Hà Nội
23°C / 22-25°C

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc'

Thứ bảy, 20:52 26/10/2024 | Bệnh thường gặp

Ngay cả khi bản thân món ăn hoàn toàn không có vấn đề nhưng đựng trong những kiểu đĩa dưới đây thì có thể biến thành “thuốc độc”.

Những chiếc đĩa là vật dụng quen thuộc, gia đình nào bất kể giàu nghèo đều có. Mỗi người lại có những tiêu chí khác nhau khi chọn đĩa như: màu sắc, giá cả, kích thước… hay hoa văn. Tuy nhiên, có một điều quan trọng lại rất dễ bị bỏ qua. Đó là những chiếc đĩa dùng để đựng thức ăn, nếu chọn sai loại đĩa có thể vô tình biến món ăn ngon của bạn thành “thuốc độc”.

Nếu trong nhà bạn đang có một trong số 5 loại đĩa sau đây, tiếc mấy cũng nhanh vứt bỏ để bảo vệ sức khỏe:

1. Đĩa giả sứ dùng để đựng đồ ăn nóng

Đĩa giả sứ thường được yêu thích vì vẻ ngoài bắt mắt, nhẹ và giá thành rẻ. Tuy nhiên, chất liệu của chúng chủ yếu là nhựa melamine, có khả năng chịu nhiệt kém. Khi đựng thực phẩm nóng hoặc rửa bằng nước quá nóng, hấp cách thủy, dùng trong lò vi sóng thì nhựa này có thể bị phân hủy, sinh ra các chất độc hại như melamine và formaldehyde. Tương tự với đồ ăn có tính axit cao.

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 1.

Những chiếc đĩa giả sứ có thể ẩn chứa nguy cơ nhiễm melamine và formaldehyde khi dùng đựng thức ăn nóng, có tính axit (Ảnh minh họa)

Những chất này không chỉ gây ngộ độc mà còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư. Tổ chức Y tế Thế giới đã xác nhận formaldehyde là hóa chất độc hại, xếp vào nhóm gây ung thư cấp độ 1.

2. Đĩa tráng men nhiều họa tiết, sặc sỡ đựng đồ ăn nóng

Những chiếc đĩa tráng men với họa tiết đẹp mắt thường rất thu hút, nhưng chúng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Màu sắc và họa tiết có thể bong tróc và thẩm thấu vào thực phẩm. Hơn nữa, việc vệ sinh những chiếc đĩa này cũng gặp khó khăn do kết cấu phức tạp, dễ tích tụ vi khuẩn và cặn thực phẩm. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Nguy cơ ăn phải “thuốc độc” khi đựng thực phẩm trong đĩa tráng men nhiều hóa tiết, nhiều màu sắc sặc sỡ càng cao hơn khi chúng có giá rẻ, bị trầy xước hay đựng đồ nóng - nhất là món có nước ở nhiệt độ cao. Cũng không nên dùng trong lò vi sóng hay hấp cách thủy.

3. Đĩa giấy, nhựa dùng một lần dùng đựng đồ ăn nóng

Mặc dù giá rẻ, rất tiện lợi nhưng đĩa dùng một lần dù bằng chất liệu giấy hay nhựa đều không phải lựa chọn an toàn cho sức khỏe. Đĩa giấy thường được tráng một lớp nhựa để chống thấm, nhưng lớp nhựa này có thể chứa hóa chất độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm nóng. Đĩa nhựa dùng một lần cũng tương tự, chúng có thể giải phóng các hóa chất độc hại như styrene hoặc phthalate khi gặp nhiệt độ cao.

Hơn nữa, cả hai loại đĩa này đều có khả năng phân hủy kém, góp phần gia tăng ô nhiễm môi trường. Khả năng đựng đồ ăn, nhất là đồ nóng của chúng cũng kém. Vì vậy, chỉ trường hợp bất khả kháng mới dùng và chọn loại tốt, không tái sử dụng.

4. Đĩa thủy tinh chất lượng kém

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 2.

Nếu muốn dùng đĩa thủy tinh, hãy chọn loại có chất lượng cao, được kiểm định uy tín (Ảnh minh họa)

Đĩa thủy tinh chất lượng kém có thể chứa kim loại nặng như chì và cadmium, có nguy cơ ngấm vào thực phẩm và gây hại cho sức khỏe, bao gồm nguy cơ ung thư và tổn thương thần kinh. Ngoài ra, một số loại đĩa không chịu được nhiệt độ cao, dễ nứt hoặc vỡ khi đựng thực phẩm nóng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Hơn nữa, lớp phủ trang trí trên đĩa thủy tinh chất lượng kém có thể chứa hóa chất độc hại và bề mặt không đồng đều khiến việc vệ sinh trở nên khó khăn, tạo điều kiện cho vi khuẩn tích tụ. Để đảm bảo an toàn, nên chọn đĩa thủy tinh từ thương hiệu uy tín, có chứng nhận an toàn và kiểm soát chất lượng dù giá thành thường cao.

5. Đĩa bị xước hoặc hư hỏng, dùng quá lâu

Cuối cùng, những chiếc đĩa đã bị xước, nứt hay hư hỏng cũng nên được vứt bỏ. Các vết nứt có thể ẩn chứa vi khuẩn và làm cho thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn. Ngoài ra, những chiếc đĩa này có thể giải phóng các chất độc hại ra ngoài môi trường, gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng. Với những chiếc đĩa đã dùng quá nhiều năm cũng tương tự. Đặc biệt là nếu đĩa được sản xuất từ trước khi có quy định an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì 'thuốc độc' - Ảnh 3.

Khi đĩa bị nứt, mẻ hay vỡ, tốt nhất là nên bỏ đi thay vì cố khắc phục để dùng tiếp (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, đĩa cũ hỏng cũng có nguy cơ gây thương tích do các mảnh vỡ sắc nhọn, và áp lực từ thực phẩm nóng có thể làm cho đĩa vỡ ra hoàn toàn. Chất lượng thực phẩm cũng bị ảnh hưởng theo, thậm chí thành “thuốc độc” khi ăn.

Nguồn và ảnh: Aboluowang, NetEase Health

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đi khám định kỳ, người đàn ông 54 tuổi tình cờ phát hiện u tuyến nước bọt

Đi khám định kỳ, người đàn ông 54 tuổi tình cờ phát hiện u tuyến nước bọt

Bệnh thường gặp - 57 phút trước

GĐXH - U tuyến nước bọt thường không có triệu chứng rõ ràng. Một số bệnh nhân có thể thấy sưng nhẹ và sờ thấy khối u ở vùng trước tai, góc hàm, dưới hàm, vùng cổ, hoặc trong khoang miệng...

5 loại thực phẩm ‘thúc đẩy’ ung thư dạ dày

5 loại thực phẩm ‘thúc đẩy’ ung thư dạ dày

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Ung thư dạ dày là một bệnh lý phức tạp với nhiều yếu tố nguy cơ và thói quen ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng. Có nhiều loại thực phẩm tưởng như vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ 'thúc đẩy' ung thư dạ dày.

Người đàn ông 64 tuổi đang khỏe mạnh, bất ngờ đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 64 tuổi đang khỏe mạnh, bất ngờ đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Đang sinh hoạt bình thường, ông Đ. bỗng cảm thấy mệt, sau đó xuất hiện các triệu chứng bất thường như lơ mơ, không thể nói chuyện, liệt nửa người trái.

Nữ giáo viên 30 tuổi phát hiện ung thư vú từ dấu hiệu nhiều người bỏ qua

Nữ giáo viên 30 tuổi phát hiện ung thư vú từ dấu hiệu nhiều người bỏ qua

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Bất ngờ phát hiện khối u nhỏ ở ngực, nhưng do còn trẻ, có sức khỏe tốt và không có tiền sử bệnh gia đình nên cô đã không quá lo lắng.

11 biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường không thể chủ quan, người mắc bệnh cần biết

11 biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường không thể chủ quan, người mắc bệnh cần biết

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Tiểu đường là căn bệnh nguy hiểm xếp thứ 3, chỉ sau các bệnh lý tim mạch và ung thư. Bệnh tiểu đường biến chứng gây ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe của người bệnh, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, thận hoặc đột quỵ...

Thang máy bất ngờ rơi tự do, người phụ nữ 39 tuổi bị gãy cột sống và gãy 2 gót chân

Thang máy bất ngờ rơi tự do, người phụ nữ 39 tuổi bị gãy cột sống và gãy 2 gót chân

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Do hệ thống cáp thang máy bị đứt, buồng thang rơi thẳng từ độ cao khoảng 4 mét khiến bà bị chấn thương nghiêm trọng ở vùng ngực, thắt lưng và hai gót chân.

Người phụ nữ đột quỵ trong đêm từng có tiền sử mắc bệnh này

Người phụ nữ đột quỵ trong đêm từng có tiền sử mắc bệnh này

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Người nhà bệnh nhân đột quỵ cho biết bà có tiền sử tăng huyết áp. Tại thời điểm nhập viện, huyết áp của người bệnh đo được là 232/125 mmHg.

Người phụ nữ 63 tuổi bị ung thư buồng trứng di căn từ dấu hiệu nhiều chị em Việt bỏ qua

Người phụ nữ 63 tuổi bị ung thư buồng trứng di căn từ dấu hiệu nhiều chị em Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Người phụ nữ bị ung thư buồng trứng di căn đến khám trong tình trạng chướng bụng, ăn chậm tiêu, đi tiểu ít, kèm xuất hiện cơn chóng mặt thoáng qua...

Thanh niên 23 tuổi đột quỵ nhồi máu não thừa nhận 2 sai lầm nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Thanh niên 23 tuổi đột quỵ nhồi máu não thừa nhận 2 sai lầm nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 2 ngày trước

GĐXH - Nam thanh niên 23 tuổi bị đột quỵ nhồi máu não, không có tiền sử bệnh lý nền song hút thuốc lá từ năm 17 tuổi và thường xuyên thức đến 1-2h sáng.

Tình trạng sức khỏe của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn sau 1 tuần đột quỵ ở tuổi 57, cơ hội phục hồi ra sao?

Tình trạng sức khỏe của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn sau 1 tuần đột quỵ ở tuổi 57, cơ hội phục hồi ra sao?

Bệnh thường gặp - 2 ngày trước

GĐXH - Sau 1 tuần đột quỵ, sức khỏe của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn đang hồi phục theo hướng tích cực. Nam diễn viên đã có thể đi lại và tập vật lý trị liệu để phục hồi chức năng.

Top