Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Thâm cung bí sử" (17-7): Quà quê

Thứ hai, 08:07 04/10/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Liên xin phép bà chủ về thăm ông nội một tuần và mang tiền về cho ông.

Câu chuyện thứ 17: ÔSIN NGOẠI HẠNG
 
Lan Hương đồng ý ngay: "Đi đi. Hai ba tuần cũng được. Có sao đâu". Câu nói của bà chủ khiến Liên phải đứng sững lại. Đằng sau câu nói tưởng rất dễ dãi ấy ẩn chứa một câu nói khác: "Biến đi. Tao không cần mày".
 
Sếp Cường cũng nhận ra cái nét hơi hoảng sợ của Liên và cũng hiểu rất rõ ngụ ý trong câu nói của Lan Hương. Ông đưa cho Liên một chiếc phong bì: "Cháu đưa cái này về cho ông nội, nói là của chú Cường biếu ông". Đấy lại là một liều thuốc an thần dành cho Liên.
 
Cô lọ lem nhà quê không cần biết trong phong bì đựng bao nhiêu tiền nhưng cô biết chắc một điều rằng cô được ông chủ yêu quý. Tuy vậy là phận làm tôi tớ, Liên biết rằng nếu bà chủ không hài lòng thì mình phải cố gắng nhiều hơn.

Một tuần ở quê trời mưa tầm tã nhưng ngày nào Liên cũng khoác áo mưa ra đồng. Tháng Tám, khi trời mưa to là lúc cà cuống bò lên ngọn lúa đẻ trứng. Gần khóm lúa cà cuống đẻ trứng là nơi con cà cuống mẹ ở. Liên tìm bắt con cà cuống và lấy trứng cà cuống mang về. Trứng cà cuống đẻ trên ngọn lúa nếu cắt cả lá lúa thì buồng trứng tươi được rất lâu. Đây là một món ăn nhà quê nhưng giờ đã trở thành quá hiếm hoi. Mỗi con cà cuống có một túi tinh dầu trong suốt và nhỏ như con muỗi. Thứ tinh dầu đó chích ra gọi là tinh dầu cà cuống.
 
Trong bát nước chấm của các nhà quyền quý ngày xưa luôn có một chút tinh dầu cà cuống, rất ít thôi nhưng không thể thiếu. Bát nước mắm nhĩ cao đạm có mấy lát ớt tươi đỏ rực và một chút tinh dầu cà cuống thì hương vị khác hẳn, thơm vô cùng, một hương thơm không có một hoá chất nào thay thế được và nó gợi nhớ quê kiểng khiến những người xa quê thấy ấm lòng.

Tự nhiên Liên muốn mang những thứ đó ra Hà Nội để làm quà cho ông bà chủ. Cô không được đi nhiều, không được ăn các món cao lương mỹ vị nhưng cô nghĩ rằng món quà nhà quê này chắc ông bà chủ cũng thích.
 
Ngoài trứng cà cuống, tinh dầu cà cuống cùng khoảng 40 con cà cuống cái, Liên còn mang ra Hà Nội 5kg gạo đỏ. Cả làng bây giờ chỉ mình ông nội Liên trồng giống lúa gạo đỏ ấy thôi. Giống lúa này 6 tháng mới được gặt chứ không phải 90 ngày như các giống lúa cao sản. Ở quê Liên người ta gọi đó là lúa bát. Ông nội Liên trồng lúa bát không bón phân đạm, không phun thuốc sâu, chỉ bón một thứ thôi ấy là phân chuồng và tro bếp.
 
Bây giờ người ta gọi đó là nền nông nghiệp hữu cơ và cả nước đang phấn đấu để gây dựng lại. Hạt gạo lúa bát trồng theo cách đó khi thổi lên cơm có màu hồng và thơm hơn cả gạo tám thơm Hải Hậu và ăn rất ngọt. Theo ông nội Liên thì đó là loại gạo làm cho người ăn đỏ da thắm thịt và sống lâu.
 
(Còn nữa)
Khánh Hoàng
Đón đọc loạt "Chuyện thâm cung bí sử gia đình" tại mục Gia đình
trên Giadinh.net.vn vào thứ 2, thứ 4, thứ 6 hàng tuần
 

thanhloan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
85 tuổi, tỷ phú vẫn chọn vào viện dưỡng lão sống vì một lý do khiến ai cũng suy ngẫm

85 tuổi, tỷ phú vẫn chọn vào viện dưỡng lão sống vì một lý do khiến ai cũng suy ngẫm

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Dù tuổi đã cao, sức khỏe giảm sút, ông vẫn chủ động chuyển vào sống trong viện dưỡng lão, và lý do phía sau khiến nhiều người phải thay đổi cách nhìn.

Sau khi nghỉ hưu, người thực sự khôn ngoan và tài giỏi sẽ làm tốt 10 điều này

Sau khi nghỉ hưu, người thực sự khôn ngoan và tài giỏi sẽ làm tốt 10 điều này

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, bạn có thể chọn sống một cuộc đời nhàn rỗi, hoặc bạn có thể chọn sống một cuộc đời tự chủ, hạnh phúc.

Các cung hoàng đạo nữ sợ kết hôn: Thà độc thân còn hơn cưới nhầm

Các cung hoàng đạo nữ sợ kết hôn: Thà độc thân còn hơn cưới nhầm

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Nhiều cô gái xem hôn nhân là "nấm mồ của tình yêu". Khám phá 3 cung hoàng đạo nữ sợ kết hôn nhất vì họ coi tự do và bản thân quan trọng hơn mọi thứ.

Mua nhà chung với bạn thân: Hạnh phúc chưa thấy đâu, tình bạn đã tan nát

Mua nhà chung với bạn thân: Hạnh phúc chưa thấy đâu, tình bạn đã tan nát

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Mua nhà chung với bạn thân tưởng là cách tiết kiệm và an cư nhanh chóng, nhưng khi lợi ích không song hành, mối quan hệ dễ rơi vào bế tắc.

Bí quyết nghỉ hưu thoải mái ở tuổi 38: Cặp vợ chồng cắt 2 khoản chi 'ngầm' ai cũng đang lãng phí

Bí quyết nghỉ hưu thoải mái ở tuổi 38: Cặp vợ chồng cắt 2 khoản chi 'ngầm' ai cũng đang lãng phí

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Họ chứng minh rằng, nghỉ hưu sớm không chỉ là giấc mơ xa vời mà hoàn toàn có thể trở thành hiện thực nếu bạn biết kiểm soát hai khoản chi tiêu "ngầm" ngốn nhiều tiền nhất.

Chú rể Thanh Hóa đem 8 gánh lễ vật đi hỏi cưới gây sốt cộng đồng mạng

Chú rể Thanh Hóa đem 8 gánh lễ vật đi hỏi cưới gây sốt cộng đồng mạng

Gia đình - 7 giờ trước

Vào ngày ăn hỏi, chú rể Thanh Hóa cùng đoàn nhà trai đem sang nhà gái 8 gánh lễ vật gồm: trầu cau, cá, dừa, gạo, bánh trái... Ngoài ra, phần lễ còn có 25 triệu đồng tiền mặt và 140 chiếc bánh chưng.

12 năm chăm bố mẹ già không bằng đôi giày em trai tặng: Người con hiếu thảo quyết định ra đi

12 năm chăm bố mẹ già không bằng đôi giày em trai tặng: Người con hiếu thảo quyết định ra đi

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Cho đến khi em trai tặng bố mẹ đôi giày mới, anh mới thấm thía rằng đôi khi, sự hiếu thảo chân thành lại thua thiệt trước vật chất hào nhoáng.

Top cung hoàng đạo nam thiếu tinh tế

Top cung hoàng đạo nam thiếu tinh tế

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Với những cung hoàng đạo nam dưới đây, sự thiếu tinh tế đôi khi khiến các mối quan hệ trở nên căng thẳng và khó dung hòa.

Mẹ đơn thân thêu lót giày bằng miệng nuôi 2 con khiến nhiều người xúc động

Mẹ đơn thân thêu lót giày bằng miệng nuôi 2 con khiến nhiều người xúc động

Gia đình - 1 ngày trước

Mới đây, hình ảnh một người phụ nữ dùng miệng để thêu miếng lót giày trên đường phố Trùng Khánh đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Bố nhận 6 tỷ tiền đền bù, con gái nuôi quay về đòi chia sau nhiều năm biệt tăm và cái kết khiến cả làng sững sờ

Bố nhận 6 tỷ tiền đền bù, con gái nuôi quay về đòi chia sau nhiều năm biệt tăm và cái kết khiến cả làng sững sờ

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau nhiều năm 'mất tích' không liên lạc, nghe tin bố nhận 6 tỷ đồng tiền đền bù đất, con gái nuôi trở về đòi chia tiền, khiến người cha già đau đớn rơi nước mắt.

Top