Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nước luộc rau pha sữa sẽ làm hại thận trẻ

Thứ tư, 14:34 17/03/2010 | Gia đình

Một số bà mẹ hay dùng nước rau luộc để pha sữa cho bé với mong muốn con mình sẽ nhận được thêm một số chất dinh dưỡng từ nước rau để giúp cho bé phát triển tốt hơn, điều này có đúng không?

 
Thành phần chủ yếu của nhóm rau là nước, chiếm tỷ lệ 80 - 90%, là dung môi hòa tan các loại đường, muối khoáng, axit hữu cơ, vitamin tan trong nước. Còn bột đường chỉ có hàm lượng thấp, chiếm <4%, chất đạm  cũng  <4% và hầu như không có nhóm chất béo.
 
Thực chất, khi luộc rau, phần nước chủ yếu chỉ chứa các yếu tố vi lượng, còn các vitamin tan trong nước (rất dễ mất nếu không chế biến đúng cách) còn nhóm chất bột đường và đạm thì hàm lượng rất thấp không đáng kể.
 

Không nên dùng nước rau pha sữa cho trẻ. Ảnh minh hoạ

 
Do đó, không nên sử dụng nước luộc rau pha sữa cho trẻ em vì vừa không đủ dinh dưỡng cho bé và vừa làm cho thận của bé vốn đã yếu ớt phải hoạt động nhiều hơn để có thể điều hòa lượng khoáng chất có nồng độ khá cao trong nước rau. Một số loại rau có nhiều oxalate có thể ngăn cản cơ thể hấp thu canxi từ sữa.
 
Ngoài ra, cần lưu ý khi chế biến rau lá dễ giập nát, do đó dễ bị nhiễm khuẩn E.coli và xalmonella từ việc tưới phân tươi trực tiếp lên lá và nhiễm độc từ hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất...
 
Theo Bee
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chuẩn bị cho cuộc sống nghỉ hưu từ tuổi 50: 5 bước giúp bạn vững vàng và hạnh phúc

Chuẩn bị cho cuộc sống nghỉ hưu từ tuổi 50: 5 bước giúp bạn vững vàng và hạnh phúc

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Bước sang tuổi 50, đàn ông nên bắt đầu nghĩ nhiều hơn đến việc nghỉ hưu thế nào cho an toàn, sống ra sao để tuổi già không lo lắng.

Sáng nắng chiều mưa: 4 cung hoàng đạo nam thay đổi thái độ nhanh hơn thời tiết

Sáng nắng chiều mưa: 4 cung hoàng đạo nam thay đổi thái độ nhanh hơn thời tiết

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Người ta thường nói phụ nữ là "sinh vật khó hiểu" với cảm xúc thay đổi như thời tiết, nhưng thật ra một số cung hoàng đạo nam còn "lật mặt" nhanh đến chóng mặt.

'Người cha đen nhẻm' chạy từ hầm mỏ đến bệnh viện chờ vợ sinh gây xúc động

'Người cha đen nhẻm' chạy từ hầm mỏ đến bệnh viện chờ vợ sinh gây xúc động

Chuyện vợ chồng - 11 giờ trước

Một đoạn video ghi lại cảnh người đàn ông mặc nguyên bộ đồ thợ mỏ, toàn thân phủ đầy bụi than, đứng chờ vợ ở bên ngoài phòng sinh khiến mạng xã hội rưng rưng xúc động.

Tiết kiệm cả đời để rồi khổ tuổi già: 4 bài học đắt giá cho người đã nghỉ hưu

Tiết kiệm cả đời để rồi khổ tuổi già: 4 bài học đắt giá cho người đã nghỉ hưu

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Cả đời tiết kiệm nhưng tuổi già lại vất vả? 4 bài học sâu sắc giúp người nghỉ hưu biết tiêu đúng, sống vui và giữ trọn bình yên.

Cha mẹ càng 'lười' làm 3 việc này con cái càng xuất sắc: Bạn sẽ phải tiếc vì không làm sớm hơn

Cha mẹ càng 'lười' làm 3 việc này con cái càng xuất sắc: Bạn sẽ phải tiếc vì không làm sớm hơn

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - "Con chỉ cần lo học hành, mọi việc còn lại cứ để bố mẹ lo", đây là câu nói hùng hồn mà nhiều cha mẹ từng nói với con. Sự quan tâm ấy tưởng giúp trẻ nhưng hóa ra lại đang kìm hãm sự phát triển của con mình.

Những cung hoàng đạo tình duyên lận đận, dễ tìm thấy người yêu nhờ mai mối

Những cung hoàng đạo tình duyên lận đận, dễ tìm thấy người yêu nhờ mai mối

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo quá khép kín hoặc sợ tổn thương nên khó mở lòng. Nhưng qua mai mối, họ lại dễ tìm được người phù hợp và hạnh phúc bền lâu.

Nhà trai Hải Phòng bê trầu cau đi bộ 2km đường đất lầy lội để đón dâu gây sốt

Nhà trai Hải Phòng bê trầu cau đi bộ 2km đường đất lầy lội để đón dâu gây sốt

Gia đình - 1 ngày trước

Cô dâu Kiều My rất bất ngờ khi đoạn video ngắn ghi lại hình ảnh nhà trai đi bộ 2km đường đất lồi lõm, bùn lầy trong mưa phùn vào đón dâu lại thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Cụ bà U80 rèn 8 cháu học hành trong căn nhà dán kín giấy khen gây xúc động

Cụ bà U80 rèn 8 cháu học hành trong căn nhà dán kín giấy khen gây xúc động

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Dù sống trong hoàn cảnh khó khăn, cụ bà chưa bao giờ ngừng việc học hỏi, trau dồi tri thức.

4 con giáp càng làm việc thiện càng giàu có và hạnh phúc

4 con giáp càng làm việc thiện càng giàu có và hạnh phúc

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Chính nhờ nhân duyên tốt đẹp này, trong vòng 3 năm tới, 4 con giáp này sẽ chuyển hóa thành những phúc báo thực sự: Tài lộc tìm đến, hạnh phúc nối gót theo.

Top con giáp nam đổi vận sau kết hôn: Càng yêu vợ càng giàu có

Top con giáp nam đổi vận sau kết hôn: Càng yêu vợ càng giàu có

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - 3 con giáp nam dưới đây được tử vi dự báo sẽ "đổi vận" sau khi kết hôn. Hôn nhân giúp họ phát triển sự nghiệp, tiền tài dồi dào và hạnh phúc viên mãn hơn bao giờ hết.

Top