Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mẹo giúp bạn ăn nhiều thịt mà không béo

Bạn thích ăn nhiều thịt nhưng lại đang gặp rắc rối với vấn đề cân nặng? Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ là giải pháp lý tưởng giúp bạn được thoải mái thưởng thức món mình thích mà không lo tăng cân.

1. Ăn nhiều thịt trắng, ít thịt đỏ

Thịt được phân ra làm 2 loại là thịt trắng ( thịt gà, thịt cá…) và thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn..). Thông thường, thịt trắng có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn so với thịt đỏ do vậy các nhà khoa học khuyên chúng ta nên ăn nhiều thịt trắng hơn thịt đỏ, đặc biệt là với những người muốn giảm cân.

Chẳng hạn, thịt cá chứa nhiều loại axit béo không bão hòa, có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol. Vì vậy người béo ăn nhiều thịt cá sẽ rất tốt, vừa có thể tránh béo phì, vừa có thể phòng tránh các bệnh tim mạch.

Cứ 100 gram thịt gà chứa 23,3 gram protein, lượng chất béo thấp hơn nhiều so với các loại thịt khác. Vì vậy ăn nhiều thịt gà cũng không làm bạn tăng cân. Cũng cần chú ý là phần cánh gà chứa nhiều mỡ và chất béo hơn phần thịt ở ức, do vậy, nếu bạn không muốn tăng cân, hãy chọn phần ức gà để ăn. Và tốt nhất nên bỏ da gà vì da gà chứa nhiều mỡ cũng dễ gây tăng cân.

Mẹo giúp bạn ăn nhiều thịt mà không béo 1
Ảnh minh họa

2. Nên chế biến theo phương pháp hấp, luộc

Phương pháp chế biến giữ vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Mặc dù chứa ít hàm lượng calo nhưng nếu chế biến các món thịt bằng phương pháp chiên, xào sẽ là con đường nhanh nhất để đưa chất béo vào cơ thể. Hơn nữa, ở nhiệt độ cao, các vitamin và khoáng chất trong thịt sẽ bị phân hủy, thậm chí còn biến thành các chất độc cho cơ thể.

Hấp, luộc là 2 phương pháp tối ưu trong quá trình chế biến các món ăn để vừa đảm bảo không bị mất chất dinh dưỡng, thơm ngon lại giúp loại bỏ bớt chất béo ra khỏi thịt, ăn không bị ngấy.

3. Hạn chế ăn thịt cùng cơm

Thông thường chúng ta thường ăn nhiều thịt chung với cơm trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đây không phải là thói quen tốt. Không phải vì tinh bột sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thu chất béo mà chỉ đơn giản là vì ăn cơm với thịt rất ngon miệng và làm bạn khó kiểm soát được lượng thức ăn “nạp” vào cơ thể, nhất là khi đói.

Những món thịt nướng, chiên rán sẽ là “mồi nhử” hữu hiệu nhất cho các món ăn quá độ.

Mẹo giúp bạn ăn nhiều thịt mà không béo 2
Ảnh minh họa

4. Ăn thịt cùng một số loại hoa quả

Nếu bạn trót “tự thưởng” cho mình ăn nhiều thịt trong những bữa ăn, hãy đừng quên bổ sung một số loại hoa quả sau khi ăn. Đây là cách an toàn nhất giúp hạn chế tối đa lượng chất béo “nạp” vào cơ thể.

Quả sơn trà, táo, đu đủ, mận… là các loại quả rất giầu chất xơ, vitamin C và các axit tự nhiên giúp thúc đẩy sự phân hủy các phân tử chất béo và protein trong thức ăn.

Bạn cũng có thể ăn kết hợp thịt với rau xà lách và một chút dấm vì đây là 2 loại thực phẩm “hút” mỡ cực kỳ hiệu quả.

Tuy nhiên, sau khi ăn, bạn cần nghỉ ngơi ít nhất 30 phút trước khi ăn hoa quả nhé.
 
Theo TTVN
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chỉ sau vài ngày bị sốt, người đàn ông 35 tuổi rơi vào nguy kịch do căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ

Chỉ sau vài ngày bị sốt, người đàn ông 35 tuổi rơi vào nguy kịch do căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ

Sống khỏe - 6 phút trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, bệnh nhân bị viêm cơ tim, một biến chứng hiếm gặp của sởi. Điều này khiến quá trình điều trị càng trở nên phức tạp, tiên lượng hạn chế.

Trứng gà mua về có cần rửa rồi mới bảo quản tủ lạnh?

Trứng gà mua về có cần rửa rồi mới bảo quản tủ lạnh?

Sống khỏe - 41 phút trước

Nhiều người băn khoăn trứng gà, trứng vịt mua ở chợ, siêu thị về có nên rửa sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh hay có thể để thẳng vào đó.

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

Sống khỏe - 1 giờ trước

Thiếu máu khiến cơ thể dễ mệt mỏi, năng lượng thấp, chán nản... có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng đến tim mạch (như suy tim, rối loạn nhịp tim), thiếu máu não… nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong.

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Y tế - 15 giờ trước

GĐXH - Kết quả thăm khám cho thấy, bệnh nhân có sỏi thận 2 bên, thận bên phải có khối sỏi lớn hình dạng giống san hô, chiếm gần hết bể thận.

Người đàn ông bị đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng

Người đàn ông bị đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng

Y tế - 18 giờ trước

GĐXH - Anh P.V.A. bị một con đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng. Khi phát hiện, bệnh nhân đã kịp thời dùng tay ép chặt niệu đạo để hạn chế đỉa chui sâu hơn.

AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

Y tế - 19 giờ trước

GĐXH - "AI đã và đang góp phần giải quyết những thách thức trong y tế dự phòng,hỗ trợ rất tốt cho đội ngũ y bác sĩ trong tình trạng quá tải bệnh viện như hiện nay" - TS BS Nguyễn Trọng Khoa, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) nhấn mạnh.

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Sống khỏe - 19 giờ trước

Người uống nước đậu đen rang gừng mỗi ngày có thể cảm nhận rõ thay đổi tích cực chỉ sau một tuần.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Sống khỏe - 22 giờ trước

Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Đối với người cao tuổi trên 60 tuổi, chỉ tuân theo nguyên tắc "ít muối và ít dầu" có thể không đủ để đáp ứng các nhu cầu thể chất phức tạp hơn của họ.

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

Sống khỏe - 1 ngày trước

Mặc dù cà chua rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn, do đó một số nhóm người nên hạn chế ăn cà chua.

Top