Người bệnh tim dễ chết vì ăn nhiều tim, cật
Người châu Âu thường không ăn phủ tạng động vật nói chung và tim, cật nói riêng. Trong khi đó, ở nước ta có không ít người lại coi đó là món bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe, nhất là người ốm...; hay ăn tim thì bổ tim, ăn thận (bầu dục) thì bổ thận...
Thạc sỹ Lê Thị Hải - Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn Dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, tim và cật là món bổ vì nhiều đạm và vitamin.
ThS Hải cảnh báo, hàm lượng cholesterol trong tim cật cũng khá cao, nhất là cật 370 mg/100g, tim là 140 mg/100g nên không nên ăn nhiều gây hại (một ngày mỗi người chỉ nên ăn khoảng 250 - 300 mg cholesterol). Đặc biệt, những người cao tuổi, thừa cân - béo phì nên ăn hạn chế, người mắc các bệnh tăng mỡ máu, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh gút, thận hư nhiễm mỡ, suy tim thì không nên ăn các loại phủ tạng.
Ăn gì bổ nấy có thể nguy hiểm
Trả lời về quan niệm "ăn tim bổ tim, ăn cật bổ thận", lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho biết, quan điểm ăn tạng bổ tạng là dựa trên nguyên lý "đồng tương cầu" - ăn gì bổ nấy - là để hấp thu các chất dinh dưỡng từ các bộ phận của con vật rồi chuyển hóa cho mình. Nhưng điều đó không có nghĩa là, khi bị bệnh gì, ta ăn cái đó, như vậy không những không có tác dụng mà còn nguy hiểm.
10 thói quen xấu gây bệnh tim mạch, ai không có xin chúc mừng!
Sống khỏe - 30 phút trướcGĐXH - 10 thói quen dưới đây có liên quan tới sự hình thành và phát triển bệnh tim mạch, ngay từ bây giờ, bạn nên biết để tránh.
Đồ uống buổi sáng nào tốt cho người huyết áp cao?
Sống khỏe - 1 giờ trướcBuổi sáng là thời điểm quan trọng để thiết lập nhịp sinh học và năng lượng cho cả ngày. Với người bị huyết áp cao, lựa chọn thức uống phù hợp không chỉ giúp tỉnh táo mà còn hỗ trợ điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch. Vậy đâu là lựa chọn an toàn – và đâu là thức uống nên tránh?
10 thực phẩm cấm kỵ với người bệnh thận
Sống khỏe - 1 giờ trướcBác sĩ khuyến cáo người bệnh thận cần kiêng nhiều thực phẩm để tránh bệnh nặng hơn.
Hay hồi hộp, bướu cổ to, cô gái 26 tuổi được phát hiện mắc bệnh cực hiếm
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Các kết quả xét nghiệm cho thấy, bệnh nhân mắc hội chứng kháng thụ thể hormone tuyến giáp thể đột biến gen beta - rất hiếm gặp không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới.
Chữa đau cổ vai gáy suốt 1 năm không khỏi, người phụ nữ 45 tuổi đi khám 'tá hỏa' biết mình mắc u tế bào thần kinh
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ khuyến cáo không chủ quan hoặc tự ý điều trị các triệu chứng đau ở vùng cổ, lưng, vai gáy, vì đằng sau đó có thể là bệnh lý tiềm ẩn.
Người đàn ông 52 tuổi ở Quảng Ninh đột ngột lên cơn nhồi máu cơ tim trong tình huống nguy cấp, bác sĩ cân não xử trí
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Vài giờ sau mổ nội soi túi mật, bệnh nhân bất ngờ bị nhồi máu cơ tim cấp với biểu hiện đau ngực trái, kèm vã mồ hôi, khó thở...
Thanh niên 30 tuổi đang khỏe mạnh bất ngờ đột quỵ khi chơi bóng đá: Bác sĩ hé lộ nguyên nhân
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Thanh niên bị đột quỵ khi đang chơi bóng đá có chỉ số huyết áp tăng cao, được ghi nhận là 200/100mmHg.
Uống cà phê buổi sáng mà vẫn tăng cân? Lý do đến từ những món 'đi kèm' tưởng vô hại này!
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Cà phê giúp tỉnh táo nhưng nếu kết hợp sai thực phẩm, cân nặng của bạn có thể “leo thang” không phanh. Đây là những món tuyệt đối nên tránh!
Hoa hậu H'Hen Niê bất ngờ chia sẻ mặt sưng nề, mẩn đỏ sau sinh con, căn bệnh cô mắc nguy hiểm thế nào?
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcGĐXH - Khác với hình ảnh lỗng lẫy trên sân khấu, sau sinh, H'Hen Niê đăng tải 2 bức hình cho thấy mặt, môi và nhiều vùng khác trên cơ thể mẩn đỏ, sưng nề...
Nam bệnh nhân 44 tuổi ở Ninh Bình bị pháo nổ trúng mắt đã tìm lại được thị lực
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là ca điều trị phức tạp, do tổn thương kéo dài khiến cấu trúc giải phẫu mắt bị biến dạng, đồng thời gây rối loạn thị giác chức năng – đặc biệt là tình trạng chói lóa nghiêm trọng do mống mắt mất khả năng điều tiết ánh sáng.
Hoa hậu H'Hen Niê bất ngờ chia sẻ mặt sưng nề, mẩn đỏ sau sinh con, căn bệnh cô mắc nguy hiểm thế nào?
Bệnh thường gặpGĐXH - Khác với hình ảnh lỗng lẫy trên sân khấu, sau sinh, H'Hen Niê đăng tải 2 bức hình cho thấy mặt, môi và nhiều vùng khác trên cơ thể mẩn đỏ, sưng nề...
