Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon: Nộm bò khô

Thứ hai, 13:00 09/11/2009

Món nộm quen thuộc mà ăn hoài không thấy chán. Bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.


Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ khoảng 300-400g
- 1 củ cà-rốt
- Mớ rau thơm hay lá bạc hà
- Thịt bò khô/Gan khô
- Lạc rang
- Nước mắm chua ngọt
- Tương ớt
 
 
Cách làm:

Rang lạc. Ủ kín, bỏ vỏ lụa của lạc. Giã nhỏ.

Rau thơm rửa sạch, vẩy ráo nước.

Đu đủ và cà-rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.

Cho đu đủ và cà-rốt vào nước lạnh với 1 chút muối.  Ngâm khoảng 15 phút, vớt ra vẩy ráo nước.

Pha nước trộn chua ngọt: nước mắm ngon đường chanh và một chút tương ớt.

Bày đĩa nộm:  Đu đủ và cà rốt xếp lên đĩa.  Dùng kéo cắt nhỏ rau (nếu thích cũng có thể để nguyên cành).

Cắt sợi thịt bò khô, dọc theo thớ.

Rưới nước mắm pha. Rắc lạc đã giã nhỏ…

Trộn đều, và xuýt xoa.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH – Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Nhìn vào chiếc xe bán tải màu trắng, người đi đường chứng kiến cảnh đáng sợ

Nhìn vào chiếc xe bán tải màu trắng, người đi đường chứng kiến cảnh đáng sợ

Chuyện đó đây - 7 giờ trước

Con trăn khổng lồ trườn lên nắp ca-pô chiếc xe bán tải màu trắng khiến những người đi đường sửng sốt.

7 lỗi người EQ thấp thường mắc khi đến nhà người khác ăn

7 lỗi người EQ thấp thường mắc khi đến nhà người khác ăn

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Bạn nên ttránh làm 7 việc này nếu không muốn bị đánh giá là người có EQ thấp.

Vợ giáo viên của thủ môn Văn Toản gây chú ý

Vợ giáo viên của thủ môn Văn Toản gây chú ý

Đẹp - 7 giờ trước

GĐXH - Quỳnh Chi - vợ thủ môn Văn Toản gây chú ý với vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm.

3 con giáp cuộc đời bớt chông gai nhờ được quý nhân phù trợ, hậu vận an nhàn phú quý

3 con giáp cuộc đời bớt chông gai nhờ được quý nhân phù trợ, hậu vận an nhàn phú quý

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Có những con giáp được sao may mắn chiếu mệnh, cả đời được quý nhân giúp đỡ, sự nghiệp như diều gặp gió, tinh thần luôn tươi trẻ và cuộc sống an nhàn hưởng phúc.

Cho em trai 350 triệu đồng xây nhà, đổi lại em dâu cho tôi túi cá khô: Về kiểm tra tôi sững sờ khi thấy 1 thứ

Cho em trai 350 triệu đồng xây nhà, đổi lại em dâu cho tôi túi cá khô: Về kiểm tra tôi sững sờ khi thấy 1 thứ

Gia đình - 7 giờ trước

Bỏ hết tiền tiết kiệm phụ giúp vợ chồng em trai xây nhà, tôi ngỡ ngàng khi em dâu gửi lại tôi một thứ.

Bắc Kạn: Va chạm ô tô khiến nhiều người nhập viện

Bắc Kạn: Va chạm ô tô khiến nhiều người nhập viện

Thời sự - 8 giờ trước

GĐXH - Va chạm ô tô trên Quốc lộ 3 mới đoạn xã Quảng Chu, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn khiến nhiều người nhập viện, một ô tô động cơ bị văng ra ngoài.

4 xu hướng quần công sở trẻ trung và thanh lịch của năm 2025

4 xu hướng quần công sở trẻ trung và thanh lịch của năm 2025

Đẹp - 8 giờ trước

4 mẫu quần dài sau đây xứng đáng có mặt trong tủ đồ năm 2025 của nàng công sở.

Bí quyết hút tài lộc và may mắn khi trồng hoa sen, người tuổi nào hợp phong thủy với hoa sen?

Bí quyết hút tài lộc và may mắn khi trồng hoa sen, người tuổi nào hợp phong thủy với hoa sen?

- 8 giờ trước

GĐXH - Hoa sen trong phong thủy không chỉ mang lại vẻ đẹp tự nhiên mà còn là một phần quan trọng trong việc cải thiện phong thủy cho ngôi nhà và không gian làm việc của bạn.

Chi cả chục triệu đồng cho mẹ chồng làm lễ đầu năm, tôi nghẹn đắng khi biết bà cầu khấn điều gì

Chi cả chục triệu đồng cho mẹ chồng làm lễ đầu năm, tôi nghẹn đắng khi biết bà cầu khấn điều gì

Tâm sự - 8 giờ trước

GĐXH – Dù biết mẹ chồng không ưa mình nhưng tôi không nghĩ bà lại cầu mong như vậy. Thực lòng, tôi quá buồn, không biết nên ở hay nên đi trong hoàn cảnh này đây.

Top