Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Thâm cung bí sử" (66 - 5): Ăn cũng là văn hóa Việt Nam

Thứ sáu, 10:14 04/07/2014 | Gia đình

GiadinhNet - Hồng Hà tham gia đoàn làm phim với tư cách đồng tác giả. Ngoài ra, em còn phải đảm nhận công tác hậu cần, lo xe cộ, việc ăn nghỉ của toàn đoàn.

Trước ngày bấm máy, Hồng Hà nói với tôi: “Trước hết chúng ta quay ở làng Thiết Ứng, sau đó sang Đồng Kỵ, trưa về Hà Nội, ăn chả cá Lã Vọng, buổi tối ăn cơm tám giò chả ở phố Huế. Em sẽ cho hai ông Tây, bà Tây ăn toàn các món thuần Việt. Ăn cũng là văn hóa Việt Nam mà anh”.

Để thể hiện được hồn người trong tiếng đục gỗ của các nghệ nhân làng Thiết Ứng, Hồng Hà đã yêu cầu phải ghi âm rất nhiều lần những tiếng đục gỗ nặng, nhẹ, thanh trầm và cả những tiếng gõ rất khẽ thoảng như một lời thì thầm của các nghệ nhân làm những tác phẩm gỗ mỹ nghệ. Khi quay cảnh một nghệ nhân đang tạc tượng ngựa, Hồng Hà yêu cầu người quay phim: “Anh hãy hạ máy quay xuống thật thấp quay nửa thực nửa ảo, tạo cảm giác như con ngựa đang bay lên từ những nhát đục kỳ tài của người nghệ nhân”. Vì yêu cầu của Hồng Hà kỹ và cao như vậy nên 5 tiếng buổi sáng chúng tôi chưa thực hiện xong những cảnh quay ở làng Thiết Ứng. Lại thêm một chi tiết mới không có trong kịch bản của tôi. Hồng Hà phát hiện ra một ngôi nhà cổ ở làng này. Đó là nhà của ông Đề - ngôi nhà này đã được đoàn làm phim “Làng Vũ Đại ngày ấy” chọn làm nhà của Bá Kiến. Hồng Hà yêu cầu quay đặc tả cái sập gụ và bộ tràng kỷ cổ của nhà ông Đề, nét và lung linh đến từng vẩy ốc chạm khảm trên đó. Hồng Hà nói: “Như thế mới ra văn hóa Việt Nam. Buổi sáng hôm nay như thế là thành công rồi. Bây giờ về Hà Nội ăn chả cá Lã Vọng. Đừng ai gọi rượu Tây và bia lon nhé, chỉ uống rượu nếp thôi. Ăn xong nghỉ trưa một tiếng. Chiều chúng ta lên quay ở làng Đồng Kỵ”. Cả đoàn làm phim ai cũng ăn bằng hết suất chả cá của mình. Ông Tây và bà Tây nói: “Cảm ơn Hồng Hà. Bữa ăn rất tuyệt”.

Khi chúng tôi đến làng Đồng Kỵ thì nghệ nhân Nguyễn Kim đang tỉa những nhát đục cuối cùng của pho tượng Ngũ hầu. Năm con khỉ với 5 tư thế và động tác khác nhau. Một con bịt mắt. Một con bịt tai. Một con bịt miệng. Một con bịt mũi. Và một con bịt chặt bộ phận sinh dục. Hồng Hà yêu cầu quay đặc tả từng con một, sau đó quay chụm 5 con hầu lại thành đàn. “Có nhiều triết lý nhân sinh trong pho tượng Ngũ hầu này. Cháu nói thế có đúng không, bác Nguyễn Kim?”. “Nói quá đúng. Và chưa ai hiểu tôi như cô”. Nghệ nhân Nguyễn Kim nói như vậy. Và thật bất ngờ, cụ Nguyễn Kim cho đóng hộp pho tượng Ngũ hầu, tặng Hồng Hà.
 
Đón đọc loạt "Chuyện thâm cung bí sử gia đình" tại mục Gia đình trên Giadinh.net.vn vào thứ 2, thứ 4, thứ 6 hàng tuần
 

(Còn nữa)
Khánh Hoàng
baoin
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hoá ra, đây là 'bí mật' khiến nhiều người càng về già càng phát tài

Hoá ra, đây là 'bí mật' khiến nhiều người càng về già càng phát tài

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Giàu có không đến từ may mắn, mà đến từ cách sống. Người có đức cao phúc dày, càng đi qua năm tháng, phúc khí càng dày thêm.

Lời dạy cổ nhân đừng xem nhẹ: Có tiền không đặt chân đến 3 nơi, hết tiền chớ nên gần gũi 2 hạng người

Lời dạy cổ nhân đừng xem nhẹ: Có tiền không đặt chân đến 3 nơi, hết tiền chớ nên gần gũi 2 hạng người

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Cổ nhân có câu “Có tiền không đặt chân đến ba nơi, hết tiền chớ nên gần gũi hai hạng người”.

Về già mới nhận ra, những người hạnh phúc nhất thường là 3 kiểu người này, kiểu thứ nhất rất hiếm gặp!

Về già mới nhận ra, những người hạnh phúc nhất thường là 3 kiểu người này, kiểu thứ nhất rất hiếm gặp!

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Khi đã lớn tuổi, người ta mới phát hiện ra rằng, những người hạnh phúc nhất thường có ba đặc điểm này khi về già.

Dù có 2 con ruột, cha dượng vẫn di chúc lại toàn bộ tài sản cho tôi: Lý do khiến ai cũng lặng người

Dù có 2 con ruột, cha dượng vẫn di chúc lại toàn bộ tài sản cho tôi: Lý do khiến ai cũng lặng người

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Sau khi di chúc được công bố, hai người con ruột tức giận bỏ đi. Còn tôi, nhìn lại quãng thời gian đã qua, chỉ thấy lòng mình nhẹ nhõm.

Thất tình thôi mà như tận thế: Top cung hoàng đạo khiến cả bạn bè phải 'chịu trận' theo

Thất tình thôi mà như tận thế: Top cung hoàng đạo khiến cả bạn bè phải 'chịu trận' theo

Gia đình - 12 giờ trước

GĐXH - Có những cung hoàng đạo thất tình lại khiến cả thế giới xung quanh phải "lao đao" theo họ.

Bí mật nghỉ hưu hạnh phúc: Cụ ông làm đúng 3 điều khiến con cái tranh nhau phụng dưỡng

Bí mật nghỉ hưu hạnh phúc: Cụ ông làm đúng 3 điều khiến con cái tranh nhau phụng dưỡng

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Dù đã nghỉ hưu nhiều năm, ông vẫn khỏe mạnh, vui vẻ và được các con trai vô cùng hiếu thảo, thậm chí còn "tranh nhau" đón về chăm sóc.

Tưởng nói chơi cho vui, ai ngờ 'toang' thật: 5 câu khiến bạn mất điểm thảm hại trong mắt người khác!

Tưởng nói chơi cho vui, ai ngờ 'toang' thật: 5 câu khiến bạn mất điểm thảm hại trong mắt người khác!

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Một câu vô tâm cũng đủ khiến bạn “mất điểm” không phanh trong mắt người khác. Nói khéo hay toang, là ở miệng bạn!

Làm việc cật lực để nghỉ hưu sớm, rồi nhận ra bi kịch không ai nói: Khi tiền không giải quyết được sự cô đơn

Làm việc cật lực để nghỉ hưu sớm, rồi nhận ra bi kịch không ai nói: Khi tiền không giải quyết được sự cô đơn

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người dành cả thanh xuân làm việc cật lực, tiết kiệm đến mức tằn tiện chỉ để đạt được một điều duy nhất là nghỉ hưu sớm. Nhưng trớ trêu thay, khi giấc mơ ấy trở thành hiện thực, họ lại nhanh chóng muốn… quay trở lại làm việc.

Sau tuổi 50, dù có tiền hay không bạn cũng nên giúp con cái mình hai điều quan trọng này: Đây chính là sự khôn ngoan và tầm nhìn đích thực

Sau tuổi 50, dù có tiền hay không bạn cũng nên giúp con cái mình hai điều quan trọng này: Đây chính là sự khôn ngoan và tầm nhìn đích thực

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nói thẳng ra, đó là cách vừa vun đắp cho cuộc đời của con, vừa làm trọn vẹn tuổi già của chính mình. Đây mới là người lớn tuổi có tầm nhìn nhất.

Không chồng, lương hưu chưa đến 10 triệu, tôi vẫn thảnh thơi nhờ 6 nguồn thu nhập

Không chồng, lương hưu chưa đến 10 triệu, tôi vẫn thảnh thơi nhờ 6 nguồn thu nhập

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Tôi không hề lo lắng về tiền bạc bởi ngoài lương hưu, tôi đã tạo cho mình thêm 6 nguồn thu nhập ổn định.

Top