Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Thâm cung bí sử" (17-7): Quà quê

Thứ hai, 08:07 04/10/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Liên xin phép bà chủ về thăm ông nội một tuần và mang tiền về cho ông.

Câu chuyện thứ 17: ÔSIN NGOẠI HẠNG
 
Lan Hương đồng ý ngay: "Đi đi. Hai ba tuần cũng được. Có sao đâu". Câu nói của bà chủ khiến Liên phải đứng sững lại. Đằng sau câu nói tưởng rất dễ dãi ấy ẩn chứa một câu nói khác: "Biến đi. Tao không cần mày".
 
Sếp Cường cũng nhận ra cái nét hơi hoảng sợ của Liên và cũng hiểu rất rõ ngụ ý trong câu nói của Lan Hương. Ông đưa cho Liên một chiếc phong bì: "Cháu đưa cái này về cho ông nội, nói là của chú Cường biếu ông". Đấy lại là một liều thuốc an thần dành cho Liên.
 
Cô lọ lem nhà quê không cần biết trong phong bì đựng bao nhiêu tiền nhưng cô biết chắc một điều rằng cô được ông chủ yêu quý. Tuy vậy là phận làm tôi tớ, Liên biết rằng nếu bà chủ không hài lòng thì mình phải cố gắng nhiều hơn.

Một tuần ở quê trời mưa tầm tã nhưng ngày nào Liên cũng khoác áo mưa ra đồng. Tháng Tám, khi trời mưa to là lúc cà cuống bò lên ngọn lúa đẻ trứng. Gần khóm lúa cà cuống đẻ trứng là nơi con cà cuống mẹ ở. Liên tìm bắt con cà cuống và lấy trứng cà cuống mang về. Trứng cà cuống đẻ trên ngọn lúa nếu cắt cả lá lúa thì buồng trứng tươi được rất lâu. Đây là một món ăn nhà quê nhưng giờ đã trở thành quá hiếm hoi. Mỗi con cà cuống có một túi tinh dầu trong suốt và nhỏ như con muỗi. Thứ tinh dầu đó chích ra gọi là tinh dầu cà cuống.
 
Trong bát nước chấm của các nhà quyền quý ngày xưa luôn có một chút tinh dầu cà cuống, rất ít thôi nhưng không thể thiếu. Bát nước mắm nhĩ cao đạm có mấy lát ớt tươi đỏ rực và một chút tinh dầu cà cuống thì hương vị khác hẳn, thơm vô cùng, một hương thơm không có một hoá chất nào thay thế được và nó gợi nhớ quê kiểng khiến những người xa quê thấy ấm lòng.

Tự nhiên Liên muốn mang những thứ đó ra Hà Nội để làm quà cho ông bà chủ. Cô không được đi nhiều, không được ăn các món cao lương mỹ vị nhưng cô nghĩ rằng món quà nhà quê này chắc ông bà chủ cũng thích.
 
Ngoài trứng cà cuống, tinh dầu cà cuống cùng khoảng 40 con cà cuống cái, Liên còn mang ra Hà Nội 5kg gạo đỏ. Cả làng bây giờ chỉ mình ông nội Liên trồng giống lúa gạo đỏ ấy thôi. Giống lúa này 6 tháng mới được gặt chứ không phải 90 ngày như các giống lúa cao sản. Ở quê Liên người ta gọi đó là lúa bát. Ông nội Liên trồng lúa bát không bón phân đạm, không phun thuốc sâu, chỉ bón một thứ thôi ấy là phân chuồng và tro bếp.
 
Bây giờ người ta gọi đó là nền nông nghiệp hữu cơ và cả nước đang phấn đấu để gây dựng lại. Hạt gạo lúa bát trồng theo cách đó khi thổi lên cơm có màu hồng và thơm hơn cả gạo tám thơm Hải Hậu và ăn rất ngọt. Theo ông nội Liên thì đó là loại gạo làm cho người ăn đỏ da thắm thịt và sống lâu.
 
(Còn nữa)
Khánh Hoàng
Đón đọc loạt "Chuyện thâm cung bí sử gia đình" tại mục Gia đình
trên Giadinh.net.vn vào thứ 2, thứ 4, thứ 6 hàng tuần
 

thanhloan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nam tài xế tìm thấy gia đình ruột thịt sau hơn 30 năm nhờ sự may mắn khó tin

Nam tài xế tìm thấy gia đình ruột thịt sau hơn 30 năm nhờ sự may mắn khó tin

Gia đình - 3 giờ trước

Người tài xế taxi đoàn tụ với anh em sinh đôi và bố mẹ ruột sau 30 năm xa cách trong tình huống ít ai ngờ đến.

Quyết định thừa kế bất công của cha khiến số phận hai anh em rẽ sang hai hướng trái ngược

Quyết định thừa kế bất công của cha khiến số phận hai anh em rẽ sang hai hướng trái ngược

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Quyết định thừa kế bất công của cha khiến con út tổn thương sâu sắc và bỏ nhà ra đi. 6 năm sau, chính anh lại là người mỉm cười mãn nguyện khi nhìn lại quá khứ.

3 cung hoàng đạo có 'số làm quan'

3 cung hoàng đạo có 'số làm quan'

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Không chỉ có đầu óc nhạy bén, những cung hoàng đạo này còn sở hữu nghị lực phi thường, càng làm việc càng thành công.

70 tuổi, sống cùng con không vui như tưởng tượng: Tôi nhận ra đây mới là cách nghỉ hưu khôn ngoan nhất

70 tuổi, sống cùng con không vui như tưởng tượng: Tôi nhận ra đây mới là cách nghỉ hưu khôn ngoan nhất

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Từng kỳ vọng sẽ có tuổi già an yên bên con cháu sau khi nghỉ hưu, người đàn ông 70 tuổi trải qua hành trình sống thử với từng người con và dần hiểu ra: Sống cùng con không phải lúc nào cũng là điều tốt.

22 năm tìm con, ngày đoàn tụ, cha chết lặng vì bố mẹ nuôi con là đồng nghiệp cũ

22 năm tìm con, ngày đoàn tụ, cha chết lặng vì bố mẹ nuôi con là đồng nghiệp cũ

Gia đình - 16 giờ trước

Để lạc mất đứa con gái khi chỉ vừa 3 tuổi, người cha áy náy khôn nguôi, lang thang khắp nơi tìm con để rồi ngày đoàn tụ mới biết, cha mẹ nuôi của con chính là đồng nghiệp cũ của mình.

Tranh giành thừa kế, chị gái tiết lộ bí mật không ngờ về huyết thống của em trai

Tranh giành thừa kế, chị gái tiết lộ bí mật không ngờ về huyết thống của em trai

Gia đình - 1 ngày trước

Vì tranh giành căn nhà thừa kế, chị gái đã tiết lộ bí mật không ngờ về huyết thống của người em trai.

Bị cười nhạo khi họp lớp, ông bảo vệ ra về sớm, khoảnh khắc con trai ông đến đón khiến cả lớp 'đứng hình'

Bị cười nhạo khi họp lớp, ông bảo vệ ra về sớm, khoảnh khắc con trai ông đến đón khiến cả lớp 'đứng hình'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Tưởng chừng buổi họp lớp sau hàng chục năm xa cách sẽ là dịp ôn lại kỷ niệm đẹp, nào ngờ ông lại trở thành tâm điểm của những lời đàm tiếu chỉ vì làm nghề bảo vệ.

3 kỹ năng 'vàng' tạo nên học sinh giỏi: Đáng tiếc nhiều phụ huynh lại bỏ qua

3 kỹ năng 'vàng' tạo nên học sinh giỏi: Đáng tiếc nhiều phụ huynh lại bỏ qua

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Cùng một thầy cô, cùng một lớp học, nhưng vì sao có em thành tích luôn xuất sắc còn con bạn lại lẹt đẹt phía sau? Câu trả lời không nằm ở chỉ số IQ.

Thất lạc nhau gần 3 thập kỷ, chị em ruột đoàn tụ nhờ một bức vẽ quê hương

Thất lạc nhau gần 3 thập kỷ, chị em ruột đoàn tụ nhờ một bức vẽ quê hương

Gia đình - 1 ngày trước

Sau 28 năm thất lạc và không ngừng tìm kiếm, người chị cuối cùng cũng tìm thấy em trai của mình. Cả hai ôm chầm lấy nhau, nước mắt tuôn rơi.

Những cặp đôi cung hoàng đạo tưởng là định mệnh nhưng lại dễ 'đường ai nấy đi' nhất khi lấy nhau

Những cặp đôi cung hoàng đạo tưởng là định mệnh nhưng lại dễ 'đường ai nấy đi' nhất khi lấy nhau

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Với những cặp đôi cung hoàng đạo dưới đây, chính sự lệch pha trong tính cách và quan điểm sống lại khiến hôn nhân trở nên bế tắc. Dù yêu sâu đậm đến đâu, họ vẫn có nguy cơ "toang" cao nếu về chung một nhà.

Top