Món ngon: Nộm bò khô
Món nộm quen thuộc mà ăn hoài không thấy chán. Bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ khoảng 300-400g
- 1 củ cà-rốt
- Mớ rau thơm hay lá bạc hà
- Thịt bò khô/Gan khô
- Lạc rang
- Nước mắm chua ngọt
- Tương ớt
 |
Rang lạc. Ủ kín, bỏ vỏ lụa của lạc. Giã nhỏ.
Rau thơm rửa sạch, vẩy ráo nước.
Đu đủ và cà-rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.
Cho đu đủ và cà-rốt vào nước lạnh với 1 chút muối. Ngâm khoảng 15 phút, vớt ra vẩy ráo nước.
Pha nước trộn chua ngọt: nước mắm ngon đường chanh và một chút tương ớt.
Bày đĩa nộm: Đu đủ và cà rốt xếp lên đĩa. Dùng kéo cắt nhỏ rau (nếu thích cũng có thể để nguyên cành).
Cắt sợi thịt bò khô, dọc theo thớ.
Trộn đều, và xuýt xoa.
Hai người tử vong trong vụ cháy nổ lớn ở Đồng Nai
Đời sống - 43 phút trướcVụ cháy nổ lớn xảy ra tại vựa ve chai trên Quốc lộ 51, phường Tam Phước, TP Đồng Nai khiến 2 người tử vong.
Tôi đã nghỉ hưu nhưng vẫn không dám nghỉ làm
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Sau khi nghỉ hưu, điều tôi mong nhất là vẫn có thể tự lo được cho bản thân trong khả năng của mình. Bởi tôi biết, tuổi già đôi khi chỉ cần một lần đau ốm cũng đủ khiến những khoản tiết kiệm tích góp bấy lâu vơi đi rất nhanh.
Người đàn ông câu được con cá trê khổng lồ nặng 110 kg, dài 2,5 mét
Tiêu điểm - 1 giờ trướcSau 2 giờ vật lộn, người đàn ông đã câu được con cá trê khổng lồ dài 2,5 mét và nặng khoảng 110 kg.
Ngủ đủ vẫn thấy mệt? Chuyên gia chỉ ra 3 thói quen ăn uống giúp giảm mệt mỏi tới hơn 40%
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người dù ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm vẫn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng và khó tập trung. Theo chuyên gia Nhật Bản, nguyên nhân có thể liên quan đến tình trạng viêm mạn tính trong cơ thể và những thói quen ăn uống tưởng như vô hại.
Về già mới hiểu: Điều ngu ngốc nhất không phải thiếu tiền, mà là tự làm khổ chính mình mỗi ngày
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng tuổi già khổ nhất là thiếu tiền hoặc con cháu không như mong muốn. Thế nhưng, điều âm thầm bào mòn sức khỏe và niềm vui sống của không ít người lại là thói quen suy nghĩ quá nhiều, tự dằn vặt bản thân vì những chuyện đã qua hoặc những điều không thể thay đổi.
Biến động điểm thi vào lớp 10 năm nay tại TPHCM
Giáo dục - 2 giờ trướcĐây là kỳ thi vào lớp 10 đầu tiên tại TPHCM sau sáp nhập. Kỳ thi có sự tham gia của hơn 151.000 thí sinh và đề thi được ra cân đối để phù hợp với thực tế của 3 địa phương trước đây. Dự báo, phổ điểm năm nay sẽ có nhiều khác biệt và biến động với những năm trước.
Nhiều người làm mỗi ngày mà không biết: 3 thói quen buổi chiều đang âm thầm gây hại cho tim mạch
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Tưởng chừng vô hại nhưng một số thói quen diễn ra vào cuối ngày có thể khiến trái tim phải chịu áp lực lớn hơn theo thời gian. Điều đáng nói là rất nhiều người vẫn duy trì chúng mà không hề hay biết.
Những đứa trẻ xuất sắc thường có người mẹ sở hữu 4 đặc điểm này
Nuôi dạy con - 2 giờ trướcGĐXH - Theo nhiều chuyên gia tâm lý, tính cách, phẩm chất và thói quen của người mẹ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình trưởng thành của những đứa trẻ.
Thanh Thủy gây sốt với váy xuyên thấu táo bạo tuổi 24
Đẹp - 2 giờ trướcGĐXH - Thanh Thủy mới đây khiến fan trầm trồ với màn khoe dáng nửa kín nửa hở cùng chiếc váy body xuyên thấu hở nội y bên trong.
4 loại rau “long lanh bất thường” ngoài chợ: Càng đẹp càng đáng ngờ, người bán đôi khi cũng né ăn
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Xu hướng “làm đẹp” thực phẩm bằng chất tẩy trắng, chất bảo quản hoặc chất kích thích tăng trưởng không còn xa lạ. Dù không phải tất cả đều vi phạm quy định, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Vì sao tháng 5 âm lịch được gọi là 'tháng Độc'? 9 ngày cần chú ý nhất trong tháng
ỞGĐXH – Tháng 5 âm lịch còn được gọi là "tháng Độc" khi có tới 9 ngày đặc biệt được cho là thời điểm thời tiết khắc nghiệt dễ ảnh hưởng tới sức khỏe, vận may. Vậy 9 ngày này rơi vào thời điểm nào và người xưa thường lưu ý những gì để bảo vệ sức khỏe?
