Tags:
Nhiều gia đình cho con ăn thuần chay
GĐXH - Ngày nay, chế độ ăn thuần chay được nhiều người theo đuổi vì mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vì vậy, con cái của họ khi sinh ra cũng được nuôi dưỡng theo chế độ thuần chay. Một số người vẫn lo ngại rằng, nó không cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể trẻ.
Lợi ích của ăn chay đối với trẻ nhỏ
Ăn chay là chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ từ thực vật và ít cholesterol. Trẻ em ăn chay sẽ hấp thụ được lượng chất dinh dưỡng lành mạnh. Từ đó làm giảm các nguy cơ mắc bệnh béo phì và một số bệnh khác.
Một số chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ như sắt, canxi, vitamin B… có nhiều từ các loại thịt, trứng, sữa. Tuy nhiên nhiều loại thực vật thuần chay cũng chứa các chất này như rau bina (giàu canxi và sắt), đậu (protein hàm lượng cao hơn thịt)...
( Ảnh: Pixel )
Tuy nhiên, làm sao để xây dựng được thực đơn chay cho trẻ lại là "bài toán khó" cho nhiều phụ huynh. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị nếu muốn áp dụng chế độ ăn thuần chay cho con , phụ huynh cần phải tham khảo lời khuyên của bác sĩ và thường xuyên đưa trẻ đi kiểm tra dinh dưỡng để theo dõi sức khỏe.
Nuôi trẻ ăn thuần chay cần giám sát chặt về dinh dưỡng
Theo đầu bếp nổi tiếng thế giới Jamie Oliver : "Thuần chay là cách ăn uống khá khắt khe về mặt dinh dưỡng và không phù hợp với một số người, nó có thể làm thiếu hụt dưỡng chất cần thiết cho cơ thể."
Một số nguyên tắc cơ bản để đảm bảo rằng, con trẻ ăn chay có đủ tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu:
• Cần kết hợp ít nhất hai nguồn đạm trong bữa ăn .
• Cung cấp nhiều thực phẩm giàu đạm, tránh việc phụ thuộc vào một vài thực phẩm có đạm (thường là phô mai).
• Đảm bảo trẻ thường xuyên ăn đủ lượng sắt có trong các loại đậu, ngũ cốc rau xanh…
• Cần bổ sung dầu từ các loại hạt để bù lại việc thiếu axit béo cho trẻ
• Đảm bảo hàm lượng đạm hàng ngày cho trẻ bằng việc cung cấp đạm có nguồn gốc từ thực vật như đậu lăng, phô mai, sữa chua, …
Nhiều bố mẹ quyết định cho con ăn chay
Ở Việt Nam, việc cho con ăn chay hiện nay vẫn còn là một khái niệm xa lạ đối với nhiều người. Họ thường nghĩ rằng, ăn cá thịt mới cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho con phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, cũng có không ít trường hợp cha mẹ cho con ăn thuần chay ngay từ lúc lọt lòng.
Bé Moon – con gái Võ Hạ Trâm
Nếu là một người theo dõi ca sĩ Võ Hạ Trâm, chắc hẳn sẽ biết nữ ca sĩ duy trì chế độ ăn chay cả trong quá trình mang thai và nuôi con. Nhóc tì nhà Võ Hạ Trâm có biệt danh là Moon. Do mẹ ăn chay trường 14 năm nên bé Moon cũng ăn chay từ trong bụng mẹ và được duy trì chế độ ăn này tới hiện tại.
Theo chia sẻ của nữ ca sĩ, bé Moon chỉ ăn rau củ thế nhưng trộm vía, cô bé phát triển khỏe mạnh. Chế độ ăn chay của nữ ca sĩ và bé Moon được bác sĩ chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, luôn xây dựng thực đơn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Bé Lucas ( Việt Kiều Mỹ)
Bé Lucas ăn thuần chay từ trong bụng mẹ. Lucas là con trai anh Trực Nguyễn sinh sống tại thành phố Nashville tiểu bang Tennessee của Mỹ, gần đây được cộng đồng mạng chia sẻ lại những khoảnh khắc đáng yêu , bụ bẫm, hai má ửng hồng như trái đào hồi 7 tháng tuổi.
Theo như anh Trực (bố bé Lucas) chia sẻ, tuy ăn thuần chay nhưng bé từ trong bụng mẹ cho đến khi sinh đều rất dễ nuôi. Vẻ ngoài quá kháu khỉnh, đáng yêu của cậu bé Lucas khiến cư dân mạng thích thú.
Có thế thấy ăn chay đúng cách và phù hợp vẫn sẽ mang lại nhiều lợi ích với con trẻ. Tuy nhiên, hầu hết chuyên gia sức khỏe vẫn khuyên cha mẹ nên đưa trẻ đi khám sức khỏe định kỳ để giám sát dinh dưỡng.
Mướp đắng và công dụng tuyệt vời với sức khỏe người sử dụng
Thúy Nguyễn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Bé 14 tuổi suy tim rơi vào sốc tim nguy kịch từ 1 triệu chứng nhiều người Việt mắc phải
Mẹ và bé - 6 ngày trướcGĐXH - Từ những triệu chứng ban đầu giống cảm sốt thông thường, một bệnh nhi 14 tuổi nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc tim nguy kịch do viêm cơ tim cấp.
Bé gái 11 tuổi co giật, tăng huyết áp sau viêm họng do biến chứng viêm cầu thận hậu nhiễm liên cầu
Mẹ và bé - 1 tuần trướcGĐXH - Từ triệu chứng viêm họng tưởng chừng đơn giản, bé gái 11 tuổi bất ngờ rơi vào tình trạng co giật, tăng huyết áp và được chẩn đoán viêm cầu thận cấp hậu nhiễm liên cầu.
Trẻ suy tim cấp sau khi dùng sữa công thức: Dấu hiệu sốc phản vệ không nên bỏ qua
Mẹ và bé - 1 tuần trướcGĐXH - Một trẻ nhỏ tại Phú Thọ nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi uống sữa công thức. Bác sĩ xác định nguyên nhân là sốc phản vệ, gây biến chứng suy tim cấp.
Món quen thuộc được rất nhiều người yêu thích chứa tới 500 kcal: Ăn thế nào để không lo tăng cân?
Sống khỏe - 1 tuần trướcGĐXH - Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, món ăn quen thuộc này còn cung cấp nguồn năng lượng khá cao cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát khẩu phần, nguy cơ tăng cân và ảnh hưởng sức khỏe là điều khó tránh khỏi.
Loại trái cây này tuy nhỏ nhưng 'có võ': 5 lợi ích khiến nhiều người bất ngờ
Sống khỏe - 1 tuần trướcGĐXH - Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, dâu tây còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), việc bổ sung dâu tây đúng cách có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch và làn da.
Bé gái 5 tuổi ngực to bất thường, phát hiện nang buồng trứng gây dậy thì sớm
Dân số và phát triển - 1 tuần trướcGĐXH - Ngực phát triển nhanh trong thời gian ngắn ở bé gái 5 tuổi khiến gia đình lo lắng. Kết quả thăm khám cho thấy trẻ bị nang buồng trứng phì đại, dẫn đến dậy thì sớm ngoại biên.
Hành trình giành lại sự sống cho cặp song sinh sinh non ở tuần thai 27
Mẹ và bé - 2 tuần trướcBé gái nặng 950g và bé trai nặng 900g chào đời ở tuần thai 27 non nớt, phổi chưa trưởng thành với nhiều bệnh lý đã được các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Hà Nội giành giật sự sống từng ngày.
Sinh con trước tuổi 35: Bác sĩ chỉ rõ thời điểm 'vàng' sinh con giúp mẹ khỏe, con phát triển tốt
Dân số và phát triển - 3 tuần trướcGĐXH - Chuyên gia chỉ ra "thời điểm vàng" sinh con trước tuổi 35. Việc lựa chọn thời điểm sinh có liên quan trực tiếp đến sức khỏe sinh sản, chất lượng dân số và tương lai của thế hệ sau.
Từ ca sinh con ở tuổi 60: Bác sĩ khuyến cáo vì sao nên sinh con trước tuổi 35?
Dân số và phát triển - 3 tuần trướcGĐXH - Trường hợp sản phụ sinh con ở tuổi 60 đã gióng lên cảnh báo về những rủi ro khi mang thai ở tuổi lớn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên sinh con trước 35 tuổi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
Thai ngoài tử cung: Người phụ nữ 23 tuổi phát hiện muộn, suýt gặp biến chứng nguy hiểm
Dân số và phát triển - 3 tuần trướcGĐXH - Chậm kinh hơn một tuần kèm ra huyết âm đạo, một phụ nữ 23 tuổi đi khám mới phát hiện mang thai ngoài tử cung trong tình trạng có nguy cơ vỡ.
Từ ca sinh con ở tuổi 60: Bác sĩ khuyến cáo vì sao nên sinh con trước tuổi 35?
Dân số và phát triểnGĐXH - Trường hợp sản phụ sinh con ở tuổi 60 đã gióng lên cảnh báo về những rủi ro khi mang thai ở tuổi lớn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên sinh con trước 35 tuổi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
