Món ngon: Nộm bò khô

Món nộm quen thuộc mà ăn hoài không thấy chán. Bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.


Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ khoảng 300-400g
- 1 củ cà-rốt
- Mớ rau thơm hay lá bạc hà
- Thịt bò khô/Gan khô
- Lạc rang
- Nước mắm chua ngọt
- Tương ớt
 
 
Cách làm:

Rang lạc. Ủ kín, bỏ vỏ lụa của lạc. Giã nhỏ.

Rau thơm rửa sạch, vẩy ráo nước.

Đu đủ và cà-rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.

Cho đu đủ và cà-rốt vào nước lạnh với 1 chút muối.  Ngâm khoảng 15 phút, vớt ra vẩy ráo nước.

Pha nước trộn chua ngọt: nước mắm ngon đường chanh và một chút tương ớt.

Bày đĩa nộm:  Đu đủ và cà rốt xếp lên đĩa.  Dùng kéo cắt nhỏ rau (nếu thích cũng có thể để nguyên cành).

Cắt sợi thịt bò khô, dọc theo thớ.

Rưới nước mắm pha. Rắc lạc đã giã nhỏ…

Trộn đều, và xuýt xoa.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Vợ mất hơn 30 năm, bố không tái hôn: Sau khi ông qua đời, tôi rơi nước mắt khi biết lý do thật sự

Vợ mất hơn 30 năm, bố không tái hôn: Sau khi ông qua đời, tôi rơi nước mắt khi biết lý do thật sự

Tâm sự -

GĐXH - Suốt hơn 30 năm, tôi luôn nghĩ bố không tái hôn vì quá yêu mẹ. Nhưng sau khi ông qua đời, tôi vô tình tìm thấy những lá thư bố viết cho mẹ. Hóa ra, phía sau cuộc sống một mình của bố không chỉ là tình yêu, mà còn là một nỗi ân hận ông mang theo suốt cuộc đời...

Sau tuổi 30, dân văn phòng đừng chủ quan với đau mỏi cổ vai gáy: 4 dấu hiệu cảnh báo cần đi khám

Sau tuổi 30, dân văn phòng đừng chủ quan với đau mỏi cổ vai gáy: 4 dấu hiệu cảnh báo cần đi khám

Sống khỏe -

GĐXH - Sau tuổi 30, nhiều người làm việc văn phòng bắt đầu nhận thấy những cơn đau mỏi cổ vai gáy xuất hiện thường xuyên hơn, nhất là sau nhiều giờ ngồi trước máy tính. Phần lớn trường hợp có thể liên quan đến tư thế và tình trạng ít vận động, nhưng nếu đau kéo dài, lan xuống tay hoặc kèm tê yếu, đây có thể là dấu hiệu cần được bác sĩ chuyên khoa kiểm tra.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.