Nàng dâu 8X xả stress bằng sở thích nấu nướng

Sinh ra trong gia đình có mẹ và các dì nấu ăn ngon, Mỹ Loan được thừa hưởng niềm đam mê bếp núc từ nhỏ. Khi còn ở quê, Loan ít khi có dịp nấu nướng. Phải tới lúc lên thành phố học đại học, tự mình chăm lo cuộc sống, cô gái 29 tuổi mới có cơ hội làm chủ căn bếp của mình.

Căn nhà trọ sinh viên không đủ chỗ cho những dụng cụ nấu bếp tiện nghi, Loan xoay xở mỗi bữa bằng nồi cơm điện, bếp ga mini và vài chiếc nồi xinh xắn. Năm 2015, Mỹ Loan kết hôn và có nhà riêng. Nàng dâu quê Bà Rịa Vũng Tàu đầu tư khoản lớn trang hoàng căn bếp gia đình.

Loan bắt đầu từ những món ăn đơn giản theo sở thích của cô và ông xã. Khi có thời gian, Mỹ Loan thử nghiệm một số món cầu kỳ hoặc đặc sản vùng miền. Càng nấu nướng, Loan càng thấy yêu công việc giàu nữ tính này. Cô thích thú trang trí đĩa đồ ăn rồi chụp ảnh chia sẻ với bạn bè. Nàng dâu 8X tâm sự: 'Tôi vui nhất khi những công thức nấu ăn của mình được mọi người chia sẻ và làm theo. Cảm giác giống như đang truyền cảm hứng vào bếp cho các bạn'.

Vì yêu bếp núc nên mỗi khi có chuyện không vui, Loan lại nấu nướng. Đây là bí quyết xả stress đặc biệt hiệu quả của cô gái Bà Rịa Vũng Tàu.

'Chỉ đơn giản là món rau luộc hoặc trứng chiên, dành hết tâm huyết cho nó, nấu xong mọi muộn phiền sẽ tan biến', Loan nói.

'Với tôi, nấu ăn còn là cách kết nối yêu thương', Mỹ Loan chia sẻ. Nhiều năm sống xa gia đình, mỗi lần về quê, Loan đều muốn nấu mời bố mẹ những món ăn ngon, bổ dưỡng. Trước mỗi chuyến thăm, Mỹ Loan lên thực những món định nấu, chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu, chạy ùa vào bếp ngay khi đặt chân tới nhà.

Cô gái 9X hay tìm tòi những món ăn bố mẹ chưa có dịp thưởng thức để trổ tài. Nhìn cả nhà quây quần bên nhau ăn uống là niềm hạnh phúc lớn nhất của Mỹ Loan.

Loan rất hợp mẹ chồng khoản nấu nướng. Hai mẹ con có thể tâm sự hàng giờ về công thức nấu ăn, bí quyết nấu nhanh và ngon, những món ăn ông xã Loan thích. Những lúc như vậy, khoảng cách giữa mẹ chồng, nàng dâu được kéo gần lại.

Mỹ Loan kể lại ngày đầu ra mắt gia đình ông xã, cô 'choáng ngợp' vì mẹ chồng và các cô chồng ai cũng nấu ăn ngon. Nhưng Loan không tự ti, cô nhớ lại lời mẹ ruột căn dặn: Không ai sinh ra đã giỏi, điều quan trọng là biết quan sát, lắng nghe và học hỏi.

Mỗi dịp gia đình chồng sum họp, Loan xung phong trổ tài một số món 'tủ' rồi nhờ mọi người góp ý. Cô nhiều lần được khen xứng đáng 'nối nghiệp' mẹ chồng.

Chồng Mỹ Loan không cầu kỳ chuyện ăn uống. Anh thường vui vẻ ăn những món vợ nấu, không đòi hỏi và phàn nàn. Nhưng nàng dâu 8X hay để ý sở thích của chồng. Cô thường làm các món nộm, đặc sản miền Tây vì biết ông xã rất thích. Hôm nào bữa cơm nhà Loan có mắm chưng rau sống, cá linh kho, canh điên điển... là hôm đó nồi cơm hết veo.

Chồng Loan kiệm lời nên ít khi khen tài nấu nướng của vợ. Chỉ cần sau bữa tối, ông xã nói 'cảm ơn', Loan biết mình thành công.

Mỹ Loan thích lắng nghe ý kiến của chồng với các món ăn mới. Món nào hợp khẩu vị, ông xã ăn nhiều, lần sau cô tiếp tục nấu. Những món anh không thích, Loan hỏi thêm để điều chỉnh. Đôi lúc mâm cơm nhà Loan có tới 5-6 món vì cô nấu theo sở thích của cả hai vợ chồng.

Mỹ Loan coi mỗi món ăn là tác phẩm nghệ thuật, cô thường chụp hình để lưu lại hoặc chia sẻ cùng bạn bè.

Nàng dâu 9X không đề cao kỹ thuật trong quy trình chế biến món ăn. Cô quan niệm: 'Nấu ăn bằng tình yêu và sự quan tâm để người ăn cảm nhận được bằng vị giác và trái tim'.

Theo Ngôi sao