bất ngờ

Bố di chúc 61 tỷ cho giúp việc, 3 con ruột kiện ra tòa: Phán quyết khiến dư luận bất ngờ

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Việc một người cha di chúc để lại toàn bộ tài sản cho người giúp việc thay vì các con ruột đã khiến dư luận dậy sóng.

Những con giáp nữ ngoài lạnh trong nóng, càng yêu càng tỏ ra thờ ơ

Những con giáp nữ ngoài lạnh trong nóng, càng yêu càng tỏ ra thờ ơ

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Có những con giáp nữ dù yêu rất nhiều nhưng lại chọn cách giữ khoảng cách, thậm chí tỏ ra lạnh lùng để che giấu tình cảm thật.

Sống khiêm tốn nhưng tài sản đáng nể: 5 cung hoàng đạo giàu mà ít ai biết

Sống khiêm tốn nhưng tài sản đáng nể: 5 cung hoàng đạo giàu mà ít ai biết

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người sống kín đáo, giản dị, thậm chí xuề xòa, nhưng thực chất lại sở hữu khối tài sản đáng nể.

7 thói quen âm thầm 'phá hỏng' cuộc đời, nhiều người vẫn mắc phải mỗi ngày

7 thói quen âm thầm 'phá hỏng' cuộc đời, nhiều người vẫn mắc phải mỗi ngày

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Có những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại là "kẻ trộm" đánh cắp thời gian và sự tập trung một cách tinh vi nhất.

Đừng coi thường hàng xóm: 4 kiểu người này có thể thay đổi cuộc sống của bạn

Đừng coi thường hàng xóm: 4 kiểu người này có thể thay đổi cuộc sống của bạn

Chuyện vợ chồng - 12 giờ trước

GĐXH - Hàng xóm không chỉ là người ở gần mà còn ảnh hưởng lớn đến tâm trạng và cuộc sống mỗi ngày của bạn theo cách ít ai để ý.

Tuổi già có tiền nhưng không bình yên: Cụ bà bật khóc khi 3 con tranh nhau đón về nuôi

Tuổi già có tiền nhưng không bình yên: Cụ bà bật khóc khi 3 con tranh nhau đón về nuôi

Gia đình - 12 giờ trước

GĐXH - Tuổi già là quãng thời gian người già mong được an yên bên con cháu. Thế nhưng với bà Điền, số tiền tiết kiệm lớn lại khiến cuộc sống tuổi già của bà trở nên đầy áp lực.

Người EQ thấp thường đăng gì trên mạng xã hội? Kiểu thứ 3 ai cũng từng thấy

Người EQ thấp thường đăng gì trên mạng xã hội? Kiểu thứ 3 ai cũng từng thấy

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều chuyên gia tâm lý cho rằng, người EQ thấp thường có xu hướng đăng tải những nội dung lặp lại, thiếu kiểm soát và đôi khi gây khó chịu cho người đọc.

3 dấu hiệu đàn ông dễ ngoại tình: Nhận ra sớm để không tổn thương

3 dấu hiệu đàn ông dễ ngoại tình: Nhận ra sớm để không tổn thương

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Không phải lúc nào sự thay đổi cũng vô hại. Có những biểu hiện tưởng nhỏ nhưng lại nói lên rất nhiều điều trong một mối quan hệ.

Muốn cha mẹ về già sống an yên: Con cháu đừng dại nhắc 3 chuyện nhạy cảm

Muốn cha mẹ về già sống an yên: Con cháu đừng dại nhắc 3 chuyện nhạy cảm

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Về già, con người không chỉ thay đổi về thể chất mà còn trở nên nhạy cảm hơn trong cảm xúc. Những lời nói của con cháu đôi khi lại khiến người lớn tuổi suy nghĩ.

Top