Loại củ mọng nước, giòn mát không chỉ ăn vặt mà dễ chế biến nhiều món ngon giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết

Loại củ mọng nước, giòn mát không chỉ ăn vặt mà dễ chế biến nhiều món ngon giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết

Ăn

GĐXH – Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon. Đối với người mắc tiểu đường, củ đậu giúp kiểm soát đường huyết tốt khi biết cách sử dụng dưới đây.

Sau tuổi 60 giảm ăn cơm trắng, cơ thể có thể nhận được 5 lợi ích này

Sau tuổi 60 giảm ăn cơm trắng, cơ thể có thể nhận được 5 lợi ích này

Sống khỏe

GĐXH - Trong nhiều gia đình Việt, bữa cơm của người lớn tuổi gần như không thể thiếu một bát cơm trắng nóng hổi. Tuy nhiên, khi tuổi tác tăng lên, khả năng tiêu hóa và chuyển hóa của cơ thể cũng dần thay đổi. Nếu biết giảm bớt lượng cơm trắng và điều chỉnh cơ cấu tinh bột hợp lý, nhiều người cao tuổi có thể nhận được những lợi ích tích cực về sức khỏe mà không cần phải kiêng hoàn toàn loại thực phẩm quen thuộc này.

Dâu tằm có thật sự 'bổ máu'? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ thành nguồn đường ẩn nếu dùng sai cách

Dâu tằm có thật sự 'bổ máu'? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ thành nguồn đường ẩn nếu dùng sai cách

Bệnh thường gặp

GĐXH - Dâu tằm được nhiều người tin có tác dụng “bổ máu” nhờ màu tím sẫm đặc trưng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chủ yếu giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, còn nếu dùng dưới dạng ngâm nhiều đường thường xuyên có thể trở thành nguồn đường ẩn gây hại cho sức khỏe.