"Thâm cung bí sử" (23-4): Khóa đào tạo đặc biệt
GiadinhNet - Con gái thất tình không chỉ ghét người đàn ông đã phụ tình họ mà còn chán luôn cả công việc họ đang làm và nơi cư trú.
| > Phần trước: Má hồng bạc phận
Dù bị gia đình ngáng trở không được làm mẹ ở làng SOS nhưng Hà vẫn quyết không về làng quê Thường Tín của mình.
Một bà mẹ ở làng SOS mách nhỏ với Hà rằng có một Trung tâm chăm sóc người cao tuổi đang tuyển ôsin đặc biệt với mức lương cao. Hà đã làm đơn dự tuyển. Trung tâm này không tuyển các cô gái trẻ. Yêu cầu của họ là từ 30 tuổi trở lên, không có bệnh truyền nhiễm, tính cẩn thận và sạch sẽ. Hà đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn đó nên được chấp nhận ngay. Chị là thợ thêu xuất sắc, 10 ngón tay búp măng, da trắng, mắt sáng, nói năng lễ phép.
Sau khi kiểm tra toàn diện về sức khỏe, trung tâm cử cán bộ về tận quê Hà điều tra lý lịch 3 đời của chị. Hà vô cùng ngạc nhiên không hiểu tại sao chỉ đi làm ôsin thôi mà cũng phải thẩm tra lý lịch kỹ đến thế. Nhưng rồi mọi thủ tục cho dù khắt khe mấy Hà cũng vượt qua được. Sau khi ký hợp đồng, chị phải qua một khóa huấn luyện đặc biệt. Trước hết, chị phải học massage, bấm huyệt, học cách sơ cứu người già khi bị ngã, khi bị tai biến mạch máu não, cách đo huyết áp... Sau đó chị phải học kỹ thuật làm bếp. Môn này mỗi ôsin học theo một giáo trình khác nhau. Hà phải học cách chế biến thịt chó. Người ta nói rằng ông chủ của chị mỗi tuần ăn một bữa thịt chó đen, thực phẩm đặc biệt này do người cháu nội của ông chủ mang tới, chị chỉ phải chế biến các món: Chả chó, rựa mận, hấp, nướng dồi chó và món xáo xương nấu với măng củ, ăn với bún rối.
Món rau ông chủ của chị thích nhất 2 thứ là búp khoai kho tương và rau bí xào tỏi. Xào món rau này dứt khoát phải có một nắm lá lốt, giã lấy một chén nước khi xào rau bí thì tưới vào ăn mới thơm và ngon. Món búp khoai kho tương phải chọn loại búp thật non và kho hơi đậm một chút.
Về cá ông chủ thích món cá rô đồng đốt muối. Cá rô đồng loại to bằng 3 ngón tay, mua về rửa sạch, không mổ bụng, không đánh vảy, cứ đổ vào nồi đất, một lớp cá một lớp muối trắng, đổ thật nhiều trấu lên rồi đốt qua đêm.
Với thịt lợn, ông chủ của Hà thích món chân giò quấn mo cau luộc kỹ, chấm với nước mắm cốt, pha nhiều ớt tươi. Chân giò trước lợn Móng Cái, hoặc lợn Mán, mua về rửa sạch rút xương, để nguyên như thế không thái. Mo cau khô ngâm nước lạnh một giờ cho mềm, dùng mo cau quấn lại, lấy lạt trúc buộc thật chặt, luộc kỹ khoảng 40 phút, vớt ra để nguội, bỏ vào tủ lạnh, khi ăn mới thái từng lát mỏng.
(Còn nữa)
Khánh Hoàng
|
Ít nói nhưng nghĩ rất nhiều: Những cung hoàng đạo không dễ mở lòng
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Trong vòng tròn 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao chọn cách giữ cảm xúc cho riêng mình, âm thầm đối diện với mọi thứ thay vì tìm kiếm sự đồng cảm.
5 sự thật 'phũ' về thành công và giàu có: Không phải ai cũng đủ sức đi đến cuối
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Ai cũng muốn thành công, nhưng ít người chấp nhận sự thật phía sau: áp lực, đánh đổi và cô đơn. Đây là 5 điều người giàu hiếm khi nói thẳng.
Bỏ việc lương 150 triệu/tháng đi làm shipper: Hóa ra thứ quyết định cuộc sống không phải tiền
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần kiếm được nhiều tiền, cuộc sống tự khắc sẽ đủ đầy và hạnh phúc. Tuy nhiên, thực tế lại không đơn giản như vậy.
Phụ nữ càng 'cũ' lại càng khiến đàn ông mê mẩn - 4 điều tưởng bình thường mà cực quý
Chuyện vợ chồng - 14 giờ trướcGĐXH - Phụ nữ không cần quá trẻ để cuốn hút. Có những “giá trị cũ” theo thời gian lại khiến đàn ông càng ở bên càng không thể rời xa.
Đứa trẻ thích làm điều này thường có tương lai sáng, cha mẹ đừng bỏ qua
Nuôi dạy con - 15 giờ trướcGĐXH - Bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng mong con mình lớn lên trở thành người thành đạt, sống tự tin và có giá trị trong xã hội.
Đàn ông sau 50 tuổi càng tham 3 thứ này càng dễ 'trắng tay' lúc xế chiều
Gia đình - 16 giờ trướcGĐXH - Bước qua tuổi 50, đàn ông không chỉ tích lũy thêm năm tháng mà còn tích lũy cả trải nghiệm, va vấp và những bài học đắt giá.
Vận may của một người từ đâu đến?: 3 việc giúp tích lũy vận may mà nhiều người không biết
Gia đình - 17 giờ trướcGĐXH - Trong cuộc sống, nhiều người tin rằng vận may hay phúc khí phần lớn do số phận quyết định. Thế nhưng, không ít người cho rằng phúc khí của mỗi người thường đến từ hai nguồn: một phần là may mắn ngẫu nhiên, khó kiểm soát; phần còn lại được hình thành từ chính cách sống, lời nói và hành động hằng ngày.
4 câu nói tưởng bình thường nhưng giúp bạn 'đọc vị' con người
Gia đình - 18 giờ trướcGĐXH - Trong cuộc sống, không phải lúc nào chúng ta cũng dễ dàng hiểu rõ người khác. Tuy nhiên, chỉ cần ghi nhớ 4 câu nói đơn giản này, bạn có thể nhìn rõ hơn tính cách của một người và tránh được nhiều phiền muộn trong các mối quan hệ.
Nghỉ hưu rồi mới biết: Thứ đáng sợ nhất không phải là hết tiền
Gia đình - 20 giờ trướcGĐXH - Nghỉ hưu thường được xem là "đích đến an nhàn" sau nhiều năm làm việc. Điều đáng nói là, những nỗi lo lớn nhất không nằm ở tiền bạc như nhiều người vẫn nghĩ.
Những cung hoàng đạo coi tình yêu là lời hứa trọn đời
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Với một số cung hoàng đạo, tình yêu không chỉ là cảm xúc nhất thời mà còn là hành trình dài cần sự bền bỉ và quyết tâm.
4 điều người khôn ngoan hiếm khi khoe ra: Càng im lặng càng khiến người khác tôn trọng
Chuyện vợ chồngGĐXH - Trong cuộc sống, không phải cứ nói nhiều hay thể hiện nhiều mới được đánh giá cao. Nhiều người từng trải cho rằng có những điều càng giữ kín lại càng thể hiện sự khôn ngoan và bản lĩnh của một người.
