Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nước luộc rau pha sữa sẽ làm hại thận trẻ

Thứ tư, 14:34 17/03/2010 | Gia đình

Một số bà mẹ hay dùng nước rau luộc để pha sữa cho bé với mong muốn con mình sẽ nhận được thêm một số chất dinh dưỡng từ nước rau để giúp cho bé phát triển tốt hơn, điều này có đúng không?

 
Thành phần chủ yếu của nhóm rau là nước, chiếm tỷ lệ 80 - 90%, là dung môi hòa tan các loại đường, muối khoáng, axit hữu cơ, vitamin tan trong nước. Còn bột đường chỉ có hàm lượng thấp, chiếm <4%, chất đạm  cũng  <4% và hầu như không có nhóm chất béo.
 
Thực chất, khi luộc rau, phần nước chủ yếu chỉ chứa các yếu tố vi lượng, còn các vitamin tan trong nước (rất dễ mất nếu không chế biến đúng cách) còn nhóm chất bột đường và đạm thì hàm lượng rất thấp không đáng kể.
 

Không nên dùng nước rau pha sữa cho trẻ. Ảnh minh hoạ

 
Do đó, không nên sử dụng nước luộc rau pha sữa cho trẻ em vì vừa không đủ dinh dưỡng cho bé và vừa làm cho thận của bé vốn đã yếu ớt phải hoạt động nhiều hơn để có thể điều hòa lượng khoáng chất có nồng độ khá cao trong nước rau. Một số loại rau có nhiều oxalate có thể ngăn cản cơ thể hấp thu canxi từ sữa.
 
Ngoài ra, cần lưu ý khi chế biến rau lá dễ giập nát, do đó dễ bị nhiễm khuẩn E.coli và xalmonella từ việc tưới phân tươi trực tiếp lên lá và nhiễm độc từ hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất...
 
Theo Bee
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 khoản chi bất ngờ sau khi nghỉ hưu có thể 'nuốt chửng' túi tiền tiết kiệm của bạn

6 khoản chi bất ngờ sau khi nghỉ hưu có thể 'nuốt chửng' túi tiền tiết kiệm của bạn

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu không phải là đoạn kết êm đềm nếu bạn chưa lường trước những khoản chi âm thầm nhưng tốn kém này.

Vì sao đàn ông thấp bé thường cố tỏ ra mạnh mẽ hơn?

Vì sao đàn ông thấp bé thường cố tỏ ra mạnh mẽ hơn?

Gia đình - 7 giờ trước

Nghiên cứu để chỉ ra lý do cụ thể tại sao những người đàn ông thấp bé thường cố gắng 'trông có vẻ mạnh mẽ hơn', đó là phản ứng tự nhiên để thích nghi với môi trường.

Các cung hoàng đạo có mệnh đại gia, hậu vận dư dả khiến nhiều người ghen tỵ

Các cung hoàng đạo có mệnh đại gia, hậu vận dư dả khiến nhiều người ghen tỵ

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Với sự kiên nhẫn, mạnh mẽ, tài năng và một chút may mắn, các cung hoàng đạo này đạt được thành công và tích lũy tài sản lớn, từ đó vươn lên trở thành những đại gia thực thụ.

Gia đình cãi nhau ỏm tỏi chỉ vì lịch trông con nghỉ hè

Gia đình cãi nhau ỏm tỏi chỉ vì lịch trông con nghỉ hè

Nuôi dạy con - 12 giờ trước

Nhiều gia đình chấp nhận chi tiền mạnh tay mua khoá học hè cho con, vừa để hạn chế trẻ dùng thiết bị điện tử, vừa yên tâm làm việc, không phải trông nom.

Sex Education – Khi con cảm thấy mình khác biệt, cha mẹ hãy nhớ Eric

Sex Education – Khi con cảm thấy mình khác biệt, cha mẹ hãy nhớ Eric

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Khi con thấy mình được yêu thương vô điều kiện, con sẽ học cách yêu bản thân – cho dù có khác biệt đến đâu.

Cả nhà từng đua nhau đi xuất ngoại – 20 năm sau, mẹ 80 tuổi sống một mình, muốn gọi con phải… đặt lịch trước

Cả nhà từng đua nhau đi xuất ngoại – 20 năm sau, mẹ 80 tuổi sống một mình, muốn gọi con phải… đặt lịch trước

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - "Mẹ ở nhà một mình, tụi con đi rồi mẹ cũng quen thôi". Câu nói quen thuộc, nhưng sau đó là những năm tháng dài chẳng ai quay về.

Chuyện đời kỳ diệu của người phụ nữ bị hủy hôn ngay sau biến cố

Chuyện đời kỳ diệu của người phụ nữ bị hủy hôn ngay sau biến cố

Chuyện vợ chồng - 23 giờ trước

Bị chồng sắp cưới hủy hôn, người phụ nữ từng tuyệt vọng với cuộc sống đã cố gắng vươn lên, trở thành tấm gương sáng được nhiều người ngưỡng mộ.

Hộp thư cũ chứa đầy điều chưa từng nói, tiết lộ sự thật về cha tôi

Hộp thư cũ chứa đầy điều chưa từng nói, tiết lộ sự thật về cha tôi

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Tôi đọc hết những lá thư mà cha gấp vội để trong cái hộp trên nắp tủ. Khi ấy, tôi đã rơi nước mắt...

4 chòm sao nữ khiến đàn ông say mê nhưng lại bị người cùng giới ghen ghét

4 chòm sao nữ khiến đàn ông say mê nhưng lại bị người cùng giới ghen ghét

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Những nàng thuộc các chòm sao này thường sở hữu một vẻ đẹp đặc biệt, duyên dáng, ngây thơ khiến các chàng trai mê mẩn theo đuổi. Nhưng cũng chính vì lẽ đó mà họ trở thành cái gai trong mắt hội chị em.

Tôi từng oán mẹ vì nghèo – đến khi hiểu một điều!

Tôi từng oán mẹ vì nghèo – đến khi hiểu một điều!

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Tôi từng oán mẹ vì nghèo – đến khi làm cha mới hiểu mẹ đã nhịn ăn bao nhiêu lần để nuôi tôi lớn

Top