Mẹo chiên cá không bị nát

Cá chiên là món ngon nhưng nhiều bà nội trợ thường ngại làm vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Xin giới thiệu cùng bạn phương pháp chiên cá sau đây:

 
Sau khi chảo nóng, dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá. Dầu và gừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo. Cho cá vào chiên sau khoảng 1-2 phút.

Với loại cá có ướp muối, bạn nên rửa sạch cá trước khi chiên.

Không nên để lửa quá to khi chiên cá, vì như thế nước trong cá sẽ thoát ra và da sẽ có độ dính cao.
 
Theo Phụ nữ
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sau tuổi 60, đi bộ vẫn đều đặn nhưng đôi chân yếu dần: 5 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sau tuổi 60, đi bộ vẫn đều đặn nhưng đôi chân yếu dần: 5 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sống khỏe -

GĐXH - Nhiều người sau tuổi 60 vẫn duy trì thói quen đi bộ mỗi ngày nhưng lại nhận thấy đôi chân ngày càng yếu, nhanh mỏi hoặc loạng choạng. Theo PGS.TS.BS. TTƯT Nguyễn Thị Kim Liên, Trưởng khoa Phục hồi chức năng (Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức), đây không đơn thuần là dấu hiệu của tuổi tác mà là cảnh báo sớm của các bệnh lý cơ xương khớp, thần kinh hoặc mạch máu.

Những câu nói dễ làm mất phúc khí trong nhà

Những câu nói dễ làm mất phúc khí trong nhà

Gia đình -

GĐXH - Có những câu nói khiến gia đình mất phúc khí mà nhiều người vẫn vô tư nói mỗi ngày. Có những lời làm người thân ấm lòng, nhưng cũng có những câu để lại tổn thương rất lâu. Lời nói là "khẩu đức" cũng là phúc khí, là phong thủy gia đình.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.