Món Salad hoa quả hấp dẫn dành cho bé

Thành phần: Dứa chín, cam, dâu tây, kiwi, táo, nho, chanh, đường (dành cho bé trên 1 tuổi).

Thực hiện: Với từng loại quả, bạn cần rửa sạch, gọt vỏ và thái dạng hạt lựu (hoặc dạng miếng to, tùy độ tuổi của bé). Cho tất cả nguyên liệu vào trong một chiếc bát rộng. Cuối cùng, bạn dưới lên đó sữa chua (hoặc nước chanh và đường). Trộn lại bát hoa quả một lần nữa. Chia làm 2 phần: 1 phần cho bé và một phần cho cả gia đình.

 

Lưu ý: Tùy khẩu vị, bạn có thể thêm lượng đường tùy thích vào bát salad. Nếu muốn mang đi picnic, hãy dùng nilon chuyên dụng dán chặt miệng bát salad lại. Nếu dưới sữa chua lên thì không cần trộn thêm đường. Có thể dưới sữa chua với một chút nước chanh tươi để món ăn có vị ngọt, chua nhẹ. Không thêm vào loại quả mà bé có tiền sử dị ứng.

Tương tự, bạn có thể làm món salad khác, bao gồm: dâu tây, táo, chuối chín, nho, dưa hấu, bưởi, kiwi, xoài, cam… Hoặc những loại quả mà bạn có, sao cho khi kết hợp, chúng đảm bảo và cân bằng vị chua, ngọt dịu. Nếu thấy vị quả nào không hợp, bạn hãy bỏ nó ra ngoài, ăn riêng. Dâu tây và kiwi là hai loại quả có vị chua dễ tính, trộn với nhiều loại quả khác đều hợp.

Ngoài sữa chua, kem cũng là nguyên liệu phù hợp để dưới lên bát salad. Chuối và táo sẽ sớm biến thành màu nâu. Để khắc phục, sau khi gọt vỏ, thái khúc, bạn hãy phết đều nước chanh tươi lên bề mặt táo và chuối, trước khi đem trộn salad. Nếu dùng không hết, hãy bảo quản món ăn trong tủ lạnh.