Nghệ thuật 'dụ' trẻ vào bếp

Thứ bảy, 08:31 10/04/2010 | Gia đình

Bạn có thể tạo điều kiện cho trẻ cùng bạn vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho cả nhà và vui đùa với chúng.

Có những công việc tưởng chừng rất đơn điệu nhưng sẽ trở thành những giây phút đáng nhớ, giúp trẻ phát triển và hình thành những kỹ năng và trí thông minh. Vậy lúc nào nên cho trẻ cùng vào bếp với bạn?
 
Khi trẻ dưới hai tuổi
 
Hãy cho trẻ ngồi vào chiếc ghế cao, đồng thời chỉ cho trẻ xem những món rau củ cùng những vật dụng khác trong nhà bếp. Bằng hình thức đưa ra những nhận xét của bạn về việc mình đang làm để lôi cuốn sự chú ý của trẻ. Khi bạn nói với trẻ: “Trái táo này có màu đỏ, mẹ sẽ dùng dao để cắt nó ra thành miếng nhỏ”, tức là bạn đã dạy cho trẻ một số khái niệm “phức tạp” như màu đỏ, cắt, miếng nhỏ... Kế tiếp, bạn sẽ cho trẻ cầm lấy một sản phẩm rau củ đã được rửa sạch để trẻ có thể quan sát. Trẻ sẽ cảm thấy thích thú khi được nếm những sản phẩm mới: Một trái anh đào, một miếng phô mai...
 
Ảnh minh họa.
 
Khi trẻ từ 2 đến 4 tuổi
 
Trẻ có thể đáp ứng những yêu cầu của bạn đưa ra, chẳng hạn như: “Con hãy lấy cho mẹ trái cam trong tủ. Không phải trái lớn mà trái nhỏ nhé”. Trẻ sẽ học được cách đa dạng hóa những kinh nghiệm về giác quan như giữa sống và chín, giữa lớn và nhỏ, giữa nóng và nguội, giữa ngọt và mặn hoặc giữa trước và sau khi nấu chín... Ngoài ra, đây còn là trò chơi nhỏ giúp trẻ tập phân nhóm các loại thực phẩm dựa trên hình thái, mùi vị và màu sắc.
 
Ở trẻ lớn hơn, nó sẽ học được tính lôgic. Qua việc chế biến món ăn, sẽ giúp trẻ nhận thức được khái niệm một nửa, gấp đôi... Những khái niệm này có liên quan đến phạm trù khối lượng như nhiều hơn, ít hơn và hình dạng như tròn, vuông. Trẻ có thể sắp xếp các món rau quả tươi lên đĩa, trang trí các món rau củ bằng các loại rau thơm chẳng hạn. Ngoài ra, trẻ có thể cùng bạn làm món bánh gatô hoặc tự nó chuẩn bị chiếc bánh ngọt cho mình bằng cách vo bột thành hình dạng tròn, rải táo lên trên để bạn cho vào lò nướng. Trẻ sẽ cảm nhận niềm hạnh phúc vì đã góp phần tạo ra những sản phẩm đáng yêu này.
 
Khi trẻ từ 4 đến 7 tuổi
 
Bạn cần tập cho trẻ cách tính toán, chẳng hạn như đếm số khoai tây trong rổ, số muỗng bột mì, số khách mời hôm nay... Trẻ có thể đưa ra gợi ý như cho thêm gấp hai lần nguyên liệu, chia nguyên liệu ra làm ba phần bằng nhau hoặc thực hiện quá trình cân, đo, đong, đếm, biết những giá trị nguyên liệu thay thế tương đương. Từ đó, trẻ sẽ học được cách tính toán thời gian chuẩn bị và chế biến nguyên liệu, những mẹo vặt đơn giản giúp tiết kiệm thời gian và công sức của trẻ. Dần dần, trẻ sẽ trở thành một phụ bếp tí hon nhưng đắc lực, đồng thời giúp trẻ phát triển thêm trí thông minh.

Theo How To Teach Kids Cooking/WTT

lehuong
Ý kiến của bạn
Đường tình duyên nhiều trắc trở: 3 con giáp rất khó kết hôn sớm

Đường tình duyên nhiều trắc trở: 3 con giáp rất khó kết hôn sớm

Gia đình - 1 phút trước

GĐXH - Với một số con giáp, chính những đặc điểm trong tính cách và cách nhìn nhận về tình yêu lại vô tình khiến họ khó tìm được người thực sự đồng điệu.

3 câu nói làm lộ EQ thấp của con

3 câu nói làm lộ EQ thấp của con

Nuôi dạy con - 1 giờ trước

GĐXH - EQ thấp ảnh hưởng sâu sắc đến cách trẻ giao tiếp, ứng xử và xây dựng các mối quan hệ trong tương lai.

Vì sao người thông minh ít tranh cãi? 5 lý do tâm lý học lý giải hành vi của người có EQ cao

Vì sao người thông minh ít tranh cãi? 5 lý do tâm lý học lý giải hành vi của người có EQ cao

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Không phải vì họ thiếu chính kiến hay ngại bày tỏ quan điểm. Theo các nghiên cứu tâm lý học, người thông minh thường biết kiểm soát cảm xúc, lắng nghe nhiều hơn và chỉ tham gia những cuộc tranh luận thực sự cần thiết. Đây cũng là những đặc điểm giúp họ xây dựng các mối quan hệ bền vững và giảm căng thẳng trong cuộc sống.

Không phải lạnh lùng, 3 cung hoàng đạo này chỉ là quá cẩn trọng trong các mối quan hệ

Không phải lạnh lùng, 3 cung hoàng đạo này chỉ là quá cẩn trọng trong các mối quan hệ

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo dưới đây luôn thận trọng trong giao tiếp và kết bạn, chỉ lựa chọn những người thực sự phù hợp để xây dựng mối quan hệ lâu dài.

Giữ chặt 2,7 tỷ đồng không chia cho con cái, cụ bà có cuộc sống tuổi già vừa an nhàn vừa hạnh phúc

Giữ chặt 2,7 tỷ đồng không chia cho con cái, cụ bà có cuộc sống tuổi già vừa an nhàn vừa hạnh phúc

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Tuổi già, sở hữu khoản tiết kiệm khoảng 2,3 tỷ đồng cùng lương hưu ổn định, bà đã đưa ra quyết định tài chính khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Một gia đình dễ rơi vào cảnh bất an nếu cha mẹ sau tuổi 60 vẫn ở trong 3 trạng thái này

Một gia đình dễ rơi vào cảnh bất an nếu cha mẹ sau tuổi 60 vẫn ở trong 3 trạng thái này

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần con cháu đông đủ là tuổi già sẽ an yên. Nhưng trên thực tế, điều khiến không ít gia đình trăn trở lại là khi cha mẹ đã ngoài 60 tuổi mà vẫn phải lao lực, sống thiếu cảm giác an toàn về tài chính hoặc luôn dè dặt trong chính ngôi nhà của mình. Ba trạng thái dưới đây có thể là dấu hiệu cho thấy tuổi già chưa thực sự nhẹ nhõm như mong muốn.

5 điều nhiều người nghỉ hưu rồi mới nhận ra mình chưa kịp chuẩn bị

5 điều nhiều người nghỉ hưu rồi mới nhận ra mình chưa kịp chuẩn bị

Gia đình - 19 giờ trước

GĐXH - Nhiều người dành không ít thời gian để chuẩn bị cho ngày nghỉ hưu bằng kế hoạch tài chính hay các thủ tục cần thiết. Thế nhưng, khi chính thức bước sang một giai đoạn mới của cuộc đời, không ít người lại bất ngờ trước những thay đổi về tâm lý, nhịp sống và các mối quan hệ. Có những điều tưởng chừng rất nhỏ nhưng nếu chuẩn bị từ sớm sẽ giúp tuổi hưu trở nên nhẹ nhàng, bình yên và ý nghĩa hơn.

Muốn con rể, con dâu ngày càng quý mến, người lớn tuổi đừng phạm 2 điều này

Muốn con rể, con dâu ngày càng quý mến, người lớn tuổi đừng phạm 2 điều này

Gia đình - 20 giờ trước

GĐXH - Nhiều người lớn tuổi luôn mong muốn vun vén cho gia đình nên sẵn sàng góp ý, giúp đỡ con cháu. Thế nhưng, theo góc nhìn tâm lý học, chính những hành động xuất phát từ thiện ý đôi khi lại trở thành nguyên nhân khiến con rể, con dâu cảm thấy áp lực.

Cha nghèo cấm con làm thêm suốt 4 năm đại học, ngày tốt nghiệp cả hai mới nhận ra sai lầm quá muộn

Cha nghèo cấm con làm thêm suốt 4 năm đại học, ngày tốt nghiệp cả hai mới nhận ra sai lầm quá muộn

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Đỗ đại học từng là niềm tự hào lớn nhất của cả gia đình, nhưng sau ngày tốt nghiệp, chàng trai lại đối diện với thực tế phũ phàng khi chỉ kiếm được 2 triệu đồng/tháng.

Gia đình giàu có không chỉ nhờ kiếm nhiều tiền: 10 nguyên tắc đơn giản giúp cuộc sống ngày càng hạnh phúc

Gia đình giàu có không chỉ nhờ kiếm nhiều tiền: 10 nguyên tắc đơn giản giúp cuộc sống ngày càng hạnh phúc

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Sự sung túc của một gia đình không chỉ đến từ thu nhập mà còn được vun đắp bằng những thói quen tích cực mỗi ngày. Từ cách quản lý tài chính, nuôi dạy con đến giữ gìn sự gắn kết, những nguyên tắc đơn giản này có thể tạo nên nền tảng cho một cuộc sống bền vững.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.