Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Mì Ý xốt vang trộn nghêu

Thứ bảy, 06:07 08/11/2008

Sự kết hợp độc đáo giữa Mỳ Ý và nghêu sẽ giúp gia đình bạn có một món ăn thú vị cho ngày cuối tuần.

Món mỳ Ý sốt vang trộn nghêu.

Nguyên liệu
(1 phần ăn):
 
Mì Ý: 150g; nghêu thịt: 50g; cà rốt: 30g; dưa leo: 30g; thì là: một ít; tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê; vang trắng: 20ml; bơ: 20g; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
 
Cách chế biến:
 
Mì Ý luộc chín. Cà rốt, dưa leo cắt sợi, thì là băm nhuyễn. Tỏi băm phi với bơ cho thơm, cho nghêu vào xào, tiếp theo cho cà rốt, dưa leo vào. Cho rượu vang vào, nêm nếm với muối, tiêu cho vừa ăn. Cho mì vào xào đều, rắc thì là vào. Cho mì ra dĩa, trang trí thêm rau thơm. Mì có thể ăn kèm với muối tiêu.
 
Theo SGTT
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những trường hợp này được ưu tiên tuyển sinh đại học năm 2025

Những trường hợp này được ưu tiên tuyển sinh đại học năm 2025

Giáo dục - 16 phút trước

GĐXH - Trong kỳ tuyển sinh đại học 2025, các đối tượng ưu tiên sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt trong quá trình xét tuyển. Những trường hợp nào được hưởng quyền lợi này?

Em chồng lên chơi một tuần mà khiến tôi muốn nổi điên, sau khi em về, vợ chồng tôi cãi nhau nảy lửa

Em chồng lên chơi một tuần mà khiến tôi muốn nổi điên, sau khi em về, vợ chồng tôi cãi nhau nảy lửa

Tâm sự - 19 phút trước

Nhìn căn nhà đầy vết nứt, mảnh bát vỡ vương vãi khắp sàn, nước mắt tôi lăn dài.

Người phụ nữ phẫu thuật nhiều lần, suýt mất mạng vì ly rượu vỡ

Người phụ nữ phẫu thuật nhiều lần, suýt mất mạng vì ly rượu vỡ

Sống khỏe - 20 phút trước

Mảnh vỡ nhỏ của ly rượu tưởng như vô hại đã suýt cướp đi mạng sống của bà Susan (67 tuổi).

Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả

Loại củ dân dã dễ bị coi thường lại là 'vị thuốc trong bếp', giúp ổn định đường huyết, kiểm soát tiểu đường hiệu quả

Ăn - 22 phút trước

GĐXH - Không cần đến những loại thuốc đắt đỏ hay thực phẩm ngoại nhập, có một loại củ dân dã, quen thuộc trong bữa ăn người Việt lại được nhiều chuyên gia đánh giá cao về khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết – đó chính là củ cải trắng.

Mẹ tôi nằm liệt giường muốn ăn tôm rang với dưa muối, em dâu mua mỗi bát dưa về để đầu giường

Mẹ tôi nằm liệt giường muốn ăn tôm rang với dưa muối, em dâu mua mỗi bát dưa về để đầu giường

Gia đình - 30 phút trước

Tôi hỏi tại sao lại làm như vậy, em dâu thản nhiên đáp: "Mẹ chị chỉ xứng đáng được vậy thôi!".

Cách bố trí tủ bếp hợp lý cho mọi căn bếp Việt

Cách bố trí tủ bếp hợp lý cho mọi căn bếp Việt

- 32 phút trước

GĐXH - Việc bố trí tủ bếp hợp lý sẽ giúp căn bếp thêm gọn gàng, tiện lợi cho người nội trợ, đồng thời thu hút sự chú ý của khách đến chơi nhà. Đây cũng là lý do gia chủ luôn ao ước có một căn bếp sở hữu cách bố trí tủ bếp độc đáo và đầy tiện nghi.

Dấu hiệu cảnh báo ung thư thận, tuyệt đối không bỏ qua

Dấu hiệu cảnh báo ung thư thận, tuyệt đối không bỏ qua

Bệnh thường gặp - 36 phút trước

GĐXH - Ung thư thận là căn bệnh ác tính nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao nhưng các triệu chứng thường âm thầm, khiến người bệnh dễ chủ quan và bỏ lỡ thời điểm vàng điều trị.

Cuộc sống của diễn viên Đức Thịnh 'Đội đặc nhiệm nhà C21' sau 5 năm bị ung thư

Cuộc sống của diễn viên Đức Thịnh 'Đội đặc nhiệm nhà C21' sau 5 năm bị ung thư

Giải trí - 43 phút trước

Diễn viên Đức Thịnh - Sơn "sọ" trong phim "Đội đặc nhiệm nhà C21" đã 5 năm chiến đấu với bệnh ung thư, 2 năm điều trị liên tục tại viện K. Anh đón nhận mọi thứ giống như một thử thách, một cơn bão của cuộc đời.

Chồng thu nhập 50 triệu/tháng, thái độ của người vợ khiến anh ta sốc không nói lên lời

Chồng thu nhập 50 triệu/tháng, thái độ của người vợ khiến anh ta sốc không nói lên lời

Tâm sự - 43 phút trước

GĐXH - Sau rất nhiều chuyện tôi mới nhận ra vợ tôi cần là 1 người chồng hoàn hảo, vừa giàu, tinh tế, biết làm việc nhà, lại phải đẹp trai nữa...

Một kỹ năng ít ai dạy nhưng Steve Jobs cho đó là ranh giới giữa kẻ mơ mộng và người thành công

Một kỹ năng ít ai dạy nhưng Steve Jobs cho đó là ranh giới giữa kẻ mơ mộng và người thành công

Gia đình - 43 phút trước

GĐXH - Bạn có từng nhìn ai đó thành công rực rỡ và nghĩ: "Họ có gì hơn mình?". Câu trả lời có thể đơn giản hơn bạn nghĩ. Và nó không liên quan đến IQ, tiền bạc, hay xuất phát điểm.

Top