Hoa quả 'ngon' mắt, đừng cho bé ăn

Thứ ba, 16:11 04/09/2012 | Gia đình

Cha mẹ cần cẩn trọng gấp đôi, ba lần khi cho trẻ ăn trái cây.

 
Các loại hoa quả luôn là một loại thức ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trẻ nhỏ. Tuy vậy, trái cây dù đắt tiền, giàu dinh dưỡng nhưng nếu có những dấu hiệu tàn dư hóa chất như căng mọng, tươi ngon, nhìn 'ngon' mắt... trong thời gian dài sẽ gây tác động làm rối loạn quá trình tăng trưởng của các bé.

Chị Phương Nhung (quận 7, TP. HCM) tâm sự: Lâu nay gia đình chị vẫn thường có thói quen ăn trái cây tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Đặc biệt, chị thường xuyên cho hai con ăn các loại trái cây nhiều lần trong ngày.

Song thời gian gần đây, sau khi nghe những thông tin về việc lạm dụng các hóa chất để giữ cho trái cây tươi, thúc cho mau chín… chị Phương Nhung bắt đầu thận trọng hơn trong việc chọn mua trái cây, đồng thời chị hạn chế số lượng và số lần ăn so với trước.
 
Tôi phát hiện ra, nhiều loại trái cây ngày một to bất thường, màu sắc cũng tươi sáng hơn so thời trước rất nhiều nên thành ra thấy… sợ”, chị Phương Nhung than thở.

Theo GS – TS. Chu Phạm Ngọc Sơn – Trung tâm đào tạo và Phát triển Sắc ký TP. HCM, từ trước đến nay ai cũng biết ăn nhiều trái cây làm giảm nguy cơ gây ung thư. Nhưng trong tình hình hiện nay, ăn nhiều trái cây lại có nguy cơ dễ mắc bệnh ung thư hơn bởi hiện nay nhiều người kinh doanh đang lạm dụng quá nhiều hóa chất bảo vệ thực vật để đạt mục đích lợi nhuận.

Hóa chất bảo quản trái cây được phun lên lớp vỏ bên ngoài giúp trái cây tươi lâu trong thời gian dài. Khi chất này thấm vào bên trong làm trái cây cứng và giảm vị ngọt nhưng nguy hại hơn là chất bảo quản dễ gây ung thư và một số bệnh khác cho con người.

Các chất kích thích trái cây chín ảnh hưởng đến sức khỏe như Axetylen có ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây nhức đầu, chóng mặt… Ethephon, Ethylen có ảnh hưởng đến hệ thần kinh, mắt, da, phổi, trí nhớ và có thể đưa đến hiện tượng thiếu ôxy trong cơ thể.

Đặc biệt, các loại hóa chất bảo quản, dù ở trong liều lượng cho phép nhưng vẫn lớn so với khả năng hấp thụ của các bé.

Để chọn trái cây an toàn nên chọn các trái cây chín, khi đưa nên mũi ngửi thì vỏ có mùi thơm tự nhiên, ăn hoa quả theo mùa, hạn chế ăn trái cây trái mùa. Trái cây mua về phải được rửa sạch, gọt vỏ trước khi cho bé ăn.
 

Dấu hiệu nhận biết một số trái cây bị chín ép bởi hóa chất

-   Sầu riêng chín cây có mùi thơm nồng, gõ vào phần dưới của trái nghe tiếng kêu lộp bộp và dễ nứt ra theo từng múi. Sầu riêng chín ép rất khó tách vỏ.

-    Mít chín cây thì cả múi mít, xơ mít đều chín vàng, mùi thơm ngọt, gai mít nở to.

-    Chuối chín tự nhiên sẽ có màu vàng xỉn hơn, không bóng mượt nhưng có mùi thơm tự nhiên; loại dùng hóa chất thường rất vàng, trái chuối không no tròn, trông rất mướt, buồng chuối vàng đều từ nải đầu đến nải cuối.

-    Tương tự, xoài chín ép có vỏ vàng rực, bóng láng nhưng không có mùi thơm đặc trưng của xoài chín.

 
Theo Cha mẹ & Con
hoaianh
Ý kiến của bạn
Về già đừng lui tới 4 nơi này: Nhiều người hối tiếc khi nhận ra thì đã muộn

Về già đừng lui tới 4 nơi này: Nhiều người hối tiếc khi nhận ra thì đã muộn

Gia đình - 6 phút trước

GĐXH - Nhiều người sau khi nghỉ hưu thường tìm cách lấp đầy sự trống trải bằng những cuộc gặp gỡ và giao lưu. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia tâm lý, có những nơi càng lui tới càng dễ khiến người cao tuổi rơi vào cảm giác hụt hẫng, mệt mỏi và tự tạo áp lực cho chính mình.

Không giàu nhất nhưng 3 con giáp nam này là người chồng đáng lấy nhất

Không giàu nhất nhưng 3 con giáp nam này là người chồng đáng lấy nhất

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Không chỉ biết yêu thương, những con giáp nam dưới đây còn được đánh giá là mẫu người chồng lý tưởng khi luôn đặt gia đình lên hàng đầu.

Nhà gái trao hồi môn gần 31 tỷ đồng vẫn không khiến chú rể vui vẻ trong ngày cưới

Nhà gái trao hồi môn gần 31 tỷ đồng vẫn không khiến chú rể vui vẻ trong ngày cưới

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Một đám cưới xa hoa với của hồi môn trị giá hàng chục tỷ đồng lẽ ra phải ngập tràn niềm vui. Thế nhưng, chú rể lại gây xôn xao với gương mặt không cảm xúc.

5 lý do nhiều người vẫn muốn đi làm sau khi nghỉ hưu

5 lý do nhiều người vẫn muốn đi làm sau khi nghỉ hưu

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu không có nghĩa là phải ngừng làm việc, cũng không có nghĩa là ai cũng nên tiếp tục đi làm. Mỗi người sẽ có một lựa chọn khác nhau, tùy vào sức khỏe, hoàn cảnh và mong muốn của mình. Điều quan trọng nhất không phải là bạn còn đi làm hay đã nghỉ ngơi. Mà là mỗi sáng thức dậy, bạn vẫn cảm thấy cuộc sống của mình có niềm vui, có ý nghĩa và còn những điều để mong chờ.

Cung hoàng đạo quyến rũ nhất chốn công sở: 5 cái tên gây bất ngờ

Cung hoàng đạo quyến rũ nhất chốn công sở: 5 cái tên gây bất ngờ

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - 5 cung hoàng đạo này còn gây ấn tượng mạnh nhờ phong thái chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm và khí chất nổi bật, giúp họ luôn trở thành tâm điểm ở môi trường công sở.

Sau nghỉ hưu, cụ ông quyết giữ chặt tiền và tránh xa 1 kiểu bạn: Càng nể càng thiệt

Sau nghỉ hưu, cụ ông quyết giữ chặt tiền và tránh xa 1 kiểu bạn: Càng nể càng thiệt

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Từng nghĩ nghỉ hưu là khoảng thời gian vui vẻ bên bạn bè, cụ ông U70 lại nhận ra sự thật phũ phàng chỉ sau hai lần được mời dự tiệc.

Người khôn ngoan sau 60 tuổi đều làm 8 điều để tuổi già sống một mình vẫn hạnh phúc

Người khôn ngoan sau 60 tuổi đều làm 8 điều để tuổi già sống một mình vẫn hạnh phúc

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Khi biết nuôi dưỡng đời sống tinh thần và thay đổi cách nhìn về sự cô độc, bạn sẽ cảm nhận được niềm vui ngay cả khi bước vào tuổi già.

Về già mới nhận ra: Những cặp vợ chồng thường xuyên cãi nhau thường khó tránh khỏi 3 cái kết này

Về già mới nhận ra: Những cặp vợ chồng thường xuyên cãi nhau thường khó tránh khỏi 3 cái kết này

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Không ít người cho rằng cãi vã là chuyện bình thường trong hôn nhân. Nhưng theo thời gian, những cuộc tranh cãi kéo dài nếu không được hóa giải có thể âm thầm làm hao mòn tình cảm. Khi bước vào tuổi già, nhiều cặp vợ chồng thường rơi vào ba kết cục đáng suy ngẫm.

5 điều chỉ khi về già, con cái mới hiểu cha mẹ

5 điều chỉ khi về già, con cái mới hiểu cha mẹ

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Có những bài học, cha mẹ đã dạy chúng ta từ rất sớm. Nhưng khi còn trẻ, chúng ta thường cho rằng mình đã hiểu hết cuộc đời. Chỉ đến khi chính mình cũng có thêm tuổi tác, thêm những lo toan và trải qua đủ thăng trầm, ta mới nhận ra, có những điều, cha mẹ đã đúng từ rất lâu.

Còn giữ 6 suy nghĩ này, bạn rất khó làm giàu dù chăm chỉ đến đâu

Còn giữ 6 suy nghĩ này, bạn rất khó làm giàu dù chăm chỉ đến đâu

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu vẫn giữ 6 quan niệm dưới đây, hành trình làm giàu của bạn có thể sẽ mãi dậm chân tại chỗ.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.