'Món tủ' khiến Ngọc Trinh lên cân
Trợ lý bật mí 'thủ phạm' khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua Tây Ninh. Bữa nào trộn mắm cùng cơm cô cũng ăn hết một chén đầy.
Trợ lý bật mí 'thủ phạm' khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua Tây Ninh. Bữa nào trộn mắm cùng cơm cô cũng ăn hết một chén đầy.
Ngọc Trinh chăm chỉ luyện tập ở nhà để lấy lại vóc dáng thon gọn. Mùa dịch, 'nữ hoàng nội y' lên cân do thường xuyên thưởng thức các món ăn ngon. Trợ lý Thuý Kiều nấu ăn "lên tay" sau mùa dịch, mỗi ngày nấu một món mới để thay đổi khẩu vị cho Ngọc Trinh như kem chuối sầu riêng, xôi mặn, các loại chè, thịt nướng và gỏi cuốn.
Có lối sống sang chảnh và thường xuyên ghé qua các nhà hàng đắt tiền nhưng Ngọc Trinh vẫn giữ khẩu vị miền Tây, ưa thích các món dân dã. Mới đây, trợ lý của cô nàng tiết lộ "thủ phạm" khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua đặc sản Tây Ninh. "Bình thường, chị ăn chỉ nửa chén cơm thôi nhưng mỗi lần tôi trộn mắm chua thì quất luôn một chén đầy. Món ngon chưa bao giờ thoát khỏi tay chị mà", cô chia sẻ.
Với món đặc sản Tây Ninh đậm đà, Ngọc Trinh chỉ cần ăn kèm thịt luộc và đậu rồng. Đây được xem là sự kết hợp đúng bài và phổ biến ở Tây Ninh, được người dân địa phương ưa thích. Mắm chua có vị khá nồng, quyện với vị tươi giòn của đậu rồng, vị béo bùi của thịt luộc, cuốn với bánh tráng. Là "thánh ăn cay", Ngọc Trinh không quên thêm ớt tươi để hương vị thêm hấp dẫn.
Mắm chua được làm từ các loại cá nhỏ, xương mềm, ngọt thịt như cá cơm, cá lòng tong, cá rễ tre. Cá được rửa sạch với nước muối, để ráo, ướp với muối hột rang giã nhuyễn, đường trắng cùng thính, tỏi, ớt, tiêu băm nhỏ, trộn đều cho thấm vào từng lớp cá và ủ. Sau nửa tháng, món mắm chua sẽ có vị nồng, thơm, đậm đà, ăn kèm cơm trắng và các loại rau sống như đậu rồng, chuối chát đều rất ngon.
Ngọc Trinh còn chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác để làm món gỏi cuốn như thanh cua, tôm luộc bóc vỏ, dứa thái nhỏ... Nếu mua mắm chua sẵn, bạn có thể đổ mắm chấm ra ăn trực tiếp hoặc cho thêm một củ tỏi, vài trái ớt, thêm chút đường và mì chính để trộn cho tăng thêm hương vị.
Có biệt danh là "cô bé ăn hàng", Ngọc Trinh có đam mê ăn vặt bất tận. Trước dịch, người đẹp Trà Vinh thường xuyên đến review ở các quán ăn yêu thích, từ quán vỉa hè tới nhà hàng sang trọng. Cô cũng rất tích cực quảng bá cho các đặc sản ở quê hương. Mùa dịch, người đẹp và gia đình sống trong biệt thự sang trọng, hàng ngày nấu ăn cùng nhau, đôi khi mở những bữa tiệc BBQ nhỏ ở sân nhà.
Theo Nguyên Chi/Ngôi sao
Tin liên quan
Món ngon độc lạ từ tương đỗ, hỗ trợ cho người có bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho phụ nữ U50
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Soflavone và vitamin K từ loại thực phẩm này giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi, tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Isoflavone có thể giúp giảm các triệu chứng bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.
Mách bạn cách nấu 10 món ngon và giàu dinh dưỡng từ khoai tây
Ăn - 21 giờ trướcDù là nấu ăn tại gia hay tụ bạn bè, những công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu khoai tây đều mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và thỏa mãn vị giác
Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết: Chỉ cần 20 phút nấu bữa cơm chay thanh lành, đầy đủ dưỡng chất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu đơn giản, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết nấu bữa cơm thuần chay dưỡng sinh đơn giản, đầy đủ chất trong 20 phút.
Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở thành hành trình của yêu thương.
Lạ miệng với món khấu đuôi nhồi hành lá thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bận bịu công việc kinh doanh nhưng chị Thùy Linh (30 tuổi, Hà Nội) rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày.
Một vết nám, một hơi thở ngắn... cũng báo hiệu cơ thể nghẽn độc tố ở đâu và cách thải độc qua ăn uống
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Một vết nám không chỉ là vấn đề da, một giấc ngủ trằn trọc, một hơi thở ngắn... đều là tiếng kêu cứu của một hành trong cơ thể. Khi năng lượng ngũ hành thông suốt, cơ thể vui khỏe, tràn đầy sinh lực. Nhưng chỉ một hành bị nghẽn độc tố cơ thể sẽ phát bệnh - và có thể tránh bằng ăn uống đúng cách.
Thường xuyên ăn 3 món có vị chua này vào mùa thu sẽ giúp dưỡng phổi và bảo vệ gan đồng thời đẹp da, đen tóc
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn muốn ăn đồ chua và ăn uống lành mạnh vào mùa thu, thì không cần phải nghĩ đến những món ăn cầu kỳ, phức tạp. Dưới đây là 3 món có vị chua rất dễ để tự làm.
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
Sườn chua ngọt ăn mãi cũng chán, làm món này đánh bay cả nồi cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cách làm sườn rim nước dừa rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Mua hồng giòn về, không muốn ăn bị chát đắng thì cứ theo 4 mẹo này đảm bảo chín đều, ăn lại ngọt đậm đà
Ăn - 2 ngày trướcĐây là một vài mẹo làm chín hồng. Cách nhanh nhất sẽ giúp hồng chín trong một ngày. Hồng giòn, ngọt và thơm ngon, thật tuyệt vời.
3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
ĂnGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.
