'Món tủ' khiến Ngọc Trinh lên cân
Trợ lý bật mí 'thủ phạm' khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua Tây Ninh. Bữa nào trộn mắm cùng cơm cô cũng ăn hết một chén đầy.
Trợ lý bật mí 'thủ phạm' khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua Tây Ninh. Bữa nào trộn mắm cùng cơm cô cũng ăn hết một chén đầy.
Ngọc Trinh chăm chỉ luyện tập ở nhà để lấy lại vóc dáng thon gọn. Mùa dịch, 'nữ hoàng nội y' lên cân do thường xuyên thưởng thức các món ăn ngon. Trợ lý Thuý Kiều nấu ăn "lên tay" sau mùa dịch, mỗi ngày nấu một món mới để thay đổi khẩu vị cho Ngọc Trinh như kem chuối sầu riêng, xôi mặn, các loại chè, thịt nướng và gỏi cuốn.
Có lối sống sang chảnh và thường xuyên ghé qua các nhà hàng đắt tiền nhưng Ngọc Trinh vẫn giữ khẩu vị miền Tây, ưa thích các món dân dã. Mới đây, trợ lý của cô nàng tiết lộ "thủ phạm" khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua đặc sản Tây Ninh. "Bình thường, chị ăn chỉ nửa chén cơm thôi nhưng mỗi lần tôi trộn mắm chua thì quất luôn một chén đầy. Món ngon chưa bao giờ thoát khỏi tay chị mà", cô chia sẻ.
Với món đặc sản Tây Ninh đậm đà, Ngọc Trinh chỉ cần ăn kèm thịt luộc và đậu rồng. Đây được xem là sự kết hợp đúng bài và phổ biến ở Tây Ninh, được người dân địa phương ưa thích. Mắm chua có vị khá nồng, quyện với vị tươi giòn của đậu rồng, vị béo bùi của thịt luộc, cuốn với bánh tráng. Là "thánh ăn cay", Ngọc Trinh không quên thêm ớt tươi để hương vị thêm hấp dẫn.
Mắm chua được làm từ các loại cá nhỏ, xương mềm, ngọt thịt như cá cơm, cá lòng tong, cá rễ tre. Cá được rửa sạch với nước muối, để ráo, ướp với muối hột rang giã nhuyễn, đường trắng cùng thính, tỏi, ớt, tiêu băm nhỏ, trộn đều cho thấm vào từng lớp cá và ủ. Sau nửa tháng, món mắm chua sẽ có vị nồng, thơm, đậm đà, ăn kèm cơm trắng và các loại rau sống như đậu rồng, chuối chát đều rất ngon.
Ngọc Trinh còn chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác để làm món gỏi cuốn như thanh cua, tôm luộc bóc vỏ, dứa thái nhỏ... Nếu mua mắm chua sẵn, bạn có thể đổ mắm chấm ra ăn trực tiếp hoặc cho thêm một củ tỏi, vài trái ớt, thêm chút đường và mì chính để trộn cho tăng thêm hương vị.
Có biệt danh là "cô bé ăn hàng", Ngọc Trinh có đam mê ăn vặt bất tận. Trước dịch, người đẹp Trà Vinh thường xuyên đến review ở các quán ăn yêu thích, từ quán vỉa hè tới nhà hàng sang trọng. Cô cũng rất tích cực quảng bá cho các đặc sản ở quê hương. Mùa dịch, người đẹp và gia đình sống trong biệt thự sang trọng, hàng ngày nấu ăn cùng nhau, đôi khi mở những bữa tiệc BBQ nhỏ ở sân nhà.
Theo Nguyên Chi/Ngôi sao
Tin liên quan
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa 'progesterone' nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
Ăn - 24 phút trướcNhững thực phẩm này rất tốt cho phụ nữ, vừa nuôi dưỡng khí huyết lại tăng sức đề kháng.
Cách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn không có thời gian nhiều đứng bếp, hãy làm món rau luộc kho quẹt đơn giản trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn có món ăn siêu bắt cơm.
Thực phẩm này phải ăn sống mới tốt, nấu chín là mất hết chất bổ
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Có những loại thực phẩm, khi được chế biến chín, sẽ mất đi phần lớn dinh dưỡng và chất bổ.
Nếu bạn thích ăn cao lầu chuẩn vị xứ Quảng, hãy làm theo công thức dưới đây
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Cao lầu là món ăn đặc sản nổi tiếng của phố cổ Hội An. Bạn yêu thích hương vị đặc biệt của món ăn này và muốn học cách làm cao lầu Hội An tại nhà thì vào bếp cùng bài viết sau.
8 thực phẩm đánh bay sự già nua, chị em sợ lão hóa nhanh cực thích
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Chúng ta thường nghe nói về các "chất chống oxy hóa" như một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác động xấu từ môi trường và lối sống.
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm
Ăn - 22 giờ trướcCác công thức món xào này rất dễ thực hiện lại tốt cho sức khỏe, giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcBài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị. Cùng bài viết sau đây tìm hiểu cách làm mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) nhanh gọn tại nhà.
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức món "Canh Atiso đỏ hầm sườn non" - một món ăn bổ dưỡng, mát gan.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
Phương Oanh vào bếp, cộng đồng mạng chú ý đến một chi tiết khiến căn bếp sang lên vài phần
Bếp đẹpGĐXH - Từ món đồ nhỏ này cũng có thể thấy Phương Oanh cực kỳ chăm chút cho căn bếp của gia đình. Bảo sao nhiều chị em học hỏi nữ diễn viên sắm sửa đồ đạc trong nhà.
