Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhiều gia đình cho con ăn thuần chay

Thứ sáu, 14:59 26/05/2023 | Mẹ và bé

GĐXH - Ngày nay, chế độ ăn thuần chay được nhiều người theo đuổi vì mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vì vậy, con cái của họ khi sinh ra cũng được nuôi dưỡng theo chế độ thuần chay. Một số người vẫn lo ngại rằng, nó không cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể trẻ.

Lợi ích của ăn chay đối với trẻ nhỏ  

Ăn chay là chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ từ thực vật và ít cholesterol. Trẻ em ăn chay sẽ hấp thụ được lượng chất dinh dưỡng lành mạnh. Từ đó làm giảm các nguy cơ mắc bệnh béo phì và một số bệnh khác.

Một số chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ như sắt, canxi, vitamin B… có nhiều từ các loại thịt, trứng, sữa. Tuy nhiên nhiều loại thực vật thuần chay cũng chứa các chất này như rau bina (giàu canxi và sắt), đậu (protein hàm lượng cao hơn thịt)...

photo-1684739214494

( Ảnh: Pixel )

Tuy nhiên, làm sao để xây dựng được thực đơn chay cho trẻ lại là "bài toán khó" cho nhiều phụ huynh. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị nếu muốn áp dụng chế độ ăn thuần chay cho con , phụ huynh cần phải tham khảo lời khuyên của bác sĩ và thường xuyên đưa trẻ đi kiểm tra dinh dưỡng để theo dõi sức khỏe.

Nuôi trẻ ăn thuần chay cần giám sát chặt về dinh dưỡng

Theo đầu bếp nổi tiếng thế giới Jamie Oliver : "Thuần chay là cách ăn uống khá khắt khe về mặt dinh dưỡng và không phù hợp với một số người, nó có thể làm thiếu hụt dưỡng chất cần thiết cho cơ thể." 

Một số nguyên tắc cơ bản để đảm bảo rằng, con trẻ ăn chay có đủ tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu:

• Cần kết hợp ít nhất hai nguồn đạm trong bữa ăn .

• Cung cấp nhiều thực phẩm giàu đạm, tránh việc phụ thuộc vào một vài thực phẩm có đạm (thường là phô mai).

• Đảm bảo trẻ thường xuyên ăn đủ lượng sắt có trong các loại đậu, ngũ cốc rau xanh…

• Cần bổ sung dầu từ các loại hạt để bù lại việc thiếu axit béo cho trẻ

• Đảm bảo hàm lượng đạm hàng ngày cho trẻ bằng việc cung cấp đạm có nguồn gốc từ thực vật như đậu lăng, phô mai, sữa chua, …

Nhiều bố mẹ quyết định cho con ăn chay 

Ở Việt Nam, việc cho con ăn chay hiện nay vẫn còn là một khái niệm xa lạ đối với nhiều người. Họ thường nghĩ rằng, ăn cá thịt mới cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho con phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, cũng có không ít trường hợp cha mẹ cho con ăn thuần chay ngay từ lúc lọt lòng.

Bé Moon – con gái Võ Hạ Trâm

Nếu là một người theo dõi ca sĩ Võ Hạ Trâm, chắc hẳn sẽ biết nữ ca sĩ duy trì chế độ ăn chay cả trong quá trình mang thai và nuôi con. Nhóc tì nhà Võ Hạ Trâm có biệt danh là Moon. Do mẹ ăn chay trường 14 năm nên bé Moon cũng ăn chay từ trong bụng mẹ và được duy trì chế độ ăn này tới hiện tại.

photo-1684739215733

Theo chia sẻ của nữ ca sĩ, bé Moon chỉ ăn rau củ thế nhưng trộm vía, cô bé phát triển khỏe mạnh. Chế độ ăn chay của nữ ca sĩ và bé Moon được bác sĩ chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, luôn xây dựng thực đơn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Lucas ( Việt Kiều Mỹ)

Bé Lucas ăn thuần chay từ trong bụng mẹ. Lucas là con trai anh Trực Nguyễn sinh sống tại thành phố Nashville tiểu bang Tennessee của Mỹ, gần đây được cộng đồng mạng chia sẻ lại những khoảnh khắc đáng yêu , bụ bẫm, hai má ửng hồng như trái đào hồi 7 tháng tuổi. 

photo-1684739216384

Theo như anh Trực (bố bé Lucas) chia sẻ, tuy ăn thuần chay nhưng bé từ trong bụng mẹ cho đến khi sinh đều rất dễ nuôi. Vẻ ngoài quá kháu khỉnh, đáng yêu của cậu bé Lucas khiến cư dân mạng thích thú.

Có thế thấy ăn chay đúng cách và phù hợp vẫn sẽ mang lại nhiều lợi ích với con trẻ. Tuy nhiên, hầu hết chuyên gia sức khỏe vẫn khuyên cha mẹ nên đưa trẻ đi khám sức khỏe định kỳ để giám sát dinh dưỡng.

Trẻ mắc đái tháo đường type 1 có thể đối mặt với biến chứng nào?Trẻ mắc đái tháo đường type 1 có thể đối mặt với biến chứng nào?

Khi được chẩn đoán trẻ mắc đái tháo đường type 1, nhiều bậc cha mẹ lo lắng không biết con mình có thể gặp biến chứng nguy hiểm không? Dưới đây là những thông tin cần biết giúp cha mẹ hiểu hơn về vấn đề này.

Bổ sung sắt mãi mà con vẫn thiếu máu do thiếu sắt: BS khoa Nhi chỉ ra 3 nguyên nhân mẹ cần biếtBổ sung sắt mãi mà con vẫn thiếu máu do thiếu sắt: BS khoa Nhi chỉ ra 3 nguyên nhân mẹ cần biết

Nếu con bạn thường xuyên bổ sung sắt mà vẫn bị thiếu máu do thiếu sắt thì rất có thể đã rơi vào một trong 3 nguyên nhân dưới đây.

Mướp đắng và công dụng tuyệt vời với sức khỏe người sử dụng

Thúy Nguyễn 

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân khiến bé 13 tuổi đang khoẻ mạnh đột ngột bị hôn mê, suy hô hấp, truỵ tim mạch

Bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân khiến bé 13 tuổi đang khoẻ mạnh đột ngột bị hôn mê, suy hô hấp, truỵ tim mạch

Mẹ và bé - 3 ngày trước

GĐXH - Cha của bé cho biết trước đó 1 ngày có mua chai hóa chất nhằm mục đích hàn nhựa và để trong cốp xe...

5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

Mẹ và bé - 6 ngày trước

Rượu nếp không chỉ là một món ăn đặc trưng của ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) mà còn được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Tiếp xúc với sứa trong khi tắm biển, cánh tay bé gái tổn thương nặng nề

Tiếp xúc với sứa trong khi tắm biển, cánh tay bé gái tổn thương nặng nề

Mẹ và bé - 1 tuần trước

Mẹ bệnh nhi cho biết trong đợt nghỉ gần đây gia đình cho trẻ đi tắm biển. Thấy vật thể trong suốt (loài sứa biển) rất đẹp nên trẻ đã vòng tay ôm, sau đó, bé bị tổn thương da nặng.

Phát động chiến dịch nâng cao nhận thức chăm sóc sức khoẻ mẹ và bé

Phát động chiến dịch nâng cao nhận thức chăm sóc sức khoẻ mẹ và bé

Mẹ và bé - 2 tuần trước

GĐXH - Chiến dịch truyền thông "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan" do Cục Bà mẹ và Trẻ em phát động nhằm nâng cao nhận thức của phụ nữ mang thai và các gia đình về tầm quan trọng của chăm sóc sức khỏe ngay từ giai đoạn đầu của thai kỳ và những năm tháng đầu đời của trẻ.

Cô gái 18 tuổi ở Hà Nam suýt chết vì mắc bệnh phụ khoa diễn biến nặng, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân

Cô gái 18 tuổi ở Hà Nam suýt chết vì mắc bệnh phụ khoa diễn biến nặng, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân

Mẹ và bé - 3 tuần trước

GĐXH - Viêm mủ vòi trứng là bệnh phụ khoa hay gặp ở phụ nữ, nguyên nhân do vệ sinh kinh nguyêt chưa đúng cách, quan hệ tình dục không an toàn...

Trẻ nhỏ đi chơi xa, những loại thuốc cha mẹ nên chuẩn bị

Trẻ nhỏ đi chơi xa, những loại thuốc cha mẹ nên chuẩn bị

Mẹ và bé - 1 tháng trước

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời điểm lý tưởng để nhiều gia đình đưa trẻ đi chơi xa, về quê hoặc du lịch dài ngày. Tuy nhiên, việc di chuyển, thay đổi môi trường, thời tiết, sinh hoạt có thể khiến trẻ dễ gặp các vấn đề sức khỏe như sốt, tiêu chảy, say xe, dị ứng hoặc côn trùng cắn…

Bé 7 tháng tuổi ở Quảng Ninh suy hô hấp do bệnh sởi biến chứng nặng

Bé 7 tháng tuổi ở Quảng Ninh suy hô hấp do bệnh sởi biến chứng nặng

Mẹ và bé - 1 tháng trước

GĐXH - Bệnh nhi 7 tháng tuổi mắc bệnh sởi biến chứng viêm phổi nặng, suy hô hấp kèm tiêu chảy cấp. Được biết, bệnh nhi chưa đến độ tuổi tiêm phòng và có tiền sử viêm phổi hai lần trong những tháng đầu đời.

Người phụ nữ 35 tuổi đang khỏe mạnh bỗng phát hiện sớm ung thư cổ tử cung nhờ làm việc này

Người phụ nữ 35 tuổi đang khỏe mạnh bỗng phát hiện sớm ung thư cổ tử cung nhờ làm việc này

Mẹ và bé - 2 tháng trước

GĐXH - Lần đầu tiên chị tầm soát ung thư cổ tử cung cách đây 1 tháng bằng cách tự lấy mẫu tại nhà, cho kết quả xét nghiệm HPV 1/12 (+), khi soi CTC, các bác sĩ đã phát hiện bất thường.

Bé 10 tháng tuổi bất ngờ phát hiện bệnh lý tim bẩm sinh từ dấu hiệu nhiều trẻ em Việt mắc phải

Bé 10 tháng tuổi bất ngờ phát hiện bệnh lý tim bẩm sinh từ dấu hiệu nhiều trẻ em Việt mắc phải

Mẹ và bé - 2 tháng trước

GĐXH - Trẻ vô tình phát hiện bệnh lý tim bẩm sinh khi đi khám với lý do chậm tăng cân, kém ăn, thở khó...

Kỳ tích người phụ nữ 42 tuổi có con sau 18 lần thụ tinh ống nghiệm thất bại

Kỳ tích người phụ nữ 42 tuổi có con sau 18 lần thụ tinh ống nghiệm thất bại

Mẹ và bé - 2 tháng trước

GĐXH - Đi qua 6 bệnh viện chữa hiếm muộn, 18 lần chuyển phôi thụ tinh ống nghiệm (IVF) thất bại ngay cả khi chấp nhận xin trứng, chị Tr. hạnh phúc lần đầu được làm mẹ sau phác đồ điều trị đặc biệt.

Top