Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nước luộc rau pha sữa sẽ làm hại thận trẻ

Thứ tư, 14:34 17/03/2010 | Gia đình

Một số bà mẹ hay dùng nước rau luộc để pha sữa cho bé với mong muốn con mình sẽ nhận được thêm một số chất dinh dưỡng từ nước rau để giúp cho bé phát triển tốt hơn, điều này có đúng không?

 
Thành phần chủ yếu của nhóm rau là nước, chiếm tỷ lệ 80 - 90%, là dung môi hòa tan các loại đường, muối khoáng, axit hữu cơ, vitamin tan trong nước. Còn bột đường chỉ có hàm lượng thấp, chiếm <4%, chất đạm  cũng  <4% và hầu như không có nhóm chất béo.
 
Thực chất, khi luộc rau, phần nước chủ yếu chỉ chứa các yếu tố vi lượng, còn các vitamin tan trong nước (rất dễ mất nếu không chế biến đúng cách) còn nhóm chất bột đường và đạm thì hàm lượng rất thấp không đáng kể.
 

Không nên dùng nước rau pha sữa cho trẻ. Ảnh minh hoạ

 
Do đó, không nên sử dụng nước luộc rau pha sữa cho trẻ em vì vừa không đủ dinh dưỡng cho bé và vừa làm cho thận của bé vốn đã yếu ớt phải hoạt động nhiều hơn để có thể điều hòa lượng khoáng chất có nồng độ khá cao trong nước rau. Một số loại rau có nhiều oxalate có thể ngăn cản cơ thể hấp thu canxi từ sữa.
 
Ngoài ra, cần lưu ý khi chế biến rau lá dễ giập nát, do đó dễ bị nhiễm khuẩn E.coli và xalmonella từ việc tưới phân tươi trực tiếp lên lá và nhiễm độc từ hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất...
 
Theo Bee
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 kiểu người nhìn hiền lành nhưng cực kỳ sắc sảo: Càng im lặng càng không nên xem thường

3 kiểu người nhìn hiền lành nhưng cực kỳ sắc sảo: Càng im lặng càng không nên xem thường

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Không phải ai ít nói cũng đơn giản. Có những người trông hiền lành, bình thường nhưng lại quan sát rất kỹ và suy nghĩ sâu – càng tiếp xúc lâu càng khiến bạn bất ngờ.

3 cặp đôi con giáp trời sinh hòa hợp, sống đến già vẫn ngọt ngào

3 cặp đôi con giáp trời sinh hòa hợp, sống đến già vẫn ngọt ngào

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Có những cặp đôi con giáp lựa chọn cách đồng hành lặng lẽ, ít tranh cãi nhưng tình cảm lại bền bỉ theo năm tháng.

Đừng đợi đến lúc yếu mới giao tài sản cho con cái: 3 thời điểm 'vàng' người già nào cũng nên biết

Đừng đợi đến lúc yếu mới giao tài sản cho con cái: 3 thời điểm 'vàng' người già nào cũng nên biết

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Trong bối cảnh xã hội ngày càng già hóa, nhiều người cao tuổi bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc về việc giao tài sản cho con cái.

Bạn đang vô tình để người khác 'mượn' vận may? 3 thói quen quen thuộc khiến năng lượng tụt dốc không phanh

Bạn đang vô tình để người khác 'mượn' vận may? 3 thói quen quen thuộc khiến năng lượng tụt dốc không phanh

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Có những lúc mọi thứ đang ổn nhưng chỉ cần tiếp xúc với một vài người hoặc duy trì vài thói quen nhỏ, bạn lại thấy mệt mỏi, mất động lực một cách khó hiểu. Sự thật là, bạn có thể đang vô tình để người khác “lấy đi” năng lượng của mình mà không hề hay biết.

Tiền không phải tất cả: 4 cung hoàng đạo nữ chỉ cần bạn đời tâm lý

Tiền không phải tất cả: 4 cung hoàng đạo nữ chỉ cần bạn đời tâm lý

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo nữ đặt nặng sự thấu hiểu và đồng cảm hơn vật chất. Với họ, người bạn đời lý tưởng không cần giàu sang, chỉ cần tinh tế.

90% người thấy cuộc sống bế tắc đều mắc chung 3 sai lầm

90% người thấy cuộc sống bế tắc đều mắc chung 3 sai lầm

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Vì sao nhiều người nỗ lực không ngừng nhưng cuộc sống vẫn rơi vào trạng thái bế tắc?

Kiệt sức ở thành phố, vợ tôi vẫn không chịu về quê vì ghét mẹ chồng

Kiệt sức ở thành phố, vợ tôi vẫn không chịu về quê vì ghét mẹ chồng

Gia đình - 9 giờ trước

Ở nhà ổ chuột, tằn tiện và làm việc kiệt sức vẫn nghèo nhưng vợ tôi luôn gạt phắt ý định về quê, bảo thà khổ mà tự do còn hơn phải nhìn sắc mặt mẹ chồng mà sống.

Không được thừa kế 17 tỷ, con trai òa khóc nức nở khi đọc di chúc của cha

Không được thừa kế 17 tỷ, con trai òa khóc nức nở khi đọc di chúc của cha

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Không để lại tài sản cho con, cụ ông viết một bản di chúc đặc biệt trước khi qua đời. Khi đọc đến những lời nhắn nhủ cuối cùng trong di chúc, người con trai đã òa khóc.

17 lời cha dạy về cách nhìn người, đơn giản mà thấm

17 lời cha dạy về cách nhìn người, đơn giản mà thấm

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Tại sao chúng ta thường nhìn lầm người? Tại sao những người ta tin tưởng nhất lại đôi khi là những người gây ra tổn thương sâu sắc nhất?

Lấy vợ thuộc 3 con giáp này, kinh tế gia đình vững như bàn thạch

Lấy vợ thuộc 3 con giáp này, kinh tế gia đình vững như bàn thạch

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Theo quan niệm tử vi, có những con giáp nữ không chỉ đảm đang mà còn sở hữu tư duy tài chính nhạy bén, biết tích lũy và xây dựng nền tảng kinh tế vững vàng.

Top