Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Thâm cung bí sử" (17-7): Quà quê

Thứ hai, 08:07 04/10/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Liên xin phép bà chủ về thăm ông nội một tuần và mang tiền về cho ông.

Câu chuyện thứ 17: ÔSIN NGOẠI HẠNG
 
Lan Hương đồng ý ngay: "Đi đi. Hai ba tuần cũng được. Có sao đâu". Câu nói của bà chủ khiến Liên phải đứng sững lại. Đằng sau câu nói tưởng rất dễ dãi ấy ẩn chứa một câu nói khác: "Biến đi. Tao không cần mày".
 
Sếp Cường cũng nhận ra cái nét hơi hoảng sợ của Liên và cũng hiểu rất rõ ngụ ý trong câu nói của Lan Hương. Ông đưa cho Liên một chiếc phong bì: "Cháu đưa cái này về cho ông nội, nói là của chú Cường biếu ông". Đấy lại là một liều thuốc an thần dành cho Liên.
 
Cô lọ lem nhà quê không cần biết trong phong bì đựng bao nhiêu tiền nhưng cô biết chắc một điều rằng cô được ông chủ yêu quý. Tuy vậy là phận làm tôi tớ, Liên biết rằng nếu bà chủ không hài lòng thì mình phải cố gắng nhiều hơn.

Một tuần ở quê trời mưa tầm tã nhưng ngày nào Liên cũng khoác áo mưa ra đồng. Tháng Tám, khi trời mưa to là lúc cà cuống bò lên ngọn lúa đẻ trứng. Gần khóm lúa cà cuống đẻ trứng là nơi con cà cuống mẹ ở. Liên tìm bắt con cà cuống và lấy trứng cà cuống mang về. Trứng cà cuống đẻ trên ngọn lúa nếu cắt cả lá lúa thì buồng trứng tươi được rất lâu. Đây là một món ăn nhà quê nhưng giờ đã trở thành quá hiếm hoi. Mỗi con cà cuống có một túi tinh dầu trong suốt và nhỏ như con muỗi. Thứ tinh dầu đó chích ra gọi là tinh dầu cà cuống.
 
Trong bát nước chấm của các nhà quyền quý ngày xưa luôn có một chút tinh dầu cà cuống, rất ít thôi nhưng không thể thiếu. Bát nước mắm nhĩ cao đạm có mấy lát ớt tươi đỏ rực và một chút tinh dầu cà cuống thì hương vị khác hẳn, thơm vô cùng, một hương thơm không có một hoá chất nào thay thế được và nó gợi nhớ quê kiểng khiến những người xa quê thấy ấm lòng.

Tự nhiên Liên muốn mang những thứ đó ra Hà Nội để làm quà cho ông bà chủ. Cô không được đi nhiều, không được ăn các món cao lương mỹ vị nhưng cô nghĩ rằng món quà nhà quê này chắc ông bà chủ cũng thích.
 
Ngoài trứng cà cuống, tinh dầu cà cuống cùng khoảng 40 con cà cuống cái, Liên còn mang ra Hà Nội 5kg gạo đỏ. Cả làng bây giờ chỉ mình ông nội Liên trồng giống lúa gạo đỏ ấy thôi. Giống lúa này 6 tháng mới được gặt chứ không phải 90 ngày như các giống lúa cao sản. Ở quê Liên người ta gọi đó là lúa bát. Ông nội Liên trồng lúa bát không bón phân đạm, không phun thuốc sâu, chỉ bón một thứ thôi ấy là phân chuồng và tro bếp.
 
Bây giờ người ta gọi đó là nền nông nghiệp hữu cơ và cả nước đang phấn đấu để gây dựng lại. Hạt gạo lúa bát trồng theo cách đó khi thổi lên cơm có màu hồng và thơm hơn cả gạo tám thơm Hải Hậu và ăn rất ngọt. Theo ông nội Liên thì đó là loại gạo làm cho người ăn đỏ da thắm thịt và sống lâu.
 
(Còn nữa)
Khánh Hoàng
Đón đọc loạt "Chuyện thâm cung bí sử gia đình" tại mục Gia đình
trên Giadinh.net.vn vào thứ 2, thứ 4, thứ 6 hàng tuần
 

thanhloan
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Về già mới hiểu: Cả đời bon chen, cuối cùng điều quý nhất lại là 4 người này

Về già mới hiểu: Cả đời bon chen, cuối cùng điều quý nhất lại là 4 người này

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Khi còn trẻ, ai cũng nghĩ thời gian còn dài. Nhưng càng về già, con người càng thấm thía giá trị của tình thân và sự đồng hành. Có 4 người tưởng bình thường nhưng lại là chỗ dựa quý giá nhất trong những năm tháng cuối đời.

Trưởng thành rồi mới hiểu: Hạnh phúc đôi khi chỉ là một buổi sáng không vội

Trưởng thành rồi mới hiểu: Hạnh phúc đôi khi chỉ là một buổi sáng không vội

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Nhiều người vẫn nghĩ hạnh phúc phải là điều gì đó lớn lao, nhưng thực tế, hạnh phúc đôi khi lại đến từ những điều rất nhỏ bé và giản dị.

Top con giáp nam khiến phụ nữ say mê vì quá ấm áp và dịu dàng

Top con giáp nam khiến phụ nữ say mê vì quá ấm áp và dịu dàng

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có 3 con giáp nam nổi tiếng dịu dàng, ấm áp, luôn khiến người bên cạnh cảm thấy an toàn và được nâng niu.

Cha mẹ giàu đến đâu cũng khó 'gánh' nổi nếu con có 3 biểu hiện này

Cha mẹ giàu đến đâu cũng khó 'gánh' nổi nếu con có 3 biểu hiện này

Nuôi dạy con - 16 giờ trước

GĐXH - Nhiều cha mẹ nghĩ rằng chỉ cần để lại tài sản là con cái sẽ có cuộc sống đủ đầy. Nhưng thực tế cho thấy, một đứa trẻ nếu thiếu khả năng chịu áp lực, thiếu năng lực thực tế và không dám bước ra khỏi vùng an toàn thì dù sinh ra trong gia đình giàu có cũng rất dễ thất bại khi trưởng thành.

4 cung hoàng đạo 'thù dai nhớ lâu', ai động vào cũng khó yên thân

4 cung hoàng đạo 'thù dai nhớ lâu', ai động vào cũng khó yên thân

Gia đình - 20 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo dưới đây nổi tiếng là "ân oán phân minh", có thể im lặng một thời gian nhưng chắc chắn sẽ tìm cách đòi lại công bằng cho bản thân.

Nghỉ hưu mới thấm: Có 3 con vẫn không tránh khỏi những ngày tủi thân vì tuổi già không chuẩn bị 2 thứ

Nghỉ hưu mới thấm: Có 3 con vẫn không tránh khỏi những ngày tủi thân vì tuổi già không chuẩn bị 2 thứ

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần nuôi con khôn lớn, sau khi nghỉ hưu sẽ có nơi nương tựa. Thế nhưng thực tế không phải lúc nào cũng như mong muốn.

Nhiều người sống mãi vẫn mệt vì chưa bỏ được 5 thói quen âm thầm bào mòn tinh thần này

Nhiều người sống mãi vẫn mệt vì chưa bỏ được 5 thói quen âm thầm bào mòn tinh thần này

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Càng trưởng thành, nhiều người càng nhận ra cuộc sống mệt mỏi không phải vì thiếu quá nhiều thứ, mà vì giữ quá nhiều điều không cần thiết. Từ việc sống để làm hài lòng người khác, suy nghĩ quá nhiều cho đến cố giữ những mối quan hệ độc hại, tất cả đều âm thầm khiến tinh thần ngày càng nặng nề và áp lực hơn theo thời gian.

Vợ tôi lương chỉ 8 triệu đồng nhưng mỗi tháng vẫn cho em trai 2 triệu tiêu vặt

Vợ tôi lương chỉ 8 triệu đồng nhưng mỗi tháng vẫn cho em trai 2 triệu tiêu vặt

Gia đình - 22 giờ trước

Thu nhập cả gia đình 28 triệu đồng/tháng, lương vợ 8 triệu, đang ở nhà thuê, nuôi con nhỏ, vậy mà vợ tôi tháng nào cũng cho em trai 21 tuổi 2 triệu tiền tiêu vặt.

Sau tuổi 60 mới thấm: Tuổi già hạnh phúc không nằm ở tiền bạc mà ở 4 điều rất thực tế

Sau tuổi 60 mới thấm: Tuổi già hạnh phúc không nằm ở tiền bạc mà ở 4 điều rất thực tế

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người trẻ cho rằng chỉ cần tích lũy thật nhiều tiền là sẽ có một tuổi già an nhàn. Nhưng thực tế, hạnh phúc tuổi xế chiều không phụ thuộc vào tiền.

Gia đình yên ổn nhiều năm cho đến ngày vợ nghe lời bạn bè: Cảnh báo thực tế hay sự xúi giục xấu tính

Gia đình yên ổn nhiều năm cho đến ngày vợ nghe lời bạn bè: Cảnh báo thực tế hay sự xúi giục xấu tính

Gia đình - 1 ngày trước

Mỗi gia đình có hoàn cảnh riêng, đừng áp dụng chuyện nhà người khác vào chuyện nhà mình nếu thấy khập khiễng.

Top