Loại rau dân dã bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ
GĐXH - Rau cần được chứng minh có khả năng thúc đẩy giải phóng insulin, giúp giảm lượng đường trong máu cho người bệnh tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường ăn rau cần có tốt không?
Rau cần là một trong những loại rau thông dụng ở nước ta. Theo nghiên cứu dược lý cho thấy, rau cần ta có chứa tinh dầu, acid hữu cơ, caroten, vitamin P, C, đạm, đường, canxi, phôtpho, sắt...
Rau cần được chứng minh có khả năng thúc đẩy giải phóng insulin, giúp giảm lượng đường trong máu cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, cần còn giàu chất xơ, canxi, protein, photpho... đây là những chất cần thiết giúp duy trì sức khỏe cho người bệnh. Chính vì vậy, người bệnh tiểu đường có thể ăn rau cần để nâng cao hiệu quả điều trị bệnh và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Công dụng của rau cần với người bệnh tiểu đường
Giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Rau cần giàu chất xơ, hàm lượng chất xơ chiếm tỷ lệ cao nhất. Khi người bệnh tiểu đường ăn thực phẩm chứa nhiều chất xơ sẽ giúp kéo dài thời gian tiêu hóa thức ăn, làm giảm tốc độ đường trong thức ăn đi vào máu, giúp người bệnh ổn định đường huyết.
Tăng cường sức đề kháng
Hợp chất flavonoid chiết xuất từ rau cần nước có công dụng hỗ trợ miễn dịch tế bào, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng. Từ đó, người bệnh sẽ có một sức khỏe tốt để điều trị bệnh hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Rau cần ta là thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ sẽ làm giảm sự hấp thu chất béo, giúp người bệnh duy trì cân nặng hợp lý và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Món ăn bài thuốc từ rau cần với người bệnh tiểu đường, cao huyết áp
Bạn có thể dùng rau cần cho người bệnh tiểu đường theo cách chế biến như sau: Chuẩn bị khoảng 200 gr rau cần tươi, một ít nấm mèo (loại màu đen), 10 gr vị thuốc đỗ trọng, một ít gừng tươi (chừng 5 gr), một ít hành tươi (chừng 10 gr), tỏi 15 gr, dầu ăn.
Đỗ trọng đem nướng khô, cho vào máy xay nhuyễn; nấm mèo đen ngâm nước cho nở, cắt nhỏ; rau cần rửa sạch cắt đoạn.
Bắc chảo lên bếp đợi nóng, cho ít dầu ăn vào, tiếp theo cho gừng, hành, tỏi vào phi thơm rồi trút rau cần, nấm mèo, bột đỗ trọng (vừa làm ở trên) vào xào đến khi rau cần chín, nêm ít muối trộn đều thì hoàn tất. Món ăn bài thuốc này có công hiệu giảm huyết áp, dùng thích hợp cho người bệnh tiểu đường kèm huyết áp cao.
Những ai không nên ăn rau cần?
Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt
Thế nhưng rau cần là thực phẩm có tính mát và khi dung nạp vào cơ thể, chúng có thể khiến cho việc tuần hoàn máu gặp nhiều cản trở. Khi đó hiện tượng đau bụng kinh sẽ càng thêm trầm trọng, dễ khiến cho các chị em rơi vào trạng thái bí bách, khó chịu.
Người bị huyết áp thấp
Với những thực phẩm có tính thanh nhiệt, hạ hỏa và làm mát cơ thể như rau cần thì chúng sẽ luôn đi kèm một tác dụng liên đới khác, đó là hạ huyết áp. Điều này sẽ rất tốt với bệnh nhân cao huyết áp nhưng với những người có huyết áp thấp thì rau cần lại trở thành yếu tố nguy cơ. Vậy nên nếu bạn cũng là một trong số đó thì nên tiết chế sử dụng loại thực phẩm này.
Người mắc bệnh da liễu
Arachidon trong rau cần được xem là nhân tố gây kích ứng da và chúng có thể làm phát sinh hiện tượng mẩn đỏ trên các cơ địa nhạy cảm. Bên cạnh đó, người có tiền sử mắc á sừng, vảy nến, ngứa không rõ nguyên nhân,... cũng có thể xuất hiện những triệu chứng đáng ngại khi thường xuyên ăn rau cần.
Người mắc bệnh tiêu hóa
Rau cần có tính hàn, nếu ăn nhiều sẽ rất dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, rau cần trưởng trong môi trường đặc thù (bùn nước), có thể nhiễm sán và nhiều hóa chất độc hại nên sẽ khiến chức năng tiêu hóa ngày càng yếu thêm.
Người đàn ông ở Hải Phòng bị thủng dạ dày, thừa nhận một sai lầm mà nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Sau khi thăm khám và chỉ định chụp cắt lớp vi tính ổ bụng, bác sĩ phát hiện tăm tre xuyên thành dạ dày vào khoang sau phúc mạc của bệnh nhân.
Thanh niên 21 tuổi nguy kịch sau 5 ngày ho sốt, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Thanh niên bị viêm cơ tim cấp đe dọa tính mạng cho biết trước khi nhập viện, anh bị ho, sốt 5 ngày liên tiếp nhưng không đi khám, anh chỉ tự mua thuốc hạ sốt và giảm đau về uống.
Người đàn ông 59 tuổi ở Ninh Bình nhập viện gấp sau khi ăn hồng ngâm, bác sĩ chỉ rõ đây là nguyên nhân chính
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trước 3 ngày bị tắc ruột, bệnh nhân có ăn 3 trái hồng ngâm, sau ăn có biểu hiện đau bụng, cơn đau từng cơn tăng dần, bí trung đại tiện...
Người phụ nữ 49 tuổi Đắk Lắk bất ngờ tử vong sau 2 tháng bị chó nhà nuôi cắn
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ tử vong với chẩn đoán theo dõi bệnh dại lên cơn/ THA. Được biết, cách đây 2 tháng người bệnh từng bị chó nuôi trong nhà cắn vào cánh tay và không đi tiêm vắc xin phòng bệnh dại.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để tăng cường sức khỏe
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Hạt hướng dương đem lại khá nhiều lợi ích sức khỏe. Do chứa nhiều hoạt chất chúng góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính trong đó có bệnh tiểu đường.
Loại củ giàu tinh bột giúp thanh lọc cực tốt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để ổn định đường huyết
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng bột sắn dây vì lượng đường có trong thực phẩm này không cao, nhưng chỉ nên tiêu thụ loại bột này một cách có chừng mực.
Thanh niên 21 tuổi suýt mất mạng vì suy thận và cao huyết áp, thừa nhận những sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị suy thận và cao huyết áp cho biết thường xuyên có thói quen gây hại thận, đó là: Thích ăn khuya, uống nhiều rượu bia, ngày nào cũng uống nhiều cà phê và ăn nhiều muối.
Loại rau nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Rau mùi có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường, nhờ vào khả năng chống viêm và kiểm soát lipid máu...
Thanh niên 27 tuổi ở Quảng Ninh bị hoại tử tầng sinh môn thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 6 ngày trướcGĐXH - Sau 1 tuần tự mua thuốc đắp do bị bệnh trĩ, người bệnh xuất hiện 2 ổ loét rộng khoảng 5cm, vết loét có nhiều tổ chức hoại tử, chảy dịch vàng.
Đi mát-xa, người phụ nữ ở Yên Bái bất ngờ phát hiện dấu hiệu ung thư hạch, ai có dấu hiệu này cần cảnh giác!
Bệnh thường gặp - 6 ngày trướcGĐXH - Phát hiện thấy vùng hạch tại cổ sưng to và hạch xuất hiện thêm ở các vị trí khác trên cơ thể, người bệnh đi khám được chẩn đoán u lympho không hodgkin (ung thư hạch bạch huyết).
Người phụ nữ qua đời ở tuổi 52 vì bệnh tiểu đường thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Một trong những sai lầm khiến người bệnh tiểu đường bị biến chứng nặng nề đó là nghĩ mình đã uống thuốc là đủ nên tự cho mình ăn uống theo sở thích.